Fotó: Németh Péter Az első nap programja vacsorával kezdődött a Szent László Katolikus Szakkollégium elegánsan berendezett dísztermében. A rendezvény házigazdája, Kaposi Gábor győri egyetemi lelkész minden egyes vendéget külön-külön megszólítva igyekezett megteremteni a személyesség légkörét, és kifejezni, hogy a találkozón mindenkit nagy örömmel látnak. A visszajelzésekből később kiderült, ezt az alapélményt – a vendéglátó győri szakkollégistákkal közösen – sikerült is kialakítania a találkozóra érkezett egyetemistákban és lelkészeikben. A vacsora után Arcok és harcok címmel gondolati sétán vehettek részt a fiatalok. Arcaink és álarcaink mögött nemegyszer az önelfogadás és az önértékelés nagy kérdései húzódnak meg. Harcainkban gyakran a családi örökséggel, szüleink hibáival küzdünk, sőt nemegyszer magával Istennel is. A legtöbb sérülést a kapcsolatainkban szerezzük, s ugyanígy a gyógyulás esélye is a kapcsolatainkban van. Kaposi Gábor atya egy nyolcgyermekes család hatodik gyermeke. Tizennégy éves volt, amikor elveszítette az édesanyját.
Immár negyedik alkalommal hirdette meg Wimmer Roland atya, a sárvári Szent Miklós Plébánia plébánosa a gyalogos zarándoklatot június 29. és július 2. között a Szűzanya Mariazell-i szentélyébe. Az elmúlt években résztvevő hívek közül szinte mindenki csatlakozott e lelkileg sokat adó és a közösséget építő ú az esztendőben Roland atya kedves paptársa és barátja, Kaposi Gábor, a soproni Szent Orsolya Gimnázium püspöki biztosa is csatlakozott 11 tanítványával 65 fős közösségünkhöz. Jó volt látni nekünk világi híveknek, hogy papjaink szerető egyetértésben, vidáman vezettek bennünket ezen az úton. Gábor atya vendégként sokunkat részesített a bűnbánat szentségében és a mély lelki beszélgetésekre is adott számunkra lehetőséget. Ez is igazi lelki élmény volt. Isten fizesse meg áldásos szolgálatát és barátságát. A mindnyájunk által várva várt nap június 29-e hétfő hajnali 4. 30 óra, az indulás pillanata gyorsan elérkezett. Rövid pakolás a kísérő autókba, fényképezkedés a templom kapujában, fürge felszállás az autóbuszra és indulás a kőszegi határátkelőhöz.
Ő volt az, aki fennhangon hirdette Jézus feltámadását. A vehemencia nem oltódott ki, csak az iránya változott. Ágoston szerint ez a gyógyulás útja. Isten nem törli ki belőlünk az indulatokat, az érzelmeket, hanem a kegyelem által új irányba fordíthatja őket. Szerintem ez téma ma is nagyon aktuális" – vallja Kaposi Gábor. Az egyetem lelkésze is iskolapadba ült. Doktorandusz lett. A Széchenyi István Egyetem lelkésze nyáron, Gödöllőn vett részt lelki gyakorlaton. Egy indiai kedvesnővér tartotta, aki Németországban vezet gyógyító imaszolgálatot. Testi-lelki betegségekben lévők gyógyulásáért imádkozik, Jézust segítségül hívva. Gábor atyának mélyre ható élményei voltak Gödöllőn. Olyan emberek tettek tanúbizonyságot a gyógyulásukról, akiket korábban utolsó stádiumban lévő daganatos betegekként tartottak számon. Orvos barátait kérdezte erről, ők hívőként azt mondták, hogy ilyen csoda létezik, orvosként pedig, hogy nem tudják, mi is az, amikor valaki egy-két héttel a halála előtt ilyen találkozásban részesül, és hirtelen meggyógyul.
Ebben az évben is vállaltuk, hogy 120 adag ebédet, édességet és gyümölcsöt osztunk rászoruló testvéreinknek. In memoriam Szuchentrunk Mihály atya Az albumban 17 darab kép található. Mihály atya 2012. december 22-én, 83 éves korában az örökkévalóságba költözött. Temetése dec. 29-én volt a győri Szentlélek templomban. Adventi jótékonysági hangverseny Az albumban 12 darab kép található. 8-án adventi est volt templomunkban a kőszegi úti óvoda javára. Közreműködtek az óvodások, a Fuvolaszó együttes, az ifjúsági zenekar, és az óvónénik. Szent István év - 2012. december Advent első vasárnapján Radó Tamás kapuvári plébános tartott elmélkedést templomunkban "Fény a sötétben" címmel. Szent István év - 2012. november Nov. 4-én Reisner Ferenc atya tartott elmélkedést az esti szentmisén "a templom és az adakozó szeretet" címmel. Nov. 18-án Egresits Ferenc atya előadását hallhattuk "az ősz lelki üzenete" címmel. Szent István év - 2012. október Az albumban 15 darab kép található. Október első vasárnapján Ács Lajos kanonok úr mutatott be aranymisét templomunkban, majd "a templom a béke helye és forrása" címmel tartott elmélkedést.
Viszont ha képesek vagyunk a változó körülményekben új esélyt látni, megküzdünk velük, a válságból jó irányú váltás lesz, akkor előbbre, feljebb tudunk lépni az életutunkon. A hullámvasút példára visszatérve, de igaz ez a házasságunkra is: mikor éppen zuhanunk, nem ugrunk ki az ülésből, nem törjük össze sem magunk, sem családunk életét. Ezt az utat nem csak schönstattiaknak építették. Igen, ezért építik fel más lelkiségek is a saját területükön ezt az utat, és ezért jönnek ide máshonnan is zarándokok plébániákról, családcsoportokból, de jönnek párok kettesben, gyakran ez egy házassági évfordulós ajándék, de olyanról is hallottunk, hogy esküvő előtt látogatnak ide, hogy felkészüljenek az előttük álló gyönyörűséges, sok kihívással teli útra. Böjte Csabával is jártuk ezt az utat, aki szintén épített egy ehhez hasonlót Szovátán, és Pécsi Rita kiváló neveléskutatóval is szép zarándoklatot tettünk itt. A július 1-i ünnepet is azért szerveztük, azért hívtuk előadónak Pál Feri atyát, hogy minél többen erőt meríthessenek itt kapcsolatuk felfrissítéséhez.
Természetesen nem kell mesterségesen, lélegeztetőgépen életben tartanunk egy haldokló intézményt, nem is kell a régebbi korok házasságeszményei után nosztalgiáznunk, hanem tisztítsuk meg a vadhajtásoktól, örömmel, bizalommal, lélekkel hassuk át, hogy az életre szóló elköteleződés értéket jelentsen számunkra. Hisszük, a házasság nem bóvli, hanem ha Isten terve szerint éljük meg, a boldog, kiegyensúlyozott élet, az egészséges, kötődni tudó, erős személyiség fejlődésének bölcsője. Hisszük, ahol Isten engedi, hogy valami összetörjön, ott valami sokkal szebbet akar építeni. Hogyan segíthet ebben a Házaspárok útja? Sírig tartó szerelem nem lesz magától, egyáltalán nem magától értetődő, hogy egymás mellett maradunk még akkor sem, ha szentségi házasságot kötöttünk, a templomi házasság sem ad garancialevelet a boldog házasságra. Jó, ha a szerelem szót főnévként és igeként értelmezzük. A szerelem nem csak egy szenvedélyes érzelem, hanem igeként azt is jelenti, hogy javítom, jobbá teszem, karbantartom, gondozom nap mint nap, hogy ne "amortizálódjon" a mindennapok taposómalmában.
Feleségemmel boldog házasságban neveltük fel 3 gyermekünket, ma pedig már 5 unokánk is gazdagítja életünket.
Töki pompos, az örök kedvenc Töki Pompossal legelőször úgy négy éve futottam össze, egy hűvös októberi napon, egy borfesztiválon. Éppen a kemencéből lépett ki, és azonnal megfogott rusztikus külseje, de legfőképpen az illata. Azóta elválaszthatatlanok vagyunk, és a baráti kör is azonnal befogadta. Olyannyira, hogy egyszer egy szimpla közös kávézás is úgy végződött, miután T. P. szóba került, hogy az egész banda felugrott hozzánk, és rövid úton bedobott mintegy három tepsi pompost. A borfesztiválokon azóta több változatával találkoztam már, de nálunk a már nem kapható - mi legalábbis már több éve nem találkoztunk vele - eredeti változat a favorit. Az eredete homályba vész a számomra, fogalmam sincs, hogy ez valóban egy eredeti tájjelegű étel reneszánsza, vagy csak ügyes borfesztiváli magyarosch kreáció, de mindegy is, a lényeg, hogy nagyon kapós. Ami azt illeti kicsit utánnanéztem, és úgy tűnik, hogy többen sérlmezik, amiért Tök - úgyis mint a pompos hivatalos szülőhelye - a sajátjának vallja a receptet, noha a kenyértészta különféle feltétekkel történő tálalása országszerte ismert, különböző neveken, mint például langalló, vakarék, stb., de ezzel ne foglalkozzunk, végül is Petőfi értékéből se von le, hogy nem tudjuk pontosan hol született.
Első ízben egy balatoni borfesztiválon kóstoltam meg Ádámmal a töki pomposra vagy más néven kemencés lángosra keresztelt lepényt. A tésztája könnyű volt, mint egy pizza, rajta vastagon tejföl, fokhagymás lé, kockára vágott házi szalonna, és felkarikázott lila hagyma. Valami isteni volt, csak úgy etette magát. Gondoltam, hogy finom lehet, mert a fabódé előtt, ahol árulták, kígyózó sor várakozott, hogy mindenki megkapja a maga adagját, apukám pedig úgy tanított gyerekkoromban, hogy mindig abba a sorba kell állni (nyaralóhelyeken), ahol nagy a tömeg, mert ott főznek jól... Kissé olyan, mint valami magyarosított pizza, de ha már így nézzük, szerintem simán "veri" az olasz rokonát... :-) Szóval, Balatonon kóstoltuk meg a pompost, és le voltunk nyűgözve az ízétől, állagától és a hangulatától. Az évek során aztán sok-sok tavaszi- és őszi fesztiválon "összefutottunk" különféle kemencés lángosokkal, de mivel már volt viszonyítási alapunk, nem mindegyik ízlett, hiszen volt, amelyiknek kemény és ízetlen volt a tésztája, a másik zsírban tucsogott, a harmadikra ócska feltéteket dobtak, a negyediket ronggyá sütötték.
Töki pompos Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve, 2 tk. só, 1 dl tej+pici cukor +1 kocka élesztő, fél dl olaj, 2-3 ek. tejföl Tetejére:1 kis doboz tejföl, fokhagyma, 1-2 fej lilahagyma, 15-20 dkg húsos szalonna, reszelt sajt... Töki pompos - paradicsom os változat recepthez kapcsolódó receptek Töki pompos - tarjá s változat Töki pompos... Töki pompos Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 25 perc A recept forrása: Slambuc A recept nehézségi foka: Háziasszony Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tésztá k... Hogyan készül a ~? Elkészítés: A cukros, langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A burgonyát lereszeljük és a liszt tel, valamint a sóval összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és annyi vizet, hogy jó ruganyos tésztát kapjunk. ~ Hozzávalók: 50 dkg. liszt 2, 5 dkg. élesztő 2 db. héjában főtt burgonya (kb. 1 krumplinyomónyi) 1 evőkanál étolaj 2 pohár tejföl 3 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma húsos bacon vagy angol szalonna kocka kevés tej és cukor, só, reszelt Pannónia sajt... ~ A Buddha útja egészen más volt.
A megdíszített pompost visszahelyezzük a kemencébe és a tartókonzol felső részén további 5 percig pirítást végzünk. Miután a kenyértészta készresült, valamint a tetejére helyezett anyagok megpirultak, a sütő tepsiről egy vágódeszkára csúsztatva adagokra vágjuk. És egy egyszerűbb változat, amit magam is használok: 50 dkg fehér liszt, 1 csomag friss élesztő, 2 közepes főtt burgonya, só, csipetnyi cukor, 2 dl langyos víz 2-ek. langyos tej. A krumplit felkockázva sós vízben megfőzöm, és a liszthez adom öszetörve, amikor kihűlt. Közben az élesztőt 2-3 ek. meleg tejbe teszem, kicsi cukorral hagyom felhabosodni, majd a langyos vízzel együtt a többi hozzávalóhoz adom, az egészet sózom, és tésztává gyúrom. Ha kész, kelesztem, amíg kb. a duplájára nem nő, majd kinyújtom, és kivajazott, lisztezett tepsibe teszem. Először elősütöm kissé a tésztát, majd néhány perc múlva kiveszem, megkenem a feltéttel, és megy vissza a sütőbe. A receptem alapja innen van. További feltét lehetőségek: saját változat: fokhagymás tejföl, házi mangalica sonka vékony csíkokra vágva, és lilahagyma, mint a képen; más: fokhagymás tejföl, vöröshagyma, libatepertő; más II.
A megdíszített pompost visszahelyezzük a kemencébe és a tartókonzol felső részén további 5 percig pirítást végzünk. Miután a kenyértészta készresült, valamint a tetejére helyezett anyagok megpirultak, a sütő tepsiről egy vágódeszkára csúsztatva adagokra vágjuk. " Nagyon finom lesz sütőben is. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)