Kisebb gombócokat formálunk és a levesbe tesszük, lefedve 20 – 25 percig főzzük. A káposztát apróra vágjuk és beletesszük a levesbe, citromlével ízesítjük, ha szükséges még adunk hozzá tárkonyt, további 5 percig főzzük és már tálalhatjuk is. Bejegyzés navigáció
Azoknak ajánlom, akik velem együtt szeretik az erdélyi konyhát! Vigyázat! Gazdag leves! Hozzávalók Húsgombóc 25dkg sovány darált hús, 1 kicsi tojás, 1 zsemle/vízben áztatva/, 2 gerezd átnyomott fokhagyma, 1 t. kanál só, pici bors, prézli, ezekből készül a gombóc. A leves hozzávalói 2 db közepes s. répa, 2 db kicsi f. répa, 1 kicsi karalábé, 1 kicsi zellergumó, 1 db nagy hagyma, 2 e. kanál olaj, 1 t. kanál prika, 1 t. kanál só. Sűrítés 4 e. kanál tejföl, 1 nagy e. kanál liszt, fél dl víz, 1 e. kanál tárkonyecet, 2 e. kanál aprított tárkony, /szárított is lehet/ Elkészítés A hagymát megdinszteljük, a zöldségeket közepes csíkokra vágjuk és azokat is megpároljuk, levesszük a gázról és bele tesszük a prikát, felöntjük 1. 5l vízzel, ha forr, bele tesszük a gombócokat, kis lángon félig lefedve 30percig főzzük. Tárkonyos bableves - Erdélyi Receptek Székelyföldről. Bele a sűrítményt egyet forr és kész! Jurmann Ibolya receptje! Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»
Amikor a zöldségek megfőttek, behabarjuk a levest a tejföllel és a liszttel. Facsarjunk bele citromot, tegyünk bele ecetet. Tálaláskor merjünk tányérba a levesből, tegyünk rá 1 db chilit, s medvehagymavirággal díszítsük. Tipp: Az étel előzménye, hogy kb. 75 dkg-os csülköt főztem. A csülköt felöntöttem vízzel, tettem bele 1 db vöröshagymát félbevágva, 6 gerezd fokhagymát, 2 db babérlevelet, 3 db chili paprikát, 1 tk egész fekete borsot, s sóztam, borsoztam. Több mint 2 órát főztem lassú tűzön. Erdélyi tárkonyos húsgombócleves készült, nagyon finom lett – Közösségi Receptek. Felhasználtam még a főtt kolbász levét is. A húsvéti ebéd akkor a legfinomabb, ha különleges fogásokkal lepjük meg a szeretteinket! Hozzávalók 1 kg bárányhús, 20 dkg báránycsont, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 3 dkg liszt, 2 dl tejföl, 1 citrom, tárkonylevél, 1 teáskanál tárkonyecet, só. Elkészítés A báránycsontokból jó erős csontlevest főzünk. Közben a húst pörkölt nagyságú kockákra vágjuk, és annyi leszűrt csontlében tesszük fel főni, amennyi jól ellepi. Amikor felforrt, megsózzuk és megtisztított, egészben hagyott hagymát főzünk bele, amelyet a hús puhulásakor eltávolítunk.
(A háztartásban használatos fűszerek ről egy másik bejegyzésben olvashatsz. ) Előkészítés A húst megmosod, felvágod kockákra (kb. másfél centis legyen). A sárga- és fehér répát megtisztítod, méretüktől, vastagságuktól függően karikákra és/vagy kockákra vágod. Elkészítés 1. lépés A csirkemellet megmossuk felkockázzuk. A hagymát finomra vágjuk. A répát megtisztítjuk felkarikázzuk, a gombát felszeleteljük. A hagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csirkemellet fehéredésig pároljuk, majd hozzáadjuk a répát és a gombát. Körülbelül öt percig gyakori kevergetés mellett együtt pároljuk. 2. lépés Felöntjük 1, 5 l vízzel hozzáadjuk a zöldborsót. Ha a leves felforrt, beletesszük a leveskockát az ételízesítőt, tárkonyt és egy késhegynyi borsot. 3. lépés Közepes tűzön félórát főzzük. A tejfölt csomómentesen elkeverjük a lisztel. Hozzáadunk 2 merőkanálnyi forró leves levet. Ha a zöldségek megpuhultak, folytonos keverés mellett hozzáadjuk a tejfölös habarást. Újra forrás után 5 percig főzzük. Időközben beletesszük a citromlevet és ízlés szerint még ilyenkor sózhatjuk is.
JÓFALAT A "SUTUS VENDÉGLŐBEN" 6000 Kecskemét, Dózsa György út 13. Telefon:76/324-432 Levesek: Marhahúsleves daragaluskával 850 Ft Gyümölcsleves 850 Ft Alföldi füstölt csülökgulyás 950 Ft Főételek: Paradicsomos káposztafőzelék Stefánia vagdalttal 1 000 Ft Túrósbundában sült csirkemell tzazikivel, párolt rizzsel 1 800 Ft Erdei gombapaprikás aprógaluskákkal 1 700 Ft Baconbe tekert afrikai harcsafilé rokfortmártással, krokettel 1 900 Ft Vasi pecsenye petrezselymes burgonyával 1 700 Ft Tészták-desszertek: Sonkás kocka 850 Ft Házi mákos nudli 750 Ft
Azoknak ajánlom, akik velem együtt szeretik az erdélyi konyhát! Vigyázat! Gazdag leves! Hozzávalók Húsgombóc 25dkg sovány darált hús, 1 kicsi tojás, 1 zsemle/vízben áztatva/, 2 gerezd átnyomott fokhagyma, 1 t. kanál só, pici bors, prézli, ezekből készül a gombóc. A leves hozzávalói 2 db közepes s. répa, 2 db kicsi f. répa, 1 kicsi karalábé, 1 kicsi zellergumó, 1 db nagy hagyma, 2 e. kanál olaj, 1 t. kanál prika, 1 t. kanál só. Sűrítés 4 e. kanál tejföl, 1 nagy e. kanál liszt, fél dl víz, 1 e. kanál tárkonyecet, 2 e. kanál aprított tárkony, /szárított is lehet/ Elkészítés A hagymát megdinszteljük, a zöldségeket közepes csíkokra vágjuk és azokat is megpároljuk, levesszük a gázról és bele tesszük a prikát, felöntjük 1. 5l vízzel, ha forr, bele tesszük a gombócokat, kis lángon félig lefedve 30percig főzzük. Bele a sűrítményt egyet forr és kész! Jurmann Ibolya receptje!
A külső nemi szerveken lévő fájdalmas sebesedést herpesz fertőzés vagy tályog okozhatja. A fájdalmatlan kisebesedés oka rák vagy szifilisz lehet. A szeméremszőrzetben élő tetvek a külső nemi szervek területének viszketését okozzák (pediculosis pubis). Kórisme A folyás jellege már sugallja az orvosnak annak okát, de további információkra van szükség a diagnózis felállításához. Ilyenek: a menstruációs ciklus során mikor fordul elő a folyás, a folyás alkalomszerű-e, vagy folyamatos, hogyan reagált a korábbi kezelésre, és hogy a nő külső nemi szervein érez-e viszketést, égést, vagy fájdalmat, vagy van-e hüvelyi kisebesedés. Az orvos rákérdezhet az alkalmazott születésszabályozási módszerre, közösülés utáni fájdalomra, korábbi hüvelyi fertőzésekre, nemi betegségekre, és a használt mosószerekre, melyek irritációt okozhatnak. A kérdések közé tartozhat, hogy a szexuális partnernek vannak-e panaszai, és van-e bárki másnak a háztartásban lágyéktáji viszketése. Külső Női Nemi Szervek Gyulladása. A hüvely vizsgálata során az orvos vattapálcát használ mintavétel céljára, a mintát mikroszkóp alatt megvizsgálják, vagy laboratóriumban tenyésztik, esetleg mindkét vizsgálatot elvégzik, hogy azonosítsák a fertőző organizmust.
A nyák mennyiségét növeli stressz, a peteérés, a terhesség és a nemi vágy fokozódása. A menopauza és az ösztrogénszint csökkenése a hüvely szárazságát idézheti elő, amely viszketést okozhat. A hüvelyben felejtett tampon vagy idegentest folyást eredményezhet. A hüvelyt irritáló vegyszerek mosószerekben, intim mosakodó gélekben, krémekben vagy helyi fogamzásgátlókban kerülhetnek az érintett területre. Érdemes az intim testrészeket ezért csak az erre a célra szolgáló kozmetikumokkal kezelni. A külső női nemi szerv – tulajdonképpen hogy is néz ki a punci? - Yelon. A hasznos baktériumok elpusztítása ugyanis fertőzésre hajlamosít. Ritkán a méhnyakrák vagy a hüvely daganatos elváltozása, esetleg ritka bőrbetegségek is járhatnak hüvelyfolyással. A hüvely fertőzés jele lehet a vizelés közben jelentkező égő érzés, sürgető vizelési inger, amely általában egyidejűleg zajló húgyúti fertőzést is jelez. Ha a folyást hasi görcs, fájdalom és láz kíséri, mindenképpen szakemberhez kell fordulni. A hüvely bakteriális fertőzése általában fehér, szürke vagy sárgás, kellemetlen, vagy halszagú folyást (utóbbi Gardnerella fertőzésre jellemző) hoz létre, a szag erősebbé válhat közösülés, vagy szappanos mosakodás után, mivel ezek csökkentik a hüvely savasságát, így előmozdítják a baktériumok növekedését.
Hiszen mindannyian mások vagyunk, ez igaz minden porcikánkra, egytől egyig. A másik nagyon fontos tény, hogy a ( kezeletlen! ) LS talaján a betegek 0, 5-1%-ánál rosszindulatú daganat alakulhat ki a bőrön – ezért nagyon fontos az időben felállított diagnózis és -megkezdett kezelés, illetve a rendszeres kontrollvizsgálat. Férfiaknál gyakran egy egyszerű balanitisnek gondolják, ami tovább tudja késleltetni a megfelelő diagnózist. A tünetek fehéres, időnként vöröses, gyulladt jellegű, éles határú foltok képében indulnak. Ezek – mivel a bőr a gyulladás helyén hegesedik, elvékonyodhat – gyakran berepednek, bevéreznek. Külső Nemi Szervek Betegségei. Fontos kiemelni, hogy kezelés nélkül a bőrtünetek kiterjedése szép lassan növekszik, azonban mindig csak a bőrön marad. A tünetekről készült olykor ijesztő vagy drasztikus képeket szándékosan nem szúrtam be: a Google keresőjében mindenki meg tudja találni, ha szeretné. A lichen sclerosus kezelése Rendkívül fontos, hogy egy gyakorlott bőrgyógyász csupán a tünetek alapján is fel tudja állítani a diagnózist, szövettani vizsgálat csak akkor szükséges, ha rosszindulatú folyamatra (is) van gyanú.
Jelenleg nincs arra utaló tudományos bizonyíték, hogy a probiotikumok szedése vagy lokális alkalmazása és a joghurt fogyasztása segít a bakteriális vaginózis megelőzésében. Nyáron és azt követően is gyakorta keresték fel a nők a nőgyógyászati vagy bőrgyógyászati szakrendeléseket panaszukkal, mely leggyakrabban ágyéki viszketés, égés, a hüvelyből váladékozás, folyás. Gyakran idült fertőzésről van szó Mi okozza? A méhnyakban a menstruáció időszakát kivéve található egy nyákdugó, mely a hüvely felől védi a méhet a korokozók inváziójától. Normális körülmények között a hüvely vegyhatása savas, ez nem kedvez a kórokozóknak. Ezt a savas pH-t a tejsavbaktériumok tartják fenn. A petevezetékek a kismedence felé nyitottak, tehát a rajtuk átjutó kórokozók már az egész kismedencét érintő fertőzést idézhetnek elő, mely miatt a petevezetékek elzáródhatnak és meddőség alakulhat ki. A hüvely nyálkahártyája kis mennyiségben folyamatosan termel nyákot, ez biztosítja a megfelelő tisztulást. Hüvelyi fertőzések, dohányzás, vérszegénység, gyakori nemi élet, idegesség, stressz hatására a nyáktermelés fokozódik.
Az orvos rákérdezhet az alkalmazott születésszabályozási módszerre, közösülés utáni fájdalomra, korábbi hüvelyi fertőzésekre, nemi betegségekre, és a használt mosószerekre, melyek irritációt okozhatnak. A kérdések közé tartozhat, hogy a szexuális partnernek vannak-e panaszai, és van-e bárki másnak a háztartásban lágyéktáji viszketése. A hüvely vizsgálata során az orvos vattapálcát használ mintavétel céljára, a mintát mikroszkóp alatt megvizsgálják, vagy laboratóriumban tenyésztik, esetleg mindkét vizsgálatot elvégzik, hogy azonosítsák a fertőző organizmust. Ez általában 2 héten belül megszűnik. Pubertás kor előtt a bakteriális fertőzést leggyakrabban a Streptococcus baktériumok okozzák. A kórokozók többsége a lányoknál a végbél irányából jut a hüvelybe a helytelen tisztálkodási szokások miatt. Gyermekekben a hüvely pH nem kedvező a Candida gombák szaporodásához, kicsi a valószínűsége a gombás fertőzésnek a serdülőkor előtti időszakban. Tünetek A hüvelygyulladás leggyakoribb tünete a rendellenes hüvelyi folyás és a viszketés.
A hüvely egy hátsó, oldalsó és elülső hüvelyboltot képez, amely a húgyhólyaggal és az elülső húgycsővel határos. Tetején a hashártya és a végbél mögött vannak a határértékek. A szemémi vagy a vulva a női reproduktív szervek látható, külső területe. A Vénusz vagy a szemérem-halom a szimfízis (szeméremszimfízis) előtt és felett helyezkedik el. A labia majora a combok között kövér bőrráncokként fekszik be, bekavarja a szemüveget és eljut a gáthoz. A csikló a labia minora előlapja között helyezkedik el. A csikló hátuljától és aljától a bőrráncok a labia minoráig, a labia majora belsejében helyezkednek el, és a hüvelyi előcsarnok körül vannak. Milyen problémákat okozhat a női nemi szerv? A vulva rákja (vulvar carcinoma) általában a labia majora-t, néha a labia minora-t és ritkán a klitorit érinti. A legtöbb a bőr felső rétegeinek laphámsejtes karcinómái. A kockázati tényezők között szerepelnek bizonyos nemi szervek fertőzései, például herpeszvírusok, szifilisz kórokozók vagy humán papillomavírusok (HPV).
Mindegyik klitoris lábat (crus clitoridis) kezd a csonttörzs alsó részének periosteumában. Láb klitorisz hengeresek, és csatlakozott az alsó része az ágyéki symphysis, testét alkotó a csikló (corpus clitoridis) hosszúságú 2, 5-3, 5, egészen a fej (makk clitoridis). A csikló testét külsőleg egy sűrű kesudió (tunica albuginea) takarja. csikló [ 6], [ 7], [ 8], [ 9], [ 10]