Nálunk az a legkelendőbb variáció, ha jó sok sajt van rajta. Ha valaki nem szereti a paradicsomot, vagy csak más ízvilágra vágyik, érdemes kipróbálni a tojással megkent variációt. Ez így kissé más ízű, de mégis nagyon ízletes. Mielőtt megtaláltuk ezt a receptet, sok féle pizza tészta receptet kipróbáltuk, de ez lett a kedvencünk. Nagyon könnyű vele dolgozni és nem lesz túl vékony, mi úgy szeretjük, ha van mibe harapni. Ha egy elronthatatlan ebéddel lepnéd meg a családot, a pizza mindig jó választás.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 400 g tészta (könyöktészta, spagetti…) 300 g csiperke olaj vöröshagyma sonka sajt bolognai mártás ketchup oregánó só ételízesítő vaj bors Öntet: 2 db tojás 1 csésze natúr joghurt vagy tejföl só bors A tésztát sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd megpirítjuk a kis kockára vágott hagymát és a felszeletet gombát. A főtt tésztához hozzákeverjük a kockára vagy vékony csíkokra vágott sonkát, a reszelt sajtot és a ketchupot. Hozzáadjuk a pirított hagymát és gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az oregánóval, ízlés szerint még ételízesítővel (vegeta, ízvarázs…) ízesítjük. A tésztás keveréket egy kivajazott sütőtálba öntjük. Ráöntjük a bolognai mártást, bőven megszórjuk reszelt sajttal. Elkészítjük az öntetet: a tojást a joghurttal vagy tejföllel felverjük. Sózzuk és borsozzuk. Ez kerül a tészta tetejére, oregánóval megszórjuk, majd még egy adag reszelt sajtot teszünk a tetejére. 200 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Jó étvágyat!
Leírás Az élesztőt a cukros tejben elkeverem. Beleteszem a sót, a vizet és az olajat, majd a lisztel lágy tésztát gyúrok. Meleg helyen, 1 órát (min. a duplájára) kelesztem. Mikor megkelt, kicsit átnyomkodom, és olajozott tepsiben, egy kis pohár segítségével, jó vékonyra nyújtom. (Sütés közben emelkedik még a tészta, ezért kell vékonyra). Tetejére ízlés szerint, lehet bármilyen feltétet tenni. Én a boltban vásárolt pizzakrémbe, 1 db kis paradicsompürét is keverek. Lilahagyma, sonka, kukorica, rá a sajt. Nagyon ízlik a családnak. Könnyű és finom.
Keress receptre vagy hozzávalóra 7 4. 5/5 60 perc bonyolult átlagos 6 adag Hozzávalók A tésztához: 30 dkg liszt 1 csapott tk só 2 dkg élesztő 1 ek olaj 1 csapott tk cukor kb. 2 dl langyos víz A szószhoz: 1 db sűrítettparadicsom-konzerv (7 dkg) 1/2 mk só 2 mk cukor zsálya vagy rozmaring ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint oregano ízlés szerint kakukkfű ízlés szerint A pizza szélére: 1 gerezd fokhagyma 1 tk olívaolaj A feltéthez: 20 dkg reszelt sajt 10 dkg mozzarella sajt 1 fej lila hagyma 20 dkg gomba 1-2 db zöldpaprika 20 dkg sonka vagy szalámi (elhagyható) Elkészítés A lisztet elkeverjük a sóval, és hozzáadjuk az olajat is. Az élesztőt a cukorral és a langyos vízzel egy csészében elkeverjük, majd hozzáöntjük a liszthez, és kidagasztjuk. Ha a tészta leválik a kezünkről, akkor már jó. Lisztezett felületen 30-40 percig hagyjuk kelni a tésztát. Közben elkészítjük a szószt. A sűrített paradicsomot felöntjük kb. 1 dl vízzel, majd hozzákeverjük a sót, a cukrot, és a fűszereket. A fokhagymát összezúzzuk, és egy külön tálkában elkeverjük az olívaolajjal.
olaj 2 tk. só 1 ek. oregánó 3, 3 dl víz 2 dkg élesztő 1 tk. cukor Kenyérsütőgépben vagy dagasztógépben készítem, a kenyértésztánál lágyabb tésztát dagasztok. Kelesztőtálban duplájára kelesztem, majd 4 egyforma darabba vágom. Vékonyra nyújtom, átteszem egy sütőpapírra. Megkenem pizzaszósszal és megpakolom a feltéttel. Vastagon megszórom sajttal, lehetőleg több félével. A sütőt bekapcsolom a legmagasabb hőfokra, az enyémen ez 250 fok. Beteszem a legnagyobb tepsit is, hogy jól átforrósodjon. A tésztát sütőpapírral a forró tepsire teszem és pár perc alatt megsütöm. Van aki úgy szerei, hogy a sajt éppen csak megolvadjon, én szeretem, ha kicsit pirulni is kezd. Pizzaszósz: 1 nagy doboz sűrített paradicsom fél liter paradicsomlé kis fej hagyma 1-1 tk. rozmaring, kakukkfű, oregánó 1 babérlevél egy ek. cukor só, bors A hagymát egészen apróra vágom, vagy lereszelem. Kevés olajon megpárolom, de vigyázok, hogy ne piruljon meg. Felöntöm a paradicsomlével, sűrített paradicsommal, ízesítem a fűszerekkel, sűrűre főzöm.
Kidobom belőle a babérlevelet és ha kell átszűröm.
ker., Nyáry Pál utca 88. (1) 2851874, (1) 2851874 sacharin, sorbi sweet, citromsav, kávétabletta forgalmazása, citrompótlók 1203 Budapest XX. ker., Határ út 27. (1) 4215995, (30) 2421334 márkaképviselet, szerviz, márkaszerviz, berendezés, nagykonyhai berendezés, alkatrész, vendéglátóipari gép, nagykonyha, vendéglátóipari gépalkatrészek nagykereskedelme, konyhagép, vendéglátóipari 1202 Budapest XX. SzerencsiGSM - Mobiltelefon-Szaküzlet itt: Szerencs. ker., Olt utca 44. (1) 2890341, (1) 2890341 tanácsadás, informatikai rendszer bevezetés, informatikai rendszer támogatás, informatikai rendszer fejlesztés, informatika, egyszeres könyvvezetés, kettős könyvvezetés, könyvviteli szaktanácsadás, könyvvezetési szaktanácsadás, adótanácsadás, informatikai tanácsadás, könyvvizsgálói szolgáltatás 1201 Budapest XX. ker., Vágóhíd utca 55. (1) 2831045 display, sztender, üvegvitrin, kirakati baba, fémbútorok, üzletberendezés, pult, egyedi boltberendezés 1205 Budapest XX. ker., Jókai Mór utca 65. (20) 9122226, (1) 2841025 autószerviz, autószerelő 1203 Budapest XX.
az általános iskolánkkal szemben (Templom tér) 7. ) Bag-Hévízgyörk határán (Szent Imre utca - Határ út sarok) 8. ) a dombtetőn álló GSM toronynál 9. ) a Béke tér közepén 10. ) a József Attila utca - Liget utca találkozásánál A fehérrel jelölt új kameráink helye: 1. Gépjárművédelem - autóriasztó / indításgátló | Cool Mobil Kft.. ) Rákóczi utca, DAKÖV szennyvízátemelő telep 2. ) Trockás út, sertéskantelep sarkánál 3. ) M3-as autópálya levezető út körforgalom (Nap utca vége) 4. ) Sport utca - Csintoványi utca sarok (óvoda sarkánál) 5. ) Temető-dűlő, temető sarkánál 6. ) Szentlászlói út - Dankó utca sarok A fentieken túl az iskolánk, a művelődési házunk, a polgármesteri hivatalunk, a Dózsa György úti orvosi rendelőnk és a Petőfi-forrás melletti parkolónk van bekamerázva, valamint rendelkezünk pár hordozható mobil kamerával is, melynek a képét mobilinternet-hálózat segítségével szinten a központból lehet követni. A fejlesztett központunkba beszereztünk két, nagy képátlójú lapos tévét, amin a járőröző (beprogramozott úton mozgó) kültéri térfigyelő kameráink képét jelenítjük meg: Az alábbi képen pedig jól látszik az, hogy milyen hasznos is tud lenni egy ilyen nagyméretű megjelenítő, amikor egy érdekesnek tűnő kameraképet kell kinagyítani: Terveink között szerepel még az egészségügyi központunk bekamerázása - amennyiben megvalósul - valamint (ha igény van rá) az óvoda belső kamerarendszerének kiépítése is.
Kollégáink várják a hívását! +36-1-284-3512 | +36-20-222-4488 IDŐPONT FOGLALÁS
ker., Közműhelytelep u. 7. (1) 2878032 csomagolóeszköz gyártása, kasírozott anyagok, papírtáska, tasakos cukor, dossziék, papír zacskók, csomagolóanyagok 1204 Budapest XX. ker., Kakastó utca 36. (82) 511565, (20) 9656220 ingatlankezelés, -forgalmazás 1202 Budapest XX. ker., Nagykőrösi út 187 (12) 854615, (20) 9434747 készülék, orvosi műszerek javítása, felújítása és értékesítése, orvosi berendezés 1202 Budapest XX. ker., Nagykőrösi út 251 (1) 4590747, (20) 9723277 fenol, kalorifer, fűtéstechnika, légszárító berendezések, méretezés, párátlanítás, phenolic, klímatechnika, klíma, légszárítás, folyadékhűtő, légszárító, párásítók, légfűtő, coil 1202 Budapest XX. ker., Mártírok útja 156-158. (1) 2851390 wellness, pihenés, panzió, szálláshely, vendéglátás, szállás lehetőség 1205 Budapest XX. Határ út gsm rx level. ker., Ady Endre utca 160. (70) 2529576 eredetiségvizsgálat, mobil eredetiségvizsgálat, mezőgazdasági vontató, lassú jármű eredetiség vizsga, motorkerékpár eredetvizsga, autóbusz eredetiségvizsgálat, gépjármű eredetiségvizsgálat, mobil eredetvizsgálat, eredetvizsgálat 1202 Budapest XX.