Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Sárgaborsó / felesborsó főzelék | Receptkirály.hu. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Tovább a tartalomra Sárgaborsó főzelék gyorsan, ebédre, vacsorára. Nagyon egyszerűen elkészíthető, ízletes, laktató főzelék. Recept nyomtatása Sárgaborsó főzelék Sárgaborsó főzelék gyorsan. Elkészítés A sárgaborsót válogasd ki, mosd át forró vízzel, és a főzés előtti éjszakára áztasd be. Melegítsd meg az olajat egy lábosban, dobd rá a hagymát és párold üvegesre. Vedd le a tűzről, keverd bele a pirospaprikát. A sárgaborsóról szűrd le a vizet, öntsd a hagymára, engedd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, talán 1-2 decivel lehet több is. Tedd vissza a főzőlapra. Tedd bele a fűszereket, forrald fel. Amikor már puha a sárgaborsó, keverd bele a tejfölt, lassan adagolva. Jól keverd el, csomómentesre. Forralj rajta egyet, és kész is a főzelék. Gyors és egyszerű tejmentes ételek : Sárgaborsó főzelék. Botmixerrel átdolgozhatod, hogy még pépesebb legyen. Füstölt hússal, kolbásszal tálald. Megjegyzés Ezt láttad már? Csirkemell receptek Mennyei levesek Ropogós saláták Finomabbnál finomabb sütik Nézd meg ezeket a recepteket is:
A sárgaborsót többször átmossuk, átválogatjuk, majd feltesszük az alaplével főni. (Az alaplé fedje el legalább két ujjnyira a sárgaborsót. ) A hagymát egy kis olajon, alacsony lángon üvegesítjük, félúton hozzáadunk 1-2- tk frissen őrült borsot és az összetört fokhagymát. Sárgaborsó főzelék | Házias Receptek. Hozzákeverjük a sárgaborsóhoz, és félig lefedve, közepes lángon körülbelül 45 percig főzzük. (Ha habzik a teteje, leszedjük a fedőt és kanállal lefölözzük a habot. ) Néha érdemes megkevergetni, hogy ne ragadjon le az alja. Mikor megpuhult a borsó, lehússuk a tűzről és egy kicsit hűlni hagyjuk, majd botmixerrel egy részét összepürésítjük (így nem kell berántani vagy behabarni). Ha túl híg, egy pár percre visszatesszük a tűzre fedő nélkül. Tojással, (zöldség)fasírttal, vagy kedvenc feltétünkkel fogyasztjuk.
A zöld felesborsó és a sárgaborsó főzelék egy egyszerű, finom és egészséges főzelék. Könnyen lefagyasztható, így ha dupla-tripla adagot készítünk, többszörös gyors vacsoráról gondoskodhatunk előre.
egy szál, ami debreceni nagyságú (nekem szárított volt itthon) Sziszi Kililtott napraforgóolaj • közepes fej vöröshagyma • fokhagyma • sárgaborsó • ételízesítő • só • őrölt fekete bors • natúr joghurt (vagy tejföl) Kissné Zilahi Katalin sárgaborsó • sárga burgonya • fokhagyma • őrölt babérlevél • piros paprika • csipetnyi majoránna • kurkuma • só Kun Letícia tönkölybúza liszt • olaj • őrölt pirospaprika • sárgaborsó • közepes sárgarépa • közepes burgonya • szárzeller • fokhagyma 6 adag Azon gondolkozol, mit készíts?
Elkészítés A kétféle lisztet előmelegített tálba tesszük és jól összekeverjük. A tejből elveszünk egy fél bögrényit, egy kávéskanál cukrot teszünk bele, és belemorzsoljuk az élesztőt. Egy csipet lisztet szórunk a tetejére. A lisztet összekeverjük a cukorral, a sóval, beletesszük az olvasztott zsírt (vagy margarint), kevés lisztet szórunk rá, majd a felfuttatott élesztőt is hozzáöntjük. A langyos tejjel elkezdjük kidolgozni. (Amikor már látjuk, hogy közepesen lágy a tészta, de még maradt egy kicsi tej, azt megisszuk, de a tésztához már nem adjuk hozzá! ) Elkezdjük a tésztát szépen kidolgozni, 5 dkg margarinnal körbekenjük a tálat, és a tésztát alulról fölfelé húzva elkezdjük a dagasztást, majd amikor a tálról elfogyott a margarin, megint körbekenjük szintén 5 dkg-mal. Húsvét: így készül a fonott kalács az ünnepi asztalra. Ezt harmadszorra is megismételjük, tehát 15 dkg margarint dolgozunk így bele a kalácsba. (Így tehát marad még 5 dkg margarinunk. ) Amikor a tészta szép hólyagos, pici liszttel megszórjuk a tetejét, letakarjuk, és meleg helyen a duplájára kelesztjük.
Húsvéti fonott kalács - YouTube
Hozzászólások (8) bellad 2011-03-21 10:02:45 Biztos, hogy jók az arányok? nekem nem állt össze a tészta mindent felezve, csak még 1, 5 dl tejjel. Törölt felhasználó 2011-03-22 00:58:02 Neked igazad van és elnézést kérek, a tejhez elfelejtettem hozzáírni 1/4 litert, amivel az éleszt? t futtatom fel. A többi minden stimmel. Itt van a kezemben a szakácskönyvem és sorról sorra egyeztettem. Csak ez maradt ki. Még egyszer köszönöm az észrevételt, és bocsánat. Juci 2011-04-23 20:27:28 Fele adagban megcsináltam most Húsvétra. Eszméletlen finom lett. Életemben ilyen finom kalácsot még nem csináltam. Köszönöm!! :) 2011-04-23 21:46:00 nagyon szépen köszönöm, nálunk is változatlanul a kedvenc. Húsvéti foszlós fonott kalács - gyerekemnekmagyarul.hu. Papsajt 2013-03-30 11:55:30 Idén harmadik éve készítem, az arányokhoz némi érzés is kell, avagy ahogyan megboldogult nagyanyám mondta amikor egy receptr? l kérdeztem, "gondolom formán" szereti és készíti is a kelt tésztát, egy id? után már nincs szükség csak a tapasztalatokra és minden megy mint a karikacsapás, természetesen ez igaz minden ételnél... Szóval épp most készül és nem tudom más szóval jellemezni, mint mennyei.