Felisa Tapas Bar megnyitott A Felisa Tapas Bar május közepén tárta ki először kapuit a nagyközönség előtt, ahol a vendégek belekóstolhattak a spanyol konyha legjobb fogásaiba, miközben a flamencotáncosok és a pezsgő latin zene társaságában úgy érezhették, hogy egy estére Andalúziába csöppentek. A megnyitót követően szerencsére már mindennap élvezhetjük a spanyol konyhát és a mediterrán hangulatot, ráadásul a jó idő beköszöntével a terasz is nyitva van, ahonnan csodás kilátás nyílik a Bazilikára. 1051 Budapest, Zrínyi u. 16. Hétfő – Csütörtök 10:30 – 23:00 Péntek – Vasárnap 10:30 – 24:00
Megelevenedik a pezsgő latin életérzés... A Felisa Tapas Bar-ban a pazar ételektől kezdve a remek spanyol italkínálaton át a mediterrán hangulatig megelevenedik a pezsgő latin életérzés. Az éttermet Nagy Felícia álmodta meg, akihez közel áll a gasztronómia, hiszen édesapja viszi a töretlen népszerűségnek örvendő Nagy Fa-Tál Konyháját, mely a magyaros ízeket és tradíciókat képviseli. A Felisával azonban valami újat akartak hozni a budapesti gasztrotérképre és a spanyol életérzést, a lassú tapasozás és a közösségi csemegézés élményét a Bazilika környékén is megteremteni. A 11-féle ízletes tapas mellett a Felisában autentikus spanyol főételek, levesek és desszertek várnak ránk. Az alapanyagok nagy része Spanyolországból érkezik, így megkóstolhatjuk a h agyományos szárított iberico sonkákat, a különleges mediterrán sajtokat, a padronpaprikát és a roppanós olívabogyó- válogatásokat. A pa radicsomlevest mintha csak egy spanyol nagymama készítette volna, a navarrai bárányborda pedig szinte elolvad a szánkban.
A Felisa Tapas Bar-ban a pazar ételektől kezdve a remek spanyol italkínálaton át a mediterrán hangulatig megelevenedik a pezsgő latin életérzés. Az éttermet Nagy Felícia álmodta meg, akihez közel áll a gasztronómia, hiszen édesapja viszi a töretlen népszerűségnek örvendő Nagy Fa-Tál Konyháját, mely a magyaros ízeket és tradíciókat képviseli. A Felisával azonban valami újat akartak hozni a budapesti gasztrotérképre és a spanyol életérzést, a lassú tapasozás és a közösségi csemegézés élményét a Bazilika környékén is megteremteni. A 11-féle ízletes tapas mellett a Felisában autentikus spanyol főételek, levesek és desszertek várnak ránk. Az alapanyagok nagy része Spanyolországból érkezik, így megkóstolhatjuk a h agyományos szárított iberico sonkákat, a különleges mediterrán sajtokat, a padronpaprikát és a roppanós olívabogyó- válogatásokat. A paradicsomlevest mintha csak egy spanyol nagymama készítette volna, a navarrai bárányborda pedig szinte elolvad a szánkban. Desszertfronton is a kedvencek kerültek az étlapra, így nem hiányozhat a katalán krém vagy a churros sem.
A receptek nincsenek magyarosítva, se cicomázva, minden olyan, mint az Ibériai-félszigeten. A spanyol nyaralásokon inspirálódott alapítók, Szilveszter és Vilmos szerint ez így van rendjén, minek változtatni azon, ami jó. Mi pedig egyetértünk, főleg miután eltöltöttünk már néhány kellemes, mindent megosztós vacsorát a Kálvin téri teraszon. Habár ez volt az első Pata Negra, ma már a budaiaknak sem kell átszelni a Dunát a spanyolos falatokért; a Frankel Leó úton találjuk a másik éttermet. Amit nem szabad kihagyni: Zamburina kagyló vaslapon sütve (2450 Ft) fokhagymás, chilis rákfarok (1800 Ft) serrano sonkás krokett (750 Ft) Fotó: Bontxo A Bontxo (ejtsd: boncsó) a Falk Miksa utca egy parányi tapas bárja, közel a Jászai Mari térhez. Ha belépünk, jobbra találjuk a sötét fapultot, balra az asztalokat, de a galérián vagy nyáron a pici teraszon is letelepedhetünk. A hely neve nem feltétlen cseng ismerősen a középiskolában spanyolt tanult füleknek, ami azért van, mert a baszk nyelvjárást követi.
© 2017 Copyright Patanegra. Minden jog fenntartva. Az oldal bármely tartalmának másolása tilos! Adatvédelmi nyilatkozat
Fotó: Balkányi László - We Love Budapest Még nyakig vagyunk a nyárban, vagyis bátran lehet hosszú, szabad ég alatt vagy fülledt, de kellemes lokálokban eltöltött, meleg estékkel számolni. Ha ehhez társulnak a barátok, egy kis sangría vagy cerveza és mellé apró krokett, paradicsomos toast vagy alioli szószos sültkrumpli-jellegű falatok, már meg is érkeztünk ahhoz a csodálatos társasági és egyben gasztronómiai eseményhez, amit a spanyolok tapasozásnak hívnak. Összegyűjtöttük, Budapesten hol lehet ezt a nagyon szerethető tevékenységet űzni. A tapasozás olyan a spanyoloknak, mint nekünk a vasárnapi húsleves: a kultúra és az életvitel szoros tartozéka. Mindegy, hogy az andalúziai Granadában vagy az ország túlfelén lévő Gijónban jár valaki, a tapasos helyeket nem kell sokáig keresnie. Itt, főleg délen, az apró falatok olykor grátiszban érkeznek az italunk mellé, egy fokkal nagyobb adagban pedig összeválogathatunk belőlük egy változatos vacsorát. Ha le akarunk tesztelni egy tapasos helyet, mindenképp kérjünk patatas bravast és aliolit (paradicsomos-paprikás és fokhagymás szósszal nyakon öntött sült krumpli), tortilla espanolát (burgonyás omlett) és croquetast (besamel mártásos-sonkás krokettet).
Én ennyi idős koromban bántam, hogy lánynak születtem. Irigyeltem az öcsémet, mert neki fütyije volt, és ha elmentünk otthonról, akár fa mellett is pisilhetett, ha akar, én, mint lány, ezt nem tehettem meg. Titokban néha arra gondoltam, milyen jó lenne, ha fütyim lenne, akkor tudnék állva pisilni (akkor még gőzöm sem volt persze, hogy nem a gólya hozza). És most? Teljesen nőies nő lettem, el sem tudnám képzelni, hogy nőkhöz vonzódjak vagy nőbe szeressek bele. Dettó. Teljesen normális, a nemiségét tökéletesen elfogadó nő lett belőlem, olyan, aki kifejezetten szereti, hogy nőnek született. Mindig azt szoktam mondani, hogy nekem tök nagy mázlim van, mert én fiú is voltam. :DDD Amúgy engem se b.. Velvet - Blogok - Vásáry André hajbeültetése miatt csak félgázsit kap a Nemzetiben. ogatott soha a család, és nagyon jól tették, szépen lecsengett ez az időszak és az első szerelem idejére teljesen elfelejtettem ezt a hóbortot (amit ha elkezdtek volna vizsgálgatni meg aggódni miatta, lehet, hogy egész más irányt vesz az életem. ) Őszintén szólva fogalmam sincs. Talán azt láttam, hogy a fiúknak sokkal szórakoztatóbb életük van, mindig olyan filmeket szerettem nézni, amiben fiúk voltak a főszereplők, már kicsi koromban is azon veszekedtünk a legjobb barátnőmmel (ő is megszállottan fiús volt), hogy melyikünk legyen az indiánfőnök, a kapitány, a hős, stb, soha nem játszottunk lányos játékokat.
2011. november 2., 07:29 2011. augusztus 25., 11:01 2011. július 3., 09:38 2010. december 12., 09:10 2010. augusztus 4., 11:17 2010. július 5., 09:41 2010. március 16., 09:29 2010. március 9., 07:46 2010. március 7., 13:00 A csípőnadrágos Erdőhegyi vagy az elegáns Geszti jobb farmerben? A farmer lehet szakadt, feltűrt, betűrt, bő, koptatott, hasvillantós és testhez simuló. Legújabb heti trend cikkünkben azt mutatjuk be, melyik celeb hogyan hordja ezt az univerzális ruhadarabot. Címkék: erdohegyi brigitta, erdélyi mónika, vasary andre, geszti péter, noszaly sandor, heti trend 0 2010. március 5., 14:05 Tésztafőzős celebkörkép: Tornóczky Anita az elején belerakja, Gianni Annoni nem olajoz Geszti Péter megkér valakit, hogy főzzön helyette, míg Herczeg Zoltán tésztafőzési technikájától hülyét kaptak barátnői. Mikor menjen bele a só? Ismert férfiak, akik nyíltan vállalják hajbeültetésüket. Kell-e egyáltalán olaj? Hogyan legyen a tészta al dente? Jó és rossz válaszok celebektől.
Fotók: