Nem meglepő, hogy a retró hangulat hódít. Ki nem szeret néha nosztalgiázni és régi ízeket kóstolni? A retró hangulat jegyében sok régi kedvenc előkerült, és a siker nem maradt el. A klasszikusok kerültek a heti toplista első öt helyére. Békebeli puncsszelet Abszolút nem kell maradékmentésnek gondolni, az igazi frankó kis puncsszeletet érdemes sokkal előkelőbb helyre sorolni, pláne amikor házilag készíted. Valami elképesztő lesz a végeredmény! Spenótos-medvehagymás quiche | Street Kitchen. Békebeli puncsszelet (Fotó: Street Kitchen) Csorbaleves Zsolti módra Kiadós leves, ami annak idején inkább péntekenként került a napi menübe, és utána már garantáltan csak egy kis desszertre vágyott, aki megevett ebből egy tállal. Neked is beugrott a retró hangulat? Csorbaleves (Fotó: Street Kitchen) Borsós csirkemell Bár az időjárás áprilishoz méltóan szeszélyes, de azért már érezni lehet a tavaszt a levegőben. A borsó pedig egyértelműen ennek a jele. Borsós csirkemell (Fotó: Street Kitchen) A tökéletes medvehagymás pogácsa Nem könnyű műfaj a pogácsa, de ezzel a recepttel garantáltan nem lőhettek bakot.
Egy jó focaccia sose rossz, tartja a híres mondás. Ha már dübörög a medvehagymaszezon, akkor használjuk ki alaposan, és készítsük el a sok-sok medvehagymás recept mellé ezt a focacciát is. A focaccia elkészítése messze nem olyan vészes, mint elsőre gondolnátok. Az elkészítéséhez először a lisztet egy tálba mérjük. A langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt, és ha egy picit feloldódott (nem szükséges felfuttatni), a liszthez öntjük. A fokhagymát és a medvehagymát apróra vágjuk, ez is mehet a liszthez, majd mehet hozzá a só, a cukor és a 60 ml olívaolaj. Medvehagymás pogácsa. Sima tésztát dagasztunk belőle, nagyjából 10 perc alatt, majd letakarva, szélmentes, meleg helyen 60 percig kelesztjük. Ha megkelt, olajos kézzel kissé átgyúrjuk a tésztát, majd egy kiolajozott, nagy méretű (kb. 30 x 40 cm-es) tepsibe nyomkodjuk, és letakarva, meleg helyen hagyjuk kelni további 30 percig. Az ujjbegyünkkel egy-egy helyen megnyomkodjuk a tésztát, meglocsoljuk 2-3 ek olívaolajjal, szórunk rá apróra vágott rozmaringot és kakukkfüvet, a maradék ágacskákat pedig egészben rádobjuk a tetejére.
A receptek mentéséhez, illetve a hozzávalók növeléséhez és csökkentéséhez be kell lépned az oldalra, vagy regisztrálnod kell, ha még nem hoztál létre profilt.
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Medvehagymás pogácsa street kitchen recipes. Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
Mehet rá a két fürt koktélparadicsom, megszórjuk nagy szemű sóval, és betoljuk a 175 fokra előmelegített sütőbe kb. 25 percre. Medvehagymás focaccia Ha tetszett ez a recept, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a medvehagymás receptek is érdekelhetnek: Medvehagymás grissini Medvehagymás-sajtos csavart
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Sajtos-szalámis bundás kenyér Reggeli, felturbózva! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Medvehagymás pogácsa street kitchen youtube. Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Mogyoróvajas-zabos energiagolyók Tökéletes edzés utáni töltésnek is! Sütőben sült vega skót tojás Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal!
Múlt vasárnap ebéd után a nagyanyámnál ültünk a konyhában az asszonyokkal, ahogy mindig. Ilyenkor beszélgetünk, a férfiak és a gyerekek meg szunyókálnak, mert a vasárnapi ebéd után ugyebár csak az ördög nem alszik. Meg persze a nők sem, de nem akarok túlságosan belebonyolódni ebbe a képbe. Ilyenkor már gondolkodom a jövő heti anyagon, és hátha valakinek eszébe jut valami jó kis recept, biztos, ami biztos, nálam van egy jegyzet. Nagyanyám be is dobja az ötletet, hogy csináljak női szeszélyt, a dédanyámnak az volt az egyik specialitása. Nem rémlik, de azért felvésem, gondolom, ha ekkora családi favorit volt, biztos megvan a tökéletes recept is. A női szeszély aztán másnap bekerül a heti anyagok közé, én pedig el is felejtem. Mi is az a női szeszély? Női szeszély recept LigetiK konyhájából - Receptneked.hu. Közeledik a nap, a női szeszély napja, hívom a Mamát, hogy diktálja csak le a receptet, ő azonban nem emlékszik rá, de benne van a szürke könyvben. A szürke könyv a családi receptgyűjtemény megsárgult elázott lapjainak fénymásolata, amit aztán még egybe is fűztek és ronda szürke borítást kapott.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg vaj 50 dkg liszt 3 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg élesztő 10 dkg baracklekvár 1, 5 dl tej 15 dkg porcukor A habhoz: 20 dkg porcukor 10 db tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 1 csipet só A tetejére: 5 dkg mogyoróforgács Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk. A lisztből, vajból tojás sárgájából por és vaníliás cukorból, a felfuttatott élesztőből tésztát készítünk. A kinyújtott tésztát sütőpapírral fedett 25×39 cm-es tepsibe helyezzük. Női szeszély sütemény recept. 1 órás kelesztés után 180 fokra melegített sütőben halványsárgára sütjük. A tojásfehérjéket a cukorral, csipet sóval, citromlével jó kemény, fényes habbá verjük. A sütemény tetejét megkenjük baracklekvárral és a tetejére simítjuk a citromos, cukros tojásfehérje habot. Mogyoróforgáccsal megszórva sütőben inkább szárítjuk, mint sütjük. Mandulaforgáccsal is megszórható. A receptet beküldte: Orshy Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csokis-mogyorós sütemény » Citromos - grízes sütemény » Kekszes-mákos sütemény » Banános sütemény-egyszerű » Arab sütemény » Finom sütemény » Férfiszeszély » Milánói aprósütemények » Csokis tejszínes sütemény » Meggyes-joghurtos sütemény » Rázott túrós sütemény » Csokis sütemény » Habos Túrós Sütemény » Krémsajtos sütemény » Áfonyás teasütemény » Kókuszos mézes sütemény
A sütemény tetejét megkenjük baracklekvárral, a tetejére simítjuk a citromos-cukros tojásfehérjehabot. Megszórjuk a pörkölt dióval. Egy kisebb kanállal a baracklekvárt csíkokban felvisszük a tetejére. A sütő hőmérsékletét visszavesszük 140 fokra és a süteményt visszatoljuk. Addig sütjük, inkább szárítjuk, míg a hab meg nem szilárdul, szép színt nem kap (kb 15 perc). Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei