Tálaláskor ugyan úgy, fahéjas tejföllel kínáljuk, mint a túrógombócot. Mandulás-őszibarackos házi rétes Mandulás-őszibarackos rétes 50 dkg fehér húsú őszibarack 10 dkg finomra őrölt mandula 2 cl mandulalikőr, vagy 1 teáskanál mandula kivonat Az őszibarackot kimagozzuk, meg lehet hámozni, de én csak alaposan megmostam. Negyedekre vágjuk, majd ujjnyi vastagra szeleteljük. Tálba téve, hozzáadjuk a cukrot, a búzadarát, a mandulalikőrt és az őrölt mandulát. Az egészet jól összekeverjük, majd állni hagyjuk, míg a tésztát kihúzzuk. Mindegyik rúdnál ugyan úgy járunk el. Házi rétes gasztroangyal receptek. Megtöltjük a rétest, a két hosszabbik szélét kétoldalt behajtjuk, majd a terítő segítségével lazán feltekerjük, a tetejét tojássárgájával megkenjük és szilikon lappal vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Előmelegített sütőben 200 fokon, 20-25 perc alatt, pirosra sütjük. Mikor megsült felszeleteljük, a tetejét porcukorral meghintjük. Én mindhárom rúd rétest, külön-külön sütöttem, mert mindegyik olyan hosszúra sikerült, hogy a 40×40 cm-es tepsire csak keresztben fért rá.
Tegnapelőtt ismét rétesnap volt nálunk. Persze, amolyan igazi, kézzel húzott rétes készült. Mint, ahogyan azt már előző bejegyzésekben itt és itt, is leírtam, imádjuk a házi rétest. Mivel, a dédimama (párom nagyija) hozott egy kosár, isteni finom, fehér húsú őszibarackot a kertjükből, én pedig vettem egy adag szilvát, így egyértelmű volt, hogy ezekből készül a rétesbe a töltelék. Persze, a túrós változat kihagyhatatlan, ezért ez sem maradhatott ki, viszont ez nem a hagyományos, megszokott túrótöltelék lett. Ezzel Atinak, a kisfiamnak szerettem volna kedvezni, mert imádja a túrógombócot. De olyan szinten, hogy nemrég, képes volt, másfél héten keresztül minden nap azt enni. Ha elfogyott, újra azt kérte, hogy azt készítsek neki 🙂 Így ez a rétes telitalálat volt számára. Házi rétes Kft. International Company Information, Certificate of incorporation - OPTEN. Íme a három rétes: szilvásgombóc ízű, túrógombóc ízű, és a harmadik pedig mandulás-őszibarackos lett. szilvásgombóc ízű, túrógombóc ízű és mandulás-őszibarackos rétesek Hozzávalók a tésztához: 25 dkg rétesliszt 25 dkg simaliszt 2 evőkanál langyos zsír (lehet púpos evőkanálnyi) 1 db tojás 2 dl melegvíz 1 teáskanál só 1 teáskanál 10%-os ecet 2 tojássárgája a kenéshez A tészta elkészítése: A liszteket egy tálba szitáljuk.
A felvert tojásfehérjét óvatosan forgatom bele.
Észak-Amerika mocsaras vidékein elterjedt, színpompás virágokat bontó növény, ám fokozatosan Európát is meghódította. Ma már a kertek, közterek elterjedt, kedvelt dísze, amelyet bárki szívesen lát udvarán – sőt, akár az erkélyen is! Hogy néz ki a mocsári hibiszkusz? A mocsári hibiszkusz egy fásszárú cserje, ami elérheti az 1-1, 5 méteres magasságot is. Ha megfelelően gondozzuk, a bokor már az ültetést követő évben elérheti terjedelmes méretét, sőt virágot is bonthat. A virágok színe fajtától függően eltérő lehet: a szirmok a hófehértől kezdve a rózsaszín és a piros árnyalatain keresztül egészen a sötétbordóig fellelhetőek. A mocsári hibiszkusz virágai tányérnyi nagyságúak, jellemzően 5 sziromból állnak. A mocsári hibiszkusz levelei élénk zöldek, szélük fűrészes, fonákjuk pedig molyhos. Mikor virágzik a mocsári hibiszkusz? A mocsári hibiszkusz júliustól szeptemberig virágzik. A virágok rövid életűek, ezek egy-egy nap alatt elhervadnak, ám nem kell aggódnunk, rögtön utána jön is a következő adag!
Egy-egy cserjén húsz virág is nyílik. A növény leveli változó állásúak, fonákjuk molyhos, a levélszélek fűrészeltek. A mocsári hibiszkusz (Hibiscus moscheutos) ültetése és gondozása A kert adottságától függetlenül, bármilyen átlagos talaj megfelel az ültetéséhez, lényeg, hogy a talajnak folyamatosan tudjuk a nedvességet biztosítani. Annak ellenére, hogy fényigényes növény, jól elviseli a félárnyékot is, azonban a hatékony virágzáshoz napos, széltől védett helyet keressünk az ültetéséhez. Akkor fejlődik legjobban és nevel erős hajtásokat, ha szerves anyagban gazdag, nedves a talaj és széltől védett napos a hely ahol él a növény. Ha a kellő víz mennyiség nem biztosított öntözzük rendszeresen. Az új hajtások visszacsípésével a növény bokrosodását segítjük, ezt akkor tegyük, amikor elérte a harminc centiméter magasságot. Alkalmanként az elhervadt virágfejeket távolítsuk el. Teleltetésre ősszel vágjuk vissza tíz centiméter magasságig és takarjuk a hajtásokat. Fagytűrő növény, ha elfagynának a hajtások, akkor sem kell félni, tavasszal újra kihajt.
Az első fagyok előtt metszd le a tövéig, majd végezd el a takarását. Májusban aztán újra kihajt a növény, és meglátod, gyors növekedésnek indul. A mocsári hibiszkusz szaporítása Az óriás hibiszkusz magról is szaporítható, de tőosztással sokkal egyszerűbben tehetsz szert új növényekre. Óvatosan távolítsd el a szaporításra szánt részt, hogy ne sérüljön az anyanövény. A mocsári hibiszkusz egy csodálatos, impozáns küllemű dísznövény, melynek gondozása nem igényel extra szakértelmet ahhoz, hogy megajándékozzon a szépségével. A kroton gondozása és ápolása A kroton az egyik legszínesebb egyéniség a levéldísznövények között. Nagy, bőrszerű levelein feltűnő színekben rajzolódik ki az erezet, a zöldtől és sárgától a narancssárgán át a bíborvörös árnyalatig. A levelek mintázata nem csak erezett, hanem foltos, pettyes és csíkos is lehet. Ha erre a páratlan szépségű növényre vágysz, ismerned kell a helyes gondozását! Bővebben... Így készíts terráriumot pozsgás növényekből Ha nincsen sok helyed otthon, hogy szobanövényeket tarts, vagy egyszerűen csak lenyűgöz a mini növényekkel beültetett terráriumok látványa, akkor a terráriumkészítést neked találták ki.
Kerti vs. szobai. Nagy virágok, ragyogó színek: a különböző hibiszkuszok nem véletlenül népszerű kerti (és szobai) növények. Amennyiben a hibiszkuszt szaporítani szeretnénk, többféle módszer áll a rendelkezésünkre. A télálló kerti mályvacserje (Hibiscus syriacus), amely jól ismert a kertekből, vegetatív módon szaporítható, ha a fajtajellemzőket pl. a virágok színét szeretnénk megőrizni. A próbálkozások előtt érdemes tudni, hogy a hibiszkuszok csak nagyon rosszul gyökeresednek. A kínai hibiszkusz (Hibiscus rosa-sinensis) nálunk általában szobanövényként ismert, de nyaranta a teraszon vagy a balkonon is jól érzi magát cserépben. Ezt a növényt legjobb fej- vagy szárdugvánnyal szaporítani. Az óriás hibiszkusz, vagy más néven mocsári hibiszkusz (Hibiscus x moscheutos), amely viszonylag jól bírja a teleinket, vetőmaggal vagy dugványokkal keresztül is szaporítható. Szaporítás magvetéssel Amennyiben a kerti hibiszkuszt magvetéssel szeretnénk szaporítani, ősszel össze kell gyűjtenünk a megszáradt, magokat tartalmazó terméseket.
2020. november 7., szombat 14:00 Mocsári hibiszkusz gondozása, mocsári hibiszkusz mag ültetése: a mocsári hibiszkusz ültetése mikor jó, a mocsári hibiszkusz mikor hajt ki, mikor virágzik a mocsári hibiszkusz? Aki egyszer sikeresen kipróbálta, nem tud leállni vele, hiszen rengeteg kert soha olyan gyönyörű virágot nem látott még, mint a mocsári hibiszkusz. A színpompás, tányérnyi méretű virágok az egész udvar, vagy akár erkély ékességei lehetnek, nem kell mást tennünk, csak megtalálnunk a mocsári hibiszkusz számára a megfelelő helyet, és kiszolgálnunk nagy vízigényét. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan zajlik a mocsári hibiszkusz gondozása, a mocsári hibiszkusz mikor ültessük. Hogyan kivitelezhető a mocsári hibiszkusz szaporítása hajtásról? Azonkívül, hogy megtudjuk, a mocsári hibiszkusz ültetése mikor esedékes, leírjuk, hogy a mocsári hibiszkusz mikor hajt ki, mikor virágzik a mocsári hibiszkusz? Honnan származik a mocsári hibiszkusz? A mocsári hibiszkusz (óriás hibiszkusz, mocsári mályva) a mályvafélék családjába tartozik.