Leírás További információk A fűszeres sonkapác fűszerkeverék többféle hús, sonka, angolszalonna, stb. pácolására alkalmas pác-só, SBD-1 helyettesítő termék. Összetevők: Vákuum só, természetes fűszerek, szőlőcukor, kálium-nitrát (salétromsó). Származási hely: Magyarország Felhasználási javaslat: 25 kg hús sózásához, illetve 20 liter 5%-os páclé készítéséhez használható, töményebben mi 4-5 liter vízhez ajánljuk bekeverni. A Fűszeres Sonkapác SBD-1 helyettesítő termék, mindig raktáron! / Ahogy mi szeretjük: Mi, a Dósa Fűszer Kft-nél, nagyon szeretjük a sonkát! Fűszeres sonkapácunkkal hagyományos páclé készítéssel szoktuk itthonra megcsinálni a Húsvétra valót. Házi Arany Amerikai Barbecue Fűszerkeverék 33g -. 9 liter meleg vízhez adunk 1 kg fűszeres sonkapácot, amibe 1-2 kg-os kötözött sonkákat teszünk. Három hétig benne hagyjuk, naponta felkavarjuk, forgatjuk, nézegetjük (csak mert jó érzés). Három hét után kivesszük, kiakasztjuk és hagyjuk száradni, mert nedvesen nem fogjuk tudni rendesen megfüstölni! Hideg füsttel, tiszta bükkfaaprítékkal szoktuk füstölni, szép lassan 2-3 napot (mérettől függően), hogy rendesen átjárja a sonkát, szalonnát a füst.
Közkedvelt téli termékünket a korábbi papírdobozos köntöséből átöltöztettük, és egy állótasakos, modern dizájnt kapott. A termék különösen keresett ebben az időszakban! Felhasználási javaslat: a tasak tartalmát (nem jódozott) 1, 6 kg konyhasó hozzáadásával 12 liter vízzel felforraljuk, fedő alatt lehűtjük, és sertés- vagy pulyka-, csontos vagy csont nélküli húsra öntjük, hogy teljesen elfedje. Állandó forgatás mellett 14–20 napig, kb. Sonkapác fűszerkeverék házilag recept. 5 C°-os helyen tároljuk, majd lecsurgatjuk, füstöljük. Bevezetés hónapja: 2017. december Bevezetési kedvezmények és támogatások: akciós kedvezmények, bolti marketing Kapcsolatfelvétel: Házi Piros Paprika Kft. Kapcsolattartó: Julis Zsanett kereskedelmi munkatárs; T. : 06-30-517-5764; F. : 06-79-364-255; e-mail: [email protected]; web:
1 290 Ft 10 kg töltelékhez készre kevert Gyulai szárazkolbász jellegű fűszer keverék, aromatartó csomagolásban. Jellegzetes ízvilágát a csemegepaprika, feketebors és fokhagyma adja, a házias íz kedvelőinek ajánljuk. GMO és Glutén mentes. Kisüzemi vagy disznótoros kiszerelésben A jól sikerül kolbász kissé göbös, dudoros felületű, illata jellegzetes, kellemesen füstölt, jól szeletelhető, tömör állományú, metszéslapja a paprikától egyenletes pirosra festett, nagy szemcsés hús és szalonna látható benne. 2021. szeptember 20. tól elérhető webáruházunkban! Házi Arany Magyaros Sonkapác Fűszerkeverék 150g -. Fogyasztáskor, íz világában a kellemes hús íz és a csemege fűszerpaprika szín- és íz világa a meghatározó. Leírás További információk Vélemények (0) Ajánlott tárolási feltétel: Zárt csomagolásban száraz hűvös napfénytől védett helyen Jellegzetes fűszer illatú homogén fűszerkeverék, a csomag 10kg nyers termék elkészítéséhez elegendő, a kolbász készítéshez minden szükséges összetevőt tartalmaz. Készült só, fűszerpaprika édes és csípős, bors /Piper nigrum/ és hagyományos fűszerekből, detróz, salétromsó /E252/ felhasználásával.
Mennyei angolszalonnát is lehet így készíteni! Mindezek után, nincs más hátra, mint megfőzni, vagy nyersen felszeletelni a sonkát, hogy meglephessük vele a családunkat, barátainkat Húsvétra. Friss kaláccsal és zöldségekkel tálalva a legfinomabb! Mindezek mellett, ha valaki a másik hagyományos pácolási eljárásra, a száraz sózásra esküszik, a mi fűszeres sonkapácunkkal ezt is meg tudja tenni! Egy csomag sonkapác körülbelül 25 kg hús besózására elég. Ebben az esetben a sonkákat besózzuk, az anyagot rendesen beledörzsölve a húsba, majd fa teknőben, só ágyon, hűvös helyre tesszük. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Házi füstölt sonka, avagy a mi prosciuttonk. A sótól a húsok levet fognak ereszteni, ezt érdemes vissza-vissza locsolni a sonkákra, miközben naponta megfordítjuk őket. 2-3 hét elteltével a sonkákat kiakasztjuk, hagyjuk megszikkadni kicsit, majd ugyanúgy mehet a füstre, mint azt fentebb leírtuk. Itt is érdemes tiszta bükkfát használni! Mindkét pácolási eljárásnál igaz, hogy a sonka füstölés után hajlamos sókérget "növeszteni". Ez elkerülhető, ha füstölés előtt egy pár órára meleg, tiszta vízbe tesszük, majd ezután szárítjuk és füstöljük.
Sokféle lehet: ordítozós, tárgyilagos, ajtócsapkodós, csendben lenyelős (méltóságomon aluli vs. nem konfrontálódom), utólagos duzzogós kussos, netán fenyegető végkifejlet? Ezer és ezer impulzus ért a témában az évek során, szóval kíváncsi vagyok, kinél hogyan és miért pont úgy működnek a dolgok, ahogy. Változtatnátok-e egyáltalán, miközben persze jön a kérdés: nektek, vagy a másik félnek kéne változnia? Személyes példa, indításként: Előző házasságom legstabilabb pontja a konfliktuskezelés mikéntje volt, de komolyan: bármi probléma adódott, tök tárgyilagosan (mindenféle érzelmi túlfűtöttség nélkül) ledumáltunk (próbáltunk), úgy észérvek mentén. Aztán változtak az idők és (egy válást követően) olyan kapcsolatba kerültem, ahol a problémakezelés kiindulópontja az emelt hang lett. Megunhatatlan DIY megoldások - egyedi minták rendhagyó festőeszközökkel a falakra. "Érzelmek" – hmmm. "Mondjuk ki, rögtön" – hmmm. Valahol felüdülés volt, bár ez furcsa lehet talán első hallásra. Mert tényleg tök idegen volt egy skandináv (? ) érzelmi világból egy olaszos temperamentumba csöppennem, őszintén szólva nehezen is kezeltem.
Dolgozhatunk kerek fejű ecsettel vagy szivaccsal is. Fontos, hogy pamacsoló mozdulatokkal dolgozzunk, így nem kerül festék a minta vagy sablon alá. A száradási idő letelte után tovább dekorálhatjuk a mintákat. 3. Nyomdázás a falon Egy fehér vagy egy visszafogott, pasztell fal remek alap arra, hogy a gyerekkorunkat idéző nyomdát készítsünk – csak most nem szól ránk senki, hogy ne kenjük össze a falat! :) Ha a saját készítésű és mintájú sablont belemártjuk a kiválasztott Poli-Farbe Platinum falfestékbe, tetszőleges sűrűségben mintázhatjuk meg a falat. Itt is érdemes néha hátrébb lépni a művünktől, hogy lássuk, hol ritkásabb a minta. Pont festés minták 2021. 4. Folyékony minták Csurgassunk színes festékcsíkokat egymás mellett, vagy elszórtan a falon. Használhatunk több vidám, élénk színt is! Fontos, hogy a Poli-Farbe Platinum falfestéket a gyártói utasításnál nagyobb hígítással keverjük, mert különben nem folyik kellő mértékben (hiszen a Poli-Farbe Platinum falfestékek alapvetően csepegésmentesek). Mindig végezzünk próbacsurgatást a festés előtt.
Méret: 33 cm * 33 cm, többrétegű Ajánlatunk ehhez a termékhez: Decoupage ragasztólakk Pentart Szalvéta - csíkos piros Szalvéta - csíkos sárga Szalvéta - csipke Méret: 33 cm * 33 cm, többrétegű. szalvéta - csipke bordűr, arany Szalvéta - csipke bordűr, ezüst 4 oldalán egyforma mintával. Díszítőfestés, anitikolás - Díszítőfestés Kft.. Méret: 33 x 33 cm, többrétegű Szalvéta - csipke, fehér-ezüst 2-2 oldalán ismétlődő, folyamatos mintával. Szalvéta - csipkeminta fehér alapon arany Szalvéta - domborított tapéta, stencilminta fehér-arany Embossed (domborított) szalvéta decoupage technikához, gyűjteménybe, terítéshez. 4 oldalán egyforma, folyamatos mintával. 80 Ft (63 Ft + 27% ÁFA) Szalvéta - domborított tapéta minta - arany Szalvéta - domborított tapéta minta - bronz Szalvéta - domborított tapéta minta - ezüst 4 oldalán folyamatos mintával. Hűségpont: 0 pont