2019-08-20 MAGYAROS RAKOTT HÚS, Hozzávalók: 4 szelet karaj vagy lapocka, 4 szelet marhahús (vesepecsenye vagy rostélyos), 10 dkg füstölt szalonna, 2 paradicsom, 2 zöldpaprika, 10 dkg vöröshagyma, mustár, kakukkfű, pirospaprika, majoránna, só, fokhagyma, 2 dl savanykás fehér bor, 1, 5 dl olaj. Magyaros rakott hús készítése: A hússzeleteket enyhén kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, utána egy kevés zsiradékban hirtelen megsütjük. A kisült szeleteket félretesszük egy tányérba. A pecsenyelevet beleöntjük a kuktába, ezen megpirítjuk a hagymát, és sorba lerakjuk a marhahússzeleteket, amelyeket vékonyan megkentünk mustárral. Mindegyikre egy vékonyka szelet füstölt szalonnát helyezünk, majd rászórjuk a fele paprikát és paradicsomot. Magyaros rakott hús, recept. Meghintjük a sort majoránnával, kakukkfűvel és pirospaprikával. A következő sorba a sertéshússzeleteket rakjuk azonos módon. Végül ráöntjük a bort, lezárjuk az edényt, és puhára pároljuk. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk.
A kedvenc ételeim a rakott húsos ételek. Ízlés szerit pakolhatunk rá szinte bármit, ami végük a sütőben egy ínycsiklandó étellé sül össze. A magyaros rakott karaj is így készül, van rajta kolbász, paprika, paradicsom, hagyma, bacon…tehát minden ami ha megtalálható egy ételben akkor az már rossz nem lehet 🙂 Magyaros rakott karaj Hozzávalók 4 főre: 4 nagy szelet karaj filé 4 szelet bacon 16 szelet kolbász 1 fej hagyma (lila vagy vörös) 2 paradicsom 1 piros húsú paprika 4 tk paradicsomszósz ( de lehet pizzaszósz is) só, bors 10 dkg füstöltsajt 20 dkg trappista sajt Köret: sült burgonya saláta vagy savanyúság Elkészítés: A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd felhevített serpenyőben kevés olajon mindkét oldalán elősütjük. A serpenyőből kivéve egy hőálló tál (vagy tepsi) aljába helyezzük őket. Magyaros rakott karaj. A tetejüket megkenjük paradicsomszósszal vagy pizza szósszal. A még forró serpenyőben pár pillanat alatt elősütjük a bacon szeleteket és a húsok tetejére sorakoztatjuk. A bacon tetejére a felkarikázott paradicsom következik majd a hagyma és a kolbász szeletek.
A receptet beküldte: Sirály Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tavaszi rakottas » Zsír nélküli rakott hús » Almás-diós rakott metélt » Magyaros tepsis krumpli » Spenóttal rakott rizs » Cseh káposzta » Savanyúkáposztás saláta » Rakott brokkoli bulgurral » Szalonnás rakott pogácsa » Savanyukáposztás tarja » Fokhagymás rakott csirke » Rakott falatok tejföllel » Káposztagombóc másként » Káposztás burgonyaleves » Kelkáposzta főzelék » Mákos rakott tészta
A rizst az olajon megfuttatom, kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntöm, sóval, borssal, ételízesítővel puhára párolom. A káposztát kimosom, kinyomkodom, néhány helyen a hosszú szálakat átvágom. A zsiradék másik felében a cukrot karmellizálom, a maradék félfőre aprított vöröshagymát üvegesre párolom, a káposztát a babérral, egész köménnyel, egy kis pohár vízzel kb. 1/2 órát párolom. A kolbász bőrét lehúzom, felkarikázom. Egy nagy tepsit (30x40 cm. ) kizsírozok, a káposzta felét elterítem benne. Rákanalazom a rizst, a fele mennyiségű tejföllel lekenem. A pörköltet a szaftjával rámerem, a kolbászkarikákat elosztom rajta, beborítom a maradék káposztával, a maradék tejföllel bevonom. A kakastaréjokat a tetejére helyezem, fedetlenül, előmelegített 210 fokos sütőbe tolom. Kb. 45 percig sütöm, majd légkeverésre kapcsolom a sütőt, és kb. 15 percig pirítom, ameddig a teteje enyhén megpirosodik. Magyaros rakott karaj – marcsireceptjei.hu. Pihentetem, hűtöm, kb. 1 adagos kockákra szeletelem. Tálalásnál tányérra emelem, igény szerint a kakastaréjjal és tejföllel tálalom.
Visszajelzés küldése
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1, 5 kg vecsési savanyú káposzta 80 dkg darált (sertés-marha vegyesen) hús 25 dkg füstölt csemege szalonna 25 dkg füstölt paraszt kolbász 30 dkg rizs 3 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma kb. 25 dkg (házi) lecsóalap, vagy szezon szerint más 1 dl száraz fehérbor kb. 2 evőkanál őrölt paprika kb. 2 teáskanál csípős piros arany kb. 1 evőkanál morzsolt majoránna kb. 2 teáskanál őrölt bors kb. 1 teáskanál egész kömény kb. 1 teáskanál őrölt kömény kb. 2 teáskanál ételízesítő kb. 2 dkg cukor 2-3 babérlevél só 1 nagy doboz tejföl (830g-os) kevés tejjel elkeverve Elkészítés: A szalonnát kakastaréjra darabolom, a zsírját – nem teljesen - lassan kisütöm, a szalonnát félreteszem. Kb. fele mennyiségű szalonna zsiradékban a fele mennyiségű kockázott vöröshagymát megdinsztelem, majd a fokhagymát is megfuttatom, a húst rajta fehéredésig átsütöm, és a szokásos módon a pirospaprikával, lecsóval, sóval, borssal, őrölt köménnyel, majoránnával, piros arannyal, ételízesítővel fűszerezett pörköltet készítek, a vége felé borral meglocsolva, de nem sütöm a végén zsírjára, mert jó, ha szaftos marad.
Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok!
A vasalási állomások különösen nagy családok számára alkalmasak, nagy mennyiségű ruhaneművel. Ha érdekli a gőzvasaló állomás, nézd meg a gőzvasaló állomás összehasonlítását. Időzítő funkció: Az időzítő funkció különösen kellemes a nyári éjszakák nyugodt alvásához: a léghűtő megbízhatóan kikapcsol a nyolc órás ablakban. A távirányító távolról is lehetővé teszi a vezérlést. További információk Amikor a hideg hőmérséklet bejön, és az őszet lassan felváltja a külső tél, általában gyorsan felmelegítjük, hogy kedvesek és melegek legyenek. TOPáruk.hu online áruház - www.toparuk.hu. Ez azonban különösen aggasztó a hideg időszakban. A keletkező száraz levegő a vírusok, baktériumok és más kórokozók paradicsoma. Immunrendszerünk ezen idő alatt egyébként gyengült, ezért különösen érzékeny a fertőzésekre. Gyakorlatilag állandóan betegnek érzi magát, és egyik hidegről a másikra csúszik. Megváltoztathatja a páratartalom növelésének módját. A Wick philips mikrohullámú sütő, a Beurer vagy a Venta itt jó megoldás lehet, ha biztonságosan szeretné lejátszani és készüléket vásárolni.
20 literes térfogattal és 700 watt teljesítményével minden igényt kielégít. Vezérlése rendkívül egyszerű,... Gyártó: ETA Samsung MG23K3515AK/EO 23 L 1250 W fekete... 33 193 Samsung MG23K3515AK/EO 23 L 1250 W fekete grillezős mikrohullámú sütőBrowning Plus funkció: A Browning Plus funkcióval a látvány és az ízhatás harmonikus egysége... Gyártó: SAMSUNG Bauknecht MW 47 SL grilles, hőlégkeverős... Bauknecht MW 47 SL grilles, hőlégkeverős mikrohullámú sütő: first_page navigate_before 1 2 3 … 11 … navigate_next last_page Nem találja? Ezt keresi? Mikrohullámú sütő Philips - Szeged, Csongrád. Legnépszerűbb keresések - mikrohullámú sütő Mikrohullámú sütő újdonságok a
300. 000, -Ft, a rongálással okozott kár kb. A járőr 19. 10 órakor a bérbaltavári személyt lakásáról a Kapitányságra előállította bcs. elkövetésének megalapozott gyanúja miatt. Nevezett gyanúsítottkénti kihallgatása után szabadon lett bocsátva. 01. 05 órakor a járőr Vasvár, Március 15 térről előállított a kapitányságra Seres Ethylometeren történő mintavételre egy vasvári lakost, aki Simson smkp. -val ittas állapotban közlekedett. A vele szemben alkalmazott Lion alkoholszonda ittasságra utaló értéket mutatott, melyet a Seres készüléken mért értékek megerősítettek. Nevezett ellen büntetőeljárás kezdeményezve, vezetői engedélye a helyszínen elvételre került.
Az ultrahang szintén egy lehetőség. Ha azonban otthoni gyógyszerekkel szeretné megnedvesíteni a levegőt, akkor a következő tippet kapjuk Önnek: