Frissítés: Ferenc pápa a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus Pápai Bizottságával, valamint a katolikus világesemény szervezőivel egyeztetve, – tekintettel az egészségügyi krízisre és annak következményeire – úgy döntött, hogy egy évvel elhalasztja a 2020 szeptemberére tervezett budapesti 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszust. Interjú Seffer Attila atyával az 52. Eucharisztikus Kongresszusról, annak hátteréről. Hogyan készül rá az egyház, és azon belül a kiskőrösi egyházközség? Milyen lehetőségük van a híveknek a lelki elmélyülés tekintetében karantén idején? Ezekre kerestem a válaszokat. Mit is jelent az Eucharisztikus Kongresszus? Franciaországból indult a XVIII. század második felében, amely eleinte országos volt, tehát nem nemzetköziként indult el. Egy hölgyben, bizonyos Emilia Tamisierbe n vetődött fel az oltáriszentség iránti mély tisztelet, és ezt szerette volna közösségi szintre emelni. A saját plébániáján, a saját környezetében indult el. Ezt követően csatlakoztak hozzá más plébániák is, majd az egyházmegyék is, addig-addig, hogy szépen lassan kibővült országossá.
A fertőzöttek száma lassan, de emelkedik, Rusvai Miklós virológus szerint ugyanis nem szabad ezt az adatot fetisizálni, ez ugyanis most, hogy magas az oltottak száma, önmagában kevés információt ad, hiszen az oltottak is megfertőződhetnek, de kevésbé betegedhetnek meg, és sokkal kisebb eséllyel halnak bele a betegségbe – hangsúlyozta az ATV Start műsorában. Mint mondta, korábban is bizonyos számokhoz kötöttek egyes járványügyi intézkedéseket, most is lehetne ezek alapján döntéseket hozni. Lezajlott az augusztus 20-ai ünnepségsorozat, és már látjuk, hogy emelkedés van a számokban, ez az iskolakezdés után sem elkerülhető –tette hozz. Az eucharisztikus kongresszus, a vadászati kiállítás és a teltházas mérkőzések is rizikófaktort jelentenek, ezek után sorra megnőhetnek a járványügyi számok. Főleg a rizikócsoportba tartozóknak fontos az egyéni védőeszköz, így például a maszkviselés. "Ne szégyelljük, tegyük fel a maszkot! " – fogalmazott a virológus. Mint mondta, tavasszal sem a tömegközlekedés volt az elsődleges fertőzési góc, hanem az olyan zárt terek, ahol akár kollégák, vagy családtagok voltak együtt maszk nélkül.
Az Eucharisztikus Kongresszus ünnep. Meríthetünk az afrikai, az amerikai, az ázsiai, az ausztráliai egyház kincseiből is, és megélhetjük, hogy Krisztus egyetlen nagy családjának a tagjai vagyunk, valódi testvérek – mondta a Tudá Székely János. A szombathelyi megyéspüspökkel a szeptember 5-12. között Budapesten zajló nemzetközi találkozó egyszerű és különleges résztvevőiről és a Kongresszus "üzenetéről" is beszélgettünk. Elmagyarázná, mit jelent pontosan az eucharisztia? Az "eucharisztia" görög szó, jelentése hálaadás. Az első keresztények így nevezték a misét, amelyben hálát adtak Istennek a teremtés és főként a megváltás ajándékáért, és amelynek során részesedtek Krisztus testéből és véréből. Ez a szó lett azután Krisztus testének és vérének, a kereszténység legfőbb szentségi ajándékának neve. A kereszténység meggyőződése szerint Isten, a világegyetem Ősforrása, nemcsak valamiféle személytelen erő, hanem személyes valóság (hiszen az emberi személy is Őbelőle származik, az Ő teremtő ereje által jelenhetett meg az evolúció során).
Olvashatunk a kezdetekről, az első előkészületi évről, hiszen egy jelentős eseményre hónapokig kell készülődni. A világjárvány miatti halasztás következtében ráadásul nem is egy, hanem két előkészületi év előzte meg a találkozót. Az albumból elolvashatjuk a NEK himnuszának történetét, hétköznapi emberek nem hétköznapi tanúságtételeit, betekintést kaphatunk a Hősök terén zajló építési munkálatokba, a liturgikus előkészületekbe. Hatalmas megtiszteltetés és öröm ért bennünket azzal, hogy a Szentatya hazánkba látogatott. Számos fotó is emléket állít látogatásának, akár szentmise alatt, akár a hívők között látjuk őt. Szentbeszédét is megörökítik az album lapjai. A találkozás – Az 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus Emlékkönyve című kiadvány mind képanyagában, mind tartalmát tekintve részletes, alapos és pontos összefoglalását adja ennek a történelmi jelentőségű eseménynek.
A találkozás címmel jelent meg az 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus Emlékkönyve. A nagyméretű, többszáz színes fotót tartalmazó kiadvány méltó módon és részletekbe menően, fotókkal dokumentálva idézi fel a találkozó legfontosabb eseményeit. Akik részt tudtak venni a kongresszuson, azok visszaidézhetik emlékeiket, akik pedig nem lehettek jelen, ezáltal kicsit részesei lehetnek. A kötet összeállítói úgy vélik, hogy az album bár felidézi a kongresszus előtti, alatti és utáni eseményeket, a középpontban azonban mégiscsak "az a csoda áll, az az isteni kegyelem, ami itt maradt közöttünk. " "2021. szeptember 5-én viszont fénybe öltözött Budapest, és a Hősök terén megkezdődött a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus. A szemünk előtt írt Magyarország történelmet, és felhőtlen boldogság uralkodott a találkozások miatt. Találkozott a múlt és a jelen, Kelet és Nyugat, találkozhattunk egymással, Ferenc pápával, és ami a legfontosabb: az Oltáriszentségben jelenlévő Jézus Krisztussal. " Az album felidézi Erdő Péter bíboros hálaadó gondolatait, részletes leírást kapunk arról, mi is az a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus, felidézve az 1938-as magyarországi NEK eseményeit.
Rusvai Miklós abban bízik, hogy a negyedik hullám már alacsonyabb lesz. Úgy fogalmazott: most vizsgáznak az oltóanyagok. A legjobb érv az lenne az oltás felvétele mellett, ha kiderülne, hogy ez valóban megvéd a haláltól és a súlyos betegségtől – tette hozzá a virológus. ( ATV)
Saját egészségét szerette volna rendbe tenni, s közben egy izgalmas gasztronómiai módszer hazai szószólója lett Király Ágnes, aki az elmúlt években mestere lett a fermentálásnak. Elárulta, az erjesztett élelmiszerek nemcsak szuperegészségesek, de szabályosan rájuk lehet kattanni – s ennek tudományos alapja is van. Bár az ételek fermentálással történő tartósítása régi időkre nyúlik vissza, azért a régészet – Ági eredeti szakmája – fényévekre van a gasztronómia ezen ágától. Tíz éve még ő se gondolta volna, hogy egyszer a késő bronzkori temetkezési szokások helyett a savanyúságok fogyasztásának egészségügyi hátterét kutatja majd, azt pedig főleg nem, hogy a táplálkozástudomány a hivatásává válik. Igaz, erre az útra a kényszerűség vitte rá. "Bár egy laikus nem gondolná, hogy a régész szakma stresszes lehet, kiégtem. Rengeteget dolgoztam különféle nagyberuházásokon, gyakran reggeltől estig, nem pihentem eleget, s rajtam volt az a teher is, hogy emellett még kutatnom, publikálnom is kellene.
Hogy ez a "marketing" milyen jól működik, azt jól példázza a Fermentálás – tippek, trükkök, receptek FB-csoport, amelyik 35 ezer taggal büszkélkedhet – legalábbis, amikor ezeket a sorokat írom, ennyi tagot számlálunk (volt olyan hét, amikor több ezer fővel bővültünk). A csoportot Király Ágnes, a FerMentor Blog és Műhely alapítója hozta létre 2017-ben, és már amikor csatlakoztam, akkor feltűnt, hogy mennyire rendszerezett, tudományosan megalapozott ismereteket, válaszokat kapunk a csoportban. Ez Ági habitusa mellett annak is köszönhető, hogy doktorált régészként nagy hangsúlyt fektet arra, hogy a csoport leckéi, illetve a posztok alatti diskurzusok áltudományosságtól mentesen, kizárólag megalapozott, kutatott tényeken alapuljanak. Nagy öröm nekem, hogy ma már moderátorként segíthetek, így naponta látom az egyre duzzadó csoportot, és egyre lelkesebb tagokat. "Néhány évvel ezelőtt elképzelhetetlen lett volna, hogy egy fermentálásról szóló csoport, illetve egy szakácskönyv akkora érdeklődésre tartson számot Magyarországon, mint Holly Davis világhírű szakács most megjelent könyve. "
Tartalom: A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.
A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. Király Ágnes, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.
Személyes ajánlatunk Önnek Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még Részletesen erről a termékről Bővebb ismertető A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel.
Kiadás éve: 2021 Oldalak száma: 400 oldal Kötésmód: kemény kötés ISBN: 9789635651610 EAN: 9789635651610 Oldal frissítés: 2022. ápr. 01. Az akció 2022-04-01 - 2022-04-15-ig, illetve a készlet erejéig tart.
A járvány is sok érdeklődőt hozott: ahogy hirtelen rengeteg "karanténkovászoló" lett, úgy alakult ki a "karanténfermentálók" tábora is" – meséli nevetve Ági. S bár a dolog megmaradhatott volna egyéni "önmentő akciónak", a csoporttagok folyamatos kérdései nyomán Ági "alapítóként" felelősnek érezte magát, hogy mindenre meg tudja adni a hiteles választ. – Izgalmas összefüggéseket találtam, ezeket nagyon szeretem megosztani másokkal, és elkezdtem workshopokat is tartani. Annyira megragadott a téma, hogy elvégeztem egy holisztikus táplálkozási tanácsadó képzést, november végén pedig megjelenik a könyvem is a fermentálásról. Üdv, jó baktériumok! S hogy mi is tulajdonképpen a fermentálás? Nem más, mint erjesztés, amelynek sok fajtája van, a kenyérkovászolástól a tejsavas erjesztésig. Mielőtt azt hinnénk, hogy valami egzotikus hókuszpókuszról van szó, nem árt tudni, hogy a hordós káposztát és a kovászos uborkát is a jótékony tejsavbaktériumoknak köszönhetjük, azok bontják le ugyanis a zöldségek szénhidrát-tartamát.