STRAND Fesztivál 2021 | LikeBalaton Fotó: Krausz Andrea Megosztom 7 hónapja STRAND Fesztivál 2021 1/21
Kétszer öt napon át több mint száz koncerttel, művészeti programokkal, beszélgetésekkel és előadásokkal, strandos játékokkal és kalandokkal várja a közönséget a ma kezdődő 10 Nap Strand Fesztivál Balatonvilágoson a Club Aliga területén - közölték a szervezők az MTI-vel. A szervezők a megszokott Strand Fesztiválnál kisebb, de családiasabb rendezvényt ígértek Balatonvilágoson kétszer öt napon át augusztus 18. és 22., illetve 25. és 29. között. A koronavírus-járvány okozta nehézségek és bizonytalanságok ellenére öt világsztár is érkezik a fesztiválra, a Lost Frequencies, a Milky Chance, Martin Solveig, Alle Farben és a Nouvelle Vague. A két főszínpadon száznál is több előadó koncertezik, többek között Ákos, a Halott Pénz, a Tankcsapda, Majka és Curtis, ByeAlex és a Slepp, Rúzsa Magdi, a Follow the Flow, a Bagossy Brothers Company, a Vad Fruttik, a Road, Charlie, valamint a Beatrice. A fesztivál házigazdájaként kilenc éve jelen lévő Petőfi Rádió figyelmet fordít arra, hogy nemcsak a rádióban, de élőben is találkozhasson a közönség a legaktuálisabb fiatal művészekkel - fogalmaztak a szervezők.
K-OSZ TV - STRAND FESZTIVÁL (2021) - YouTube
Jegyzetek [ szerkesztés]
Nálunk van 3 fogásos ebéd is (próbálok egyszerűen főzni, de néha kell leves és sokszor kell desszert s ez a kettő nem mindig elég ebédre), nem okoz semmiféle gondot, a konyhám elég hűvös. Kenyeret is sütünk, pedig az 50 perc (a főzés több, de jóval kisebb energiafogyasztással, ergo hőtermeléssel)... Lekvárt viszont télen fogok főzni, most csak befőttnek teszem el a dolgokat (víz nélkül, ezek egy részéből lesz a lekvár). De ha meleg van, akkor is kell néha leves. Persze az lehet nyers is, de nálunk ritkán az. Gyümölcsből lehetne nyers, de a gyümölcsöt simán megesszük. Nyers "gazpachót" szoktam készíteni. Milyen levest fözzek? (5862943. kérdés). Csatlakozom a többiekhez, leginkább a könnyed s akár hidegen is ehető vagy savanykás levesek esnek jól, de attól még bármilyen levest lehet főzni ilyenkor is. Este 12 órából hazaesve pedig egy jó kis meleg, zsíros leves is jóleshet valakinek... Én télen-nyáron szinte kizárólag vegyes zöldségleveseket főzök. A napokban hagymaleves volt s még ma is az lesz (de az evolúciót nem kerülhette el, van benne borsó, répa, brokkoli, most krumpli is), beleütött tojásokkal.
Közben elkészítem a galuskát. Az egész tojást villával felverem, sózom, beleteszek 3 kanál darát és összeforgatom. A tojásfehérjét habbá verem és azt is beleforgatom a dará nagyon lágynak tűnik lehet még kevés darát belekeverni, de csak pihentetés utáább 20 percig pihentessük, addig megszívja magát a dara, s aztán korrigáljunk ha szükséges, de az a jó ha laza a tészta. Kiskanállal ízlés szerinti galuskákat szaggatunk a levesbe, meghintjük apró petrezselyemmel, 2-3 percig főzzük. A csirkecombok húsát leszedjük a csontról, felaprítjuk és visszatesszük a levesbe.
Pénteken már egyre jobban zakatol bennem az a gondolat, hogy mit főzzek hétvégén? Ti is így vagytok ezzel? A gyerekek itthon lesznek, egészségeset, de mégis valami kedvencet kellene készíteni. Mindemellett az is fontos, hogy ne töltsem az egész napot a konyhában. Nos, ezzel a sorozattal próbálunk segíteni nektek, hogy a nagy, hétvégi bevásárlás során be tudd szerezni a szükséges hozzávalókat. Elsőként egy olyan levest ajánlok, amiből akár egy nagy lábassal is készíthetsz, így az két napra is elég lesz. Ez a zöldséges bableves – melyet én Jókai bablevesnek nevezek – olyan laktató, hogy a második fogásnak elég lesz akár egy light-os palacsinta is. Legalábbis ez nálunk így szuper páros. A gyerekeim annyira szeretik ezt a levest, hogy nem tudok olyan sokat főzni, hogy másnapra maradjon. Két tányér a fejadag gyerekenként, az már 6 tányér. 🙂 A receptben szereplő savanyú káposztát ne hagyjátok ki belőle, de ha nincs időd készíteni, akkor egy kevéske citrom is csodás ízvilágot ad neki. Zöldséges bableves savanyú káposztával A palacsintára visszatérve, ez valóban nagy kedvenc egy gyerekes családban, de a felnőttek is be tudnak ám lakmározni belőle.