Elkészítése: A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiengedjük. Ketté vágjuk és 2 db tepsi nagyságú lapra nyújtjuk. A tepsit vízzel kiöblítjük, de a vizet nem töröljük le a tepsiről. A tésztát a tepsibe tesszük, villával megszurkáljuk, hogy fel ne púposodjon. A két lapot egyenként 200 fokra melegített sütőben 15 percen belül megsütjük. A lapokat hosszában ketté vágjuk, így négy lapunk lesz. A felső lapnak a legszebbiket kiválasszuk, erre kerül a máz. A máz elkészítése: A tojásfehérjét a cukorral ás a citromlével felverjük elektromos mixerrel. A tésztalapra simítjuk, hagyjuk megszáradni és forró vízbe mártott késsel 12 db 7×7 cm-es négyzetekre vágjuk. A zselé elkészítése: A tortazselét a vízzel, vagy gyümölcslével, cukorral és a ribizlivel összeforraljuk. Békebeli házikrémes - ahogyan a nagymamáink is készítették! | Gourmet recipes, Baked donut recipes, Food. Hagyjuk egy picit állni és az alsó lapra tesszük, hagyjuk megdermedni. Krém készítése: A krémhez a tojásokat ketté választjuk. A tojásfehérjét 6 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgáját a liszttel, a 6 dkg cukorral, a vaníliás cukrokkal, a tejszínnel és fele tejjel csomómentesre keverjük, majd a maradék tejet is hozzá adjuk.
Ha kisült, szórjuk meg a tetejét porcukorral és négyzetekre vágva tálaljuk – akár egy könnyű előétel után vagy laktató délutáni uzsonnaként! További vargabélesreceptekért kattints ide >>
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Az innen származóknak jól ismert ízeket, a távolról érkezőknek pedig vonzó ínyencségeket sorakoztat fel a kiadvány, amelynek célja a készítők szerint egyértelmű. – Megpróbáltam olyan alapélelmiszereket választani, amik a környékünkön fellelhetőek, hogy legyen benne gomba, hal, vad, amit itt, az emberek istenigazából szoktak használni, csak én másként készítettem el. Hogyan tudod gyermeket proglistálni. Hogyan lehet a gyermeket proglistálni, Tritryp paraziták Hogyan tudod gyermeket proglistálni?. Ezzel a könyvvel meg tudtuk mutatni a Bagossy Brothers rajongótáborának, vagy egyáltalán azoknak az embereknek, akik Erdélyt vagy a környékünket nem ismerik annyira, hogy itt is vannak helyi értékek – üzente Zsigmond András, a Pongrác-tetői étterem séfje. Ilyen ez a vidék, vendéghívogató télen is, ahol a havas tájban útra kelnek a szép mesék. Az érdeklődés bizonyítja: érdemes volt kötetbe foglalni régi történeteket és ma is élő hagyományokat, a zenekar egyik dalából vett könyvcím pedig többet üzen, mint elsőre sejthető. – Maga az otthontól fűtött tél, mint könyvcím az szerintem a legtalálóbb tud lenni egy ilyen könyvcímnek, mivel most is havazik, és itt kicsit a hóval jön meg, és a téllel jön meg ennek az időszaknak a melege – mondta Bagossy László, hiszen mikor hideg van kint, akkor lesznek igazán melegek a gyergyói otthonok.
kárpát-medence 2021. 01. 18. 15:00 A magyarlakta vidékeken egyre ismertebb Bagossy-fiúk immár nem csak dalban mondják el, mennyire fontos számukra, hogy hol van az otthonuk. Erdélyt, Székelyföldet, Gyergyószéket immár szép kiállítású albumban is népszerűsítik. Bagossy Brothers Company - Új év, új dalok, új lemez. Az Otthontól fűtött tél – tájak, ízek, Bagossy című kiadvány a helyi örök értékekből ad ízelítőt – tudhatták meg a köztévé Kárpát-medence című műsora legutóbbi adásának nézői. – Az ötlet alapvetően a menedzserünktől született, ő látott egy évvel ezelőtt Németországban egy olyan téli tematikájú szakácskönyvet, amely arra buzdította, hogy kezdjünk el mi is gondolkodni egy telet felölelő, a gyergyói kultúrát, gasztronómiát, gyergyói tájakat és történeteket bemutató könyvben – mondta a gyergyószentmiklósi Tatár Attila, az együttes frontembere. Túl az online könyvbemutatón, már a vásárlók postán kapják a példányokat, a visszajelzések pedig örömmel töltik el a készítő csapat tagjait. A fiúk azt vallják, az együttes hírneve csak egy csatorna volt arra, hogy a gyergyói értékek, a hagyományok ismertté váljanak a nagyvilág számára.