Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Gombával töltött hústekercs 7 perc alatt | Nosalty. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Elkészítés: A darált húst a gombával, kevés sóval, borssal, köménymaggal megpároljuk. A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk, besózzuk. Ha a párolt gombás hús kihűlt, elosztjuk a húsokon, feltekerjük, hústűvel vagy fogpiszkálóval összetűzzük. Gombával töltött hústekercs (paleo) recept. A tekercseket a felforrósított olajba tesszük, s addig sütjük, amíg körben megfehérednek, majd kiszedjük. A visszamaradt olajon a hagymával, paprikával, sóval, kevés vízzel pörköltalapot készítünk, és ebbe tesszük a hústekercseket, amiket puhára főzünk. Végül belekeverjük a tejföl t, és gyengén összeforraljuk. Makarónival, spagettivel vagy orsótésztával tálaljuk.
Sózom, borsozom és ráterítem a párolt gombát, majd megszórom reszelt sajttal és feltekerem. Alufóliába csomagolom és egy edényben, annyi bio vegamixes vízbe, amennyi ellepi, lassan, gyöngyözve megpárolom. Ha már puha a hús, kiemelem a főző léből, kicsomagolom és grill alatt pirosra sütöm. Szeletelve, friss salátával (vagy más körettel) tálalom.
Gyöngyi 💇♀️ @szucs_gyongyi_23 Kedvencünk. Töltött hústekercsek paprikás mártásban Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 😊 Mindannyian imádjuk, bármilyen körettel tökéletes választás ebédre, vacsorára! 😍 kb. 60 perc Hozzávalók 10 db 500 g szeletelt karaj/ csirkemell 250 g csiperke gomba 100 g füstölt trappista sajt 5 szelet vékony fekete erdei sonka, félbe vágva A pirított gombához: 1 fej közepes hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 csokor kis petrezselyemzöld 1 kk majoránna 0. 5 kk frissen őrölt színes bors ízlés szerint frissen őrölt vegyes himalája só 1 ek étkezési keményítő 1 ek étolaj A bundához: 1 db nagyobb tojás L-es liszt tejföl 1 csipet só A panírhoz: ízlés szerint házi zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj
Írta: Tóth Anita Szárnyas Ételek, Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 50 dkg csiperke gomba vöröshagyma fokhagyma petrezselyem zöldje só, bors kókuszolaj tojás Elkészítés: A csirkemelleket keresztbe és hosszában is kettévágjuk, vékonyra kiklopfoljuk, besózzuk és borsozzuk őket. A töltelékhez az apróra vágott gombát az apróra vágott vöröshagymával együtt felrakjuk kis lángon párolódni, ha már alakul, akkor hozzáadunk egy kicsi kókuszolajat is. A végén hozzáadjuk az apróra vágott, vagy préselt fokhagymát, a petrezselymet, a sót és a borsot. Le is vehetjük a tűzről mikor hozzáütünk egy felvert tojást és összekeverjük az egészet. A husikat egy nagy tekercsként is, vagy külön-külön is megtölthetjük és jénaiban, vagy fóliába tekerten megsüthetjük. Kb. 30 perces sütés után érdemes levenni a jénai tetejét, vagy a fóliát, hogy meg is tudjuk pirulni a husi. Trükkök, tippek, praktikák:
A vályog, mint építőanyag A beton és a különféle habarcsok összetétele nagyon hasonlít egymásra abban a tekintetben, hogy valamennyi ilyen építőanyag összetétele leírható a kötőanyag-adalékanyag-víz (és a különféle adalékszerek) elegyeként. A kötőanyag a beton esetében elsősorban a cement, a hagyományos vakoló-, falazó- és ragasztóhabarcsoknál a cement mellett főleg a mészhidrát vagy a gipsz. Az adalékanyag a helyszíni keverések esetében a sóder és/vagy a homok, míg a gyárilag előkevert betonok, illetve habarcsok mészkő-, dolomit vagy kvarchomok adalékkal készülnek. Az építéshez használt vályog is hasonló séma alapján készül, de itt a kötőanyag a finomszemcsés agyag, míg az adalékanyag szerepét az iszap, a homok vagy apró kavicsok töltik be. Vályoghabarcsok, vályogvakolatok felvitele. A kötéshez és a megfelelő be-, illetve feldolgozhatósághoz itt is elengedhetetlen a víz jelenléte. A vályog tulajdonságai Mivel a vályogtéglák (és az egyéb technológiával készült vályogfalak) soha nem voltak nagyüzemi vagy ipari termékek, ezért nagyon fontos tudni, hogy a különféle vályogépületek falszerkezeteinek mérhető paraméterei (nyomó-, húzó- és hajlítószilárdság, testsűrűség, páraáteresztő képesség, hőátbocsátási tényező stb. )
A meglévő vályogfalazatok állapotfelmérést, a csapadékvíztől és talajvíz behatolásától való szerkezeti védelmét követően jelentős arányban felújítással menthetőek. Vályogház felújítását szakszerűen kell elvégezni, hogy a fal tartószerkezeti szerepe, a kedvező hő-és páratartás biztosított legyen. A felújítás leggyakoribb kritikus művelete a fal külső védőréteg hibáinak kijavítása, a tapasztás vagy vakolás. Vályogház külső vakolása? (5575368. kérdés). A tapasztást bemutató film -ben látható, hogyan keverjük és hordjuk fel kézzel a sárfalra a vakolatot. Legutóbbi felújítási megbízásokon készült képek pedig dokumentálják, hogy változatos vályogfal típusokkal és eltérő állapotú épületekkel szereztem tapasztalatot. Tipikus felújítási munkálatok szerkezeti megerősítés külső hatásoktól való védelem portalan falfelületek képzése nyílászárócsere benapozást segítő belső átalakítások Egy vályogház felújtása képekben A fenti képen jól látható, hogy a karbantartás hiánya és az időjárás az évtizedek alatt sérüléseket okozott a fal külső felületén.
Figyelt kérdés Van egy vályogházunk, nem tudom hogy van-e szigetelt alapja. Kicsit rendbehoznánk, olvasgattam is már a témában. Lényeg, hogy nem szabad párazáró burkolatokat használni se falon se padlón. Falakat mész alapú glettel javítanánk és mészalapú festékkel festenénk. A burkolattal vagyunk bajba. Most valamilyen vöröses betonszerűség az alja a nagyszobának ami egyenetlen és meg van repedezve. Milyen lehetőségek vannak? Van mázas járólapunk, elég széles/vastag fugával le lehet tenni? A fuga átereszti a párát? Mivel tudom kiegyenlíteni a repedezett vörös aljzatot? Beton úgy tudom tilos mert párazáró. Vagy csak hajópadló+keményolaj+vax amiben gondolkodhatunk? 1/6 Józsi21 válasza: 39% A padlót egész nyugodtan betonozhatod, sőt szigetelést is rakhatsz alá. A vályogházaknál a gondot a fal szokta a vályog és az alap között van vízzáró szigetelés, akkor a párazáró burkolat is mehet (pl csempe a fürdőben). Mivel nem tudod hogy neked van-e nézesd meg egy hozzáértő nincs esetleg próbáljátok meg pótolni.
Sokan talán úgy gondolják, hogy a vályog, mint építőanyag ma már a múlté, eljárt felette az idő és hogy a vályogépületekkel a XXI. század elején már csak a skanzenekben találkozhatunk. Ez az állítás azonban kétszeresen is téves. Téves egyfelől azért, mert napjainkban a környezettudatos építés nemcsak reneszánszát éli, hanem a közép- és hosszútávú tervek és szabályozások fényében egyre inkább meg fogja határozni a mindennapi gondolkodásunkat. A vályogot az egyre elterjedtebb ökologikus építészetnek és a folyamatosan az érdeklődés homlokterébe kerülő természetes- és környezetbarát gondolkodásnak köszönhetően nem felejthetjük el, sőt most fedezzük fel újra. A másik ok pedig az, hogy hazánkban a vályogfalazatú épületek száma még ma is igen magas. A 2011-es népszámlálás adatai szerint a lakosság 13-14%-a vályogépületben lakik, ami több, mint 600 000 (jellemzően családi) házat jelent. Mivel ezeknek az épületeknek a felújítása egyre aktuálisabb kérdés, érdemes megismerkedni a vályoggal, mint építőanyaggal és a vályogfalak felújításának lehetőségeivel.