Ezek után persze ki ette meg az egészet? Naná, hogy odaadta a kutyának. Lakjon jól az a szegény pára. Így tengették szörnyű életüket a 60-as 70-es években az amerikai kutyák, macskák, és egerek. Forrás: Google Eljött az ideje annak, hogy belekóstoljunk ebbe a nem mindennapi kutyaéletbe és megsüssük a magunk malacát. Az azért bizonyára feltűnt, hogy a Tom előtt lévő bőrös malac comb már nem annyira malac. Aligha lehetett kevesebb a koca súlya 200kg-nál. Mi azért nem mentünk ilyen messzire, mert amit sütöttünk az kb 1, 5kg volt. Bőrös malackaraj sütése? Hogyan? (2831267. kérdés). Az ötlet, hogy sütni kellene egy ilyet, onnan ered, hogy a WHO bejelentette hogy a vörös húsok fogyasztása nagyobb egészségügyi kockázatokkal jár. Szeretünk veszélyesen élni, így aztán ennek örömére bele is fogtunk. Az elkészítés nagyon egyszerű. Sóval borssal mindkét oldalt bekenjük. Ízlés szerint tehetünk a tetejére lila hagymát, vöröshagymát, fokhagyma, só. bors, köménymag. A tepsi alját zsírral kikenetem, és raktam bele egy kevés kis vizet. Majd irány a sütő.
Sült bőrös malaccomb ( Frédi szelet) Szombaton nem volt sok kedvem a Sparban bevásárolni, így a nejem és a gyerekeim együtt mentek feltölteni a hűtőnket - erre egy 1, 5 kilós hússzelettel érkeztek meg... Ahogy elővették ezt a gigantikus szeletet, én komolyan azt hittem, hogy gond van a szerverükkel, de a végeredmény tökéletesen Őket igazolta. Ez a hatalmas hús olyan porhanyós és finom lett, olyan gyorsan eltűnt a tányérokból, hogy én csak néztem. Gyakorlatilag úgy terveztük, hogy ez lesz a vasárnapi ebéd, azonban ahhoz, hogy ez megvalósuljon, még szombaton be kellet pácolni. Maga a pác a szokásos metódusban készült: olívaolajba szórtam bazsalikomot, rozmaringot, kevés köményt, sót, borsot és 4-5 gerezd összezúzott fokhagymát. Sült bőrös malaccomb rusztikus burgonyával - Húsimádó. A páclevet összedolgoztam, a felét egy kerámia tál aljára öntöttem. A hússzelet bőrös felületét átlósan beirdaltam, hogy amikor szépen megsül, akkor kis is nyíljon. A malaccombot a kerámia tálba fektettem, majd a másik adag pácot szépen végig kentem a húson. Lélegző fóliát tettem rá ( lsd Folpack), majd estére a hűtőbe tettem.
De vigyázzunk, hogy ne szárítsuk ki. Friss puha kenyeret és kovászos uborkát adhatunk mellé.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 2 dl száraz fehérbor 70 0 16 4 gerezd fokhagyma 134 6. 8 0. 1 26. 3 0. 8 1 teáskanál köménymag rozmaring 1 kávéskanál majoránna ízlés szerint konyhasó bors 15 dkg füstölt szalonna 696 9 73 105 3 evőkanál zsír 898 99. 7 100 1 kg malaccomb?????? Egycsipet: Szilveszteri bőrös sertéssült. az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A malaccombot, a csontjára merőlegesen, kétujjnyi vastagra, szeleteltessük fel a hentessel. A fűszereket, mozsárban törjük össze és ezzel szórjuk meg, bőven, a húsok mindkét oldalát. A hússzeleteket a felhevített zsírban süssük elő, nem kell hosszan, csak kapjon egy kis színt. Tegyük tepsibe, öntsük rá a zsírt, majd a serpenyőben forraljuk fel a bort, hogy feloldja az ízes pörzsanyagokat és ezt is borítsuk a húsra. Borítsuk be vékony füstöltszalonna szeletekkel, majd fedjük le a tepsit alufóliával és két órára mehet a 130 fokra előmelegített sütőbe. Vegyük le a fóliát és a hőt 200 fokra emelve, a szaftjával locsolgatva, süssük a combot pirosra.
A bőrös sertéscomb finoman fűszerezve, zöldségekkel együtt fantasztikusan omlósra, puhára sül. Bevetheted, ha nagyobb vendégséget csapsz, és a közelgő ünnepeken is számításba veheted. Külön köret nem is kell mellé. A zöldségek a sütőben átveszik a fűszerek csodás zamatát. Nagy előnye, hogy percek alatt összeállítod, utána csak néha rá kell nézni. A sertést alaposan mosd meg, majd a vizet itasd le róla egy papírtörlővel. A bőrét vagdosd be, de arra vigyázz, hogy a húsba ne szaladjon bele a kés. A fokhagymát törd át fokhagymanyomón, és dörzsöld át vele a húst, majd mustárral, borssal, sóval, rozmaringgal és őrölt köménnyel fűszerezd ízlésed szerint. A húst tedd egy zsiradékkal kikent tepsibe, rakj rá felkarikázott vöröshagymát, önts alá kevés vizet, fedd le, és told előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon egy órát. Közben a zöldségeket pucold meg, és vágd fel ízlés szerint, majd tedd a húshoz. Süsd még egy órát. Amikor a sertés már puha, könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla az alufóliát, és magasabb hőfokon pirítsd meg a sertés bőrét 20-25 perc alatt.
Hours: Closed ⋅ Opens 5PM Sun Talpas Állatorvosi Rendelő Veterinarian in Budapest, Hungary Talpas Állatorvosi Rendelő, Budapest, Hungary. 7660 likes · 19 talking about this · 293 were here.. Talpas Állatorvosi Rendelő Veterinarian in Budapest, Hungary m. Rating 4. 8 Talpas Állatorvosi Rendelő - Budapest, Hungary - WhoDoYou Reviews for Talpas Állatorvosi Rendelő | Veterinarian in Budapest, Budapest | For years i have been taking my dogs here: Vet spe... Dr. Papp Antal - Talpas Állatorvosi Rendelő - Szaknévsor - Háziállat Magazin. Talpas Állatorvosi Rendelő – 11. kerületi állatorvosi rendelő Szolgáltatásaink. általános betegvizsgálat: amennyiben telefonon időpontot kér, elkerülheti a hosszas sorbaállást. Különösen ajánljuk időpont kérését,... Talpas Állatorvosi Rendelő - Kelenföld - 1 tip - Foursquare See 23 photos and 1 tip from 80 visitors to Talpas Állatorvosi Rendelő. "Szuper kedvesek! Érdemes látogatás előtt telefonálni, mert mindig nagyon tele... " Talpas Állatorvosi Rendelő, Budapest Hungary - CitySmart | Europe Most Checked-in Local Business close to Talpas Állatorvosi Rendelő.
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!
A szolgáltató nem adott meg magáról bővebb információt. Vezető állatorvos neve Tags: Állatorvosok 1116 Budapest, 11. kerület Mesterházi u. 4. Hétfő: 10. 00-13. 00 és 16. 00-20. 00 Kedd: 16. 00 Szerda: 10. 00 Csütörtök: 16. 00 Péntek: 10. 00 Szombat: zárva Vasárnap: 17. 00 E-mail: 1116 Budapest, 11. kerület, Mesterházi u. 4. Vélemények Vélemény írásához kérjük jelentkezzen be vagy regisztráljon! Ajánlott szolgáltatók - Budapest, 11. kerület Dr. Graf állatorvosi rendelője - Budapest, 11. kerület FinaVet Kft. - Budapest, 11. kerület