Paul Hollywood: Süssünk együtt! (Partvonal Könyvkiadó, 2021) - Szerkesztő Fordító Fotózta Kiadó: Partvonal Könyvkiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2021 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 303 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 19 cm ISBN: 978-615-6058-40-9 Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Jellemzők Kiadó: Partvonal Kiadó Szerző: Paul Hollywood Cím: Süssünk együtt! Műfaj: Gasztronómia Megjelenési idő: 2021. 05. 17 Oldalak száma: 304 Kötésmód: Kötött Nyelv: Magyar ISBN: 9786156058409 Cikkszám: 1357573 Termékjellemzők mutatása
Get baking! Fantasztikus kedvezmények diákok és tanárok számára! Rendelkezik ISIC vagy ITIC kártyával? Ha igen, akkor Ön érdekes kedvezményekre jogosult További információ Információ a könyvről Teljes megnevezés: Paul Hollywood's Bread Szerző: Paul Hollywood Kötés: Kemény kötésű Kiadás éve: 2013 Oldalszám: 224 EAN: 9781408840696 ISBN: 1408840693 Libristo kód: 01242060 Súly: 894 Méretek: 192 x 255 x 23 Ajándékozzon meg valakit ezzel a könyvvel és szerezzen örömet szeretteinek Ez egyszerű, gyors és igazi örömet ököz. Használja az alábbi lehetőséget: Megvásárlás, mint ajándék, vagy a kosárban válasszon ajándékcsomagolást és a könyvet szép ajándékcsomagolásban. kézbesítjük. Tartine Elizabeth Prueitt / Bushcraft Richard Graves Puha kötésű Bread Bible Rose Levy Beranbaum A terméket 30 napon belül indoklás nélkül visszaküldheti. Kisebb összeg ellenében a könyvet ajándékcsomagolásba csomagoljuk. Nem mindenhol válogathat több millió könyv közül. A könyveket kemény kartonból készült speciális csomagolásban kézbesítjük.
He will show you how to create inventive dishes such as chicken and chorizo empanadas, chilli beef cornbread pies and savoury choux buns. If that isn't enough, here you will find his recipe for the Queen of puddings, as well as spiced plum pizza, chocolate volcanoes and apple and Wensleydale pie. There are also regional recipes like Yorkshire curd tart and the Bedfordshire clanger, and a step-by-step guide to all the classic doughs from rich shortcrust to choux pastry. Paul Hollywood's Pies and Puds is simply a must-have. Whether you're a sweet or a savoury person, a keen novice or an expert baker: it's time to get baking pies and puds. Fantasztikus kedvezmények diákok és tanárok számára! Rendelkezik ISIC vagy ITIC kártyával? Ha igen, akkor Ön érdekes kedvezményekre jogosult További információ Információ a könyvről Teljes megnevezés: Paul Hollywood's Pies and Puds Szerző: Paul Hollywood Kötés: Kemény kötésű Kiadás éve: 2013 Oldalszám: 224 EAN: 9781408846438 ISBN: 1408846438 Libristo kód: 02066846 Súly: 942 Méretek: 141 x 244 x 25 Ajándékozzon meg valakit ezzel a könyvvel és szerezzen örömet szeretteinek Ez egyszerű, gyors és igazi örömet ököz.
Könyv ▶ Gasztronómia ▶ Szakácskönyvek ▶ Sütemények, édességek Paul Hollywood 4 289 Ft Eredeti ár: 5 499 Ft Kedvezmény: 22% (1 210 Ft) készlethiány Szerző: Paul Hollywood Kiadó: Partvonal Könyvkiadó Kft Kiadás éve: 2021 Oldalszám: 304 ISBN: 9786156058409 Aranykártya: 36 pont Paul Hollywood beleszületett a pékmesterségbe. Gyerekként apja pékségében sajátította el a tökéletes kenyér és piskóta sütésének titkát, felnőve pedig neves szállodákban kamatoztatta tudását szerte a világban. Munka közben Paul kötelességének érezte lerombolni a sütés köré vont mítoszokat, és életcélja lett másokkal is megosztani értékes tapasztalatait. Nézők millióinak már sikerült bebizonyítania, hogy megfelelő iránymutatás mellett bárki sikereket érhet el a konyhában. Ebben a könyvében Paul kipróbált és jól bevált mesterfogásokat ad át az olvasóknak, könnyen követhető, érthetően megírt, ízletesnél ízletesebb kenyér-, péksütemény-, sütemény- és kekszrecepteken keresztül a ciabattától a focacciáig, a friss croissant-tól a klasszikus Viktória-tortáig.
A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat. Libristo fiók létrehozása
Ma sütöttem ezt a gesztenyés hókiflit, a recept Szafi blogjáról van. Én pár dolgot módosítottam rajta, így az enyém nem tejmentes. De nagyon finom, puha lett így is. Dupla adagot készítettem: 200 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék 20 g Dia Wellness negyedannyi édesítő csipet só 100 g tejföl 30 g frissen facsart citromlé 60 g olvasztott Rama margarin 2 db tojás 120 g víz Töltelék: 250 g natúr gesztenyemassza édesítő rumaroma kb. 3 ek tej Nyújtáshoz: 1-2 ek Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék Forgatáshoz: poreritrit Külön edénybe összekevertem a folyékony és a száraz alapanyagokat. Majd egybeöntöttem és fakanállal összedolgoztam, picit kézzel is átgyúrtam. Reform gesztenyés bejgli szelet. Amíg a tölteléket elkészítettem, addig a tészta pihent. A gesztenyét krumplinyomón áttörtem, ízesítettem rumaromával és édesítővel. Majd kb. 3 ek tejet adtam hozzá, hogy krémesebb legyen az állaga. A tésztát lisztes deszkán átgyúrtam és fél cm vastagra kinyújtottam. 6 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggattam.
Az idő függ a helyiség hőmérsékletétől, de kb. 23-24 fokon 1, 5-2 órát kell hagyni rá. Amikor a tojás megszáradt, újra leken jük tojásfehérjével, hidegre tes szük fél órára, közben a sütőt 200 fokra előmelegít jük. Megszurkál juk, egészen az aljáig a rudakat, sütőbe tol juk, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, hűvös helyen lefedve tárol juk másnap szeletel jük. ÍGY LESZ TÖKÉLETES A BEJGLI - 5 EGYSZERŰ LÉPÉS! >>> LEVELES TÉSZTA, RÉTES, BEJGLI - ALAPTÉSZTA RECEPTEK >>> CUKOR-, LISZT- ÉS TEJMENTES BEJGLI: KARÁCSONYI KLASSZIKUS PALEÓSAN! >>> Megjegyzés A mákos és diós töltelékhez a cukrot emelhetjük kb. 2-3 dkg-val, én szándékosan nem csináltam édesre, kiválthatjuk mézre, nád- vagy nyírfacukorra. Reform gesztenyés bejgli angolul. A tészta láthatóan nagyon vékony a töltelék mennyiségéhez viszonyítva, ezért ügyeljünk arra, hogy az összegyúrt tészta és a töltelék ne legyen lágy! A mákos és diós töltelékhez fele mazsolát, fele vörös áfonyát használtam. Az ünnep előtt 3-4 nappal előbb el szoktam készíteni a bejglit, egyenként alufóliába tekerem, és hűvös helyen (10 fok körül) tárolom.
Többnyire csak a hagyomány miatt készítettem, mert annyira nem vagyunk oda érte... Almás-gesztenyés bejgli, recept A bejgli receptjét már rég feltettem az oldalra, és a szerint sütöm évek óta. Nem készítek sokat, mert tö... A bejgli receptjét már rég feltettem az oldalra, és a szerint sütöm évek óta. Reform gesztenyes bejgli. Nem készítek sokat, mert többféle süteményt is sütök karácsonyra és a bejgli szokott többnyire megmaradni. 4 rudat készíte... Diós és mákos beigli – avagy anyukám főztje, recept | Date: október 23, 2016 Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy nincs gondom a beigli sütésre, ez az anyukám reszortja... Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy nincs gondom a beigli sütésre, ez az anyukám reszortja mióta világ a világ... Sokan sokféleképpen készítik, nekem ez az igazi. Még úgy is, hogy nem va... Foszlós Tökös beigli, recept | Date: október 18, 2016 A Foszlós Tökös beigli Hozzávalói: A tésztához: 50 dkg rétesliszt 2 kanál olvasztott vaj 2 kanál c... A Foszlós Tökös beigli Hozzávalói: A tésztához: 50 dkg rétesliszt 2 kanál olvasztott vaj 2 kanál cukor 7 g szárított élesztő 3 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 1 db kb 2 kilós sütőtök 3-... Így hasznosítsd újra a karácsonyi maradékokat!
További receptek >>
Hagyományos, Paleós és Reg-Enor-os Bejglik több féle ízben rendelhetőek! Céges megrendelés esetén mennyiségi kedvezmények! A múlt évben több mint 500 család asztalán a mi süteményeink illata tette meghitté az ünnepet. Idén válassz Te is minket, és rendeld meg tőlünk a karácsonyi süteményeket. Már most le tudod adni a karácsonyi bejgli rendelésed. A hagyományos bejglik közül a már megszokott mákos, diós finomságon kívül készítünk túros, szilvás, marcipános, marcipános-szilvás, mogyorós, Rumos -kakaós, zserbós, gesztenyés bejglit. Akik pedig liszt, tej, és cukor mentesen étkeznek Paleós és Reg-Enor-os bejglik között válogathatnak. A karácsony elmaradhatatlan alap süteménye a bejgli, de ezen kívül számos más finomsággal is készülünk. Rendelhető például a karácsonyi Stollen, mézes kalács, édes aprósütemények, zserbó, méteres kalács és számos házi jellegű sütemény amik az ünnepi asztal elmaradhatatlan elemei. Bejgli - Több termék kedvező árakon Bejgli. Siess és add le időben a rendelésed! Mentsd el Bejgli kuponunkat, és máris 10%-al olcsóbban jutsz hozzá a karácsonyi bejglidhez.
Diós, mákos és gesztenyés bejgli Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc rafinált megfizethető Elkészítés A töltelékekhez az aszalt szilvát feldaraboljuk, és a mazsolával, külön-külön edényben, beáztatjuk kb. 4-4 cl rumba. A mákos és diós töltékhez a tejet felforral juk a cukorral, félrehúz zuk, a többi belevalóval összekevere jük, lehűtjük. A gesztenyét összetör jük, a többi hozzávalót belekever jük. (A töltés előtt - ha szükséges - javít sunk a töltelékek állagán a fenti hozzávalókból adagolva - fontos, hogy viszonylag nehezen kenhetők legyenek! ) A tésztához a lisztben előbb a margarin t, majd az élesztőt szétmorzsol juk, a többi hozzá valóval összegyúr juk, 3 cipót formáz un k, és letakarva 15 percig pihentet jük (nem lágy a tészta). Egyenként téglalap formára (kb. BEIGLI receptek - Receptexpressz. 29x34 cm) kinyújt juk, rá kenjük a töltelékeket, a széleken kb. 1, 5-2 cm-t üresen hagy unk, felteker jük, a két szélét benyomkod juk, és a tepsibe helyezem. A tojássárgáját pici fehérjével összekever jük, a rudakat leken jük vele, langyos helyen pihentetjük, amíg a tojás meg nem szárad rajta.