Házi vajas kifli Nagymamáink titka. Így készítsük! Nincs is jobb annál, amikor a lakást belengi a frissen sütött péksütemény utánozhatatlan finom illata. A legjobb és legolcsóbb pedig az, ha saját magunk készítjük el otthon. Nem kell rohanni a pékségbe, nincs sorban állás, nem költünk vagyonokat, ha megkívánunk egy-egy finomságot és a családunk is sokkal jobban értékeli azt, amit mi magunk készítünk. Sőt, ha a gyermekeink is segítenek, egy igazán vicces és különleges programban lehet része az egész családnak. Süssünk együtt házi vajas kiflit, úgy, ahogy nagymamáink készítik. Hozzávalók: – fél csomag élesztő – fél kg liszt – 100 ml tej – 100 ml víz – só – olvasztott vaj Elkészítése: Összegyúrjuk a hozzávalókat egy tálban úgy, hogy se túl lágy, se túl kemény ne legyen a tészta. Majd kétfelé osztjuk a cipót, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Bekenjük olvasztott vajjal a tetejét. Ezután nyolc kis háromszögre osztjuk a tésztát. Házi vajas kifli recept. (Először félbe vágjuk, majd ismét félbe, és újra félbe). Feltekerjük a háromszögecskéket, így kis kifliket kapunk.
A kislányom egyszerűen rajong a kifliért, a bolti felfújt pékárut viszont nem szívesen veszem meg. Kipróbáltam azonban egy tejmentes változatot otthon és nem is okozott csalódást. 30 perc alatt kész van, fagyasztható, így bármikor finom, friss, ropogós kiflit varázsolhatsz a reggeliasztalra. A legnagyobb előnye azonban, hogy tudod mi van benne és esik össze már csak attól, hogy fele szeretnéd szeletelni. Egy próbát megér. Én első alkalommal fehérliszttel készítettem, de lehet keverni nyugodtan rozsliszttel, zabpehelyliszttel vagy teljes kiőrlésű liszttel is. Vajas kifli tejmentesen, házilag Hozzávalók: 300 g liszt 2 dl rizstej 1 ek növényi zsír (pl. kókuszzsír) 15 g élesztő pici méz 1/2 tk só Elkészítés: Az éleszőt futtasd fel a langyos rizstejben, adj hozz egy pici mézet. Házi vajas kieli chat. Közben mérd ki a többi hozzávalót, öntsd hozzá a rizstejet és gyúrj belőle puha tésztát. Ha túlságosan ragad, nyugodtan adj még hozzá lisztet. Ha elkészült formázz belőle cipót, nyújtsd kb. 1/2 vastag kör formára. Az így kapott tésztát vágd fel 8 felé, mintha pizzát szeletelnél, majd a így kapott cikkeket tekerd fel a vastagabb oldal felől haladva.
Koronczay Edit Kapcsolódó cikk: Hókifli >>
Hozzáöntjük az olvasztott vajat, és újra simára gyúrjuk. Ha túl lágy, pici lisztet adhatunk még hozzá, hogy könnyebben lehessen kidolgozni, ha túl kemény, menet közben adhatunk hozzá még kis olajat. Kis cipókká formálva elosztjuk a tésztát. Lisztezett deszkán 20-25 cm átmérőjű körlapokká nyújtjuk. A lapokat 8 cikkre vágjuk. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Hagyományos gáztűzhelyben nagy lángon sütjük, és gőznek lábasban teszünk be egy kis vizet. Vajas kifli tejmentesen, házilag | 21 nap alatt. 200 Celsius fokon nagyjából 20 perc alatt aranybarnára sül. Kiemelt kép: Facebook/Annamária Nagyné Gál
erről is van egy két történetem, de azt majd máskor. :)) ( Ropi: ugyan ezt csinálják a chipssel és minden egyébbel akit teljesen tiltanak tőle, amikor csak teheti, azt eszi, sokszoros mértékben. Persze a másik véglet, ahol ez az alap táplálék, és ilyet is ismerünk sajnos. Nem árulok el nagy titkot: normális, finom, ízes házi kaja kell, és abból fog enni rendesen a gyerek, utána meg lehet csoki és chips is, nem fog belehalni, de az alap a rendes étkezés! ) Na, de most térjünk vissza a szuper házi kiflihez: Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 2 teáskanál só 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 ek. cukor 4 ek, kb. 5 dkg vaj (szobahőmérsékletű) NEM MARGARIN!!! + 3 ek vaj (olvasztott vaj a kenéshez) 1-2 tojás sárgája (kenéshez) Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, de éppen csak annyira, hogy ha beledugjuk az ujjunk, se hidegnek, se melegnek ne érezzük. Házi vajas kifli recept. Ennél több nem kell az élesztőnek, ha túl meleg a folyadék, az élesztőgombák fel benne a cukrot. Morzsoljuk bele a tejbe élesztőt, és futtassuk fel. Amíg erre várunk, keverjük bele a lisztbe a sót, adjuk hozzá a darabokra vágott vajat.
Ha mégis van valami, ami nem annyira nyeri el a tetszésüket, akkor sem nyugszom bele, hogy jó, akkor a gyerek ezt sem, eszi, meg azt sem szereti, eszembe sem jut rájuk hagyni, mert látom, hogy az hová vezet: lányaim sok barátja, barátnője kizárólag az olajban sütött, lehetőleg mirelit húst, krumplit, illetve pizzát, chipeset hajlandó megenni, a szülők pedig még asszisztálnak is ehhez. ( Ropi: Nyilván ez az egyszerűbb, mint foglalkozni vele, törni magát az embernek, energiát áldozni rá, és változtatni, úgy csinálni a receptet ahogy finom és mindenki megeszi. Házi vajas kifli | Mindmegette.hu. Csak itt éppen demagógia nélkül a gyerek egészsége a cél, és ez szerintem nem mellékes szempont. ) Széttárják karjaik, hogy ők nem tudnak mit tenni, kiveszik őket az iskolai étkeztetésből, mert ott sokszor van főzelék, meg párolt zöldség, stb, amire a gyerek pfújjol, azt mondja, hogy az az étel ehetetlen (ezt persze anyu/apu rögtön készpénznek veszi, hiába mondja a tanárnéni, hogy szó nincs róla, még ő is sokszor visz haza a saját családjának is belőle), és befizetik a büfés nénihez, aki minden nap ezeket az olajban sült típusú ételeket tálalja, azzal a felkiáltással, hogy "így legalább eszik valamit Jucika, meg Pistike".
Ez a már blogon fellelhető teljes kiőrlésű vajas croissant vegán változata. Igazán finom pékáru született kicsiny konyhánkban. Kívül ropogós, belül a margarinnal megkent lapoknak köszönhetően, egy valóban pazar ízélményben lehet részünk. Egy bögre, gőzölgő habos kávé vagy forró tea mellé kiváló választás! Hozzávalók: 245 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt vagy teljes kiőrlésű tönköly 105 gramm durumliszt 10 gramm négyszeres erejű édesítőszer 6 gramm só 10 gramm bambuszrost liszt 100 +40 gramm 25%-os margarin 7 gramm szárított élesztő 190 ml langyos kókusztej Elkészítése: a liszteket, a sót, az édesítőszert, az élesztőt kimértem, majd a margarint (100 gramm) is rámértem. Miközben dagasztott a gép, a langyos kókusztejet lassanként adagoltam. Egy nagyon könnyű, jól formázható állagú tésztát kaptam végeredményül (nagyjából 8-10 perc dagasztás után). Enyhén lisztezett felületre borítottam, kézzel átgyúrtam, gömbölyded formát alakítottam neki és konyharuhával lefedve 45 perc alatt duplájára kelesztettem.
Miskolc, Bulgárföld, Kilián, eladó, ház, családi ház, iroda, ingatlan... X Értesítést kérek, ha új hirdetés kerül fel az oldalra ebben a kategóriában: ház szirma x Értesülj a legújabb ingatlan hirdetésekről emailben Új hirdetés értesítő
Ingatlanvégrehajtá Végrehajtás alatt álló ingatlanok, ingóságok, és ingatlant keresők országos adatbázisa Kiadja a Life And Health Ltd.
A Miskolc szirmai eladó, kiadó lakások iránt folyamatosan nagy kereslet mutatkozik, napjainkban a legtöbben az online hirdetések útján találják meg azt a téglalakást, panellakást, vagy társasházi lakást, amelyik minden tekintetben elnyeri tetszésüket. Trapezlemez miskolc sigma 10. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a Startlakon, a képekkel és részletes leírásokkal ellátott hirdetések gyors és megbízható segítséget jelentenek azok számára, akik szeretnének hamar rábukkanni Miskolc Szirma városrészben a megfelelő lehetőségre, legyen az akár Miskolc szirmai eladó vagy kiadó panel, tégla, önkormányzati lakás, apartman vagy garzon. Ezen az oldalon tovább szűkítheted a keresést a Miskolc szirmai eladó vagy kiadó lakásokra, illetve további alkategóriákra, például téglalakás, panellakás, vagy társasházi lakás, de önkormányzati lakás, apartman, és garzon is található Miskolc Szirma városrészben, az igényeknek megfelelően. Teremts otthont mihamarabb, és találd meg ehhez az ideális albérletet Miskolc Szirma városrészben a portál hirdetésein keresztül!