"Tíz éve nem tudok olyat csinálni, hogy az állami tévében csak egy mondatra méltó legyek" – nyilatkozta a Magyar Narancs nak két hete Grecsó Krisztián. Mondjuk erre akár büszke is lehetne, ez ma valójában érdemnek minősül. Ám nem kell tartania attól, hogy könyvei, írásai nem jutnak el a nagyközönséghez. A Vera című regényének Radnóti Miklós Színház-beli dupla estés bemutatója telt házas volt (gondolom, a szegedi nemkülönben), a 95 százalékban hölgyközönség már a színpadra belépésekor olyan meleg szeretettel és vastapssal fogadta az írót, ami abszolút sztár státust feltételez és mutat. Sokan pedig nem egy, hanem kettő-három-négy új kötettel a hónuk alatt távoztak a helyszínről. Erre is büszke lehet a szerző. A fogadtatás ilyen mértékű hevessége, úgy hiszem, ezúttal nemcsak a művek sorával népszerűséget kivívott írónak szólt. Grecsó krisztián vera elemzés példa. Hanem a súlyos betegségével, a halállal megvívó szerzőnek is. Bár a Vera kézirata már a kiadónál volt, mikor Grecsó Krisztiánt megtámadta a kór, a megjelenéséhez már hosszú távon hozzá fog tapadni ez az egyszerre fájdalmas és győzedelmes stigma.
Cover: Kötött ISBN: 9789631438291 Language: magyar Size: 125*200 Weight: 434 g Page no. : 327 Publish year: 2019 -10% 3 699 Ft 3 330 Ft Add to cart In stock Discounted prices are valid only for orders placed through our webshop. Szeged, 1980. Vera az általános iskola negyedik osztályába jár, jó tanuló, jó sportoló. A papa a honvédségen dolgozik, a mama meg minden nap várja őt tanítás után. De Vera biztonságosnak hitt élete pár hét leforgása alatt megváltozik. Grecsó Krisztián - Vera, Írta és olvasta XIII. - YouTube. Az egyik eseményből következik a másik, mintha dominók dőlnének egymás után, mégsem lehet tudni, vajon mi indítja el az események láncolatát. Mi fordítja szembe végzetesen az addigi legjobb barátnőjével? Miért olyan jó és ugyanakkor ijesztő egyre több időt tölteni Józeffel, az új lengyel fiúval? És miért vannak a felnőtteknek titkaik, ha Verától azt várják el, hogy ő mindig csak az igazat mondja? Grecsó Krisztián új regénye arról szól, hogy a családi titkokat felfedni nemcsak tudás, de bátorság kérdése is. Vera felismeri: vannak helyzetek, amikor idő előtt kell felnőttként viselkednünk.
Ám a jelenkori felfogással szemben a 40 évvel korábbi szemléletmód leginkább az elhallgatást szorgalmazta ennek kapcsán, így alakulhatott ki az a helyzet, hogy mindenki tudta, csak éppen az örökbefogadott nem, hogy őt nem a vér szerinti szülei nevelik. Amikor pedig bizonyos esetekben (rosszindulat, bosszú, pletyka, elszólás) ez kiderül, traumatikus helyzetet eredményez. Sok-sok kérdéssel. Olvasóként nekem például (másfelől) kérdés, hogy miért pont Szegeden történik mindez. A szerző számára ismerős ugyan a terep, de későbbről, az egyetemi éveiből. Fontos ez egyáltalán, játszódhatott volna bárhol máshol a történet? Szomorú-izgulás - Grecsó Krisztián Vera című regényéről. Szerintem igen, számomra nem szervesül a város funkció szempontjából a regénybe – ez nem úgy Szeged-regény. Nem egy helyen erőltetettnek érzetem a "helyrajzot", akárcsak a kort indexáló, lépten-nyomon felcsendülő korabeli slágerek zaját, a korszak aktuális tv- és moziműsorának megidézését, az éppen átadott nagyáruház (amúgy azt 1977-ben avatták) szövegbe illesztését. Míg máskülönben meg a korabeli figurák igen életszagúak lettek, ahogy a farmerőrületre való többszöri utalás is igen pászentos.
Egyre komótosabban rágott. Lehajtotta a fejét, úgy nézett föl, szégyenkezve a szeme sarkából, amikor kifordult a szájából az első falat. Grecsó Krisztián: Anyám első süteménye | A konyha a lakás szíve.... Egymásba kapaszkodtunk anyámmal úgy nevettünk. A kutya sértetten fölemelte a fejét, mintha most értette volna meg, milyen gonosz tréfa áldozata lett, aztán addig rohangált dacosan, míg bele nem taposta az egészet a földbe. Manapság, amikor anyám isteni bejglijét, hatlaposát eszem, miközben dicsérem, néha még kuncogok kicsit – eszembe jut, ahogy a sértett tacskó islert dagonyázik az udvaron.
Nem hatlapos volt, hanem isler. És nem elrontotta, csak újra fogalmazta. Más viszonyrendszerben, más bolygók között, ha délen van észak és északon dél, talán finom is lett volna. És különben is: ki mondja meg, mi a finom? Finom az, ami érdek nélkül tetszik? Nekem akkor is a legszebb süteményes emlékem, és a legtöbbet azóta is ezen nevetünk. Grecsó krisztián vera elemzés minta. Anyám islere volt az egyetlen sütemény, aminek emléke évtizedeken óta él, anyám islere, elég ennyit mondani a családban, és huncut mosoly húzódik mindenki szája, összevillannak a szemek. Anyám islere szűz volt. Pontosabban édesanyám volt korábban érintetlen a cukrászkodástól. Nagyon fiatalon szült, ezért főzni is az anyósától tanult, a cukrászkodás pedig érzékeny terület maradt. Egy gonosz, titokzatos fekete folt, a sütés bermudaháromszöge. Hét-nyolc éves lehetettem, már emlékszem rá, hogy édesanyám elhatározza, legyőzi a kishitűségét és a süteményekkel szemben érzett túlzott tiszteletét, hogy ennyire fájdalmasan titkos dolog számára a kőtttészta, a hatlapos.
A mákos diós süti csodás finomság, amivel mindenki lenyűgözhetsz! Piskóta helyett is megállja a helyét, sok fajta krém passzol hozzá! Hozzávalók (16 szelethez) 16 dkg vaj, 20 dkg cukor, 1/2 csomag vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, 5 tojás, 15 dkg darált mák, 15 dkg darált dió. Elkészítés A vajat 5 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral, és a citromhéjjal kikeverjük. Tovább keverve egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojásfehérjéket a 15 dkg cukorral habbá verjük, és a két masszát összekeverjük. A darált mákot, a diót, és kevés reszelt citromhéjat is hozzáadjuk. Mákos dios piskóta . Tortaformába öntjük, és meleg sütőben kis lánggal kb. 50 percig sütjük. Sütés után porcukorral meghintjük.
A piskótát gazdagíthatod mascarponéval és körtével is, fantasztikus lesz a végeredmény.
Elkészítés: A tölteléket érdemes már előző nap (vagy még előbb) elkészíteni. Egy lábosban forraljuk fel a vizet a cirtomhéjjal, a nyírfacukorral, a szegfűszeggel és a vaníliával, majd öntsük hozzá a darált diót, és forraljuk el belőle az összes nedvességet. Amikor pöfögve forr, akkor már elzárhatjuk alatta a lángot. Adjuk hozzá az édesítőt, keverjük el, és hagyjuk teljesen kihűlni. A mákos töltelék ugyanúgy készül, mint a diós, de itt nem nagyon lesz mit elforralni, mert a mák felszívja a nedvességet. Csak forrázzuk le, öntsük bele az édesítőt, és hűtsük le. A szegfűszeget elég felhasználás előtt kiszedegetni belőle. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 77 egyszerű és finom mákos piskóta recept - Cookpad receptek. A piskótához szitáljuk egy tálba a lisztet, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát. Keverjük hozzá az olajat és a joghurtot. Válasszuk szét a tojás okat. A cukor 2/3-át adjuk a sárgájához, a többit a fehérjéhez. A fehérjéből verjünk kemény habot, a sárgáját pedig addig keverjük, amíg a cukor teljesen felolvad és a tojás kifehéredik. A lisztes keverékhez először keverjük hozzá a cukros tojás sárgáját, majd óvatosan forgassuk bele a tojás habot.
Hát ez valami nagyon-nagyon finom dolog, ami tök egyszerűen összedobható, nem kell hozzá semmi extra hozzávaló, és bár ez itt gluténmentes, pont ugyanígy fog kinézni, ha nem gluténmentesen készítitek el, akkor is, és pont ilyen finom is lesz. 🙂 Megmondom, hogy csináljátok, jó? Nem tudom, honnan jött az ihlet. Mákos diós piskóta menü. A mák már egy ideje várt jobb sorsára a hűtőben és a héten vettem szép nagy citromokat is, amit a bodzaszörphöz szántam, de végül nem jutottunk el virágot szedni. Hogy a mák és a citrom milyen jó páros, az nem volt újdonság számomra, én nagyon szeretem. A tészta piszok gyorsan elkészíthető, csupán 1 tojás kell hozzá, így nem szükséges egyesével felverni a fehérjét is, szóval tényleg pikk-pakk az egész, higgyétek el. Hozzávalók Piskóta 1 tojás 10 dkg cukor 1 dl olaj 1 kis pohár tejföl 10 dkg darált mák 8-10 dkg rizsliszt (vagy búzaliszt) 1 mk szódabikarbóna Krém 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor (gm) 7 ek cukor 12, 5 dkg margarin 1-1, 5 citrom kifacsart leve KRÉM KÉSZÍTÉSE: A tejet a cukorral és a pudingporral csomómentesre keverjük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, beletesszük a felkockázott vajat és addig kevergetjük, amíg a vaj el nem olvad és egynemű nem lesz. Ekkor hozzáadjuk a kifacsart citrom levét (kóstoljuk meg, nekem 1, 5 citrom leve ment bele, de aki nem szereti savanyúan, az tehet kevesebbet is), ezzel is alaposan elkeverjük és hagyjuk teljesen kihűlni. PISKÓTA KÉSZÍTÉSE: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojást a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk az olajat, a mákot, a tejfölt és a szódabikarbónával elkevert lisztet (nálam rizsliszt volt). Sütőpapírral bélelt tepsibe (nálam 28×20 cm-es piteformába került) öntjük a tésztát és a forró sütőbe tolva kb. Mákos diós piskóta tészta. 30 perc alatt (tűpróba) megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd húzzuk le róla a sütőpapírt. Kenjük meg az időközben kihűlt citromos krémmel. Hagyhatjuk pucéran, vagy szórjuk meg kevés darált mákkal, esetleg dobjuk fel levelekkel. Ahogy érzitek. 🙂 Ha pedig jól behűtöttétek, szeleteljétek fel és fogyasszátok egészséggel….. Ha nem szeretnétek semmiről lemaradni, gyertek bátran a Facebook-ra is, HahoPihe Konyhája néven megtaláltok.
Visszajelzés küldése
Ja és Instagramon is időnként. 🙂 #gluténmentes #glutenfree #hahopihe #hahopihekonyhaja Az oldalt a támogatja!