Ennél az ételnél a húst összekeverjük a frissen kisütött krumplival, és azonnal tálaljuk - természetesen édes befőttel, barackkal vagy szilvával, és nem savanyúsággal. Az olajgőzben ácsorgást pedig úgy tudod megúszni, ha a kockára vágott krumplikat először megfőzöd vízben, lecsöpögteted, átteszed egy tepsi zsírba, és betolod a sütőbe, hogy ott süljön pirosra. Mire kész a krumpli, a hús is megfő, és kezdődhet a lakoma. Fotó: Belső Olga Brassói aprópecsenye Hozzávalók 8 adaghoz 2 darab sertésszűz 1 ujjnyi vastag szelet füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma 1 evőkanál majoranna 1. 5 teáskanál só ízlés szerint bors 4 gerezd fokhagyma 1. Csirke brassói reception. 5 kilogramm burgonya 1 teáskanál só 70 dekagramm zsír (sertés, liba vagy kacsa) Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Először feltesszük a krumpli főzővizét forrni. Meghámozzuk a krumplikat, kockára vágjuk, és beletesszük a forró vízbe főni. Sózzuk. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy fazékban elkezdjük kiolvasztani a zsírját. Felvágjuk a hagymát is, és amikor már eresztett zsírt a szalonna, rádobjuk dinsztelődni.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. Sörös egyserpenyős csirkebrassói | Street Kitchen. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Közben kockákra vágjuk a sertésszüzeket. Amikor a hagyma már üveges, elkezdjük rádobálni a húst, időnként megkeverjük. Közben folytatjuk a hús felvágását és pirítását. Bekapcsoljuk a sütőt 140 fokra, és egy tepsiben betesszük a zsírt melegedni. Amikor az összes hús kifehéredett, sózzuk, rászórjuk a majorannát, és az apróra vágott fokhagymát, borsozzuk. Öntünk rá kb. fél deci vizet, lefedjük, takarékra vesszük, és hagyjuk főni. Ennyi idő alatt megfőtt a krumpli is. Leöntjük róla a vizet. Óvatosan kivesszük a zsíros tepsit a sütőből, vigyázunk, mert forró, és szűrőkanállal beleszedjük a krumplikat. Nem öntjük, mert akkor fröcsög, serceg, és könnyen baleset lehet a vége. Visszatoljuk a sütőbe a krumplit, és hagyjuk sülni. Egy óra múlva elvileg kész a brassói és a sült krumpli is. Csirke brassói recept magyarul. A krumplit szűrőkanállal átszedjük a húsos fazékba, összekeverjük, és tálalhatunk is.
Egy nagyobb tálba teszed a húst és a krumplit, hozzáadod a zsiradékot, zöldségeket, fűszereket és jól összekevered. Minden fűszerből a saját ízlésednek megfelelő mennyiséget tegyél bele. Az egészet beleöntöd a tepsibe, elegyengeted, hozzáöntesz egy deci vizet és az egészet letakarod alufóliával, mehet is be a sütőbe. Csirke brassói recent article. 220 fokon negyven percet sülhet fólia alatt, majd vedd le a fóliát, forgasd jól át és tedd vissza pirulni annyira amennyire neked szimpatikus, csak arra vigyázz ne szárítsd ki. Tejföllel, paradicsomsalátával, savanyúsággal egyaránt ízletes. Kiadós, biztosan elég még egy-két napig két fővel számolva. Jó étvágyat hozzá! 🙂
Elkészítése: A húst és a zöldségeket megtisztítjuk. A mellet felkockázzuk, és kicsit hagyjuk lecsöpögni. A vöröshagymát apróra vágjuk, a szalonnát vékonyra csíkozzuk. Utóbbit zsírjára pirítjuk, majd rászórjuk a vöröshagymát és üvegesre pároljuk. Ha még szükséges, a zsiradékot pótolhatjuk 1-2 evőkanálnyi olajjal. Brassói csirkemellből Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ezután a húst fehéredésig pirítjuk rajta, majd megszórjuk a sóval, borssal, őrölt pirospaprikával, ízesítjük a darált paprikával, a fokhagymakrémmel (zúzott fokhagymával), hozzáadunk még egy közepes paradicsomot, amit nagyobb darabokra vágtunk. Fedő alatt kb. 20-25 perc alatt addig főzzük, míg a hús megpuhul. (Nekem elég levet eresztett, nem volt szükség további folyadék hozzáadására. ) Ez alatt a megtisztított krumplit felkockázzuk, és forró olajban megsütjük. A kisült krumplit hozzákeverjük a csirkéhez és ha szükséges, még egy kevés sóval megszórva, azonnal, melegen, savanyúság kíséretében kínáljuk.
Bőr karkötők Szilikon karkötők Gyöngy karkötők Fém karkötők Bejelentkezés/Regisztráció 0 Kívánságlista 0 items / 0 Ft Információk Bővebben Kiemelt termékek -15% Villámnézet Bezárás Bőr karkötő rejtett csattal 7. 850 Ft Kosárba teszem Dupla fonott karkötő 9. 250 Ft Fonott bőr karkötő gyöngy díszítéssel 8. 450 Ft Dupla fonott karkötő fekete 8. 950 Ft Ívelt fém és bőr férfi karkötő 6. 450 Ft Fém és hasított bőr karkötő színes kiegészítővel 8. 750 Ft -23% Modern szilikon karkötő fekete – ezüst 7. 650 Ft Extra hosszú fonott karkötő fekete 6. Férfi karkötők minden alkalomra - bőr, fém, gyöngy, szilikon karkötők. 950 Ft Bőr karkötő apró fém mechanikus zárral Star Wars-Darth Vader gyöngy karkötő Ásvány karkötő fekete ametisz és tigrisszem Lávaköves karkötő ónix gyönggyel és egy csipet fával 8. 550 Ft Fekete hegyikristály karkötő piros kiegészítővel Ásvány karkötő világos kiegészítővel -21% Fa karkötő apró fém kiegészítővel 6. 550 Ft Ásvány karkötő vörös gyöngy kiegészítővel Akciós termékek Ónix gyöngy karkötő Batman díszítéssel -11% Retró karkötő valódi bőrből elegáns díszvarrással 7.
Weboldalunk működtetése során a felhasználói élmény növeléséhez illetve a jobb kiszolgálás érdekében oldalunk "cookie"-kat használ. Értem Részletek