Az új éttermes- és szakács-generáció pályára állása újfajta vendéglátást kell hogy eredményezzen, mondta Teleky, aki kiemelte, hogy a pécsi vendéglátás alapvetően el van maradva, az éttermek nagy része nem nyitott az újdonságokra, nem váltanak szemléletet. A Zsolnay Étteremben viszont a magyar tradíciók megőrzése mellett új hagyományok tudatos kialakítása – és nem utolsósorban közvetítése – a cél. A Negyed éttermében az étlap gerincét a magyaros konyha adja, de mindezt új technológiákkal (pl. : szuvidolással) álmodják újra. Ilyen a zengővárkonyi sertéstekercs, amit mangalicából, kecskesajttal, és füstölt sajtos krumplipürével szolgálnak fel. A cél az, hogy legyen csavar az ételekben, de ne ijesszék el a vendéget. Zsolnay Étterem | Városunk Pécs. Teleky elmondta, hogy a sikerük titka mindemellett az, hogy szerényen kommunikálnak a minőségről. Így pedig a vendégek többet kapnak, mint amit várnak. Nem fine dining, de pontosan olyan jó Az Addo tulajdonosa, Lőrincz Antal szerint a város legtöbb étterme nem tud kimozdulni a berögzült étel-sztereotípiákból, sok a katasztrofális étterem mind a kiszolgálást, mind pedig az ételek minőségét illetően.
Éttermek, Éttermek, Turista, Városlakó, Bor-gasztro - turista, Bor-gaszto - városlakó Almalomb 7694 Hosszúhetény Ormándi u. 19 Nem értékelt Az Almalomb egy vízimalom a 19. századból, egy malommúzeum és étterem otthona. Éttermek, Turista, Pizzériák, Városlakó, Bor-gasztro - turista, Bor-gaszto - városlakó Aranygaluska 7621, Irgalmasok u. 5. A belváros szívében fekszik az Aranygaluska étterem. Széles választékú, ízes gyorsétterem egyéni vendégek és kisebb csoportok számára is. Éttermek, Turista, Városlakó, Bor-gasztro - turista, Bor-gaszto - városlakó Aranykacsa Étterem 7621 Pécs, Teréz u. 4. Helyi alapanyagokból, modern technológiával a minőségi gasztronómia és borkultúra jegyében barátságos környezetben a város szívében található étterem. Íme a kreatív pécsi éttermek | pecsma.hu. Éttermek, Turista, Borozók, sörözők, Bor-gasztro - turista Bacchus Pince Étterem 7621, Pécs, Irgalmasok utcája 6/1 Bagolyvár Étterem 7627 Pécs, Felsőhavi dűlő 6. Étlapjuk magyaros és nemzetközi ételeket tartalmaz, különlegessége a régi magyar ételek és édességek.
Többek között olyan furfangossággal emelik ki a hétköznapi ételeket és a tradicionális ízvilágot, hogy a régi bevált receptúrákat feldobják a 21. századi konyhatechnológiával, így új köntösben találkozhatnak a vendégek a rég elfeledettnek hitt magyar ételekkel. Az egyik ilyen különlegesnek mondható fogás, a kacsamell szilvás gombóccal, vagy a roppanós véres hurka egy kis dijoni mustár habbal feldobva. De nem feledkezhetünk meg a tatár beefsteakről, vagy a gulyáslevesről sem. Az á la carte ajánlatok mellett pedig lehetőség van úgynevezett, menük közül is válogatni. Valamint, minden nap a séf ajándék desszertet is kínál az elfogyasztott ebédhez. Zsolnay étterem pes 2013. Az étterem konyhafőnöke, Tomori Richárd elmondta, hogy sajnos igen kevés magyaros ízvilággal rendelkező étterem van a városban, pedig ezt a konyhát nem csupán az ide látogató turisták, hanem lakosság is nagyon szereti. Továbbá nagy örömmel töltötte el a felkérés, hiszen rendkívül közel áll a szívéhez a magyaros ízvilág, így reméli, hogy másoknak is tetszik majd az új kompozíció, amelyet megálmodott.
A három tehetségkutatón összesen 83 nyereményt adnak át a szervezők. A díjak között szerepel tévés fellépés, lemezkiadás, sajtómegjelenések, fotózás, videókészítés, arculattervezés, előzenekarozás, valamint fesztiválos fellépések 2023-ban (pl. FEZEN, Campus Fesztivál, SZIN, Művészetek Völgye, Fekete Zaj). A tehetségkutatókon megválasztják a legjobb férfi és női énekest, a legjobb zenészt, a legjobb dalszövegírót, ők mind értékes Audio-Technica nyereményekkel gazdagodnak. A három győztes részt vehet az Öröm a Zene Tehetségkutató nagydöntőjében, ahol a fődíj 3 millió forint. Újdonság a tehetségkutatók életében, hogy MoodMedia háttérzene-szolgáltató jóvoltából három döntős együttes egy-egy dala bekerül nagyjából 500 helyre, köztük telekommunikációs cég üzleteibe, gyorséttermekbe, bútoráruházakba, hipermarketekbe és állateledel boltokba. A kiválasztott szerzemények minimum egy éven át napi rendszerességgel hangzanak el az üzletekben. A Petőfi Rádió Különdíjat oszt ki, amellyel a feltörekvő előadó vagy zenekar országos ismertséghez juthat.