Ez lesz majd a torta külseje. A lehető legszorosabban rakjuk ki, ha vannak nagyobb hézagok köztük, azokba kisebb darabokat helyezzünk. Tegyük félre, amíg a krémet elkészítjük. 10 A gyümölcsöt a porcukorral pépesítsük össze, és forraljuk fel. Tegyük félre hűlni. 11 Közben a zselatint áztassuk be 50 ml hideg vízbe és hagyjuk megduzzadni. Ha megduzzadt, keverjük bele a még meleg gyümölcspépbe. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. 12 A tejszínt verjük fel, és keverjük hozzá a zselatinos gyümölcspépet. 13 A krémet töltsük bele a piskótatekercsekkel kibélelt tálba. Helyezzük a tetejére a félretett piskótakarika lapot. Takarjuk be a fóliával és tegyük hűtőbe 3-4 órára, vagy akár egy éjszakára. Dupla barackos tejszínes charlotte – Desszertek – Nagyon Süti. 14 Tálaláskor borítsuk a tortánkat egy tortatálra, vagy nagyobb tányérra. Díszítsük friss eperrel. Eddig 30 embernek tetszett ez a recept
Fotó forrás Hozzávalók: 30 dkg babapiskóta 1 doboz ananászkonzerv (kb. 25 dkg) 70-80 dkg eper 4 dl habtejszín 10 dkg porcukor Elkészítés: Az eper egyharmadát félretesszük díszítéshez. A maradékot pépesítjük, kikeverjük a cukorral, és a kemény habbá vert tejszínbe forgatjuk. Hűtőszekrénybe tesszük. Egy kb. 26 - 28 cm átmérőjű, lehetőleg kapcsos tortaformát fóliával kibélelünk. Az aljára ananászkarikákat fektetünk, az oldalát körben kirakjuk ananászlében megmártogatott piskótákkal, és az ananászt is betakarjuk piskóta darabokkal. A megmaradt befőttet felkockázzuk, és belekeverjük az epres habba, amelyet rásimítunk a piskótára. (Az epres habból félretehetünk a tetejének bevonására is egy keveset, mielőtt elkevernénk az egészet a befőttel. Tejszínes charlotte torta 4. ) Ismét piskótasor következik, majd másnapig hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tálcára borítjuk, tetejét bevonjuk a félretett eperkrémmel, tejszínhabbal is díszíthetjük, és eperszemekkel. Más gyümölcsöket is felhasználhatunk tetszés szerint.
Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger (Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bio Nagyker és Webáruház támogatta. )
Végül egy kis hulalát kemény habbá vertem, és azzal vontam be, és díszítettem. Isteni finom lett, és nagyon hamar elfogyott.
Megállapították, hogy a fekete kömény szedésekor a szerotonin és a dopamin boldogsághormonjai nagyobb mértékben szabadulnak fel, ami javíthatja a depressziós hangulatot. Egy tanulmány szerint az is lehetséges, hogy a fekete kömény teljesítménynövelő hatású, javítja a memóriát és a tanulási képességet. A kutatások azt is kimutatták, hogy a gyógynövény szorongásgátló hatású. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a fekete mag segíthet olyan neurológiai betegségekben, mint a gyermekek epilepsziája, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór. Fekete mag fertőzések és paraziták ellen A Nigella sativa antibiotikus és vírusellenes hatású. Gátolja a káros baktériumok terjedését a gyomor-bél traktusban, mint például a Salmonella, a Helicobacter vagy az Escheria Coli. A fekete kömény hatékonyan küzd a vírusokkal is, például bizonyos hasmenést okozó kórokozókkal. Ugyanez vonatkozik a parazitákra, például a férgekre. A fekete kömény fájdalomcsillapító és szervvédő hatása A fekete mag antioxidánsként működik, és segít eltávolítani a káros szabad gyököket.
Itt mindent megtudhat, amit tudnia kell a gyógynövény fekete köményéről és a fekete kömény olajról - az összetevőktől a hatásokig és az alkalmazásig. Mi a fekete kömény? A fekete kömény egynyári növény, amelyet gyógyászati tulajdonságai miatt évezredek óta értékelnek. Például az ókori egyiptomiak ismerték a Nigella sativa gyógyító tulajdonságait, és a magokat sokféle betegség kezelésére használták fel. A fekete kömény őshonos Dél-Ázsiában, például Indiában. Most Európában is megtalálható, ahol különböző gyógyászati tulajdonságai miatt termesztik. Az igazi fekete kömény a boglárkafélék családjába tartozik, és 30-50 centiméteres magasságot érhet el. A gyógynövénynek világos szőrszálai vannak, és nagy, fedetlen levelei vannak. Viráguk halványkék, fehéres vagy fehér. A kapszulaszerű gyümölcsök a kicsi, fekete magokat tartalmazzák. Ezek legfeljebb öt centiméter hosszúak lehetnek, és erős aromás illatuk lehet, az illat ánizsra, szerecsendióra, oregánóra és borsra emlékeztet. Ha megeszed a magokat, először enyhén keserűek lesznek, de aztán fűszeres aromát kapnak, amelyet édes és diós jegy kísér.
Egy tanulmány arra mutat rá, hogy már napi 2 gramm feketekömény-mag is csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegek vércukorszintjét. A tudósok úgy vélik, hogy a fekete kömény csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy növeli az inzulinérzékenységet és a sejtek glükózfelvételét. Állatkísérletek azt igazolják, hogy a fekete kömény két másik módon is képes csökkenteni a vércukorszintet. Először is a fekete kömény kiváltja a hasnyálmirigy inzulinkiválasztását, másrészt az inzulinérzékenységét fokozza a vázizmokban, a májsejtekben és az izomszövetekben. A kömény glükózcsökkentő hatása a benne lévő lévő fitonutriens, azaz a timokinon jelenlétének köszönhető. A fekete kömény apró magjában több mint százféle vegyület megtalálható. A hatóanyagok közé tartoznak a fitonutriensek, például a timokinon vagy a béta-szitoszterin. Ezen kívül tartalmaz B-vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat, cinket, rezet és kalciumot. A fekete kömény magját évszázadok óta alkalmazzák a hagyományos orvoslásban. Egy nemrég végzett tanulmány arról számolt be, hogy a fekete kömény nagyon hatásos volt diabéteszes patkányok szürkehályog progressziójának a kezelésében.
A fekete kömény lehetséges, de ritka mellékhatásai a viszketés, émelygés és allergiás reakciók. Ricinusolaj hatása, összetevői és alkalmazása Rosuvastatin - alkalmazás, hatás, mellékhatások sárga lista Orrtusoló; Használjon orröblítést; hatás Tansy A természetes növényvédő szer hatása és alkalmazása Ranitidin - hatás, alkalmazás és kockázatok
Hozzávalók fekete kömény Az egyik meghatározó hatóanyag a fekete köményben található thymoquinone, amely a magok illóolajának része. Ezenkívül a magokban megtalálhatók a ρ-cimén (36%), a β-tokotrienol és az α-tuja anyagok. A fekete köményben karotinok és többszörösen telítetlen zsírsavak, például linolsav, oleinsav és palmitinsav is találhatók. Ezenkívül a fenolok, szterolok, alkaloidok (pl. Nigellicin) és a szaponinok (pl. Α-hederin) az összetevők között. A fekete kömény sok vitamint és ásványi anyagot is kínál. A cink, a króm és a szelén mellett magnéziumot, kalciumot, káliumot és különféle B-vitaminokat is tartalmaz. Fekete kömény hatás Vannak más országokból származó hagyományok, amelyek szerint a fekete köményt sokféle betegségre használják. Az ezzel kapcsolatos kutatások azonban még mindig gyerekcipőben járnak. Fekete kömény magas vérnyomás, reuma, cukorbetegség és rák ellen Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a fekete kömény szedése segít csökkenteni a túl magas vérnyomást, valamint a megnövekedett vércukor- és koleszterinszintet.