Dél – Európába az arab hódítással érkeztek meg a kandírozott gyümölcsök, melyek Olaszországban egyrészt karácsonyi édességé váltak, másrészt több olyan híres – nem éppen fogyókúrás - olasz desszert fő alapanyagává váltak mint a "la cassata siciliana" vagy a cannolonak. Körtés- túrós lepény klasszikus elronthatatlan édesség. A roppanós linzertésztába túrós, fahéjas, körtés tölteléket teszünk, amely a sütőben megsütve egy igazi bódító ínyencséggé válik. A legfinomabb diétás epres sütemények cukor nélkül! - Salátagyár. 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 La c assata, palermói változat Szicília szimbóluma, húsvét nincs nélküle. Eredetileg csak húsvétkor készítettek, később már az év minden szakában. Két "kulináris kultúra" a latin és az arab találkozásának az eredménye, ez a vajas linzertésztába ágyazott túrótorta, sütőben megsütve. Feltételezések szerint arab eredetű édesség. A legenda szerint egy arab földműves volt az, aki először összekeverte a friss juhtúrót ( készítésének több évszázadra visszamenő hagyománya volt Szicíliában) nádcukorral és az édesség készítéséhez használt tálról "Quas'at-nak" nevezte el.
Epres tiramisu citromkrémmel A citromkrémes epres tiramisu egy könnyű, hűsítő késő tavaszi, kora nyári édesség. A klasszikus tiramisuval ellentétben a babapiskótát nem kávéban hanem egy cukros - citromos ( amelyhez limoncell ó t is adhatunk) szirupban áztatjuk meg és az epret is citrommal, cukorral érleljük össze. Az eper, citrom, limoncell o triumvirátusa különleges, friss ízt kölcsönöz a desszertnek. Gratinírozott eper, mandulával Eper vagy szamóca: édes és hűs, izgalmas és rejtélyes, apró vagy nagy szemű, roppanós vagy túlérett. Epres sütemények kepekkel tiramisu. Ehetjük csak úgy magában, netán vaníliakrémmel palacsintában, gombócba betöltve, tejszínhabbal tortában, krémnek vagy turmixnak, levesnek, koktélnak vagy gratinnak. Gyümölcsö s túrótorta könnyű vaníliás túrótorta, melynek tortalapját darált kekszből készítjük. Erre simítjuk a túrós – tejszínes tölteléket, majd sütjük és gyümölcsökkel díszítjük. Nem sajttorta, de egy kicsit mégis az. Kandírozott narancshéj modern kandírozás úttörői az arabok voltak. Citrusféléket és rózsaszirmot kandíroztak melyek nem hiányozhattak az ünnepi vacsorák asztaláról sem.
Üresen is kitűnő édesség, de még finomabbá válik ha megtöltjük narancslekvárral vagy főzött narancskrémmel. Olasz gyümölcsös kuglóf A ciambella a magyar kuglófhoz hasonló, könnyen elkészíthető kevert sütemény, melyet desszertként, reggelire vagy uzsonnára is fogyaszthatunk. Tésztája könnyű, melyet a vanília és szárított gyümölcsök íze gazdagít. Pastiera nápolyi pastiera egy hagyományos húsvéti sütemény, talán úgyis mondhatnánk, hogy Campania gasztronómiájának egyik unikuma, melyet napjainkban szerencsére az ünnepi időszakon túl is megtalálunk a cukrászdák, pékségek kínálatában. Sárgabarackos flan A flan megalkotói az ókori rómaiak voltak, akik a tojást sós és édes krémek készítésére is használni kezdték. A barackos flan egy sütőben sült puding (kanalas édesség), melyet barackkal és mandulával gazdagítunk. Sárgabarack, könnyű rumos tortába csomagolva Sárgabarack, karamell, egy könnyű, rumos kevert tésztával ötvözve. Epres sütemények kepekkel torta. Amolyan gyors vagy vészhelyzeti desszert. Hamar összeállítható, sütése nem igényel komoly felügyeletet, gyümölcsös, fagylalttal és más puhább húsú gyümölcsökkel bátran variálható.
Somlói revolúció, Magyarország tortája 2014-ben Somlói revolúció torta készítése lépésről lépésre. A torta 2014-ben az… Sütőtökös diótorta Sütőtökös diótorta mascarpone krémmel. Könnyű, szaftos tészta, roppanós diódarabok és… Sütőtökös sajttorta Könnyű és habos sajttorta recept pontos hozzávaló mennyiségekkel és egy… Somlói torta Ünnepi alkalomra kiváló desszert a somlói torta! Itt a recept… Foszlós fonott kalács Igazán foszlós, igazán finom fonott kalács készítése. Minden titok amit… Tejszínes citromos túrótorta Nagyon finom,, sütés nélküli tejszínes citromos túrótorta. Te próbáltad már? … Francia túrós pite A francia túrós pite omlós tésztája a selymesen-krémes pudingos-túrós töltelékkel… Túró Rudi torta Nagyon finom Túró Rudi torta: gyerekek és felnőttek kedvence. Recept… Ferdinánd tekercs A legfinomabb karcagi Ferdinánd tekercs titka! Desszertek - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Szuperfinom Ferdinánd süti, népi… Almás leveles tészta Nagyon egyszerű de nagyon finom almás süti leveles tésztából. 30… 10 perces szilvás süti Nagyon egyszerű szilvás süti, szó szerint 10 perc alatt összerakható, … Epres-marcipános süti Nagyon finom epres süti, marcipános morzsával.
Szivecskés sütemények bármilyen alkalomra és bármilyen ízben készülhetnek. Névnapra, születésnapra, Valentin-napra is ideális, de akár egy szürke hétköznapot is feldobhatunk vele. Hoztam pár egyszerű ötletet és receptet szívalakú sütemények készítéséhez. Szívalakzat és jelentése Mint tudjuk, a szív alaknak semmi köze nincs az emberi szív alakjához. Sokan az egyiptomiaktól eredeztetik használatát, és valójában a krokodil szív ábrázolásának lenyomata. A szívalak és a szív mint a szeretet, szerelem szimbóluma a középkorban, a 15. században alakult ki, és a 16-ik században terjedt el széles körben. A 15. század előtt is ismert volt az alakzat, azonban ekkor még bokrok, fák ábrázolására használták, valószínűleg a fügefa alakjából kiindulva. Egyesek szerint az örökélet szimbólumának, a borostyánnak, míg másik szerint a tavirózsának a leveleit jelentette. Sütemények, édességek. A recepteket, a sütemények nevére kattintva találod. Szivecskés sütemények Igazán könnyű dolgunk van, ha szívalakú süteményt készítenénk. Kapható szívalakú tortaforma, kuglóf sütő, kiszúró és keksznyomó is.
Tényleg nagyon gyors, ha ügyesek vagyunk, az előkészületekkel együtt 10 perc alatt a sütőbe is kerülhet. Szerző: Karambola Előkészítés 10 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Nagymamám legjobb mákos tekercse, nemcsak karácsonyra Hozzáadva: 1. 2022 Ha van valami, amit szinte bármikor meg tudok enni, az a mákból készült édesség. Azok közül is a kedvencem a mákos tekercs, a mákos kalács, a mákkal töltött batyuk. Nem csoda, hogy egész évben készítem. Szerző: Triniti Előkészítés 120 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Torta caprese A torta caprese egy tipikus nápolyi sütemény, mely cap ri szigetéről származik ahonnan a nevét is kapta. A liszt nélkül készült sütemény alapját mandula, csokoládé és vaj keveréke adja, mely kívül ropogós belül viszont puha, omlós marad a sütés után. Nem utolsó sorban az elkészítése sem ördöngös dolog. Vajas linzertészta (alaptészta süteményekhez) Vaníliás diótorta A diótorta egy nagyon egyszerű kevert sütemény, melynek tésztája, dión, tojáson, vajon, kukoricakeményítőn vagy liszten alapul. A megsült tészta könnyű és puha, nagyon jól érződik benne a dió és vanília íze. Kiváló desszert hidegebb napokon akár önállóan fogyasztva, akár megtöltve sárgabarack lekvárral, csokoládé vagy mascarpone krémmel.
30 Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
– El kell bírni az első ötvenet, mert ha az megvan, sanszos, hogy jó idő lesz és jó eredmény. Utána Dresselt végignéztem, de nem árulom el, hogy tetszett… Milák tudta jól, hogy Dressel lehet legnagyobb ellenfele Tokióban, de mint mondta nem az úszóra, hanem annak világcsúcsára feni a fogát. A sportággal foglalkozó nemzetközi weboldalak szerint a magyar klasszis lehet az egyetlen, aki veszélyes lehet az amerikaira és a rekordjára. – Minden erőmmel, minden tudásommal készülök ellene. Érzem, hogy jót fogunk versenyezni – jelentette ki döntő előtt Milák. – Elismerem a legjobbakat, Dresselt is. Igazi klasszis, nagy ellenfél, nem az egy-két számos úszók közé tartozik. Profi, és ezt tudja is magáról. Caeleb Remel Dressel /Fotó:MTI Az amerikai klasszis korábban elismerően szólt magyar riválisáról. Milák Kristóf 100 pillangón is Európa-bajnok | Vadhajtások. – Ha valaki megdönt egy Michael Phelps-csúcsot, az biztosan jól csinál valamit a medencében. Élvezem a versenyt vele, mert jobbá tesz, és bízom benne, hogy én is őt – mondta korábban a Magyar Nemzetnek Dressel Milákról.
2021. júl 30. 19:30 Milák Kristóf újabb pillangóérmet szerezne Tokióban / Fotó: MTI/Kovács Tamás Tokió – A férfi 100 méteres pillangóúszás szombat hajnali (M4 Sport, 3. 30) rendezett olimpiai döntője elhozhatja a csillagok háborúját a tokiói ötkarikás játékokon. Elképesztő csata vezette fel a finálét, mivel a két elődöntőben a magyar Milák Kristóf és az amerikai Caeleb Dressel is rendesen kihajtotta magát. Előbb a 200 m pillangón olimpiai aranyérmet szerző Honvéd-sportoló repesztette a medencében egy 50. 31 másodperces új olimpiai csúcsot, majd jött a többszörös olimpiai – most nyáron Tokióban is szerzett már kettőt – és világbajnok amerikai, aki ezt rögtön megdöntötte 49. 71 mp-es idejével. Milák a legjobb idővel elődöntős 100 méter pillangón - Eurosport. ( További olimpiai hírek ITT! ) Milákot több zavaró tényező hátráltatta a 200 pillangó megnyerése előtt, de a 100 elődöntőjét megelőzően sem ment minden tökéletesen, bízott benne, hogy a finálé előtt nem szakad el ismét az úszónadrágja... – 23. 7-es első ötvenet úsztam, ami baromi lassú – értékelt Milák az elődöntő után.
Caeleb Dressel és Milák Kristóf a pillangóúszás csillagai Forrás: MTI/Kovács Tamás "Kétszáz méteren magammal versenyeztem, száz méteren meg van valaki, akit el akarok kapni. Ez nem nehezebb vagy könnyebb, inkább másabb. Az biztos, hogy ha 2020-ban lett volna az olimpia, akkor én ezt az időt nem úszom meg. Kellett nekem ez a plusz egy év, megerősödtem, dinamikusabb lettem, és otthonosabban érzem magam ebben a számban. Ha az eredeti időpontban van az olimpia, 200 méteren lehet, hogy meglett volna az arany, de ebben a számban nem hiszem, hogy érmet nyertem volna" – tette hozzá Milák Kristóf. férfi 100 m pillangó 1. Caeleb Dressel (Egyesült Államok) 49. 45 mp - világcsúcs 2. Milák Kristóf (Magyarország) 49. A 100 méter pillangó bajnokai - Milák Kristóf nyakába került az ezüst - Úszás videó - Eurosport. 68 - Európa-csúcs 3. Noe Ponti (Svájc) 50. 74 Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Milák a magyar csapat hatodik érmét szerezte a hazai rendezésű világbajnokságon. Hosszú Katinka 200 méter vegyesen megvédte címét, 200 méter pillangón harmadik, 200 méter háton pedig második lett, mellette Cseh László szerzett egy ezüstöt 200 méter pillangón, a 4×100 méteres férfi gyorsváltó pedig harmadikként végzett. Eredmények: férfi 100 m pillangó, világbajnok: 1. Caeleb Remel Dressel (Egyesült Államok) 49. 86 másodperc 2. MILÁK KRISTÓF 50. 62 3. Joseph Schooling (Szingapúr) és James Guy (Nagy-Britannia) 50. 83 … 5. CSEH LÁSZLÓ 50. 92
Nagy-Britannia 3:28. 59 perc, 2. Oroszország 3:29. 50, 3. Olaszország 3:29. 93. 4×100 m női vegyes váltó: 1. Nagy-Britannia 3:54. 01 perc, 2. Oroszország 3:56. 25, 3. Olaszország 3:56. 30. (Borítókép: Az első helyezett Milák Kristóf a férfi 100 méteres pillangóúszás eredményhirdetésén a budapesti vizes Európa-bajnokságon a Duna Arénában 2021. május 23-án. Fotó: Kovács Tamás / MTI)
A két kiváló úszó a célba érkezés után mosolyogva azonnal összeölelkezett, és láthatóan mindketten elégedettek voltak a saját eredményükkel. "Megkönnyebbültem, végre vége. Most büszkeséget érzek, mert ennél többet nem tudtam úszni, úgyhogy szerintem kihoztuk egymásból a legjobbat" – fogalmazott Milák, aki a magyar csapat hatodik érmét, egyben a második ezüstöt szerezte a tokiói játékokon. Eredmény: férfi 100 m pillangó, olimpiai bajnok: Caeleb Dressel (Egyesült Államok) 49. 45 mp – világcsúcs 2. MILÁK KRISTÓF (Magyarország) 49. 68 – Európa-csúcs 3. Noe Ponti (Svájc) 50. 74