Tartalom: Hans Christian Andersen a leghíresebb meseírók közé tartozik, csodás történetein generációk nőttek fel. Andersen 30 éves korában kezdett bele a mesék írásába, és 27 év alatt 156 mesét vetett papírra. Legnépszerűbb írásaiból sok filmfeldolgozás készült, de a 26 legismertebb, legkedveltebb mese rajzfilmváltozatát most végre egy hat DVD-ből álló gyűjteményben helyezhetjük fel a polcra. A kis fenyőfáról szóló meséből kiderül, miért nem jó gyorsan felnőni. Az Ami igaz, az igaz a pletykák terjedését mutatja be mulatságosan. Az a gyerek, aki pedig ezután sem akar még aludni, Az álom manó története után biztosan békésen fog elszundítani. Végül a gonosz, zsugori kereskedő és fiának történetéből levonhatjuk az egyik legfontosabb tanulságot, hogy a nagy vagyon önmagában mit sem ér, ha nem osszuk meg valakivel, akit szeretünk. Ezért érdemes Andersen meséit újra és újra levenni a polcról. Hang: Magyar - Stereo Feliratok: Magyar Képformátum: 4:3 - 1. Andersen: A fenyőfa meséje (Móra Ferenc Könyvkiadó, 1962) - antikvarium.hu. 33:1 Hossz: 78 perc Extrák: - Interaktív menük - Jelenetek közvetlen elérése Oldal frissítés: 2022. ápr.
Rajzfilm: Hans Christian Andersen: A fenyőfa A kis fenyőfáról szóló meséből kiderül, miért nem jó gyorsan felnőni. Az Ami igaz, az igaz a pletykák terjedését mutatja be mulatságosan. >>> Hans Christian Andersen: A fenyőfa dán film 2005 családi, rajzfilm, mese A kis fenyőfáról szóló meséből kiderül, miért nem jó gyorsan felnőni. Az a gyerek, aki pedig ezután sem akar még aludni, Az álom manó története után biztosan békésen fog elszundítani. Andersen - A fenyőfa második oldal. Végül a gonosz, zsugori kereskedő és fiának történetéből levonhatjuk az egyik legfontosabb tanulságot, hogy a nagy vagyon önmagában mit sem ér, ha nem osszuk meg valakivel, akit szeretünk. Ezért érdemes Andersen meséit újra és újra levenni a polcról. A terméket az Andersen díszdoboz (7 DVD) részeként is kiadták. Rendező: Jorgen Lerdam Író: Hans Christian Andersen Forgalmazza: Cinetel Hossz: 78 perc DVD Információk: Hang: magyar (Stereo) Kép: 1, 33:1 (4:3) DVD Extrák: Interaktív menük Jelenetek közvetlen eléréssel DVD Megjelenés: 2009. október 20. Andersen díszdoboz (7 DVD) Hans Christian Andersen a leghíresebb meseírók közé tartozik, csodás történetein generációk nőttek fel.
Majdnem feldöntötték a nagy ugrálásban. - Mi lesz velem? Mit akarnak? - töprengett a fa. Aztán a gyertyák csonkig égtek, s eloltották őket. Egy alacsony kövér embert a fenyőfa alá ültettek, s mesélni kezdett a gyerekeknek. Együgyű Jankóról szólt a meséje, aki lebucskázott a grádicson, aztán becsületet nyert, s elvette feleségül a királykisasszonyt. A kicsik kérték, hogy Mákszem Matyiról is meséljen még a kövér ember, de már késő volt, aludni küldték őket, nem teljesült a kívánságuk. A fenyőfa nem tudott aludni. Egész éjjel virrasztott. A mesén töprengett, s az embereken, mindazon, ami vele történt. Úgy gondolta, ha egyszer ő is lebucskázik a grádicson, ő is királykisasszonyt kap feleségül. A nagy töprengésben észre sem vette, hogy újra reggel lett. Újra inasok és szolgák léptek melléje. Azt hitte, újra feldíszítik, de nem ez történt. Megfogták, s fölvonszolták a lépcsőn a padlásra, s ott egy elhagyott pókhálós sarokba állították. Könyv: A fenyőfa és más mesék (Hans Christian Andersen). - Mit csináljak ebbben a sötét zugban? - suttogta elkeseredve.
És nem örült a napfénynek, sem a madárkáknak, még a szép kis piros felhőknek sem, amelyek napkeltekor, napnyugtakor elvitorláztak fölötte. Elközelgett a tél, csillogó-fehér hótakaró borított körülötte mindent, néha egy-egy nyúl iramodott el arra, és futtában átugrotta a kisfenyőt. Ó, milyen bosszantó volt! Két tél is elmúlt, míg végre a harmadikon akkorára nőtt, hogy a nyulak már nem ugorhatták át, meg kellett kerülniük. Ó, nőni, nőni, nagyra nőni és hatalmasra, mégiscsak ez ér legtöbbet ezen a világon - áhítozott a kisfenyő. Ősszel favágók jöttek az erdőre, és minden esztendőben kidöntöttek néhányat a legmagasabbak közül. A fiatal fenyő, amely időközben szépen felcseperedett, reszketve figyelt: a fenséges faóriások recsegve-ropogva zuhantak a földre. Fejszével lecsapkodták ágaikat, csupaszon hevertek; így, ágaiktól fosztottan, soványan, alig lehetett megismerni őket, Aztán szekérre emelték a rönköket, a lovak közé csaptak, és elvitték őket az erdőből. Hová vihették? S mi várhat rájuk?
Tavasszal, amikor a fecskék, gólyák visszatértek, megkérdezte tőlük a fenyő: - Nem tudjátok, hová vitték a társaimat? Nem találkoztatok velük az úton? A fecskék nem tudtak róluk, de egy öreg gólya hosszan elgondolkozott, aztán bólintott, és azt mondta: - Alighanem láttam a társaidat. Amikor Egyiptomból útra keltem, új hajókat láttam a tengeren. Pompás árbocaik voltak - a társaidból faraghatták őket, mert fenyőillatuk volt. Köszöntem is nekik, de igen magasan hordták a fejüket. - Ó, lennék csak magasabb! Most a tengert járhatnám. Milyen is az a tenger, mesélj róla! - Hosszú volna arról a mese! - felelte a gólya, és továbblépdelt. - Örülj az ifjúságnak! - intették a napsugarak. - Örülj üde hajtásaidnak, a fiatal életerőnek, ami betölt! És a szél csókot lehelt a fára, a harmat megkönnyezte, de a kis fenyőfa velük sem törődött.
Állt az erdőben egy szép, sudár kis fenyőfa. Simogatta a levegő, sütötte a nap, öreg lucfenyők, magas jegenyefenyők zúgtak körötte. De a kis fenyő nem örült igazából sem a napnak, sem a szélnek, sem a körötte epret szedő gyerekeknek, akik gyakran megpihentek mellette. Szíve egyetlen vágya az volt, hogy ő is nagyra nőjön, mint társai. Eltelt egy esztendő, s a kis fenyő egy hajtással magasabb lett, aztán a következő évben még eggyel. A fenyőfák korát a hajtásaikból lehet megmondani. - Meddig leszek még ilyen kicsi? Ó, ha akkora lehetnék, mint a többiek! - sóhajtotta vágyakozva. Eljött az ősz, s a favágók is megjelentek. A legmagasabb fák közül kivágtak néhányat, lecsapkodták az ágaikat, szekérre tették és elvitték őket. Vajon hová? Tavasszal a kis fenyő megkérdezte a fecskéktől és a gólyáktól: - Ti annyit utaztok! Nem láttátok valahol a társaimat? Egy öreg gólya bólintott: - Amikor Egyiptomból útra keltem, új hajókat láttam a tengeren. Pompás árbócaik voltak, finom fenyőillatot árasztottak.
Állt az erdőben egy szép, sudár kis fenyőfa. Jó helye volt: nap is érte, levegő is simogatta, idősebb társai, lucfenyők meg jegenyefenyők zúgtak körülötte. De a kisfenyőnek minden vágya az volt, hogy magasabbra nőjön; a meleg napot, az üdítő levegőt sem élvezte, s ügyet se vetett a parasztgyerekekre, akik ott jártak-keltek, fecsegtek körülötte, amikor szamócáért, málnáért mentek az erdőre. Sokszor egész köcsöggel szedtek, máskor szalmaszálra fűzték fel a szamócaszemeket, aztán leültek pihenni a kisfenyő tövébe…
Csepegtesd le a paradicsomot. És íme az első két hiba, amit el szoktak követni: van, aki nem aszalt paradicsomot használ, vagy azért, mert nem tud szárított paradicsomot készíteni, vagy mert úgy gondolja, hogy nem szükséges aszalva lennie. A friss paradicsom használatának eredménye sajnos egy kemény és nyúlós paradicsom, melyet nehéz megrágni és messze nem nyújtja azt a gasztronómiai élményt, amit jogosan elvárhatunk ettől az ételtől. Ennek az az oka, hogy az olaj nem tudja átjárni a paradicsomot úgy, ahogyan a víz és ecet keveréke, így a paradicsom csak ázik az olajban, nem válik a részévé. van, aki úgy gondolja, elég, ha a paradicsomot félig aszalja meg. A teljes aszalás és az azt követő ecetes rehidratálás nagyon fontos, mert ezek megakadályozzák a botulizmus kialakulását, biztosítja az egészséges és biztonságos élelmiszert. Olajban eltett aszalt paradicsom Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Válassz ki egy megfelelő méretű üveg edényt. Nem kell feltétlenül légmentesen záródnia, azonban minden esetben fertőtlenítsd ki forró vízbe téve. Az üvegbe a következő módon rétegezd az olajos szárított paradicsomot: alulra tegyél egy vastag réteg paradicsomot alaposan tömörítsd a réteget önts rá annyi olajat, hogy tökéletesen ellepje adj hozzá a fűszereket (só, oregánó, medvehagyma, chili... ) ismételd a fenti négy lépést addig, amíg tele nem lesz az üveg, ügyelve rá, hogy végül az üveg pereméig érjen az olaj Nagyjából egy hónapra van szükség ahhoz, hogy az ízek teljesen átjárják a paradicsomot.
Az édes paradicsom ízét sokáig megőrizhetjük, ha szárítva, olajban tesszük el a kamrapolcra. A nyárnak ezer íze van, az egyik az édes, lédús paradicsom. Imádom a lecsót, de igazából mindent, ami paradicsomos alapú. Ilyenkor mindig arra gondolok, hogy jó lenne minél többet eltenni belőle, hogy télen is emlékezhessünk a forró napokra. Gyakorlatilag minden paradicsom aszalható, én a koktélparadicsomot szeretem a legjobban szárítani. Ez az egyetlen kicsit időigényes folyamat, mert alacsony hőmérsékleten kell kiszárítani a paradicsomokat, amíg minden folyadéktartalmukat el nem veszítik. Utána olívaolajban eltéve pizzára, tésztára is tehetjük, vagy készíthetünk belőle isteni aszalt paradicsomos kenyeret is. Aszalt paradicsom olajban olasz D'Amico 280gr. | Magosbolt.hu. Szárított paradicsom olajban Hozzávalók 4 adaghoz 300 gramm aszalt paradicsom 2 evőkanál fehérborecet 2 gerezd fokhagyma 1 szál petrezselyem 1 teáskanál oregánó (szárított) 200 milliliter olívaolaj (extra szűz) Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A paradicsom aszalásához itt találtok egy szuper receptet.
Az őszi és a téli szendvicseid mentőöve lesz ez a fincsi aszalt paradicsom olajban eltéve! Hihetetlen egyszerű elkészíteni, és más nem is kell majd kiegészítőnek egy sonkás-sajtos szendvicshez. Ízletes és menő lesz a reggeli, a tízórai vagy az uzsonna. :) Aszalt paradicsom olajban Hozzávalók: 1 kg paradicsom 2-3 dl olívaolaj 2-3 dl napraforgóolaj 2-3 gerezd fokhagyma friss bazsalikom levél (v. Aszalt paradicsom olajban eltéve - Olcsó ételreceptek. szárított) 2-3 ek oregánó só A paradicsomot alaposan mossuk meg, majd vágjuk félbe és kanállal vájjuk ki a magját. Ezután egy alufóliával bélelt tepsibe tegyük egymásmellé a félbevágott, kimagozott paradicsomokat. Jó alaposan sózzuk meg, majd tegyük jó napos helyre, hogy pár nap alatt összeaszalódjanak. (a tepsit takarjuk le légáteresztő anyaggal, hogy a paradicsomot érje a levegő, és a nap, de a legyek, bogarak, ne tudjanak rászállni). Vagy, ha már nem várható napos idő, használjunk aszalógépet. Az összeaszalódott paradicsomokat ezután tegyük bele egy üvegbe, majd adjuk hozzá a vékonyra felvágott fokhagymát, az ízlés szerinti mennyiségű apróra vágott bazsalikomot, (v. a szárított bazsalikomot) az oregánót, majd öntsük fel a kétféle olajjal.
:P Összesen 4 tálcányi paradicsomot aszaltam (kb. 4 kg lehetett a feldolgozás előtti súly), amihez nagyjából félidőben megtöltöttem az ötödik tálcát is, fűszerekkel. Úgy gondoltam, nem kísérletezek a friss fűszerekkel, inkább megszárítom őket, kisebb az esetleges romlásveszély. Bazsalikom, rozmaring és vékony szeletekre vágott fokhagyma száradt így a paradicsomokkal együtt. A szárítás után hagytam visszahűlni az aszalványokat, majd csírátlanított üvegekbe rakosgattam őket: szorosan, egy kanál segítségével "tömörítve", a fűszereket közéjük rakosgatva. Időnként felöntöttem olajjal, hogy mindenhol körbevegye a paradicsomdarabokat, majd a legvégén kb. egy centi vastag olajréteggel zártam. Két változat készült: - az egyik extra szűz olívaolaj jal, ebbe fűszerként túlnyomó részt bazsalikom került, valamint kevés rozmaring és egész tarka bors, - a másik szőlőmagolaj jal, ebbe pedig többségében rozmaring került, emellett ide jött a fokhagyma is és egy kevés bazsalikom. Két kisebb (260 ml) üvegbe préselődtek be.
Amikor a paradicsomok már kicsik és bordós színűek, rendezd alaposan elmosott befőttes üvegbe, rakd hozzá a feldarabolt fokhagymát, az oregánót, majd öntsd rá a kétféle olajat. Az üveget jól zárd le, tedd hűtőbe, és várj legalább egy-két napig, hogy ízek összeérjenek.
1 óra múlva ki is vettem a sütőből. A sütési idő változó lehet – függ a paradicsom fajtájától, méretétől, valamint sütőnk minőségétől is (pl. légkeveréses, gáz, stb. ). Én most kicsit több, mint 4 órán keresztül sütöttem őket, félidőnél megforgatva. Ezután kihűtöttem a paradicsomokat, majd a megpucolt sültfokhagymával, megmosott bazsalikomlevelekkel egy csatosüvegbe rétegeztem őket, megszórtam a kicsit zúzott, egész színesborsokkal, és felöntöttem extra szűz olívaolajjal. Az olajban való tartósítás sok olajat igényel, az olajnak mindenképpen el kell lepnie a paradicsomokat. Viszont mivel a fűszeres-paradicsomos olajat – akár salátaöntetként - ezek után is fantasztikusan fel lehet használni, ne sajnáljuk. Salátákban, kenyérbe sütve zseniális, krémnek fenséges, levesnek pikáns. Próbáljátok ki! : Paradicsomos receptjeink A paradicsomot próbáljátok meg eltenni így is - csilis paradicsomlekvár formájában is isteni! A 100fok szakmai mentora a Makifood Főzőiskola. Hozzászólásaitokat a 100fok facebook oldalán várjuk.