Amerikai Sajttorta Stahl Judit, Rozé Kacsamell, A Villantós Ünnepi Fogás Pofonegyszerűen

Thursday, 15-Aug-24 13:52:35 UTC

Csirkemell filéből készül és bizony ez is a tüzes ételek sorába tartozik Nézd meg, mi mindent talált Judit Mészáros (juditpmeszaros) a Pinteresten, a világ legnagyobb ötletgyűjteményében Koskacukor: Görög citromos csirk Stahl.

Amerikai Sajttorta Stahl Judit Facebook

Citromos sertésragu füstölt tarjás kelbimbóval 19. Cukkinis makaróni diós-olajbogyós szósszal 20. Csavart tészta vodkaszósszal 21. Fokhagymás krémsajttal töltött csirkemell füstölt sajtos kukoricapürével 21. Gombás csirke diós rizzsel 22. Haltekercs mexikói kukoricás babbal 23. Harcsa francia zöldségraguval 2 Mar 18, 2014 - This Pin was discovered by Vercsinák Ildikó. Discover (and save! ) your own Pins on Pinteres Falusias sült csirkecomb (Stahl recept) Ismét egy Stahl Judit receptet hoztam. Már többször elkészítettem, de fotózni csak most sikerült. :) Ha gyors, egyszerű, mégis ünnepi hangulatú fogást készítenétek, ajánlom ezt a verziót a csirkecombra, és az illat, ami a konyhát körbejárja sülés közben, hmmmm. Stahl Judit. Enni Jó! Citromos csirke stahl judit | receptek / judit receptjei / 2008. TARTALOMJEGYZÉK. TÖBBESBEN 4. H. TY. E., AVAGY HARMINCAS TYÚKOK ESTÉJE 4. Penne sült zöldséggel és friss rozmaringgal 4. Penne fetával és fekete olajbogyóval 4. Fűszeres narancs likőrös mascarpone-krémmel 5. Kakukkfüves - citromos pácolt csirkemell 30. Indiai csirke Receptek a Recept gyűjteményében P. S: Stahl Judit 'Gyors szárnyas ételek' könyvét lapozgattam, és megtetszett ez a tandoori csirke.

Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:

Kacsázzunk, hiszen szerintem az egyik legízletesebb fajta hús, ami az őszi gyümölcsökhöz passzol, vagyis a körtéhez, szőlőhöz. Múlt hétvégén mindenféle kacsaalkatrész velem jött a piacról, mell, comb, és nem féltem felhasználni őket, hiszen tele volt a hűtő gyümölcsökkel. Biztos csak abban voltam, hogy körte és zeller lesz a köret bármilyen formában, viszont szembenézett velem a hűtőben egy megkezdett üveg vörösbor, úgyhogy gondoltam kékszőlővel párosítva legyen valami mártás is hozzá. És lett. Rozé kacsamell, a villantós ünnepi fogás pofonegyszerűen. És finom lett. A kacsasütésnél meg hisztiztem kicsit, mert a kisebb darabokat korábban pikk-pakk 8-8 perc alatt oldalanként megsütöttem csodaszép rózsaszínűre, de ez egy nagyobb darab volt és most is megsütöttem, majd pihent, majd félbevágtam és hát nem csak rózsaszín volt…, hanem "bloody" konkrétan nyers, úgyhogy be is vágtam a sütőbe azzal a lendülettel és enyhén negatív hozzáállással (rossz volt a holdállás aznap), hogy tuti most meg majd jól kiszárad és cipőtalpat eszünk. Hiába, még mindig inkább ződségfronton mozgok magabiztosan, az ilyen kényesebb húsoknál csak azt hiszem, hogy majd ő úgy sül és annyi idő alatt, ahogy én azt elgondoltam.

Rozé Kacsamell, A Villantós Ünnepi Fogás Pofonegyszerűen

20 percre. Erre az átpakolásra azért van szükség, mert a serpenyő nagyon forró, és ah abban hagyjuk, annak melegétől is képes túlsülni. Miközben a hús sült, két perc ülepítés után letöltöttem a kisült zsír tisztáját a seprpenyőből, a maradékot pedig kevés sherryvek felöntve mártássá oldottam az aljából. Rövid beforralás után kész is volt a húshoz tálalható mártás. Jól látható, hogy a sütőből kivett kacsamell, a vágásfelületén enyhén rózsaszín még. Ízlésem szerint lehetne még rozébb, de ebben nincsen családi összhang 🙂 Az amúgy is rendkívül jóízű kacsamell további csodás aromákkal gazdagodott a sherry használatától, az elkésztése pedig alig lett bonyolultabb.

A konyha átalakítása miatt a rendelés szünetel. Hamarosan új étlappal jelentkezünk. Köszönjük a türelmet!