Elkészítés 1. A sertéscombot nagyobb kockákra vágjuk, majd egy lábasban, a felforrósított libazsíron megpirítjuk. 2. Miután a hús minden oldaláról egyenletesen megpirult, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, a kis kockákra vágott tv paprikát, a sót és a húslé felét. 3. Fedő alatt legalább 50 percig főzzük, az elpárolgó levet vízzel pótoljuk. 4. Közben megtisztítjuk és felkarikázzuk a fehérrépát, a sárgarépát, a burgonyát, és kisebb darabokra vágjuk a zellergumót. 5. Gulyásleves sertéshúsból recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. Miután a hús már majdnem megpuhult – már el tudjuk rágni, de még nem érezzük teljesen puhának – hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket. 6. Alaposan elkeverjük, majd meghintjük fűszerpaprikával és hozzáadjuk a csemegepaprika-krémet. 7. Ezután jöhet a zúzott fokhagyma, a felkockázott paradicsom és az őrölt köménymag. 8. A marharagut felöntjük annyi húslével, hogy az éppen ellepje. 9. Fedő nélkül, közepes lángon főzzük addig, amíg minden zöldség megpuhul. 10. Végül megszórjuk apróra vágott petrezselyem- és zellerzölddel. 11.
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg sertés lapocka, 30 dkg burgonya, egy közepes fej vöröshagyma, 5-6 dkg zsír, 1-1 kávéskanál gulyáskrém, pirosarany, 2 kávéskanál pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál köménymag, só, ételízesítõ ízlés szerint. A csipetkéhez 1 tojás és kb. 10 dkg liszt / jó kemény tészta legyen /. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Készítése: a hagymát apróra vágjuk és a zsíron megfonnyasztjuk, majd a köménymagot is megfuttatjuk benne. Sertés gulyásleves recept. Beletesszük a gulyáskrémet, pirosaranyat, pirospaprikát, jól elkeverjük, és egy kevés vízzel föleresztjük. Ha zsírjára pirult, beletesszük az apró kockára vágott húst. Ízesítjük, és egy kevés vízet öntve alá, gyakran kevergetve pároljuk. Amikor zsírjára sült, belekeverjük az összezúzott fokhagymát, és ismét fölöntjük egy kevés vízzel, hogy a húst majdnem puhára pároljuk benne. Amikor a hús már majdnem puha, fölöntjük kb. 1, 5 liter vízzel, beletesszük az apró kockára vágott burgonyát, majd belefõzzük az 1 tojásból gyúrt csipetkét.
Elkészítése: Egy nagy fazékban felmelegítek kevés zsiradékot, beleteszem a kockázott hagymát, megsózom és borsozom, majd üvegesre pirítom. Ezután beleteszem a kockázott húst és fehéredésig pirítom, majd ráteszem a pirospaprikát, gyorsan összekeverem, majd annyi vizet öntök rá, hogy 1 ujjnyira ellepje. Ízlés szerint fűszerezem fokhagymaporral vagy aprított fokhagymával és vegetával, majd lefedem és kis lángon kb 40 percig főzöm. Amíg fő a hús, addig meghámozom és összevágom a zöldségeket, majd a leveshez adom a babérlevéllel, köménnyel együtt. Annyi vízzel pótolom, hogy a zöldségeket jól ellepje és még felette legalább 2 ujjnyira legyen a víz. Lassú tűzön az egészet puhára főzzük. Közben kóstoljuk és ha szükséges, akkor utánízesítjük még. A tojásból, sóból és a lisztből nokedlitésztát keverünk, amit beleszaggatunk a levesbe. Szakácskönyv/Alaplevesek – Wikikönyvek. Készre főzzük. Jó étvágyat hozzá!
5. Forraljuk fel, kóstoljuk meg és szükség szerint sózzuk, borsozzuk. 6. 10 percenként kavargassuk meg, és főzzük addig, míg a hús félig, háromnegyedig megpuhul. 7. Míg a hús fő, addig burgonyát és a többi zöldséget pucoljuk meg és vágjuk kis kockákra. (ne felejtsük el közben időnként megkavargatni a húst) 8. Ha a hús már közepesen puha, adjuk hozzá a zöldségeket, a burgonya kivételével, pároljuk össze, majd öntsük fel annyi hideg vízzel, hogy kellően tartalmas levest kapjunk. Vegyük figyelembe, hogy a burgonyát még nem adtuk hozzá. Sertés gulyásleves recept na. 9. 5-10 perc elteltével adjuk hozzá a kockázott burgonyát, kóstoljuk meg és szükség szerint ízesítsük Delikáttal, fűszerezzük őrölt köménnyel, borssal, petrezselyemzölddel. 10. További 10-15 perc alatt főzzük készre a levest. A zöldségek, hús puhulását időnként beléjük szúrva vagy ezeket megkóstolva tudjuk ellenőrizni. Tálalás előtt szórjuk meg finomra vágott petrezselyemlevéllel. Trükkök, tippek, praktikák: Tipp: Sertéshús helyett marhahússal is készíthetjük.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
-ig az átvételi ponton 5 270 Ft 3 690 Ft -80% Kiárusítás Vero Moda Női ruha VMHEAVEN SL ABK SHIRT DRESS WVN Banana Cream SNOW WHITE 2022. -ig az átvételi ponton 11 990 Ft 2 400 Ft -60% Kiárusítás Heavy Tools Női ruha Vonbi lightblue 2022. -ig az átvételi ponton 22 390 Ft 8 960 Ft -60% Kiárusítás Heavy Tools Női ruha Vilko navy 2022. -ig az átvételi ponton 17 590 Ft 7 040 Ft -80% Kiárusítás Vila Női ruha VISMILLA MAXI DRESS/DC Ashley Blue FLOWER PRINT 2022. -ig az átvételi ponton 35 980 Ft 7 200 Ft -60% Kiárusítás Vila Női ruha VISINARA 2022. -ig az átvételi ponton 35 980 Ft 14 390 Ft -80% Kiárusítás Vero Moda Női ruha VMGAVA SS DRESS VMA COLOR Navy Blazer 2022. -ig az átvételi ponton 10 070 Ft 2 010 Ft -60% Kiárusítás Vero Moda Női ruha VMGAVA SS AOP DRESS VMA Oatmeal LEOPARD 2022. -ig az átvételi ponton 10 870 Ft 4 350 Ft -80% Kiárusítás LOAP Női ruha Aslana 2022. -ig az átvételi ponton 7 990 Ft 1 600 Ft -60% Kiárusítás Smashed Lemon női ruha 2022. -ig az átvételi ponton 31 200 Ft 12 480 Ft -80% Kiárusítás Smashed Lemon Női ruha 2022.
Széles választék Számtalan modell Alacsony árak Sok kedvezmény Egyszerű visszaküldés Akár 14 napig Biztonságos fizetés Kényelmes módon Iratkozzon fel most online hírlevelünkre! Azonnal ismerje meg a kedvezményeket és az új kiegészítéseket! Iratkozz fel Creative Főoldal Rólunk Névjegyek Online bolt Szállítás és fizetés Visszáru és csere Személyes adataim Általános feltételek Online vitarendezés [email protected] Fizetési mód Szállítási módok Copyright © 2020 Kreatív. Minden jog fenntartva. Digital Marketing Agency