A megkelt cipót átgyúrogatjuk (hogy kijöjjön belőle a levegő), és lisztezett deszkán félujjnyi vastag téglalappá sodorjuk (nem baj, ha kissé ovális). A vajas-cukros krémet egyenletesen rákenjük úgy, hogy a szélén 1 cm-nyi sávot szabadon hagyunk. A megkent tésztát bejgliszerűen feltekerjük, és éles késsel 2 centi széles szeleteket vágunk belőle. Az így kapott tekercseket egymástól 3-4 cm-re sütőpapíros gáztepsibe fektetjük, és középső rácson, HIDEG SÜTŐBE TÉVE megkezdjük a sütést, 210 fokra állítva a kapcsolót. Közben elkészítjük az öntetet: 1, 5 dl forró tejben oldódásig keverjük a kristály- és vaníliacukrot. Ezt a cukros tejet a félig megsült tekercsekre (a sütőbe tevéstől számítva kb. 15 perc) öntjük – jusson mindenikre. A nyakon öntött csigákat újabb kb. negyed óra alatt készre sütjük. Vigyázzunk, hogy ne égjenek meg – a talpuk sem. Ferdinánd tekercs recept magyarul. Alternatív elkészítés Alig édes, finom, fánkszerű sütemény. Akinek így spártai, tálaláskor szórja meg vaníliás porcukorral (mi is így teszünk). Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Ferdinánd tekercs elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 14 40-60 perc között 2 3 Könnyen elkészíthető Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Konyharuhával letakarja, és jó félóra alatt a duplájára keleszti. A töltelékhez habosra keveri a vajat a kétféle cukorral. A megkelt tésztát vékony, nagy téglalappá nyújtja, és megkeni a cukros vajjal. Ezután felcsavarja, és a tekercsből kétujjnyi szeleteket vág. Kivajazott lábasba rakosgatja a tekercseket, nem túl szorosan egymás mellé. Langyos helyen ismét fél órán át keleszti, aztán előmelegített sütőben, 180C-on 20 percig süti. Közben felforralja a tejszínt a vanília kikapart belsejével és a cukorral. Az édes, vaníliás tejszínnel meglocsolja a tekercseket. További 12-15 percig süti, hogy szépen megpiruljon a teteje. A gyönyörű, fényes, cukormázas Ferdinándot, amint kivette a sütőből, még forrón nagyobb tányérra borítja, aztán rögtön visszafordítja a süteményes tálra, mert ha kihűl, megkeményedik a karamell. Ferdinánd tekercs Tünde konyhájából | Nosalty. A langymeleg, csodásan foszlós tekercseket tálaláskor könnyű szétválasztani egymástól. Melegen a legfinomabb, főleg ha habos kávéval kínáljuk. fotó:streetkitchen EZT IS Ajánljuk
A tepsiből még érdemes forrón kiszedni, mert ha kihűl, a cukormáz "beleköt". A receptet Buzási Erzsébet küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: A tésztához: 80 dkg liszt 4 dkg élesztő 4 dl tej 2 evőkanál cukor 6 tojássárgája 8 dkg margarin kevés só A töltelékhez: 20 dkg margarin 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor A locsoláshoz: 3 dl tejszín 1 rúd vanília kikapart belseje 3 evőkanál cukor Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben felfuttatom a cukor hozzáadásával. A sót, az élesztőt és a tojássárgákat hozzáadom a liszthez, megdagasztom, majd hozzáadom az olvasztott margarint és tovább dagasztom. Letakarom konyharuhával és meleg helyen a duplájára kelesztem. A margarint és a kétféle cukrot habosra keverem. Elkezdem melegíteni a tejszínt a vaníliás cukorral és a cukorral. A vaníliarudat félbevágom és kikaparom belőle a vanília szemeket, majd beleteszem a tejszínbe. A tésztát kétfelé veszem és téglalap formájúra nyújtom. Ferdinánd- tekercs. A tölteléket megfelezem, elkenem a tésztán, majd a téglalap hosszanti oldalán feltekerem, és 12 db szeletet vágok, a vágott felükkel a tepsibe egymás mellé helyezem.
Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Talán mindegy is, lényeg az, hogy egyszerűen elkészíthető, mutatós és nagyon ízletes csemege. Bármilyen ünnepi asztalnak méltó dísze, de egy szimpla hétvégére is megéri a munkát... Tálalhatjuk vaníliás sodóval, de anélkül is finom.
Elkészítése: Az élesztőt 3-4 evőkanál langyos tejben feloldott 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk, majd a liszttel, a 3 tojássárgával, pici sóval és annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű kelt tésztát kapjunk, jól összedolgozzuk a vaníliás cukorral, és az aromával. Beledagasztjuk az olajat és langyos helyen kelesztjük. Lisztezett deszkán ujjnyi vastag, téglalap alakúra kinyújtjuk és rákenjük a 10 dkg vaj és 2 evőkanál porcukor habos keverékét. Ferdinánd tekercs recept idag. Megszórjuk a fele mennyiségű darált mandulával, majd feltekerjük, mint a bejglit és kétujjnyi darabokra vágjuk. Az így kapott csigákat vágott felületükkel lefelé, egy szilikonos lappal bélelt tepsibe rakjuk, majd hideg sütőbe téve félig megsütjük. Ekkor a csigákat a meleg tejben feloldott cukorral, szilikonecsettel megkenjük minden oldalról, és a maradék mandulával megszórjuk mindegyik tetejét. Ezután készre sütjük.
Tudom sok kérdésem van, de számomra nem világos. Köszönöm a segítségetek!! Iboly:lol:
Közoktatás Eduline 2011. április. 05. 15:34 MSZP: több mint 130 pedagógus-álláshely szűnik meg a fővárosban Elolvasom A fővárosi szocialista frakció szerint a fideszes városvezetés - a saját maga alkotta költségvetésre hivatkozva - leépíti Budapest szociális, oktatási és kulturális intézményrendszerét.
Az egyik húsba vágó kérdés a járatritkítások miatti túlóra-lehetőségek lecsökkenése, ami például a buszvezetők esetében akár havi 100 ezer forintos bevételkiesést is jelenthet, így nagyjából a 2017-es bérszínvonalon keresnek. Ráadásul, információk szerint, a megbetegedett járművezetőket – újbóli munkába állásuk után – két hétre kiveszik az úgynevezett "startjukból", vagyis olyan vonalakra oszthatják be őket, amelyeken a megszokottnál nagyságrendekkel kevesebb pénzt visznek haza. A lap arról is értesült, hogy más-más összegű juttatást kapnak a különböző metróvonalak szerelői, karbantartói. Csoportos létszámleépítés munka törvénykönyve 2022. Informátoraik egyike arról számolt be, hogy a legmostohábban a 3-as metróvonal dolgozóival bánnak, akik jóval kevesebbet kapnak a másik két vonalon feladatot ellátó munkatársaknál. Állítólag többen már távoztak is a jobban honorált metróvonalakhoz. Abból pedig további feszültség keletkezik, hogy mindenféle szakmai tapasztalat nélkül is felvesznek szerelőket, és a sok esetben csak érettségizett fiatalok ugyanannyit keresnek, mint a több évtizede a pályán lévő, tapasztalt munkatársak.
A tudásuk ugyan más iparágakban is kelendő lehet, de a korukból kifolyólag sokszor már nem vennék fel őket. " Márpedig valószínűsíthető, hogy leépítések lesznek, ráadásul csoportosak, nem véletlenül monda fel pont a csoportos leépítésre vonatkozó részt a szerződésből a cég. Így leghűségesebb dolgozóinak végkielégítését rövidítheti meg, ráadásul jelentősen: a szakszervezetek közleménye szerint 2-8, 5 hónapnyival kevesebbet kapnak majd a távozók, a minimumot, amit a munka törvénykönyve előír. Prim hírek - Létszámleépítés a székesfehérvári Philipsnél - állítás és cáfolat. A Tungsram szerint ők jelenleg "ennyit tudnak vállalni", de a cafeteriát visszavezetnék cserébe – írták a szakszervezeti közleményre reagáló közleményükben. Kupó Csaba szerint a kollektív szerződés korábbi megkötésénél a dolgozók nagyon rugalmasak voltak, cserébe többek között a rendes végkielégítésért. Sallai Gábor rámutatott, hogy a három pont felmondása előtt is egyeztettek a céggel, számos ajánlatot tettek, a szakszervezetek megértik a vállalat nehéz anyagi helyzetét. A Tungsram vezetőségének egyetlen viszontajánlata volt: a nyugdíjközeli dolgozóknak egy kicsit több végkielégítést adtak volna a munkatörvényhez képest, de kevesebbet, mint a kollektív szerződés szerinti végkielégítés.