Online felhasználók Jelenleg 0 felhasználó és 0 vendég van a webhelyen. Átlag: Értékelés: nincs Átlagérték: 9. 7 ( 3 szavazat) A felengedett, levétől lecsepegtetett parajt sóval, fokhagymával, borssal ízesítjük és margarinnal kikent hőálló tálba terítjük. A kicsontozott csirkemellet szeletekre vágjuk, kiverjük, sóval, borssal fűszerezzük, majd margarinon hirtelen átsütjük. A parajpüré tetejére fektetjük. A visszamaradt zsiradékon a lisztet habzásig hevítjük, hozzáadjuk a tejet és sűrűre főzzük. Értékelés: nincs Átlagérték: 3. 5 ( 2 szavazat) A húsokat megtűzdelem fokhagymával, sóval, borssal megszórom. A mell-darabokat baconba tekerem. Egy tepsi alját olajjal megkenek, belerakom a húsokat, megszórom ropogós sültcsirke fűszersóval. Aláöntök egy deci vizet, és alufóliával lefedve puhára sütöm. 10 Marokkói étel amit feltétlenül ki kell próbálnod! | Marokkói konyha by Azraa. Amikor a hús puha, az alufóliát leveszem sajtot szórok a húsoka és addig rakom viszza a sütőbe, amíg a sajt ráolvad. Értékelés: nincs Átlagérték: 8. 4 ( 19 szavazat) A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd megsózzuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Csirkéből, pulykából készült ételek- sztárszakács receptek : POCAKLAKÓ. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Vedd ki a babérlevelet és tálaláskor add hozzá a spenótot.
5 ( 2 szavazat) A csirkemelleket szeleteljük fel, enyhén klopfoljuk meg, sózzuk, borsozzuk, majd közepes tűzön süssük meg. Közben aprítsuk fel a hagymát. A megsült csirkét tartsuk melegen és ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a hagymát. Adjuk hozzá a bort, a ketchupot és a Worcestert. Kanállal kevergetve 3 percig főzzük. Értékelés: nincs Átlagérték: 8. 7 ( 13 szavazat) A csirkeszárnyakat áttisztítom, a többi húst átmosom. Hideg sós vízben lassú lángon felteszem főzni, szemes borssal, egészben hagyott vöröshagymával, petrezselyemzölddel, zellerzölddel, paprikával, paradicsommal ízesítem. Amikor felfőtt a leves, a habját leszedem róla, és hozzáadom a megtisztított darabokra vágott zöldségeket. Addig főzöm amíg a hús, és a zöldségek is megpuhulnak (kb. 2 óra).
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Instant helyett jobbat mondunk: gyors tésztaleves egészségesen. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Hozzávalók: 1/2 kg csirke farhát / leves aprólék vagy bármilyen csirkehús (szárny, farhát, comb, egész csirke) 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 kisebb fej fokhagyma, max 1/2 kg fagyasztott vagy friss leveszöldség(sárgarépa, fehér répa, zeller, esetleg kisebb karalábé.. ), petrezselyem zöld (friss v szárított) Fűszerek: 1 db 2 cm-es gyömbér gyökér, egész fekete és színes bors, kurkuma, őrölt gyömbér, őrölt fekete bors, 1 leveskocka, 1 teáskanál vegeta Levestészta (cérnametélt) 2-3 kis marok Elkészítés: A húst megmossuk, az esetleg rajta lévő oda nem illő részeket eltávolítjuk. Felengedjük vízzel, lehet meleg is, akkor előbb felforr. Alapvetés: ha hideg vízben rakjuk fel, akkor a leves, ha melegben, akkor a hús lesz ízletesebb. De szerintem nem érzékelhető a különbség. Levesek - Olcsó, finom és házias receptek. Felengedjük annyi vízzel, amennyi leves szeretnénk. Belerakjuk a hagymákat, fűszergömbben/teatojásban 1-1 teáskanállal az egész borsokból. Az egész gyömbért kettévágva. Ha nyers leveszöldségünk van, akkor a répákat megpucoljuk, és azt is belerakjuk.
Ha Ön még nem regisztrált korábban, akkor kérjük regisztráljon most! Új vásárló
Nekem most nem volt, tehát fűszerekkel, hagymákkal fő a hús. Megsózzuk, kezdetnek 1-2 teáskanál só elég, majd a végén újra sózzuk. Őrölt kurkumával, gyömbérrel, őrölt borssal: 1-1 mokkáskanál megszórjuk. A leveskockát is belerakjuk. A kurkumától nagyon szép sárga lesz a leves, az őrölt gyömbértől ízletes, enyhén fűszeres íze lesz. Élettani hatása mindkettőnek nagyon jó, ne tablettát vegyél a gyógyszertárban, hanem főzd a levesbe! Ha megszoktad az ízét, majd rakhatsz bele többet is (elárulom, fogsz is, mert annyira jó tőle a leves), a vendégeid meg hadd gondolkodjanak, mitől ilyen ízletes;) Beleraktunk minden hozzávalót Jó kiforraljuk: magas hőfokon felforraljuk, és kevergetve addig forraljuk, amíg a habot el nem forrja. Itt forr rendesen (nem kell megíjedni) Ezután takarékra vesszük, és gyöngyöző forrásnál kissé nagyobb lángon, közepes hőfokon fedő alatt főzzük. Olcso gyors levesek mobil. Itt már elforrta a hab nagy részét, leveheted takarékra. Olyan fedőt használj, amin van a gőznek szelep, vagy kicsít húzd félre a fazékon, hogy a gőz távozni tudjon, ne fusson ki a leves.
Külön tányéron tálaljuk, vagy a levesbe visszarakjuk. A leveshúst is tálalhatjuk külön, vagy a csontokról leszedve, a levesbe visszarakva. Én farhát révén, a húsokat leszedtem és visszaraktam. Ez csak leírva ilyen hosszú, valójában nagyon egyszerű, egészséges, olcsó, és eszméletlenül finom! Azt szoktam mondani, a holtakat is feléleszti;)
A különféle ázsiai instant tésztás levesek népszerűsége tagadhatatlan, elég megnézni a boltok kínálatát. Olcsó, gyors, laktat és sokak szerint finom is. De megnéztétek már, mi van benne pontosan? Mindenkivel előfordul, hogy vészmegoldásként instant levest készít, hiszen ehhez csak forró vízre és pár percre van szükség, a tészta eltelít, a leves kellemesen fűszeres – vagy épp tüzesen csípős –, elkészíthető akár az irodai asztalon egy nagyobb bögrében is. Rendben, vészmegoldásnak egyszer-egyszer oké, de inkább ne váljunk függővé, mert az instant leves bizonyítottan nem egészséges, sőt... 2014-ben egy bizonyos dr. Olcso gyors levesek pizza. Hyun Joon Shi vezetésével kutatást végeztek több ázsiai országban, mert drasztikusan megnövekedett a metabolikus szindrómával küzdők száma. A kutatás eredménye szerint azok, akik sok instant tésztát fogyasztanak, nagyobb arányban küszködnek metabolikus szindrómával. Hogy ez mit is jelent pontosan? A metabolikus szindróma tünetei: emésztési zavarok, magas vérnyomás, magas vércukorszint, hízékonyság és abnormálisan magas koleszterinszint.