Anno, második fogásnak lapótyát ettünk a pityóka leves után, Mamafőzte málnalekvárral, abból a málnából, amit a Hargitán szedtünk.
• rizs • vegeta • só Gina krumpli • kisebb gyökér • répa • zöldségzöldje • zellerszár • nagy fokhagyma • vöröshagyma • babérlevél Farkas Gyöngyi Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Elkészítés Két liter hideg vízbe odatesszük főni a feldarabolt füstölt húst, az apróra vágott vöröshagymával együtt. Erdélyi tárkonyos krumplileves gazdagon. Miután megfőtt, az apróra vágott krumplit és a reszelt sárgarépát beletesszük. Mikor már készre főtt, kivesszük a húst, belevágjuk a tárkonyt, és néhány percig lassú tűzön forraljuk. Közben a szalonnát apró kockára vágjuk, megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával, és a leveshez adjuk. A tojás sárgáját elkavarjuk a liszttel és tejjel, besűrítjük, ecettel (citromlével) ízesítjük.
1986-ban jöttem el Erdélyből, de a mai napig, ha otthonról álmodok, mindig a Marosvásárhelyi házban álmodom magam. Jóleső álmok ezek, mert éber állapotban már van megfakult emlék…Ma éjjel Nagymamámmal álmodtam, ő főzött nekem tárkonyos pityókalevest. Ízes, savanykás, laktató, erdélyi leves a javából. Erdélyi tárkonyos krumplileves receptek. Hozzávalók: fél kiló pityóka (krumpli) 2 nagyobb murok (sárgarépa) 1 fej hagyma 1 szelet szalonna vagy sonkaszelet zsíros része, de kevés füstölt házi sonka sem árt neki fél dl tej vagy tejföl 1 ek liszt (vagy étkezési keményítő) 1kk őrölt paprika ecetben eltett tárkony Egy fazékba kiolvasztom az apróra vágott szalonna zsírját. A kockákra vágott pityókát és murkot (istenem, de régen neveztem így! ) a hagymával együtt megdinsztelem az ízes zsiradékon, megszórom paprikával, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzöm, míg a zöldség megpuhul. Kevés tárkonyt kihalászok az üvegből és apróra vágom, hozzáadom a leveshez. Tejből (vagy tejfölből) és lisztből (vagy keményítőből) habarást készítek, amit a megfőtt levesre öntök, pár percig forralom, kevés tárkonyos ecettel ízesítem.
Összesen 18 állásajánlat. Gépjárművezető - új Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Fehértó-Trans-Snack Kft. Fehértó- Trans -Snack Kft. felvételt hirdet azonnali kezdéssel: C, … - 4 napja - szponzorált - Mentés Fuvarszervező (Speditőr) Szállítmányozó Szolnok Kis-Trans-Sped Kft. Nemzetközi és belföldi közúti szállítások teljes körű megszervezése, lebonyolítása (FTL/LTL)Árajánlatok készítéseSzállítási megbízások precíz kivitelezése, nyomon követése és teljeskörű adminisztrációjaFuvarozási feladatokhoz tartozó számlák és … - 26 napja - szponzorált - Mentés Belföldi tehergépkocsi vezető-kamion sofőr Budapest Betonacél Trans Holding Kft. Betonacél előregyártó üzem termékeinek szállítmányozását végző cég tapasztalattal rendelkező sofőrt keres belföldi munkára, heti 5 napos munkavégzésre. Nyergesvontató-száraz pótkocsi szerelvényekre, illetve 12 tonnás teherautóra. Hard trans kft állás 6. GKI igazolványC+E … - 26 napja - szponzorált - Mentés Projektkoordinátor – emeléstechnika (daru, géptelepítés, emelőgép) - új Biatorbágy Bau-Trans Kft Projekt koordináció emeléstechnikai feladatokhoz Helyszíni bejárás Emelési terv, kockázat értékelés, method statement készítése Saját emelőeszközök és személyzet koordinálása Darus és géptelepítő alvállalkozók koordinálása Géptelepítő csapat irodai … - 1 napja - Mentés Key Account Értékesítési Manager - új Dunakeszi BHS Trans Kft.