Elkészítés: 1. A pitához a lisztet egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a 2 dl langyos vízben elkevert élesztőt, a megadott mennyiségű cukrot és a sót. Az így kapott anyagot összegyúrjuk a maradék 3 dl langyos vízzel. Eredményképpen egy kenyérállagú masszát kell kapnunk. A masszát hagyjuk letakarva 1 órán át kelni. 2. A megkelt tésztából 10-15 golyót gyúrunk, amit 1/4 órán át pihentetünk. Eközben a sütőt forróra melegítjük elő. 3. A golyókból kb. 1 cm vastag tésztát nyújtunk, enyhén belisztezzük, és a kilisztezett vagy zsírpapírral bélelt tepsire tesszük. Figyelem, a tepsit csak lisztezzük, ne zsírozzuk!!! 4. Csak rövid ideig, 2-3 percig sütjük. Mikor látjuk, hogy kezd felpúposodni, kivesszük, megfordítjuk őket, és halványbarnára sütjük a másik felüket. A kész pitát letakarjuk, hűlni hagyjuk. 5. A húshoz a csirkemellet apró kockákra vágjuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd serpenyőben kisütjük. 6. A zöldségeket felszeleteljük. Katalin konyhája: Gyros pitában - házilag. 7. Elkészítjük a szószt: a tejföl t ízesítjük borssal és kész is van!
Nincs olyan ember, aki nemet tudna mondani egy jó gyrosra, főleg ha házilag készül. Gyros gluténmentes pitában Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2-3 ek olaj görög fűszerkeverék só, bors A salátához: 1 fej jégsaláta 1 fej káposzta 1 fej vöröshagyma 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só, bors A pitához: 500 g gluténmentes lisztkeverék 500 ml langyos víz 1 csomag gluténmentes szárított élesztő 1 tk cukor 1 tk só 1 tk útifű maghéj 2 ek olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vagy ízlés szerint kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a görög fűszerkeverékkel, majd egy kicsit állni hagyjuk. Körülbelül 15 perc múlva egy serpenyőben olajat forrósítunk, és megpirítjuk rajta a húst. Gyros pita házilag houston. Ha ez elkészült, a saláta hozzávalóit kockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük – hasonlóképp teszünk az öntet hozzávalóival, amiket szintén összekeverünk, a végén pedig hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát is. A pita elkészítését azzal kezdjük, hogy a langyos vízben elkeverjük a cukrot, és ebben felfuttatjuk az élesztőt.
Összeállítjuk tálaláshoz az ételünket. A pitákat megkenjük a tzatziki mártással, elosszuk rajtuk a zöldségeket, a húst, és a külön kisütött hasábburgonyát, majd tölcsér alakúra feltekerjük, alufólia segítségével. Tipp: Gyros fűszerkeverék házilag: 3 ek só 1 ek pirospaprika 2 tk őrölt bors 1 ek aprított vagy szárított petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 1 ek aprított vagy szárított oregánó őrölt fahéj őrölt szerecsendió őrölt római kömény őrölt ánizsmag őrölt édeskömény mag
Minek nekem ennyi kukorica? – morfondírozott magában. Lélekharang hangjára abbahagyta a munkát. Csengettek valakinek. Igen, csengettek, mert a nagyharangnak öblös hangja van, az kihallatszik még a határba is. De kinek csengettek? Nem nagyon beszélget már senkivel, köszön, és néha a szomszédokkal vált pár szót. Lassuló gondolatait forgatta a fejében. A templomban nem volt kifüggesztve senkinek a temetése. Akkor az csak kálomista lehet. Sőt, biztos, hiszen a református templomból jön ez a hang. Isten nyugosztalja. Kivette az utolsó cső kukoricát a kosárból és komótosan lepergette a szemeket, majd levette a kék kötényét és kirázta. Szállt belőle a por, ami aztán megállt a levegőben, mintha azon gondolkodna, hogy mitévő legyen. Végül az öreg fején lévő barna svájcisapkára telepedett. János, a vájdlingot bevitte a nyári konyhába és feltette a virágmintás viaszosvászonnal letakart asztalra. Majd holnap behordom a góréba a többit. Gyerekkuckó - Versek - Tavaszi versek. Elindult előre a házba, ahol valamikor a feleségével laktak. Furcsa gondolatok cikáztak a fejében.
Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe Tavaszi versek Menüpontok Cikkek Osvát Erzsébet:Tavaszváró mondóka.......... 2012. 03. 04 Távozz, hideg, olvadj, hó! Hagyj itt minket Télapó! Küldd a lányod magad helyett. Mondd meg neki, el ne feledd: hozza el a meleget, fecskét, gólyát, hóvirágot, a nevető kék eget! Pósa Lajos: Tavaszkor Itt a tavasz, itt van itt! Mesélek hát valamit. Méhe mondja: "Züm, züm, züm, Teljél, teljél, kis köpüm! " Kutya mondja: " Ham, ham, ham, Dongó ne bántsd a farkam! " Macska mondja: "Mióka, Biz a tejföl jó vóna! " Tehén mondja: "Mú, mú, mú, Szopjál, szopjál kis borjú! " Csikó mondja: "Nyehehe, Kizöldellt már a here! " Tyúk azt mondja: "Kot, kot, kot, Ide csirkék, jót kaptok! " Csirke mondja: "Csip, csip, csip, Aki fürgébb, többet csíp! " Pulyka mondja: "Rut, rut, rut, Juj, a méreg hogy elfut! " Liba mondja: Gigágá, Pásztorleány, vigyázz rá! " Kecske mondja: "Mek, mek, mek, Nem ugrálok én kendnek! " Kacsa mondja: "Tas, tas, tas, Kis tavacskám, csak ringass! Rövid tavaszi versek gyerekeknek online. " Kis fürj mondja: "Pitypalatty, Szép tavasz, nyár, itt ne hagyj! "
Kis cinege szólal: Nyitnikék! Ibolya nyitja is kék szemét. Hazatér lassan minden madár, Fészkénél újra párra talál. Kacag a gerle, nevet a nap, Fák ezer virágot bontanak, Tulipán kelyhén méhike zúg, Füvekkel fut a kis gyalogút. Leveles ágról lila virág Sóhajtja szélbe szép illatát, Barik születnek földre, égre; Tavasz van, Tavasz, végre, végre! 4. Balogh József: Tavasz Fészket rak a jó idő, gólyanép is haza jő. Itt totyog a patakpart, a sok vadlúd vele tart. A Nap szeme ide lát, kedvet nyílik a világ. Hóvirágom tavaszol, szívem zenét zakatol. A park csupa szerelem, benne magam keresem. Rövid tavaszi versek gyerekeknek ppt. 5. Osvát Erzsébet: Három cimbora Sándor, József, Benedek hozza már a meleget. mindhármukon hátizsák, jönnek hegyen-völgyön át. Elöl Sándor billeg-ballag, a nyomában József baktat. Hátul szuszog Benedek, cipeli a meleget. Sándor viszi a mezőre, József viszi az erdőbe. A megmaradt meleget tóba szórja Benedek. 6. Csoóri Sándor: Tavaszi bodza-vers Szoknyát varrat a bodza, így készül a tavaszra, csipkés szélűt és puhát, éppolyat, mint nagyanyja – mert ha nem varratna, hát csupasz maradna.
Szécsi Margit: Március Téli szellők, fújjatok csak, játsszatok a hajamon. Olvassz havat, melengető márciusi szép napom. Fagyos folyó megáradjon, vessen bimbót minden ág. Szebb a somfa gyenge szirma mint a szürke jégvirág. Március van, március van. Ember s állat érzi már, dong a kaptár, szárnyat rezget százezernyi kismadár. Jó volna a nagykabátot, félredobni s könnyeden játszani és birkózni a városvégi zöld gyepen. Jó volna már munkálkodni, arra vár a kert, mező. Szép reményhez, szorgalomhoz kell a fény, a jó idő. Pacsirtának kék magasság, vetőmagnak tiszta föld – Jöjj el, tavasz, földről, égről már a telet eltöröld! Szalai Borbála: A napocska tükre A napocska bontogatta, fésülgette sugárhaját, csakhogy sehol nem lelt tükröt, hogy megnézze benne magát. Minden tavat, minden tócsát zöldesszürke páncél fedett… "No -gondolta a napocska-, eltüntetem én a jeget! Tavaszi versek gyerekeknek - Szülők Lapja. " Kapta magát, s a kék égen egyre feljebb-feljebb hágott: melegével cirógatta, dédelgette a világot. Zsugorodni kezdett a jég, el is olvadt egykettőre- s a napocska mosolyogva nézhetett a víztükörbe.
Itt! A barackfa kivirít! Virágcsipke minden ág. Csupa virág a világ. Falu végén, a réten gólya sétál kevélyen. Csőre csattog: kelepel. Kérdi: "Van-e eledel? " Hét mezőben valahol traktor dübög, zakatol. Mi dolga van. mit csinál? Vetőgéppel szaladgál. Őszi búza zöldell már. Kicsi haris benne jár. Zöld búzában fia-nyúl bukfencezni most tanul. Tojáshéjból kiscsibe most lép a nap elibe. Kicsi kacsa mondja: "Sáp! Be gyönyörű a világ! " Tarka boci, bicegő, rétre mehet, ha megnő. Ma lett éppen egynapos. Azért ilyen aranyos. Hát a fecske Csőrében egy szénaszál. Fészket épít magának meg a hét kisfiának. Kiscsikó fut – futtában csengő cseng a nyakában. Tavaszi versek - gyerekversek.hu. Kicsi csengő, kiscsikó, futni és csengetni jó. Kányádi Sándor: Májusi mondóka Kőről kőre bukfencezik a patak. Ágról ágra röppennek a madarak. Dombról dombra száll a szellő szaporán. Nyáj kolompol a szelíd domb Oldalán. Benépesül. Zeng, zsibong a nagy határ, kapaélen jár táncot a napsugár. Ég a munka. Mindenkinek dolga van. Csak a juhász s a pacsirta furulyázik gondtalan.