Annyira hülye, olyan szép szája volt. Ahelyett, h büszke lett volna rá, hogy töltés nélkül szép, beállt a sorba az egyenarcúak mögé. Minek? !
Másrészről amikor a legtöbb antivegán jön a De az műanyag baszki! érveléssel, akkor rendre kimarad, hogy az igazi bőr viszont nincs nagyüzemi állattartás nélkül. Azt a bőrt, amiből a kabát, cipő, öv, kesztyű készül fel kell nevelni, etetni kell, itatni kell, csinálni kell valamit az ürülékével. Állattartó mezőgazdálkodás nélkül nincsen bőrjakó. Mit lesz puha a pizzatészta program. Ráadásul az igazi bőrök kikészítése az egyik legszennyezőbb vegyi procedúra, amit csak el tudsz képzelni. Nem csak a környezetre, hanem az azt végző emberekre nézve is. Harmadrészt a vegán bőr sohasem fog egzotikus növénykereskedelmet és orvnövényzőket szülni (vagy ha szül is, na bumm), míg az egzotikus állatok bőre és az erre épülő kereskedelem nagyon komoly károkat okoz az egyes ökoszisztémákban. Szóval persze, lehet köpködni a mű(anyag)bőrre (ami a vegán bőr egyik típusa, ráadásul abból is több verzió létezik) és úgy tenni, mintha ez valami visszataszító dolog lenne, miközben nem látjuk a fától az erdőt és megfeledkezünk mindarról, ami az igazi bőr előállításával és felhasználásával jár.
Ha Húsvétra szeretnél finom báránysültet készíteni, próbáld ki ezt a receptet! Hozzávalók: 2 db bárány comb (csontos bárány hús), 1 köteg zöld fokhagyma (10 szál friss fokhagyma), 2 evőkanál olaj, 1 kiskanál só, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál pirospaprika, 300 ml fehérbor, 2, 5 dl víz olaj. Elkészítés: Vásároljunk fiatal bárányhúst, ha lehet akkor vidéki bárány legyen. Ha van egy kis kövér a bárányhúson, akkor tisztítsuk le, mossuk meg és hagyjuk a húst lecsöpögni. Az újhagymát tisztítsuk meg és mossuk meg. A báránycombokat vagdossuk be egy éles késsel és szurkáljuk meg 2-3 helyen. "Mitől ilyen szép a hajad?" "-vITaMinOk, gEneTIka".... ja meg a póthaj évek óta😑 Nem értem miért nem lehet őszintén elmondani.... : talk_hunfluencers. A bárányhúst kenjük be a fűszerekkel és a megszurkált lyukakba tegyünk egy szál újhagymát. Egy tepsit kenjünk ki olajjal, tegyük bele az előkészített báránycombot a megmaradt újhagymát t pedig tegyük a húsok közé. A húst locsoljuk meg egy kis olajjal, öntsünk rá a vizet és a bor felé, takarjuk le alufóliával vagy sütőpapírral és előmelegített sütőben 190 fokon hagyjuk 30 percet sülni. Ha letelt a 30 perc vegyük ki a húst a sütőből, távolítsuk el a fóliát róla, fordítsuk meg a húst a másik oldalára és öntsük rá a megmaradt fehérbort, majd süssük tovább ameddig a hús megpuhul és szépen kipirul.
Én elolvastam. Mutasd meg ezen a babán, hol bántott a vegán? Lényegesen több van itt azért, mint amennyit sikerült ebbe a rantba beletenni. Mondjuk a VEGAN LEATHER kapcsán is, ami sokkal mélyebb téma, minthogy vegán bőr -> műanyag -> önámító vegán köcsög. A vegán bőr elsősorban erkölcsi minőség, nem környezetvédelmi. Mit lesz puha a pizzatészta 2. Azt jelenti, hogy olyan ruhát hordasz, amiért nem kellett állatot legyilkolni, mert nem tartod normális dolognak, hogy emberek 2021-ben állatokba öltöznek, amikor akármi másba is lehetne. Azt jelenti, hogy nem tartod többre a saját megjelenésedet egy intelligens állat életénél. Az már csak másodlagos (és itt jön képbe a mélység), hogy a VEGAN LEATHER az nem egy egzakt dolog. Egyrészt létezik természetesen a műbőr (ami már bőven a veganizmus előtt is létezett), ami műanyag. Az, hogy műanyag és műanyag között is rengeteg különbség van, a sztori szempontjából annyira nem fontos, elég tudni, hogy nem mindegy hogy PVC-ből vagy PU-ból készült az a bőr. Emellett viszont ott vannak azok a természetes anyagok (ananász, gomba, parafa, kaktuszlevél), amikből szintén lehet jó minőségű ruhákat (vegán bőrt) gyártani, ezek pedig már sokkal kevésbbé terhelik a környezetet, fenntarthatók, akár le is bomlók.
Csodálatos... mikor már azt hinné az ember, hogy a dakimakuránál nem lehet gázabb dolog, erre itt van ez...
Hozzávalók (4db kb. 25-30cm -vastagságtól függően- ámérőjű pizzához): 170g kefír 4dl víz 650g kenyérliszt 30g burgonyapehely kb. 15-20g só(ízlés szerint lehet több-kevesebb) 1 ek. oregánó kis olaj a kelesztőtálba Elkészítés: A kimért kovászt(nálam most rozskovász) simára keverjük a meglangyosított kefírrel elkevert vízzel. Aztán hozzáadjuk a többi hozzávalót és megdagasztjuk a tésztát. Ne ijedj meg, elég híg tészta lesz belőle. Olajos tálba tesszük és egy órát hagyjuk pihenni, aztán még ott a tálban meghúzkodva meghajtogatjuk. Majd lisztezett felületen 3-szor meghajtogatjuk 30 perces időközönként. Az utolsó hajtás után is 30 percet hagyjuk, aztán daraboljuk és kis cipóra formázzuk. Kb. 10-15 perc után kézzel kilapogatjuk, én NEM(! ) nyújtom a sodrófával. Így szépen bent maradnak a buborékok és jó könnyű, levegős lesz a tészta. Mitől lesz puha a grillázs | Receptkereső.com. Tetszés szerinti feltétekkel megpakoljuk, én 250 fokra előmelegített sütőkövön sütöttem meg. Ugyanez máskor: "Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak, fotónak az instagramon megjelöléssel, vagy belinkelve a facebookon, pinteresten... "
Más esetben is lehet kemény a pizzatészta, például, ha túl vastag, enyhén nyers jellegű maradt, vagy tömör, nem kelesztettük meg eléggé. Közkedvelt pizzafeltétek: neked melyik a kedvenced?
40 μg 4% Niacin (B3-vitamin) 0, 2 mg 1% B6-vitamin 0, 04 mg 3% Folsav (B9-vitamin) 8 μg 2% C-vitamin 15, 0 mg 25% Kalcium 8 mg 1% Vas 0, 7 mg 6% Magnézium 8 mg 2% Foszfor 17 mg 2% Kálium 197 mg 4% Nátrium 4 mg 0% Birsalma, nyers A százalékos értékek az amerikai felnőtt javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak. Forrás: USDA tápanyag adatbázis A világon 40-50 birsfajtát szaporítanak, ezek közül Magyarországon 10-15 fajta közismert, közülük a legelterjedtebb a Bereczki és a Konstantinápolyi birs. Mivel a birs legnagyobb része a feldolgozóiparban hasznosul, a fajtaválasztáskor a legfontosabb a gyümölcsök aromagazdagsága, minél szabályosabb alakja és a kősejtek alacsony aránya. Bereczki birs: világszerte ismert, régi magyar fajta. Középkorai érésű, szeptember közepétől október elejéig szüretelhető, januárig fogyasztható. Birsalma vagy birskörte? – avagy a birs alaki különbözőség. Húsbarnulásra hajlamos. Gyümölcse nagyméretű (300-350 gramm), megnyúlt körte alakú vagy ovális, karcsú parás nyakkal. Termőhely iránt igénytelen, ellenálló, szárazságtűrő és télálló fajta.
Bordázott és felülete erősen molyhos, narancssárga, igen illatos. Jól tárolható. Közepes termékenységű, korán termőre forduló fajta. Erős növekedésű, széthajló koronájú. Igénytelen, edzett fajta. Érési ideje: szeptember végétől, október közepéig Porzói: Öntermékeny Champion Gyümölcse a közepesnél nagyobb (250-350 g. ), zömök körte alakú. Héja csaknem sima, molyhos, szedésre érett állapotában zöldessárga, éretten narancssárga. Húsa sárgásfehér, kemény, közepesen lédús, édes-savas, illatos. Érési ideje: szeptember végétől, október eleje Porzói: Mezőtúri Gyümölcse szabályos gömb alakú, vagy kissé kúpos, alig bordázott, kicsi (200-230 g). Birs alma vagy körte youtube. Húsa szilárd, alig kövecses, feltűnően jó illatú és zamatú. Korán termőre fordul, termőképessége kiváló. Érési ideje: szeptember vége Porzói: Bereczki bőtermő Portugál birs Gyümölcse közepes méretű (kb. 200-300 gramm) zömök körte alakú, enyhén bordás felületű, héja éretten sárgászöld színű, sárgásfehér húsú, ropogós, édes-savas, aromás, enyhén fanyar. Fája gyengébb növekedésű, szétterülő koronával.
Igen, valóban a feldolgozás egyszerűségéből adódóan fontos szempont az alak, de nézzük a beltartalmi mutatókat is, mint például a lédússág, a cukor tartalom és a cukor összetevők, a savtartalom és a savösszetevők, ezek a tényezők határozzák meg az ízletességet és zamatosságot. És ezek határozzák meg a gyümölcs-, vagy a belőle készült termék élvezhetőségét. Ezek már beltartalmi értékek, nem beszélve a vitamin és pektin tartalomról. A beltartalmi mutatók közül a pektin tartalomnak is nagy jelentősége van. A gyümölcshúsban kevésbé, ellenben a héjában annál több pektin található. Alma, körte, birs: természetes növényvédelmi tippek - Agrofórum Online. A birssajt készítésénél igen fontos szempont a pektin tartalom, hiszen akkor lesz jó a birssajt, ha sok a pektin, ez kölcsönzi a sűrűségét a terméknek. Így ha birssajtot készítünk nem szabad meghámozni a gyümölcsöt, ehhez arra van szükség, hogy a felülete csak kissé legyen molyhos, vagy inkább sima felületű legyen a gyümölcs, a könnyű tisztíthatóság érdekében. A könnyebb szeletelhetőség miatt, pedig a közepes vagy a kisebb méretű fajták lennének az előnyösebbek.