A kamatra vonatkozó szabályokat megfelelően kell alkalmazni a díjakra is. Kiemelt kép: MTI/Kovács Tamás
Akár azonnal fogyasztható, de ha néhány órát hűtőben hagyod állni, akkor az ízek jobban összeérnek. Nagyon finom előételnek, de salátának is tökéletes fűszeres húsokhoz. Lehet mártogatósként fogyasztani pl. pitával, de nélkülözhetetlen ízesítője a gyrosnak, aminek a receptjét hamarosan megosztom. Tzatziki, caciki vagy cacik? Elnevezések és változatok Ez az étel Görögországban és Törökországban egyaránt megtalálható. Az egyetlen különbség, hogy a török verzió kevésbé sűrű. Görög neve τζατζίκι, amit magyarul helyesen "caciki" formában írunk át, így is ejtjük. De sok más közel-keleti ételhez hasonlóan valamiért az angol átírás honosodott meg nálunk. Ezért inkább "tzatziki" formában találkozhatsz vele itthon, amúgy magunk között szólva a magyar helyesírás szerint helytelenül. A törökök a saját előételüket "cacik"-nak hívják, így is ejtik. Joghurtos tésztasaláta | TopReceptek.hu. Mivel ők a latin abc betűit használják, ezért az átírással nincs semmi probléma. A fentiek szerint tehát a cacik a török, kicsit hígabb és főként előételként fogyasztott verzió, míg a tzatziki vagy caciki pedig a sűrűbb, görög változat.
20 perc A Görög joghurtos vitamin saláta 1 főre hozzávalói: 5 közepes piros retek 2 szál közepes vastagságú lila újhagyma 1/4 cikk zöld kaliforniai paprika 1 kis uborka 5 dkg füstölt krém fehér sajt 1 1/2 dl görög joghurt só A Görög joghurtos vitamin saláta 1 főre elkészítési módja: A zöldség hozzávalókat megmossuk, és a paprikát, és az uborkát kockára vágjuk, az újhagymát karikára szeljük, a retket hosszúkás csíkokra, kicsit megsózzuk. A joghurtot jénai tálba öntjük, belereszeljük a füstölt sajtot/amivel a káposztát reszeljük/, összekeverjük, majd hozzá tesszük az összevágott, megsózott zöldségeket, jól összekeverjük lezártjuk, majd legalább 2 órát hűtőben érleljük, ha kell utána sózzuk. Nagy melegben kitűnő uzsonna. Jó étvágyat! Megemelhetjük a zöldség, és joghurt mennyiséget, ha több személyre készítjük. Joghurtos görög saláta recept. Óvatosan sózzuk, mert a füstölt krém sajt sózott. Kategória: Saláták, öntetek receptjei A görög joghurtos vitamin saláta 1 főre elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
Joghurtos szegfűgomba-saláta Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 15 perc egyszerű olcsó 2 adag Elkészítés A gombát megpucoljuk, majd megmossuk, és lecsepegetetjük. Egy fazékban kb. 1 dl vizet forralunk két csipetnyi sóval, és beletesszük a gombát. Felfőzzük, majd leszűrjük, és kihűtjük. Az újhagymát, a metélőhagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. Egy tálba tesszük a joghurtot, belekeverjük a mustárt és az olívaolajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és petrezselyemzöldet. Sóval és borssal ízesítjük. Jól összekeverjük, és beletesszük a gombát. Joghurtos görög saláta leves. Fél órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek egy kicsit összeérjenek, utána már fogyasztható. Megjegyzés A sok esőzés után terem a gomba, már április végén-május elején megjelenik. Mi gyakran szedünk, de a piacon is lehet vásárolni, finom és ízletes. Kezdő háziasszonyok is kipróbálhatják, mert nem lehet elrontani. Ha nincs szegfűgomba, üzletben vásárolt csiperkével is helyettesíthetjük. Önálló ételként is finom, de köretként is fogyaszthatjuk.
A végeredményben nem lesz nagy eltérés. Viszont mindkét esetben ajánlott az uborkákat megpucolni. A lereszelt uborkát nem feltétlenül szükséges besózni. Ha ropogósabban szereted, akkor inkább ne sózd le, hanem a joghurt ízesítésénél adj hozzá egy picit több sót (ezt kóstolással ellenőrizd, nehogy elsózd). Viszont függetlenül attól, hogy lesózod, vagy sem, az uborkát mindenképp le kell csepegtetni és kinyomkodni, a lereszelés után. A fokhagyma mennyiségét megduplázhatod, ha szereted az intenzív fokhagymaízt. Néha én is így csinálom, amikor nem megyek társaságba, mert tudom, hogy a fokhagyma nagyon egészséges, meg amúgy is nagyon szeretem 😊. Pirítósra kenve isteni vacsora, de mint vendégváró is zseniális választás. Kapor nélkül a Tzatziki nem is lenne igazi. Ez lehet friss, fagyasztott és szárított kapor is. Természetesen a friss kaprot használva lesz a legfinomabb. Joghurtos szegfűgomba-saláta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Opcionálisan adhatunk hozzá egyéb fűszereket is, mint a jelen esetben is használt oregánó, de lehet menta, vagy petrezselyem is.