A magyaros pirospaprikás fokhagymaleves gyorsan elkészül, finom is, életmentő lehet sietős napokon, bár vannak, akik nem szeretik intenzív fokhagymaíze miatt. Hát igen, a "foki" megosztó étel, vagy rajong érte valaki, vagy kerüli, ha csak teheti. A fokhagyma azonban megszelídül a sütőben, édeskésre sül, kicsit karamellizálódik, ráadásul krémesre puhul, így remek alapanyag egy selymes, szelídebb, mégis nagyon karakteres leveshez. Nem gyors az elkészítése a sütés miatt, de nyugodtan betehetjük a sütőbe egy külön tálban, ha húst, halat, krumplit, egytálételt sütünk, vagyis olyan ételt, aminek nem árt, ha kissé átveszi a fokhagyma illatát. Ez lehet akár előző nap is, és másnap használjuk fel majd a levesünkhöz a krémesre sült fokhagymát. Sütéskor az egész fej fokhagymát keresztben kettévágjuk, egy kis olívaolajjal meglocsoljuk, és tepsiben vagy tálban kb. Elkészítés 1. A vöröshagymát és a fokhagymát megpirítjuk az olívaolajon. Sózzuk, borsozzuk. 2. Immunerősítő fokhagymakrémleves - Ez még a megfázást is villámgyorsan elűzi - Recept | Femina. Felöntjük vízzel, majd felforraljuk. 3. Ezalatt a tejszínnel elkeverjük a lisztet, amit forrás után, habverő segítségével, hőkiegyenlítéssel a leveshez adunk.
Tipp: Egyszerű, de mégis ízletes leves. Még fél óra sem szükséges és elkészül.
Nagy előnye, hogy ezután nyugodtan társaloghatsz bárkivel, főzve messze nem olyan erős az aromája, mint "nyersen" fogyasztva. Fokhagymakrémleves Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 14 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 5 dkg liszt 7 dl húsleves (leveskockából is jó) 2 dl tejszín 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió só, bors Elkészítés ideje: 25 perc Elkészítés menete: Nem lesz nehéz dolgod, ez egy kifejezetten egyszerű recept. Kockázd fel a vöröshagymát, majd kezdd el vajon pirítani. Amikor már kissé üveges, törd rá a fokhagymát - egy pár gerezdet egyben hagyva félretehetsz -, majd azt is pirítsd kicsit. A lisztet szórd hozzájuk, pirítsd meg kissé, vigyázz, hogy le ne égesd, majd öntsd fel a húslével és a tejszínnel. Ha tettél félre pár egész gerezdet, most add hozzá. Főzd - körülbelül 20 percig - addig, hogy minden megpuhuljon, majd - a gerezdeket kivéve - turmixold simára. Fokhagymakrémleves tejszin nélkül . Piríts hozzá kenyeret, vagy bacont, vagy csak simán szórj a tetejére egy kicsit valamilyen jellegzetes ízű sajtból, - ementáli, parmezán nagyon jó erre a célra - és már fogyaszthatod is.
Pirított kenyérkockákkal tálaljuk. Vissza a Kezdőlapra
Elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Karikázzuk fel vékonyra a kifliket, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. A fokhagymákat pucoljuk meg, majd törjük át fokhagymaprésen. A vajat olvasszuk fel egy kisebb edényben/fazékban, szórjuk rá a 2 ek lisztet, keverjük el, majd dobjuk rá a zúzott fokhagymákat. Gyorsan keverjük át simára, majd apránként hozzáadva az alaplevet, az egészet keverjük mindig csomómentesre. Ha szükséges, sóval ízesítjük, majd sűrűre főzzük. 2 ek lisztet a tejszínnel keverjük simára. A meleg levesből adjunk hozzá egy keveset, ezzel keverjük jól el, majd így adjuk a tejszínes keveréket a levesünkhöz folyamatos kevergetés közben. Fokhagyma krémleves tejszín nélkül? (10759879. kérdés). Hagyjuk, hogy jól besűrűsödjön, és tálalásig tartsuk melegen. A tepsin várakozó kifliket olívaolajjal megkenjük egy ecsettel, és a már forró sütőbe tolva kb. 5 percet sütjük, majd kihúzva megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt elolvad rajta. A sajtos kiflikarikákkal kínáljuk a még meleg levesünket.
(A tejfölnél kell vigyázni, mert azt a forró összekapja és azt el? ször hideggel kell... De ez ebben nincs, csak úgy megjegyeztem:)). Jó f? zögetést! Üdv, WM 2011-09-14 18:14:51 Köszönöm a gyors választ! Majd jelentkezem, ha elkészítettem. (: 2011-09-21 10:53:30 Ez valóban isteni jó leves. Én is szoktam f? zni ilyet, annyi módosítással, hogy én kenyérszeleteket pirítok, majd a mikróban lapkasajtot olvasztok rá. Ezt a sajtos-pirított kenyérszeletet rakjuk a tányérba és rámerjük a forró levest. Isteni. 2011-09-21 11:06:32 Szia! Már ettük úgy is, hogy vajas kifliszeleteket pirítottam és ráolvasztottam a reszelt trappista sajtot, majd rátettem a levesre, mint egy kis csónakot. Úgy is nagyon finom, de nálunk így az igazi. :) Üdv, WM 2012-01-04 16:24:06 nagyon finom lett a leves! Én még kis vegetát tettem bele 2012-01-04 19:26:18 Szia Caryna! Örülök, hogy elkészítetted és hogy ízlett. Vegetát én sosem, semmiben nem használtam és nem is fogok. Nem szeretem, mert elveszi az igazi ízeket. Szerintem vegeta nélkül is próbáld ki!
Városlőd vasútállomás (298 m) Koordináták: DD 47. 143974, 17. 652840 DMS 47°08'38. 3"N 17°39'10. 2"E UTM 33T 701136 5224578 w3w ///indokok. étvágy. működik Itiner: Városlődről a S jelzésen indulunk a kálvárián keresztül. A hegytetőn balra a S+ jelzésen megyünk tovább. A Kakastara keleti oldalából a P+ jelzésen ereszkedünk le Úrkút széléig. A falu határában balra, az Országos Kéktúra K jelzésére fordulunk, amin kis kitérőt teszünk a Csárda-hegyi-őskarszthoz. Urkúti őskarszt természetvédelmi terület számítása. Az őskarszt feltárását a csárda-hegyi tanösvény KT jelzésen barangoljuk végig. A K jelzésen északi irányba, a Csollányos-völgyön át a kislődi vasútállomásig túrázunk. A túráról részletesen: Városlőd Városlőd környékén már a honfoglalás előtt is lakták; a mai település elődje az Árpád-korban alakult meg, melyet kedvező fekvése hívott életre a Bakonyt keletről nyugatra átszelő Veszprém-Devecseri árok hágójában. A fontos közlekedési folyosó védelmére a község feletti magaslatra emelték Hölgykő várát a 13. században. Az erődítés jelentős közigazgatási szerepet is betöltött egy ideig, mivel – Csesznek mellett – a bakonyi erdőispánság székhelye volt.
A trópusi éghajlat következtében megindult a felszín erőteljes lepusztulása, illetve karsztosodása (ismeretlen vastagságú jura, esetleg kréta kőzet tűnt el) és kialakult az óriástöbrös felszín. Folyóvízi szállítással oxidos mangánérc érkezett a területre (esetleg a karsztosodással párhuzamosan) és a zárt töbrökben felhalmozódva csapdába esett. A nem túl távoli (1, 5 km) nyírjesi mangánérc-külfejtés tanúsága szerint az érctelepet legalább 2–3-szori, laterites mállással kísért felszínpusztulás érte, majd a középső-eocénben a süllyedő térszínt elöntötte a tenger. Először agyagos üledékek, később nummuliteszes mészkő rakódott le és fedte be a területet, megvédve ezzel az eróziótól az eltemetődött formákat. A pliocén vulkanizmus – mely felépítette a Kab-hegy bazaltsapkáját – közvetlenül e területet valószínűleg már nem érintette, majd a meginduló kiemelkedés hatására megkezdődött a térszín pusztulása. 120/2007. (XII. 27.) KvVM rendelet - Nemzeti Jogszabálytár. Ez a negyedidőszakban felerősödve azt eredményezte, hogy az eocén fedőtakaró nagyrészt erodálódott, és a Csárda-hegy oldalában felszínre bukkant az oxidos mangánérc.
Nekünk talán még egy kicsit szebb is az eredetinél. (Képek: Indafotó/ bugyihusztár, szalay3. )
3. 5. Kutatás, vizsgálatok A földtani alapszelvény tudományos vizsgálatának lehetőségét – az ehhez szükséges engedéllyel rendelkező – kutatók számára folyamatosan biztosítani kell. 3. 6. Egyedülálló sziklakatlan a Kéktúra mentén – Csárda-hegyi őskarszt. Terület- és földhasználat A területen új építmény elhelyezése – az 1. pontban meghatározott természetvédelmi célkitűzések megvalósítását szolgáló építmények kivételével – tilos. 3. 7. Természetvédelmi infrastruktúra a) A területen található falépcsőket és sétautakat rendszeresen takarítani kell, gondoskodni kell fenntartásukról. b) A szabadtéri ismeretterjesztés és a látogatók pihenése céljából a parkosított részen kihelyezett, fából ácsolt padokat, asztalokat folyamatosan gondozni kell. c) Az őskarsztos töbörsor körül korábban kialakított sodronykerítést megfelelő védőkorlátra kell lecserélni, e mentén a balesetveszélyre figyelmeztető táblákat kell kihelyezni.
Kényelmes sétával fél óra... Látogatásomkor sok helyi kisgyermek sétált az apukájával, páran a padoknál beszélgettek, eszegettek.
Teljesen mindegy, hogy melyik irányban kerüljük meg az üreget, szép mindenhonnan (főleg napsütésben). A terület viszonylag kicsi, körbe van kerítve, jól bejárható utakkal kiépítve. Miután a környék is szép, esetleg érdemes némi hosszabb gyalogtúrával összekötni az egészet (a kapunál van egy nagyobb tábla, ott van javaslat egy hosszabb tanösvényre is, több mint 20 állomással). Urkúti őskarszt természetvédelmi terület képlete. Megnézendő! A Beszámoló Fotóalbum a ITT található! Vissza a főoldalra (katalógus) Vissza a főoldalra (katalógus)