Csodás találmány a piskóta. Akár tortaformába sütjük, akár vékony lapra a feltekeréshez, számos süteményt készíthetünk belőle. Elég csupán a krémet megváltoztatni és már is egész más édességet kapunk. Wolf Márta elárulja, hogy készül a klasszikus, mindig magasra növő, tökéletes piskóta, amit még az anyukájától tanult. "Klasszikus piskóta tészta, ahogyan én készítem. Mutatok néhány képet, piskóta tésztával készült sütijeimből. Bátran vágjatok bele a piskótasütésbe. Egyszerű, finom sütemény. Nálunk alap süti volt gyerekkoromban. Tökéletes piskóta klasszikus recept, ahogyan anyukámtól tanultam Piskóta, klasszikus recept, ahogyan anyukámtól tanultam … Nálunk gyakran volt piskóta, tojás általában mindig volt otthon, meg eltett meggybefőtt is. A többi hozzávalóból pedig nem kellett nagy mennyiség. Mottó: ahány tojás, annyi evőkanál cukor és annyi evőkanál rétes liszt. Csipet só és sütőpor. Tökéletes piskóta réception mariage. Ezek a hozzávalók. 4, 6 vagy 8 tojásból szoktam sütni, attól függően, hogy milyen süti lesz belőle és hány főre készítem.
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál liszt ½ csomag sütőpor néhány csepp citromlé 1 csipet só Elkészítés: A piskótához a 6 tojást feltörjük, különválasztjuk a sárgáját a fehérjétől. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, majd habverővel krémesre keverjük. Fontos, hogy igazán krémes, szinte habos legyen, ettől lesz könnyű, levegős a piskóta! Tökéletes piskóta reception. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, jól elkeverjük csomómentesre. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd fokozatosan, adagonként és óvatosan hozzáforgatjuk a tésztához. A tepsit süötőpapírral kibéleljük, majd 180 fokra elő, elegített sütőben tűpróbáog sütjük. Ha tekercset készítünk belőle, akkor kivesszük, picit pohentetjük, majd nedves konyharuhára borítjuk és óvatosan feltekerjük. Így hűtjük ki, A sütési idő nagyjából 25-30 perc, így a sütési idő felénél kapcsoljuk 10-15 fokkal alacsonyabb hőmérsékletre a sütőt. A sütő ajtaját ne nyitogassuk, mert a piskóta huzatot kap, "megfázik" és összeesik.
Ami az én elvárásaim egy diétás vizes piskótával szemben: ne kelljen extra hozzávaló puha és légies legyen a tészta könnyen kezelhető ha feltekerem, ne törjön ízre ne legyen zavaróan "különleges" <- ez a többi családtag miatt fontos a színe kicsit legalább hajazzon a hagyományosra Előszeretettel készítek vizes piskótából: piskótatekercset, somlói galuskát, vakondtúrás tortát, egylapos tortákat (krémmel és gyümölcsökkel a tetején), tortákat (például ezt a cukormentes csokis-kókuszos tortát is) stb. Hogy hogyan álljunk neki, és mire kell figyelni, hogy vállalható legyen a végeredményünk, itt jön! A TÖKÉLETES DIÉTÁS VIZES PISKÓTA receptje Hozzávalók: /egy nagy méretű, 27X35 cm-es tepsihez – piskótaroládhoz/ 4 tojás 4 ek hideg víz 5 ek zabliszt (kb. Tökéletes piskóta recept. 45 g) 1/2 ek Négyszeres erősségű cukorhelyettesítő 3 ek eritrit 1/2 tk. sütőpor Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját kikeverjük az édesítőkkel, majd hozzáadjuk a hideg vizet is, és kézi habverővel jól elkeverjük benne. Közben a fehérjét elkezdjük felverni, addig, míg ha a tálat fejre állítjuk, a hab nem moccan meg.
Forrás: WEBBeteg Orvos szerzőnk: Dr. Ujj Zsófia Ágnes, belgyógyász, hematológus Hozzászólások (2) Cikkajánló Hipertónia A magas vérnyomás hormonális okai és tünetei. Diéta Crohn-betegségben szenvedőknek A tápanyagok elégtelen felszívódása miatt a gyulladásos bélbetegségben szenvedők (például Crohn-betegség, colitis ulcerosa) gyakran alultápláltak... Diagnosztikai módszerek: az MR Az MR (mágneses rezonancia) a 80-as évek közepén terjedt el az orvosi gyakorlatban. D dimer normál érték meaning. Nagy előnye, hogy nem alkalmaz ionizáló sugárzást, így nincs... Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.
Erős fizikai megterhelés befolyásolhatja a kreatin-kináz (CK), az aszpartát-aminotranszferáz (GOT/AST) és a tejsav-dehidrogenáz (LDH) szintjét. Ezek, és az ehhez hasonló megfigyelések rámutatnak a vérvétel és vizeletgyűjtés standardizált elvégzésének fontosságára. A laboratóriumi eredmények értelmezése csak akkor történhet korrekt módon, ha a mintagyűjtés is korrekten történt. Ezért fontos, hogy a páciens mindenben kövesse orvosa tanácsát, mint pl. azt, hogy a vérvétel még azelőtt megtörténjen, mielőtt Ön bármit is evett volna (éhgyomri vagy éhomi vérvétel). Miért nem találhatók referencia tartományok honlapunkon? D dimer normál érték lab. Honlapunkon gyakorlatilag nem közlünk referencia értékeket. Számos oka van, hogy úgy döntöttünk, hogy nem közöljük őket, az alábbiakban két okot említünk: 1. A legtöbb esetben a referencia tartomány arra a laboratóriumra vonatkozik, ahol a vizsgálatot elvégezték. A különböző laboratóriumok különböző készülékeket és mérési eljárásokat használnak. Ez azt jelenti, hogy minden laboratóriumnak saját referencia tartományt kell meghatároznia, és az Ön eredményeit ezzel összevetve kell értékelni.
Ahogy az egészséges emberek eredményei közül is néhány kívül eshet a referencia tartományon, ugyanúgy megvan az esély arra is, hogy a beteg emberek egyes vizsgálati eredményei a referencia értéken belül legyenek. Ha Ön egészséges életmódot folytat, tekintse az eredményeket jó jelnek, és próbálja megtartani. Trombózis – Mit jelent a D-dimer és az INR érték? - Napidoktor. Azonban, ha Ön olyan életmódot folytat, ami veszélyezteti az egészségét, (mint pl. kábítószer- vagy alkoholfogyasztás, vagy nem megfelelő étkezés), a jó eredmények azt jelentik, "eddig még jó", és a lehetséges következmények még nem jelentkeztek. A jó laboratóriumi eredmények nem igazolják az egészségtelen életmódot! Ha Önnek korábban rossz eredményei voltak, az azt követő normál eredmények jó jelnek számítanak. Az orvos ebben az esetben – esetleg néhány hónappal később – kontroll vizsgálatokat kérhet, hogy megbizonyosodjon a változásról, és kövesse a tendenciát.