Néhány nappal Karácsony előtt, egyik nap ovi után, bevásárolni mentünk Rozival. Semmi extra, kb. a tej-kenyér-herz szalámi kör, csak a sarki közértig jutottunk. Viszonylag gyorsan végeztünk, alig 10 – 12 dologról kellett csak lebeszélnem a csajszit. Már a pénztárnál álltunk, Rozi a szalagra pakolta a cuccokat a kosárból, közben be nem állt a szája, mindent el kellett mesélnie a pénztárosnak. Ő meg csak húzogatta lefele a tételeket, mint egy gép. Nekem meg egyszer csak valami gyanús lett, nem volt meg a mozdulat, hogy a kosárba teszek egy kicsi kerek üveget. Mert nem is én tettem oda, hanem Rozi. Egy kis üveg fekete kaviárt. "- Ez hogy került ide? – Én tettem oda anya, vegyük meg. – És tudod, mi ez leányom? – Nem, de szépek a kis fekete golyók. – Ez kaviár. – Az jó, én nagyon szeretem a kaviárt. " És nézett rám. Így… Ez pedig itt egy meleg feketelencse-saláta, mert nem kell mindig kaviár. Beluga lencse saláta - Szotyi Creations. Elkészítés az előkészítéssel együtt: kb. 35 perc Hozzávalók (1 – 2 főre): a lencséhez: kb. 10 dkg fekete lencse (francia típusú) 3 db babérlevél 1 nagy ág friss kakukkfű 1 gerezd fokhagyma negyed szál póréhagyma só, frissen őrölt bors kb.
5 dl víz vagy zöldségalaplé a kakukkfüves gombához: 5 nagyobb fej barna csiperke fél szál póréhagyma 3 ek. olívaolaj só, frissen őrölt fekete bors 1 nagy ág friss kakukkfű vagy 1 csapott tk. szárított a vinaigrette-hez: 2 csapott ek. dijon-i mustár 1 ek. borecet csipet só, frissen őrölt fekete bors 1 nagyobb csipet cukor (elhagyható) A lencsét leöblítettem, majd a fűszerekkel együtt kb. fél liter vízben feltettem főni. Alacsony lángon, gyöngyöző vízben főztem, kb. 25 percig, vagy addig, amíg már puha, mégis kissé roppanós és nem esik szét. Közben elkészítettem a pirított gombát. Egy nagyobb serpenyőt felhevítettem, az olajat felforrósítottam. A felszeletelt póréhagymát kevés sóval 4 – 5 perc alatt megdinszteltem. Fekete lencse saláta 50. Ezután rádobtam a gombát és sütni kezdtem. Enyhén sSóztam, borsoztam. Amikor bő levet eresztett, megszórtam a kakukkfűvel. Addig sütöttem, amíg a leve elfőtt és a gomba aranybarnára sült. Sűrűn megkevertem. Összeállíttam a vinaigrette-t. Egy kisebb üvegbe tettem a hozzávalókat, rázártam a fedelét és alaposan összeráztam.
Vinaigrette Szívproblémákkal és székrekedéssel küzdőknek ajánlott. A Modena ecet olyan ételízesítő, amely ízesíti ételeinket, és alig járul hozzá kalóriákhoz, így segít nekünk egészséges konyhát készíteni. A vízitorma Az egyik leggazdagabb antioxidánsban gazdag zöldség, például C-vitamin, A-provitamin és E-vitamin, amelyek növelik egészségünket és lassítják az öregedési folyamatokat. Növényi ajánlott terhes nőknek és gyermekeknek magas folsavtartalma miatt, szükséges a magzat rendellenességeinek megelőzéséhez, valamint a megfelelő növekedés és a gyermek fejlődésének biztosításához. Javítja a béltranzit, ajánlott étel a székrekedés megelőzésére. Deliciouslyella sárgarépa – lencse – mazsola salátája | Az vagy, amit meg(t)eszel. Mint minden keserű ízű zöldség, ez is elősegíti a máj működését, javítja az emésztést. A olivaolaj Energiát ad zsír formájában. Ez az olajsavban gazdag zsír javítja a szív- és érrendszer egészségét. Ezenkívül az olívaolaj javítja az emésztést és segít megelőzni a székrekedést. Lassítja az öregedési folyamatokat, javítja az agy aktivitását és a csontok egészségét.
Öntözés: semmiképpen se öntözzük túl, mert emiatt gyenge, megnyúlt hajtások alakulnak ki rajta. A soron következő öntözés előtt hagyjuk, hogy a földje teljesen száraz legyen, ez különösen igaz télen. Nyáron kaktuszoknak való tápoldattal erősítsük. Napfény: legjobban a napfényes, levegős helyet kedveli, napsütötte szobában is szépen fejlődik, ha pedig teleltetjük, akkor is válasszunk világosabb (de hűvösebb) helyet neki. Kevés fényt igénylő szobanövények képekkel. Ha nem kap elég fényt, megnyúlhat a növény. Szobaborostyán Egy növény, amely télen a hűvös lépcsőházakat, előszobákat kedveli. A kedvelt kúszónövény dús lombozatú, szinte minden felületen megtapad (tapéta, ablakkeret, házfal). Mint a legtöbb szobanövény, a tavaszi tápoldatozást a borostyán is meghálálja. Öntözés: figyeljünk arra, hogy nedvesen tartsuk a talaját télen is (de az öntözéssel mindig bánjunk mérsékelten), időnként pedig mehet rá egy kis langyos vizű permet. Nyáron is maradjon mindig nyirkos a földje, és fontos, hogy a levelekről időről időre mossuk le a rárakódott port.
A pozsgás növények jól néznek ki egy íróasztalon vagy a dohányzóasztalon, csak vigyázni kell, nehogy túl legyenek öntözve. Télen nagyon keveset kell öntözni, havi 1-2 alkalommal elegendő ezeknek a növényeknek. Inkább keveset locsoljuk, mint túl sokat. 10. Kaktuszok A kaktusz egy másik kis beltéri növény, amely nem igényel sok gondozást. A legjobban olyan helyen szereti, ahol nagy a légáramlás, sok a fény, és alacsony a páratartalom. Meleg, száraz körülményekhez van hozzászokva, és csak minimális öntözésre van szüksége. 10 szobanövény, amely még a sötét sarokban is jól elvan | Hobbikert Magazin. Leginkább egy ablakpárkányon, részleges napsütésben szereti. Hova helyezzük a szobanövényeket kis terekben? Kis terek esetén is, számos módja van a beltéri növények elhelyezésének otthonunkban: Falra felhelyezett virágtartóba Függőkosarakba Terráriumba Függőleges virágtartóba Könyvespolcok vagy szekrények tetején Íróasztalon vagy konyhapulton A kádban vagy kád szélén Az éjjeliszekrényen Végszó Ezek a szobanövények kiváló választás korlátozott hellyel rendelkező otthonokba.