Az utóbbi hetekben újra változott az étrendem. Eddig sem ettem túl sok szénhidrátot, de most még ezt is tovább csökkentettem. Az oka a physiomins kezelés volt: ha már költök rá, legyen minél eredményesebb. Végülis megérte: mára június 25. óta 5, 15 kilót fogytam. Elolvastam a Dukan diéta című könyvet, és újra elővettem a Paleolit szakácskönyvet is. Bár egyik diétát sem tudnám tartósan követni, de kétségtelenül hatással voltak rám. Eleinte tényleg nem ettem mást, csak zöldséget és fehérjét. Később a tízóraiba visszacsempésztem a gyümölcsöt és a diót, a reggelibe pedig egy nagyon vékony szelet kenyeret. Ebéd után viszont lehetőleg semmi komolyabb szénhidrát. Érdekes, hogy megint tudtam úgy fogyni, hogy vacsorára is ettem valamit. Gyors zöldséges étel ötletek. Igaz, ez a vacsora főleg csak zöldségből és fehérjéből áll, de bevallom, a paleolit könyv hatására a sütéshez, főzéshez libazsírt is használok (persze a lehető legkevesebbet), sőt a jobb íz kedvéért néha még bacon szalonnát(! ) is. A zöldség-fehérje kombináció egy idő után elég unalmassá tud válni.
Leírom az én étrendem, az is 1300 kalória. Két hét alatt 5 alkalommal főzök, meghatározott napokon. Hétfő, csütörtök, vasárnap, szerda, szombat. Az alap a csirkemell, bab és a fagyasztott zöldség. A csirkemell helyettesíthető bármilyen sovány hússal, a bab pedig lencsével. Gyors étel ötletek és nassolnivalók – Így élünk mi…. Sparban veszek tálcás 600g körüli csirkemellet, ezt otthon sütés után rögtön megsózom, miután eléggé lehűlt azonnal be a hűtőbe, így nem romlik meg a harmadik napra sem. Öt főzésből négyszer csirkemell van, egyszer pedig 8 db főtt tojás. A babot egy éjszakára áztatom, de anélkül is lehet főzni, úgy kicsit tovább tart. A bolti 500g csomagnak a felét teszem fazékba 3 pohár víz társaságában. 45 perc után ha elfőtt a víz a még forró babra öntöm a zöldséget(450g csomagnak a felét). Teszek rá sót, egy evőkanál olívaolajat, illetve a tojásos napon tőkehalmáj és olaja kerül rá olívaolaj helyett. A tőkehalmáj durva egy kaja, magában ehetetlen, csak valamivel keverve ehető, úgy viszont akár finomnak is mondható, mindenesetre eredeti ízvilágot ad.
Ez most az egyik új kedvencem. Szuper egyszerű elkészíteni és nagyon finom! A bele sütött tarja isteni pikáns ízt ad neki! Gyors receptek, hamar elkészíthető ételek » Kedvenc Receptek. Nem olyan nehéz, nem telít el annyira mint a jól ismert tócsni, pont csak annyi liszt van benne, ami éppen összefogja, szóval próbáljátok ki, szerintem nem fogtok csalódni! Hozzávalók:... Ezeknek a gyorsan kész finomságoknak mindig nagy sikere van és valljuk be, a rohanó hétköznapokban mindig mentőövként jönnek ezek a receptek! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell -filé- 2 tk curry 2 szál újhagyma 1 ek HEINZ mild mustár 5 dl tejszín Ízlés szerint só és fehérbors Elkészítés: A csirkemellet tetszőleges méretűre... Egy újabb sütőben sült bundáskenyér recept, ezúttal töltve! Isteni finom és szuper egyszerű elkészíteni! Próbáljátok ki, aztán pedig írjátok meg, hogy ízlett! :) Hozzávalók: 4 tojás 5 szelet vajas toast kenyér 15 dkg KOMETA sertéspárizsi 20 dkg reszelt gouda sajt Ízlés szerint só Elkészítés: A tojásokat sóval alaposan felverem.... A palacsinta nálunk mindig jöhet, minden formában, most egy kis almát reszeltem bele, így is nagyon finom volt!
Kicsit megsózom, megborsozom. Ha már a gomba majdnem kész, hozzáadom a cukkinit. Ez már elég rövid idő alatt átsül. Fontos a folyamatos kevergetés. Ha kész, magában meg lehet enni, szintén paradicsommal. Egy másik változatban még jobb ízű lesz, ha van otthon csirke- vagy kacsamáj. Ezt is szeletekre vágom, és a gomba illetve a cukkini között sütöm meg. A férjem ritkán fűz megjegyzéseket az ételhez, de mikor ezt az utóbbi változatot megkóstolta, azt mondta, hogy "mindennap meg tudnám enni". Szintén nagyon finom, 35-40 perc alatt elkészül a Lecsós csirkemell csíkok Első lépésként kiveszek a mélyhűtőből személyenként egy befűszerezett csirkemell filé szeletet. Amíg kicsit kienged, összeállítom és felteszem a lecsót főni. Paprikán, paradicsomon kívül teszek bele gombát is. Korábban már leírtam a gombás lecsó receptjét, amit ma már annyi a különbséggel csinálok, hogy nem mérem ki a mennyiségeket, teszek bele az elején egy kis házikolbászt is, hogy jobb íze legyen, nincs benne virsli, olaj helyett libazsírt használok.
Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süsd aranybarnára, majd forrón tálald. Mennyit ettél belőle? kcal Mást keresel? Szólj hozzá! Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol 70 dkg darált hús 2 kicsi fej hagyma 1 kisebb zöldpaprika(lehet csípős is) 1 gerez fokhagyma 4, 5 dl tejföl 1 tojás maroknyi reszelt sajt só, bors, petrezselyem főtt tojás(ízlés szerinti mennyiségben) felkockázott zsírjára sütött szalonna Elkészítés: A karfiolt vegetás vízben megfőzöm. Hagymát dinsztelek, rádobom a felkockázott paprikát, kicsit párolom, majd mehet bele a hús, fokhagyma, fűszerek, s így együtt puhára főzöm az egészet. Rakott karfiol recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Kivajazott jénai aljára rakom a karfiol 3/4-ed részét, rá a hús, szalonna, főtt tojásszeletek, majd a maradék karfiolrózsák(hézagosan rakom). A tejfölbe belekeverek 1 tojást, maroknyi reszelt sajtot, s az egész tetejére kenem. A receptet beküldte: mongi Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rakott rétes 2. » Sonkás rakott zöldbab » Cukkinis rizs csirkehússal » Rakott Brassói » Rakott káposzta juhsajttal » Madársaláta főtt tojással » Rakott gomba kiflivel » Rakott nokedli darálhússal » Balázska rakottas » Tökös rakottas » Rakott fasírt » Rakott brokkolis hal » Rakott zöldbab 2.
Kissé időigényes. Időt spórolhatunk, ha van pörkölt maradékunk. Pörkölt helyett készíthetjük darált hússal is, akkor gyorsabban elkészül (én daráló híján voltam és egész marhahúsom volt). Ha darált húst használunk, akkor ne pörkölt alapot készítsünk, csak fűszerekkel, zsiradékkal pirítsuk át a marhahúst és így keverjük el a rizzsel. Nagy adag (kb. Rakott karfiol darált hassall . 30×40 cm-es tepsi). Hozzávalók: 1, 3 kg marhahús 2 nagy fej vöröshagyma 1 nagy fej paradicsom 1 nagy tv paprika 3-4 gerezd fokhagyma 2 közepes fej karfiol 3 tasak gyorsrizs (3×125 g) 1 nagy vödrös tejföl (800 g) zsiradék só őrölt bors őrölt fűszerpaprika Elkészítés: A karfiol torzsáját eltávolítjuk, a karfiolt kisebb rózsákra bontjuk, alaposan megmossuk, majd bőséges vízbe tesszük, sózzuk és forrástól számítva 5 percig előfőzzük. Leszűrjük, hűlni hagyjuk. A marhahúst alaposan megmossuk, leszárogatjuk, egészen kis kockákra szeljük. Zsíron megfonnyasztjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát. Az edényt félrehúzzuk a tűzről, a hagymát őrölt fűszerpaprikával szórjuk meg.
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel addig sütjük, míg a teteje szép színt kap. Nálam ez 35 perc volt, de aki ropogósabban szereti, picit sütheti tovább. Tipp: Nagyon laktató, finom egytálétel, ami akár darált pulykával is készíthető.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
majd irj milyen lett, és hoyg iyg csináltad tuti bevált recept, szakács ok megdicsérték.