Nem meglepő, hogy a retró hangulat hódít. Ki nem szeret néha nosztalgiázni és régi ízeket kóstolni? A retró hangulat jegyében sok régi kedvenc előkerült, és a siker nem maradt el. A klasszikusok kerültek a heti toplista első öt helyére. Békebeli puncsszelet Abszolút nem kell maradékmentésnek gondolni, az igazi frankó kis puncsszeletet érdemes sokkal előkelőbb helyre sorolni, pláne amikor házilag készíted. Valami elképesztő lesz a végeredmény! Békebeli puncsszelet (Fotó: Street Kitchen) Csorbaleves Zsolti módra Kiadós leves, ami annak idején inkább péntekenként került a napi menübe, és utána már garantáltan csak egy kis desszertre vágyott, aki megevett ebből egy tállal. Neked is beugrott a retró hangulat? Csorbaleves (Fotó: Street Kitchen) Borsós csirkemell Bár az időjárás áprilishoz méltóan szeszélyes, de azért már érezni lehet a tavaszt a levegőben. Medvehagymás receptek | Street Kitchen. A borsó pedig egyértelműen ennek a jele. Borsós csirkemell (Fotó: Street Kitchen) A tökéletes medvehagymás pogácsa Nem könnyű műfaj a pogácsa, de ezzel a recepttel garantáltan nem lőhettek bakot.
Sokan mondták már, hogy egy jó nap, egy igazán király reggelivel indul tökéletesen. Így a tavasz beköszöntével nem hagyhattunk ki egy spenótos-medvehagymás quiche receptet. Amit akár előző este elkészítve másnap gyorsan meg lehet reggelizni, de természetesen tökéletes vacsorára vagy az ünnepi asztalra is. A tésztához a hideg kockára vágott vajat összemorzsoljuk az ujjbegyeinkkel, hozzáadjuk a cukrot, sót és a hideg vizet, majd tésztává gyúrjuk. Medvehagymás pogácsa. Lisztezett felületen kinyújtjuk, beleegyengetjük a piteformába. Kibéleljük a tésztát alufóliával és nehezéket teszünk rá (bab, lencse, stb. ) és 180 fokos légkeveréses sütőben "vakon" sütjük 10 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 10 percig. Fotó: Puskás Nóri A töltelékhez az újhagymát apróra vágjuk, majd serpenyőben egy kis olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a spenótot és a medvehagymát, majd összefonnyasztjuk őket. A bacont is megpirítjuk egy minimális olajon. A kisült tésztán elegyengetjük a spenótos tölteléket, rátesszük a bacon csíkokat és megszórjuk reszelt füstölt sajttal.
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal!
Káprázatos kertjéből páratlan a kilátás a Nápolyi-öbölre egy több ezer éves egyiptomi szfinx mellől, melyet állítólag maga Tiberius hozott ide a Nílus partjáról, hogy a kertjét díszítse. A szfinxnek állítólag varázsereje van… Az Axel Munthe villa megtekintése után libegőzési lehetőség a sziget legmagasabb pontjára, ahonnan csodálatos kilátás nyílik az egész Nápolyi-öbölre. Capri városában Augustus császár kertjéből fotózhatjuk a Faraglioni sziklákat. Szabadidőben lehetőség van sziget körüli hajókázásra, vagy látogatás egyénileg a Kék-barlanghoz. Capri gyönyörű kis pasztellszínű házaival, kacskaringós, szűk kis utcácskáival, tereivel garantáltan magával ragadja a látogatókat. Érdemes megkóstolni a citromos csokoládét, a citrompálinkát és a helyi limoncellot is. Amalfi utazási iroda la. Visszautazás a sorrentói kikötőbe a kora esti órákban. Rövid látogatás a sziklás partra épült város sikátorokkal tarkított hangulatos belvárosában. (Ár: 85 EUR/fő) 4. nap: Kék szalag útvonal-Positano-Amalfi-Ravello Szabadprogram vagy fakultatív kirándulás a Salernói-öbölbe.
Vár a híres Costiera Amalfitana! A Kék-szalag-útvonalon haladunk, mely végigkígyózik a partvonal egész hosszán festői kisvárosokkal színesítve. Az élénk színekre festett házak hozzásimulnak a domboldalakhoz, miközben citrusfákkal teli kertek ereszkednek meredeken alá a tengerhez. Megálló Positano, a világ egyik legtöbbet fényképezett, elbűvölő kisvárosa felett, panoráma fotózás, majd továbbutazás a parton. Látogatás az alagutak rejtekéből előbukkanó Földközi-tenger egykori nagyhatalmában, Amalfiban. Lehetőség a Szent András Dóm megtekintése, rövid szabadidő, majd utazás a szintén a Világörökséghez tartozó festői kisvárosba Ravelloba, mely gyönyörű kerámiáiról is ismert. Ravello az Amalfi-part többi híres településével ellentétben nem a tengerparton fekszik, így egy kis kanyargós hegyi úton jutunk majd el a 350 méter magas Monte Torellóra. A várost a ázadban virágoztatta fel a Rufolo család. A Villa Rufolo buja kertjéből és mór kerengőiből fantasztikus kilátásban gyönyörködhetünk. Tengerparti szállások - Dél-Olaszország - Nápoly és környéke: Sorrento, Ischia, Capri, Amalfi - Hotel Fontana - szállás, hotel, apartman - Studio Italia Olasz Utazási Iroda. Rövid szabadidő, majd visszautazás a szállásra.
Budapest-Montecatini Terme Elutazás a kora reggeli órákban Budapestről a Székesfehérvár-Siófok-Nagykanizsa útvonalon. Szlovénián átutazva a kora esti órákban érkezünk meg szállásunkra, mely Montecatini Terme hangulatos városában lesz. Világhírű gyógyvizének köszönhetően a kisvárost több százezren keresik fel évente. A több, különböző hatású gyógyforrás köré épült város mára Olaszország legnagyobb gyógy-turisztikai központja, mely az ivókúrákról híres. A város már a XVI. században büszkélkedhetett fürdőkkel, melyek közül az első és a leghíresebb a Tettuccio Terme a város főutcáján épült. Adutours - utazási iroda | Amalfi parvidék - körutazás - Olaszország - Campania - Amalfi. Vacsora után esti séta lehetőség a hangulatos városközpontban, ahol a Piazza del Popolo szökőkútja, pálmafái, valamint üzletek, bárok és éttermek sokasága fogad. 2. nap: Nápoly-Sorrentói-félsziget Reggeli után folytatjuk az utazásunkat dél felé. Campania tartomány fővárosába a zsúfolt, de izgalmas Nápolyba látogatunk. Városnézés Dél-Olaszország legnagyobb városában. Nápoly az ellentmondások, a szűk sikátorok és a pizza városa... A Vezúv lábánál fekvő városban gyalogos városnézésre indulunk helyi idegenvezetőnkkel, hogy felkeressük a legfontosabb nevezetességeket.