A blogon már szerepel a sütőtök krémleves, de mivel az ősz egyik legfontosabb alapanyagáról, így leveséről is van szó és hetente készítem, megérdemel néhány gondolatot. Évek óta készítem, és tényleg már nagyons sok változatát kipróbáltam, mind a tökfajtáknak, mind az elkészítési módoknak. Lehet sütőben is megsütni hozzá a tököt, majd ezután pürésíteni és lehet vízben megfőzni vagy párolni is. Gluténmentes sütőtök krémleves | KolosFreeFood | gluténmentes receptek. Hozzáadhatunk mindenfélét, zellert, almát, hagymát, húsleves alaplét, szerintem az utóbbit leszámítva semmi más nem kell bele, ha jó a tök akkor önmagában is elegendő a leveshez, ha meg nem olyan jó, akkor úgysem javítja fel semmi, hiába pakoljuk bele. Mostanában többször készítettem, hol így, hol úgy és azt a következtetést vontam le, hogy a sok vajon és kevés vizen párolt, apróra vágott tök kockáknál semmi más elkészítési mód nem nyújt harmonikusabb ízélményt. A sütőben sült tökből készített krémlevesen egyszerűen egy szappanízszerű mellékízt érzek minden alkalommal, mások nem feltétlenül érezték így, míg volt, aki azonnal rávágta, hogy így van, ő is mindig érez egy ilyen ízt, ha sütőben süti a tököt.
A krumplit is megpucoljuk. Felkockázzuk az összes zöldséget. Egy nagyobb edénybe tesszük, felöntjük vízzel. Felfőzzük, forraljuk a zöldségeket. Addig főzzük, amíg nagyon megpuhul az összes. Adjunk hozzá frissen őrölt borst, és sót. A vegatejfölt elkeverjük a kukoricaliszttel, és a vízzel. Vasárnapi ebéd: Sütőtök krémleves. Ezt öntsük hozzá a zöldségekhez, és alaposan turmixoljuk össze. A kukoricaliszt szépen el fog krémesedni a sok zöldséggel a turmixolás hatására. Langyosan már fogyaszthatjuk is. Ízlés szerint szórjuk meg a levest pucolt tökmaggal, vagy bacon kockákkal. Jó étvágyat kívánok! Nehézségi szint: kezdő Elkészítési idő: 1 óra (recept tápértékszámítása folyamatban) A sütőtök krémleves tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. gluténmentes sütőtök krémleves Recept címke: alma bacon bors burgonya főétel gyors ivóvíz krémleves kukoricaliszt leves só sütőtök sütőtök-krémleves szárzeller tejföl alternatíva tökmag Kategória: Gluténmentes főételek, Gluténmentes gyors ételek, Klasszikusok gluténmentesen, KolosFreeFood
KolosFreeFood receptválogatásunk egy sütőtök krémlevessel bővült. Újra itt az ősz, lassan a piacokon, hiper- és szupermarketekben a polcokra kerülnek a sütőtökök. Most Hokkaidó tökből készítettem azt a roppant egyszerű, igazán ízletes krémlevest. Gazdagíthatjuk pirított tökmaggal, vagy sütött, pirított baconkockákkal. 132 egyszerű és finom sult tok recept - Cookpad receptek. Kiadós leves, így elég egy könnyed második fogás is mellé. De ha vacsorára fogyasztanánk, egy fagyos, ködös őszi napon…annak is nagyon finom étele lesz. Hozzávalók (8-10 személyre): 1 kg hokkaidó sütőtök 25 dkg szárzeller 25 dkg alma 1 kisebb darab burgonya ízlés szerint só ízlés szerint frissen őrölt bors annyi, amennyi bőven ellepi a zöldségeket (kb. 4, 0 – 4, 5 l) 75 g Vegajó Vegatejföl 3 evőkanál kukoricaliszt 1 dl víz Tetejére: ízlés szerint pucolt, héj nélküli tökmag pirított baconkockák (mikróban megpirítva, 50 másodperc alatt) A sütőtök krémleves elkészítése: Az összes zöldséget alaposan megmossuk. A tökön meghámozzuk, kiszedjük a belső magokat. Megtisztítjuk az almát a magjaitól.
Botmixerrel keverjük simára. 4. Ízesítsük fehérborecettel, 1 nagy csipet sóval, 1 csipet őrölt borssal, kakukkfűvel és szerecsendióval. Kevergetve forrásig hevítjük és el is készült a leves. Tálaljuk kevés tejszínnel meglocsolva és a ropogósra sült fűszeres kenyér kockával, tökmaggal és kakukkfűvel együtt. #sutotokkremleves #recept #annuskam
Nagy meglepetés volt számomra a japán tök. Főleg azért, mert nem kell hámozni és így még egyszerűbb elkészíteni, mint a klasszikus sütőtököt. 🙂 Jellegzetes, kissé tökmagra emlékeztető íze van. Sütve, levesként is isteni finom, tökéletes őszi átmelegítő. Használjátok ki, amíg szezonja van. 🙂 Hozzávalók: 1 közepes Hokkaido (japán) tök 1 db krumpli só, fehérbors késhegynyi frissen reszelt gyömbér, szerecsendió és fahéj kb. 0, 5 liter víz vagy alaplé vagy tök alaplé* 1 a sütéshez Elkészítés: A krumplit hámozzuk meg. A sütőtököt (héjával együtt) és a krumplit mossuk meg alaposan. Kockázzuk fel és kevés olajjal tegyük egy edénybe. Rövid ideig pirítsuk, majd öntsük fel langyos vízzel vagy előre felmelegített alaplével. 20-25 perc alatt főzzük puhára. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük először kevés fűszerrel. Ha megpuhult, szűrjük le, de a főzővizét ne öntsük ki, tegyük félre. A főzővíz nélküli tököt botmixerrel pürésítsük simára, közben öntsünk vissza annyit a főzőlevéből, amennyire sűrűre szeretnénk a levest (kb.
(Ezt én úgy szoktam, hogy félbe vágom, kikaparom a magját és így teszem be a sütőbe, akkor nem kell a darabolásával, pucolásával bajlódni). Óriási a különbség, hogy sült vagy főtt állapotban használjuk a tököt, főzve ugyan sokkal gyorsabban készen van, viszont a sütés által sokkal koncentráltabb, intenzívebb, édesebb lesz az íze) Amíg sül, a vajon puhára párolom a felaprított hagymát a kakukkfűvel (egyszerre teszem a vajat és a hagymát a lábosba, nem amikor már forró a vaj, különben nagyon hamar megég), amikor már megpuhult és átlátszó, ráteszek 2-3 ek mézet és kicsit karamelizálom. Úgy döntöttem, hogy tök jó hetem lesz. Már minden boltban mosolyognak (jobban mondva) vicsorítnak) ránk a jó kis/nagy halloween tökök. A halloween mint olyan nem nagyon elterjedt nálunk, de mint minden más egyéb globalizált jelenség, bekúszott az életünkbe, ha más formában nem, hát a kirakatokon meg a halloween party-kat hirdető plakátokon keresztül. (Ha a halloween-ről egy szofisztikáltabb, érdekesebb, filmesztétikai megközelítésű szösszenetet szeretnél, ajánlom Réz András írását. )
Bekapcsolva: Kikapcsolva: A hírfigyelés bekapcsolásával hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt. Hirstart hírfigyelő hírlevelet küldjön számomra a beállításaim szerint. SZON - Kisiklott szerelvények, sérültek – Halálos vasúti baleset Újfehértónál (videó, fotók) – Frissítve!. A módosításról megerősítő emailt fogunk küldeni a szükséges további teendőkkel, melyet kérjük mielőbb aktiváljon a szolgáltatás igénybevételéhez. Itt állíthatod be, hogy a nap mely időpontjaiban szeretnél a Hírstarttól hírfigyelő levelet kapni a figyelt szavak vagy címkék alapján meghatározott témájú legfrissebb hírekkel. Ha az értesítési időpontokat megelőző időszakban nem szerepelt a feltételeknek megfelelő hír a Hírstarton, akkor nem küldünk feleslegesen üres levelet.
Ott kiderült, hogy a traktor vezetője nem élte túl a balesetet. A vonaton utazók közül 5-6 ember könnyebben sérült, így a mentők egy részét visszafordították. A MÁVINFORM tájékoztatása szerint a baleset idején a fénysorompó jól működött, a közút felé tiltó jelzést mutatott, amikor a traktoros két személyvonattal (6254 és 6203) ütközött össze, melynek során az egyik kisiklott. A Debrecenből 15:03-kor Záhonyba indult 6254-es személyvonaton nem sérült meg senki. A Záhonyból 14:03-kor Püspökladányba indult 6203-as személyvonat mozdonya és 4 kocsija kisiklott, a vonaton utazók közül 5 utas és a mozdonyvezető megsérült. Újfehértó balesetek ma te. Mint írják a helyszínelés és műszaki mentés ideje alatt a záhonyi fővonalon Debrecen és Nyíregyháza között pótlóbuszok közlekednek, egy-másfél órával hosszabb eljutási időre kell számítani. A pályaszakaszon a vasúti közlekedés várhatóan napokig szünetel majd. Fotók a helyszínről: Galéria a baleset helyszínéről itt! Frissítés! A információi szerint a rendőrség senkit sem enged a baleset közvetlen közelébe.
A Mávinform a vasúttársaság honlapján azt írta: a baleset idején a fénysorompó jól működött, a közút felé tilos jelzést mutatott. Az ütközésben a Debrecenből Záhonyba induló, valamint a Záhonyból Püspökladányba tartó vonat érintett; utóbbi kocsijai siklottak ki, azon sérült meg a mozdonyvezető és több utas. Ináncson is halálos áldozatot követelt a baleset Meghalt annak a kisteherautónak a vezetője is, amely vonatnak ütközött kedden az ináncsi vasúti átjáróban. Újfehértó balesetek ma youtube. A rendőrség tájékoztatása szerint a harmincöt éves szakáldi férfi a fénysorompó tilos jelzése ellenére hajtott be a kisteherautóval Ináncson a Kossuth Lajos úton lévő vasúti átjáróba. A balesetben a sofőr olyan súlyos sérüléseket szenvedett, hogy a helyszínen meghalt. A Mávinform korábban azt közölte, hogy a jármű Ináncs megállóhelynél a Hidasnémetiből Budapestre tartó Hernád-Zemplén InterCity vonat oldalának ütközött; a baleset idején az átjáróban a fénysorompó rendben működött. Forrás: MTI, Fotó: MTI/Balázs Attila
Befejezték az április 20-án Újfehértónál történt balesetet követő helyreállítást a második sínpáron is, így ismét két vágányon haladhatnak a vonatok Újfehértó és Hajdúhadház között - közölte a Mávinform a honlapján szerda délután. Azt írták, a vonatok menetrend szerint közlekednek, nem kell késésekkel számolni a záhonyi vonalon. Április 20-án délután egy traktor a tilos jelzés ellenére behajtott az egyik fénysorompóval biztosított vasúti átjáróba és összeütközött két arra haladó személyvonattal Újfehértó közelében. Újfehértó hírek - Hírstart. A balesetben a mezőgazdasági vontató sofőrje meghalt. A két vonaton összesen mintegy húszan utaztak, az egyik szerelvény kisiklott, az azon utazó öt utas és a mozdonyvezető könnyebben megsérült. A vasúttársaság szakemberei azóta folyamatosan dolgoztak a baleset helyszínén: előbb a kisiklott személyvonat kocsijait emelték vissza a sínekre egy 150 tonnás teherbírású vasúti daruval, majd a vágányoktól 16 méterre a földbe fúródott, 80 tonnás villanymozdony műszaki mentését végezték el.