:) Hmm, mar alig varom az estet, vacsorara lesz. Törölt Felhasználó Tue, 2011-02-22 19:53 Hali! Én csak annyit fűznék az olajos páchoz, hogy sót nem szabad a húsra tenni, mert kiengedi a levét! De amugy nagyon finom étel, én is szoktam enni! Mon, 2011-01-10 23:48 Szia, én csak most készülök a recept alapján megsütni. Nekem a tarjánál pl. a mustár mindig odaég a hirtelen sültnél. Van valami módszer amivel kikerülhető? Szűzpecsenye csiperkés mártással. Köszi Kiki / Tóth Krisztina Wed, 2011-01-12 06:53 Szia! Zamat és illat: Mustáros szűzpecsenye Orosz légicsapás szíria
Az élesztőt elkeverjük a cukorral, majd szórunk rá 1 kanálnyi lisztet, és teszünk hozzá fél dl langyos vizet vagy tejet. A lisztet átszitáljuk, és amikor felfutott az élesztő, beleöntjük. Beletesszük a sót, olvasztott vajat és a maradék langyos vizet vagy tejet is. Jól kidagasztjuk 10-15 percig. Letakarva pihentetjük, míg duplájára nem dagad. Akkor átdolgozzuk, pihentetjük 5 percig. A tésztából gombócokat formálunk, megkenjük olvasztott vajjal, és hézagosan lyukacsos betétre vagy nagy szűrőbe tesszük attól függően, hogy hol gőzöljük. Ismét pihentetjük 20 percig, majd gőzöljük. Vizet forralunk, rátesszük a gombócokkal kirakott lyukacsos edényt, majd az egészet jól letakarjuk, hogy a gőz minél nehezebben szökjön el. Lazachab - Hidegkonyhai készítmények - Hajókonyha recept. Vékony tűvel 20-25 perc után ellenőrizzük. Amikor kigőzölődött, tálaljuk. A húst megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, és forró olajban körbepirítjuk. 60 C°-os sütőbe tesszük 30-40 percre. Amikor az idő letelt, kivesszük. Serpenyőben 40g vajon megfuttatjuk a durvára összevágott zöldhagymát, majd rátesszük a mustárokat.
Megértésüket köszönjük!
10 percig pároljuk. Én petrezselymes krumplit csináltam hozzá, de el tudom képzelni rizzsel vagy sült krumlival is. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! A te BMI-d: Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat! A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére. Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Mustáros szűzpecsenye gőzgombóccal - Reál. Csökkentened kell a testsúlyodat! Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened! Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened! Kicsit alacsonyabb hőfokon kell megpróbálni és akkor biztos, hogy nem ég oda. üdv kiki moncsicica18 Wed, 2011-01-05 17:03 Köszönöm a válaszokat, sima sült karika krumplit csináltam hozzá és a kisfiamnak is ízlett pedig ez egy merőben más étel volt mint amiket főzni szoktam. : Mónika Wed, 2011-01-05 14:37 Sziasztok. Ma ezt főzök ebédre de köretként mit ajánlotok?
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 2 fej vöröshagyma 40 1. 2 0. 1 8. 3 3. 1 0 2 evőkanál olaj 899 99. 9 25 dkg erdei gomba 41 5. 7 0. 4 3. 8 6 1 kávéskanál kakukkfű ízlés szerint konyhasó bors 2 db babérlevél 4 dl száraz fehérbor 70 16 3 gerezd fokhagyma 134 6. 8 26. 3 0. 8 2 dl tejszín 372 21. 5 30. 6 2 90 1 db füstölt marhanyelv 0????? az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak Az előzőleg egy éjszakár beáztatott marhanyelvet 3 deci borral leöntjük, hozzáadjuk az egyik fej hagymát, a fokhagymát, a babért és kevés szemes borsot. Óvatosan sózzuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Kis lángon puhára főzzük, majd hideg vízzel leöblítve a bőrét lefejtjük. A főzőlében hagyjuk kihűlni. Az olajon megpároljuk a finomra vágott hagymát és zsírjára sütjük rajta a felszeletelt gombát. Felöntjük a félretett borral, kakukkfűvel, sóval és borssal fűszerezzük, majd ismét elforraljuk a levét. Végül beleöntjük a tejszínt és enyhe sűrűsödésig forraljuk.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) igény szerint citrom 31 0. 4 0. 6 2. 3 5. 3 0 lilahagyma?????? ízlés szerint konyhasó 1 dl száraz fehérbor 70 16 1 teáskanál zselatinpor 85 0. 1 fehérbors 2 dl tejszín 372 21. 5 30. 6 2 90 3 evőkanál tormás majonéz 234 1. 7 25. 1 53 30 dkg füstölt lazac?????? az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A füstölt lazacot, ha szükséges, kiszálkázzuk, majd a felét apró kockára vágjuk. A másik felét, a majonézes tormával, botmixerben pürésítjük. A zselatint a felforralt borban feloldjuk, közben a tejszínt kemény habbá verjük. A lazackrémbe forgatjuk a tejszínt, a lazacdarabokat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a langyosra hűlt zselatint. Hűtőben dermedni hagyjuk. Tálaláskor kanállal nagyobb galuskákat szaggatunk belőle. Apróra vágott lilahagymával és citromgerezdekkel tálaljuk. Vaj és rozskenyér illik hozzá.
A vize a heliotermikus jelenség miatt 35 Celsius fokra melegszik fel. Szováta már a 19. században ismert gyógyfürdő volt. 21 féle betegség kezelésére tartják megfelelőnek. A fürdőtelep az itt található sós tavak környezetében fejlődött ki. A tavak sótartalma a fenekén nagyobb, és felfelé egyre csökken. Szováta-fürdőben különféle balneofizioterápiás kezeléseket alkalmaznak: sósvízzel, szovátai gyógyiszappal, és egyéb fizioterápiás módszereket, gyógytornát, gyógymasszázst lehet igénybe venni. A fürdőtelepen egyre több wellness szolgáltatás, gőzfürdő, szauna áll rendelkezésre. A Medve-tavat főként meddőségi problémák és reumatikus, és gyulladásos megbetegedések miatt keresik fel. A tó egy sós talajon élő víz, amely állandó mozgásban van, ezért gyakran tapasztalható besüppedés és földcsuszamlás. A beáramló édesvíz, és a fürdőzők miatt a tó hőmérséklete csökken, emellett naponta rendszeres időközönként pihentetik- ilyenkor nem lehet fürdőzni- hogy a sós és édes egyensúly helyre álljon. Belépőjegyek - Mesteri Termál. A tó átlagos hőfoka szezon kezdetén 35-50 Celsius fokos, ami a szezon végére akár 25-30 Celsius fok is lehet.
Hétfőtől péntekig 9:00 – 19:00 Az ünnepnapi nyitvatartás ettől eltérhet! A Mesteri Termálfürdőről bővebben ide kattintva olvashat! A Mesteri Termálfürdő belépőjegyeinek árait ide kattintva találja! A fürdő honlapja
Erdély rendkívül gazdag gyógyfürdőkben, az egyik legismertebb és legnépszerűbb ezek közül a szovátai Medve-tó, amely a közelmúltban hivatalosan is a világ legnagyobb heliotermikus tavaként ismertek el. A Maros megye "koronaékszerének" nevezett fürdőt sokan keresik fel nőgyógyászati és meddőségi problémák kezelési céljából, de reumatikus bajok esetén is kedvező hatású. Szováta Maros megyében, Marosvásárhelytől 60 kilométer távolságra található, a Sósvidék legnagyobb települése. Szováta két részből áll, a városból, és a Szováta- fürdőből. A település környékén számos sós, és két édesvizű tó található, a legnagyobb a Medve-tó. Sós tavak a Medve, a Mogyorósi, a Fekete, a Rigó, a Zöld, és a Vörös-tó. Édes tavak a Piroska, és az Édes-tó. Medve-tó testvérei Mogyorósi-tó, és a Fekete-tó is egyre népszerűbb, a közelmúltban nyílt lehetőség a fürdőzésre. A nyitása megelőzi a Medve-tóét, mivel annak nyitása több tényezőtől is függ. A szovátai Medve-tó Európa legnagyobb heliotermikus tava. Nevét annak köszönheti, hogy alakja egy kiterített medvebőrre hasonlít.