Elkészítése: A kockára vágott szalonnából kiolvasztom a zsírt, majd rádobom a felaprított vöröshagymát és megdinsztelem rajta. Ezután megszórom pirospaprikával, hozzáadom a felaprított paprikát és paradicsomot, majd a csíkokra vágott húst. Megsózom, borsozom, ráöntöm konyakot és a hús kifehéredéséig erős tűzön pirítom, majd aláöntöm a bort, elkeverem és a hús puhulásáig főzöm. Csikós tokány – Fokhagymaa.hu-receptek. Ha elfől a leve, vízzel pótolom. A keményítőt és tejfölt elkeverem egy tálban, majd szedek rá a forró pörköltléből. Simára keverem és visszaöntöm a húshoz, elkeverem, egyet forralok rajta és tálalom. Köret tipp: Kifőtt tésztát kínálok mellé.
75-90 percig, amíg a hús megpuhul. 9. Ha a hús puha, készíts habarást. Egy tálban keverd össze a tejfölt és a lisztet és adj hozzá néhány evőkanálnyit a hús szaftjából. 10. Vedd le a húst a tűzről, öntsd bele a tejfölös habarást és keverd jól el. Tedd vissza a tűzre, forrald be, és gyakran megkeverve főzd még 4-5 percig. Trükkök, tippek, praktikák: A csikós tokány talán az egyik legismertebb és legkedveltebb tokány recept. Pirospaprikával és tejföllel készül, így tulajdonképpen sokkal inkább hasonlít egyfajta paprikásra, mint a többáltalában paprika nélkül készített – tokányra. i – De talán éppen ezért, a mára hagyományossá vált paprikás-tejfölös ízvilág miatt kedveljük annyira. Egy szó mint száz, a csikós tokány nagyon finom, nagyon kiadóüs étel, és elkészíteni is egyszerű.
Tippek, tanácsok csikós tokány készítéséhez Az elkészült csikós tokány leve sem túl híg, sem túl sűrű ne legyen! A legjobb, ha az állaga nagyjából mártás sűrűségű. Köretnek jól illik mellé a galuska (nokedli), párolt rizs vagy főtt burgonya. Tálaláskor a csikós tokány tetejére kevés tejfölt locsolhatunk. Zöldpaprika- és paradicsom darabokkal is díszíthetjük. A paradicsomot a legegyszerűbben úgy tudjuk meghámozni, hogy az alján, kereszt alakban kissé bevágjuk a héját. Az előkészített paradicsomot rövid időre forró vízbe rakjuk. Ezután egy szűrőkanállal kiemeljük, majd rövid időre hideg vízbe tesszük (esetleg jégkockákat is tehetünk a vízbe), vagy hideg folyóvíz alatt hirtelen lehűtjük. A fellazult, megráncosodott paradicsombőrt ezután már könnyedén eltávolíthatjuk. Akik csípősen kedvelik, azok adhatnak még hozzá kevés chilit vagy más csípős paprikát. A füstölt szalonna helyett esetleg használhatunk sertészsírt vagy más zsiradékot is a csikós tokány készítéséhez. A paradicsom és a paprika helyett használhatunk lecsót is.
Ezt egy leturmixolt, 600 grammos kukoricakonzervvel, két pohár kefirrel és 4 mokkáskanál sóval kevertem be. Ehhez került még vegyes magmix. A felszerelés hosszú előkés feeder szerelék volt, a csali pedig hungarocell golyóval megemelt csonti. Az etetőanyag sem volt a kedvencük, mert amikor vízközt megállt a hal, fenékről is elsősorban szép darabos kárászokat sikerült fogni a törpeharcsák helyett. Azt nem tudom, hogy máskor, más körülmények között hogyan vizsgázna ez a kaja, de nekem bevált. Ha esetleg kipróbálnád, kérlek jelezz vissza, hogy mennyire voltál vele eredményes! Döme praktikák 18. rész - Hogyan készül a sodort zsinóros verseny feeder végszerelék? - YouTube. A törpeharcsa a horgászok egyik átka…apró fogai vannak Eredményes lehet még az erjesztett etetőanyag is ellene. Érdemes azt is kipróbálni. Az atombiztos megoldás törpeharcsa ellen, ha nem horgászol olyan helyen, ahol törpeharcsák vannak. Sajnos egyre több helyen üti fel ronda kis pofáját, hogy bosszantsa a horgászokat. A Balatonon is egyre inkább kezd elharapózni, a Tisza-tó környékét pedig már bekebelezte. Igazi megoldás nincs ellene.
Majd óvatosan húzott egyet a szereléken, de nem többet 40 cm-nél (2. számú ábra)! A felesleges zsinórt feltekerte, és a spiccet egyenesen (tehát nem megfeszítve) hagyta. Ezzel egyértelműen azt érte el, hogy a kosárból kiszóródó etetőanyag tetejére húzta a csalit. Ezzel a mozdulattal el is készítette a hosszú előkés method módszert. A kosár messze került a csalitól, még véletlenül sem zavarja a halat táplálkozás közben. Dovit hosszú előkés feederezés - YouTube. "Tökéletes elgondolás, tökéletes kivitelezés! " A kapások A következőkben olyan dolognak kell történnie, amit itthon Magyarországon nehéz lesz honosítani. Ugyanis a technika sokadik fontos eleme a kézben tartott bot. Csak így lehetünk közvetlen folyamatos kapcsolatban a csalival. Egy bot, egy horog, egy csali, de mindezek, ha helyesen kiviteleztük, akkor sokkal több kapást eredményez, mint a kétbotos többhorgos módszerek. A lazára hagyott zsinór nagy előnye, hogy az a fenékre süllyed, így nem, vagy csak kevés beleúszós álkapásunk lesz. A jegyzetek Kint rengeteg jegyzetet készítettem, hiszen én is tanulni mentem.
Járt utat a járatlanért…, hosszú előkét a rövidért…! Micsoda közhely, illik ilyennel még cikket kezdeni? Lehet, hogy nem, de most nem jut jobb az eszembe…Illetve egy valami mégis - amit vallok régóta -, hogy ember nem változik meg, miközben folyamatosan formálódik. Járt utat a járatlanért, hosszú előkét a rövidért! - Horgász-Zóna Horgászmagazin. Na, ezt jól megmondtam és már csak az a kérdés, hogyan lesz ebből horgászat? :) Megrögzött finomszerelékes horgász vagyok. Olyan, aki sok éve csiszolgatja a hosszúelőkés feeder végszerelékét, és akit a halfogás örömén túl a természet szeretete vonz a vízpartra. Azt az irányvonalat képviselem, aki egy "biztonsági horgászattal" inkább a keszeghorgászatra rendezkedik be és örömét a közben beugró nagyobb halak, lefinomított szerelékkel való többesélyes, ám nagyobb kihívást jelentő küzdelme teljesíti ki. Method formálódásom nem egészen egy éve indult el. A módszert azóta próbálgatom, mióta egyszer valamiért betévedtem Buda "Zónájába", ahol a fiúk egy addig számomra ismeretlen drága, zöld, por állagú büdös anyagról ódákat zengtek, miközben azt tángálták, hogy a method mindig megveri a hosszúelőkés módszert, ha pontyozol.
Reményteli várakozás és hosszas készülődés után végül neki vágtam a még alig 4 fokos magyar tengernek. Döme praktikák 18. rész – Hogyan készül a sodort zsinóros verseny feeder végszerelék? … dome 1971-05-04 alias: dome név: Döme Gábor e-mail: születési dátum: 1971-05-04 lakhely: Kiskunhalas kedvenc horgászmódszerei: feeder álló- és folyóvízen egyaránt kedvenc vízterületei: Duna folyó, Ezüst-tó Horgászcentrum legnagyobb halai: harcsa 37 kg, ponty 28. 66 kg, Buffalo Carp 20. 44 kg, amur 18. 5 kg, afrikai harcsa 8. 6 kg, dévérkeszeg 4. 7 kg, márna 4. 04 kg, jászkeszeg 3. 06 kg, leánykoncér 2. 84 kg, ezüstkárász 2. 14 kg mióta horgászik: 1979 óta 2017-11-20 Finomszerelékes technikák / Feeder Akadémia A versenyszerű feederhorgászat is egyre népszerűbb, amelyet a versenyre jelentkezők növekvő számából látunk. Nem ritkák a 100 főt számláló vagy még annál népesebb versenyek sem. Bemutatom azt a végszereléket, amelyet a leggyakrabban használok a hosszúelőkés feeder versenyeken. Ennek a szereléknek alapvetően három feltételnek kell megfelelni: Nem lehet megütköztetni, a végtelenségig csúsznia kell A kosár végétől számítva, minimum 50 cm-nek kell lenni a horogelőkének Ne gubancolódjon!
Lehetőleg a holminkat is úgy pakoljuk szét, hogy bedobásnál ne legyen zavaró (egész konkrétan az a legjobb, ha semmi nincs mögöttünk, amiben elakadhat a horog). Az etetőanyag előkészítése Az etetőanyagot olyan állagúra keverjük, hogy a lehető legszárazabb legyen, de még megálljon az etetőkosárban. A mai napon mi a Sonubaits Bream Feeder etetőanyagot kevertük, mert vízbe érve egyből bont, jól felhősít, könnyen bekeverhető és kellőképpen feltűnő színe van. Kevés zabpelyhet adtunk hozzá, ami liftezik majd egy ideig az etetésünkön. Ne ijesszen meg senkit, hogy az etetőanyag elsősorban keszeg horgászatára ajánlott, erősen kukoricás aromája miatt tetszeni fog még a legnagyobb pontyoknak is. A módszer sajátossága, hogy a hal nem felszívja a csalit, hanem tulajdonképpen rácsap, emiatt elég rosszul tud akadni a horog, így rengeteg halvesztéssel járhat ez a fajta módszer. Sok féle horgot próbáltunk már ki ehhez a módszerhez és az a tapasztalatunk, hogy kicsi mikro szakállas vagy szakáll nélküli horgok akadnak a legjobban.
Ha a horgodra akadna, csinálj vele bármit, csak ne engedd vissza! Források: Dr. Harka Ákos, Salli Zoltán: Magyarország halfaunája Képek: 1. 2.