A többit apróra vágjuk, a mártásba keverjük. Jól megforrósítjuk, a tűzről levéve a vajat beledobjuk. Elkeverjük, majd úgy öntjük az ízes pecsenyére, hogy azt félig bevonja. Sült szalmakrumpli illik köretnek hozzá. Jó tanács – A borjúborda Rossini módra ugyanígy készül: a karajszeleteket vajon 3-4 perc alatt pirosasra sütjük, tányérra rakjuk. Erre kerül a sült libamáj, majd az egészet leöntjük szarvasgombás vörösboros barnamártással. Megjegyzés – Lehet 1-1 szelet pirítóst is sütni a hús alá, amit egy akkora kiszúróval szúrunk ki, hogy akkora legyen, mint a pecsenye; illetve ez lehet egy meghámozott fél zsemle is. TEOL - A bélszín, más néven vesepecsenye. Szerepe szerint a húsból kifolyó értékes levet szívja magába. Egyes források szerint az eredeti recept is hámozott pirított zsemleszelettel készült, amire először egy kevés libamájpüré került, csak ezután következett a bélszín, de ez a művelet az idők folyamán elmaradt, így feledésbe merült. Úgy tudni, hogy ez a fogás a zeneszerző ötlete volt, amit a párizsi Café Anglais főszakácsával készíttetett el.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Rossini módra jelentése rp. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc mester költséges 4 adag Elkészítés A jól letisztított, lehártyázott bélszínt négy egyforma vastag szeletre vágjuk, tenyerünkkel kissé lelapítjuk, majd megsózzuk, megborsozzuk. A libamájat is négy szeletre vágjuk, tenyerünkkel kissé lelapítjuk, megsózzuk, és mindkét oldalát lisztbe mártjuk. A gombákat megtisztítjuk, megmossuk, és megszárítva sózzuk, lisztezzük. A zsemlékből 4 db kb. 2 cm vastag, a bélszínszeletekkel azonos átmérőjű szeletet vágunk. Serpenyőben egy kevés vajat forrósítunk, és a zsemleszeletek mindkét oldalát megpirítjuk. Ezután szintén kevés vajon megsütjük a libamájszeleteket és a gombát, majd egy kevés madeiramártás ban melegen tartjuk. Rossini modra jelentése. A maradék vajat serpenyőben nyílt lángra tesszük, és a hússzeleteket hirtelen mindkét oldalukon pirosra sütjük. Amint véres lé szivárog belőlük, rögtön kivesszük. Tálaláskor a tányérok közepére helyezzük a pirított zsemleszeleteket. Ezekre tesszük a félangolosra sütött húst, ráfektetjük a libamájat, és megkoronázzuk szarvasgombával.
2021. márc 19. 10:12 #Balázs Andi #koronavírus Balázs Andi párja alaposan kifertőtlenítette a lakást, mielőtt párja hazatért /Fotó: Járai László Ők aztán semmit nem bíznak a véletlenre! Balázs Andi végre hazatérhetett a koronavírusból kigyógyult barátjához. Ugyan nagyon várták már ezt a pillanatot, egy extra napot még adtak maguknak egy alapos fertőtlenítésre, mielőtt az egyesülés megtörtént volna. "Már egy nappal korábban hazamehettem volna, de fontosnak tartottuk, hogy előtte rendesen ki legyen fertőtlenítve a lakás. Vidéken élünk, így Gábor egy napig szellőztetett, kimosott, fertőtlenített, hogy biztonságban térhessek haza. Ezt egyébként egy "sima" influenza után is mindig megtesszük, mert nagyon fontos, hogy ne adjuk át másoknak a betegségeket" – magyarázta a Ripostnak. Szerencsére Gábor tünetmentesen vészelte át a betegséget. "Szerintem sírva ölelem majd a kutyákat, Gábor pedig nézi. Viccet félretéve, biztos, hogy összebújva folytatjuk a sorozatunkat, amit az elmúlt hetekben – jó fej volt – nem nézett tovább nélkülem.
"Elképesztő támogató közegem volt és van is, aki azt mondja, hogy nem vagy te kevesebb attól, mert nehezebb vagy, mint a többiek... Én aztán kesereghetnék, hogy van rajtam felület, de mégsem teszem, hiszek abban, hogy okkal vagyok ilyen, amilyen, és ha kéne, akkor változtatnék" – mesélte a színésznő, aki azt is beismerte, a kövér szónak sértő felhangja lett, ő azonban nem akar jelenleg magán változtatni. Kattints a további képekért! Balázs Andi hosszú ideje komoly mentális betegséggel küzd. A lehervadhatatlan mosolyú komika őszintén beszélt titkos küzdelmeiről, vissza-visszatérő tüneteiről és arról, hogy egy ilyen szorult helyzetben mennyire fontos, hogy tudjunk másoktól segítséget kérni. Leadfotó: Instagram/ balazsandi Oldalak
2022. feb 15. 18:30 Andi és Gábor már húsz éve alkotnak egy párt /Fotó: Grnák László Balázs Andi és párja, Gábor boldogsága két évtizede tart. Tavasszal ünnepelnek majd, és még az is lehet, hogy az idén esküvőre is sor kerül. Egy ideje tervezik, hogy egybekelnek, a kerek évforduló jó apropó lehet a pár számára. – Tavasszal lesz 20 éve, hogy egy párt alkotunk az én pasimmal. Ha a járvány is úgy engedi, szeretnénk néhány napra elutazni a kedvenc helyünkre, Párizsba, hogy ott ünnepeljük meg az évfordulónkat. Korábban azt mondtuk, ha elérjük ezt a számot, összeházasodunk, szóval még az is lehet, hogy az idén feleség leszek. A helyzet miatt egyelőre nem tervezünk előre, de ha mégis sor kerülne az esküvőre, arról úgyis tájékoztatni fogunk mindenkit – árulta el lapunknak Balázs Andi, akinek az idén rengeteg színészi feladat jutott. ( A legfrissebb hírek itt) Január 31-én indult el az RTL Klub képernyőjén a Hotel Margaret, amiben egy kotnyeles pincérnőt alakít és a Karinthy Színházban is folyamatosan színpadon van.
Balázs Andi elárulta, miért a kocsibeállón vitatkozik párjával 2020-04-13 / Szerző: / Egyéb, Párkapcsolat Balázs Andi és párja sajátos módszert vezettek be arra, hogy konfliktus esetén hogyan simítsák el a problémát. – Megbeszéltük, hogy ha valami feszkó van, még a kocsibeállón megbeszéljük, nem visszük be a házba a problémát. Van, amikor ez veszekedésig megy el, de akkor is úgy állunk hozzá, hogy beszéljük meg. Persze ez nem jelenti azt, hogy a házban nem alakulhat ki egy-egy vita. Szoktam mondani, hogy mi egy nagy olasz család vagyunk, csak ketten. Néha van ajtócsapkodás, de minden vitánk nagyjából nyolc percig tart átlagosan, aztán odamegyek, hogy ne haragudj, tiszta hülye voltam, vagy épp fordítva történik ez – árulta el a színésznő az RTL Klubon látható Édesítőben. Forrás: Blikk
Balázs Andi és párja, Gábor tavasszal Párizsban ünneplik huszadik évfordulójukat. Korábban azt mondták egymásnak, ha kitartanak húsz éven át, akkor összeházasodnak. Bár tervezni még nem kezdtek el, de nem zárkóznak el attól, hogy még idén megtartsák az esküvőt. "Tavasszal lesz 20 éve, hogy egy párt alkotunk az én pasimmal. Ha a járvány is úgy engedi, szeretnénk néhány napra elutazni a kedvenc helyünkre, Párizsba, hogy ott ünnepeljük meg az évfordulónkat. Korábban azt mondtuk, ha elérjük ezt a számot, összeházasodunk, szóval még az is lehet, hogy az idén feleség leszek. A helyzet miatt egyelőre nem tervezünk előre, de ha mégis sor kerülne az esküvőre, arról úgyis tájékoztatni fogunk mindenkit" – árulta el a Blikknek Balázs Andi. Forrás: TV2 A színésznőnek rengeteg munkája van az idén, január 31-én indult el egy televíziós sorozat a Hotel Margaret, melyben egy kotnyeles pincérnőt alakít. Emellett játszik a Karinthy Színházban, ahol a múlt hónapban mutatták be a Fat Pig című darabot. Az előadás a külsőségekre építő társadalmunk és kapcsolataink szatírája.
Andiban imádom, hogy igazi anyatigris és rendkívül gondoskodó, mindig odafigyel rám. A következő lépcsőfok a család bővülése lesz, amire már nagyon készülnek. "Hogy mikor, azt nem tudjuk, de ha jön a baba, akkor nagy örömmel fogadjuk. Mindketten látjuk már magunkat szülőként, és bízunk benne, hogy mielőbb gyarapodik a család. Andi lesz a világ legjobb fej anyukája! Andi A Nagy Duettben való szerepléssel nemcsak életre szóló élményt, hanem barátot is szerzett Horváth Tomi személyében. "Eddig is átjártunk a másikhoz, és ez a jövőben sem fog változni. Nyugodtan mondhatom, hogy a műsor segítségével gazdagabb lettem egy Tomival. " Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Te szoktál reggelizni? A legtöbben ezt a dolgot rontják el a reggelivel Ezért görcsöl be a vádlid éjszakánként Horoszkóp: ilyen hatást gyakorol rád az egód a csillagjegyed alapján Zavar a pocak? Ezek a legjobb otthon végezhető gyakorlatok a hasi zsír eltüntetésére 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz.
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban. Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned: Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad Jelentkezz be a friss jelszóval Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat: Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni: A link vágólapra másolása megtörtént! A link vágólapra másolása sikertelen! :(