530 g felső combból ennyi jön ki) • vöröshagyma (kb. 130 g) • sárgarépa (kb. 250 g) • petrezselyemgyökér (kb.
Egy gazdag és jó ízű leves Zalából Recept Elkészítés: Felaprítunk minden hozzávalót, kivéve a karfiolt, azt csak rózsáira bontjuk. A bográcsban felhevítjük az olajat, a húst beletesszük és minden oldalát átpirítjuk. Hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, ezeket is lepirítjuk, hozzátesszük a kolbászt és a gombát. Mindent jól átkeverünk, beletesszük a zöldség zöldeket, megfűszerezzük sóval és borssal, majd felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Fedő alatt felforraljuk, majd még 20-25 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a zöldborsót és még 10-15 percig főzzük. Közben a 3 tojás sárgába beleöntjük a tejfölt, a tejszínt és simára keverjük. Sertés becsinált lever de soleil. A levesből kimerünk 1-2 merőkanál forró levet és ezzel még keverjük, majd óvatosan, kevergetve a leveshez adjuk. Belenyomjuk a citrom levét és 5 perc alatt készre forraljuk. Hozzávalók 6 főre 0. 5 kg sertés lapocka 15 dkg erdei gomba 40-50 dkg karfiol 5 dkg zeller 15 dkg fehérrépa 20 dkg sárgarépa 2-3 szál zeller zöld 2-3 szál petrezselyem zöld 3 db tojás sárgája fél citrom leve 1 db vöröshagyma 3-4 evőkanál étolaj 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg zöldborsó 2 dl tejszín 1 dl tejföl 1 evőkanál só 1 evőkanál bors Képek
Részletek 2015. január 23. péntek, 16:47 7766 A cikk ajánlása ismerősnek! vissza Egy fenséges becsinált leves azoknak, akik a házias ízeket kedvelik. Hozzávalók 10 adaghoz: 1, 5 kg sertéscsont 1, 2 kg sertéshús 25 dkg vegyes zöldség 20 dkg vöröshagyma 10 dkg sertészsír 10 dkg liszt 5 dkg őrölt fűszerpaprika 4 dkg só 3 dkg egész bors 1 dkg babérlevél 3 dl tejföl 1 dl ecet Elkészítés: Először az alaplevet kell elkészíteni. Sertés becsinált leves. Bőséges sertéscsontot felteszünk főni a szokottnál kicsit több vöröshagymával, egész borssal, babérlevéllel és sóval. Ez adja meg az alaplé igazi ízét. Ezt 4 órán át lassú tűzön főzzük. A már felkockázott zöldségekre rászűrjük, majd világos paprikás rántással sűrítjük. Közben elkészítjük a sertéspörköltet és rászedjük a már kész alaplevet. Tejföllel dúsítjuk és ízlés szerint ecettel ízesítjük.
Feltöltő: Mária Bársonyné Dankovics Kategória: Levesek 10766 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 20 dkg sertéscomb 1-1 szál sárga és fehér répa 1 marék borsó 2 ek. margarin 1 dl tejszín 1 cs. gombakrémleves 1 tk. tárkony 1 csokor petrezselyem só 1 kis citrom víz Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A húst kockákra vágom. A zöldségeket megtisztítom, felaprítom. A zöldségeket a margarinon megdinsztelem. Mit ehetek | Becsinált leves sertéshúsból. Beleteszem a felkockázott húst, fehéredésig pirítom, majd felengedem kevés vízzel, fűszerezem, az apróra vágott petrezselyemmel, tárkonnyal, és a sóval, lefedve addig főzöm amíg a hús megpuhul. Arra vigyázzunk hogy víz mindig legyen alatta. (ha párolog pótolni kell) Ha a hús megpuhult 1 l vízben simára keverjük a gombakrémport és felöntjük vele a levest, és felforraljuk. Tálaláskor tejszínnel, és citromlével dúsítjuk. Petrezselyemmel és citrom karikával díszítjük. Tipp / megjegyzés: Ez egy laktató leves, ami után másodiknak adhatunk valami könnyű fogást, én túró gombócot készítettem mellé.
7 g Összesen 44. 8 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 320 mg Összesen 2877. 7 g Cink 12 mg Szelén 135 mg Kálcium 305 mg Vas 8 mg Magnézium 304 mg Foszfor 1434 mg Nátrium 677 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 80. 8 g Élelmi rost 24 mg Összesen 4839. 2 g A vitamin (RAE): 1534 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 62 mg D vitamin: 105 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 35 mg Folsav - B9-vitamin: 174 micro Kolin: 287 mg Retinol - A vitamin: 10 micro Összesen 2. Becsinált leves recept - Receptek kalóriaértékekkel. 5 g Összesen 0. 9 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 6 mg Összesen 56. 4 g Cink 0 mg Szelén 3 mg Kálcium 6 mg Vas 0 mg Magnézium 6 mg Foszfor 28 mg Nátrium 13 mg Összesen 1. 6 g Élelmi rost 0 mg Összesen 94. 9 g A vitamin (RAE): 30 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro C vitamin: 1 mg D vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 3 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 0 micro só ízlés szerint bors (szemes) Elkészítés A hagymát félbevágjuk, és erős lángon egy száraz serpenyőben lepirítjuk.
Tárkonyos galamb becsinált leves Hozzávalók: (8 főre) 4 galamb, 5 gerezd fokhagyma, 1 kisebb vöröshagyma, 3 sárgarépa, 2 petrezselyem, fél zellergumó, 1 csokor petrezselyem- és 1 csokor zeller zöld, 20 dkg zöldborsó, 5 nagyobb fej gomba, 1 evőkanál sertés (mangalica) zsír, 2 evőkanál liszt, 3 szelet citrom. Fűszerek: 1 evőkanál só, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál tárkony, csipetnyi oregano, bazsalikom, és rozmaring. A májgaluskához: 8 csirkemáj, csipetnyi só, 1 teáskanál majoránna, kis csokor petrezselyemzöld, kevés vöröshagyma és fokhagyma, 2 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa. A tálaláshoz citromkarikák és tejföl. Becsinált leves, (majdnem) ahogy nagymamám készíti | Nosalty. Az alaposan megtisztított, átmosott galambhúst kisebb darabokra vágjuk. A leveses edényben zsírt olvasztunk, ebben fehéredésig sütjük a húsokat. Közben megtisztítjuk, és kockákra vágjuk a zöldségeket: a zellert, a sárgarépát, a petrezselymet, a gombát, a vöröshagymát és fokhagymát. A petrezselyem-és zeller zöldet egészen apróra szeljük. A megpirult galambot ízesítjük sóval, borssal, és a kétféle hagyma háromnegyed részével, a többit félretesszük a májgaluskához.
A döntések folyamatosan születnek, így már csaknem 3800 érdeklődő részére folyósították a támogatás első részletét, ami több mint 4 millió forintot jelent nyertes pályázónként. Ennek köszönhetően már összesen mintegy 15, 5 milliárd forint segíti a legkisebb termelőként működő gazdálkodókat terveik megvalósításában - tette hozzá Nagy István. Kifejtette, a felhívás keretében 15 000 eurónak megfelelő forintösszegű, 5 évre nyújtott egyösszegű átalány jellegű támogatásra lehet kérelmet benyújtani. A forrásra meghatározott kis üzemméretű őstermelők, mezőgazdasági termelőknek minősülő egyéni vállalkozók és szociális szövetkezetek pályázhatnak. Feltétel azonban, hogy a tartózkodási helynek, vagy székhelynek már a támogatási kérelem benyújtását megelőző 12 hónapban vidéki térségben kell lennie. Mezőgazdasági kisüzemek fejlesztése VP2-6.3.1-20 - MNT Kft.. A forrásokat a pályázók üzemméretük növelése érdekében többek között eszköz- és gépbeszerzésre, ültetvénytelepítésre vagy akár állatvásárlásra is elkölthetik – emelte ki a miniszter. A felhívás részletei a oldalon ismerhetők meg.
Közel 5 millió forint szabad felhasználású, vissza nem térítendő támogatásra pályázhatnak a 3. 000-6. 000 STÉ üzemmérettel vagy bevétellel rendelkező mezőgazdasági kistermelők. Támogatást igénylők köre Őstermelők, vagy mikrovállalkozásnak és mezőgazdasági termelőnek minősülő egyéni vállalkozók vagy szociális szövetkezetek, amelyek: életvitelszerű tartózkodási helye, szociális szövetkezet esetén pedig bejegyzett székhelye már a támogatási kérelem benyújtását megelőző 12 hónapban a jogosult településen, vidéki térségekben volt és a mezőgazdasági termelés értéke 3000 – 6000 euró STÉ közötti, vagy ezzel megegyező nettó árbevételt ért el mezőgazdasági termelésből vagy mezőgazdasági termelésből és Annex 1 termék feldolgozásból. Támogatható tevékenységek: A támogatás szabad felhasználású átalány támogatás, nincsenek meghatározva elszámolható költségek. A nyertes szabadon használhatja fel a támogatást. A GINOP-1. 2. 9-20 benyújtás határideje Első szakasz: 2020. november 6. – 2020. Mezőgazdasági kisüzemek támogatása / VP2-6.3.1-20. november 20.
Derítsd ki, hogy pályázhatsz-e! Töltsd ki az alábbi űrlapot és azonnal megtudod, hogy részt tudsz-e venni a fenti pályázatban! 32, 5 milliárd forintos keretösszeg 15. 000 eurónak megfelelő igényelhető forintösszeg 100%- os intenzitású, előrefinanszírozott "szabadon" felhasználható támogatás 2 részletben igényelhető: 75%, 25% Támogatást igénylők köre Főállású őstermelő, mikrovállalkozásnak és mezőgazdasági termelőnek minősülő egyéni vállalkozó, Szociális szövetkezet amennyiben: Az előző teljes lezárt üzleti évben: 3000 6000 között volt az STÉ je, vagy 3000 6000 euro között volt a mezőgazdaságból, vagy annex 1 termék feldolgozásából származó árbevétele. Mezőgazdasági kisüzemek fejlesztése pályázat. A támogatási kérelem benyújtását megelőző év január 1 én a tartózkodási helye 10. 000 főnél kisebb településen volt Az őstermelői státuszt köteles a fenntartási időszak végéig (5 év) fenntartani STÉ és árbevétel igazolása STÉ igazolás TERA Kormányhivatali igazolás művelt területekről ENAR Állatorvosi igazolás Árbevétel igazolás Előző teljes lezárt üzleti évben értékesítette termékek értéke forintban/ megelőző év január 1. közép euro árfolyam Kötelezettségek Árbevétel vagy STÉ meghaladja a 6000 et A TO hatálybalépésétől számítva 9 hónapon belül megkezdi a projekt végrehajtását TO hatálybalépésétől számított 6 hónapon belül kifiz.
Kik pályázhatnak?