A balatonszemesi Kistücsök séfjét, Jahni Lászlót és a soproni Erhardt Étterem és Panzió tulajdonos séfjét, Erhardt Zoltánt kértük fel, hogy főzzenek nekünk olyan alapanyagokból, amelyeket a saját környezetükből gyűjtenek be. A bükkönytől a somig Jahni László, a Kistücsök séfje elmondta, hogy náluk a vadon termő alapanyagok először úgy kerültek be a kínálatba, hogy az egyik beszállítójuk dobta fel az ötletet, hogy mi lenne, ha inkább az erdőkben, mezőkön fellelhető alapanyagokat hozna. Ehető salátanövényeket és zsenge falevelet is talált akkor. Ez utóbbi, a bükköny állandóra is maradt az étterem kínálatában. Az íze zöldborsóra emlékeztet, egy kis diós beütéssel, leginkább pedig az akác levelére hasonlít, csak törpe méretben. A tálaláskor használt cickafarkat Törekiben szedi a séf. A madársóska is állandó alapanyag, és élénk savaival tudja feldobni az ételeket. A sommal mostanában kezdett a séf barátkozni. Egy házaspár hozta be nekik eltett formában. Erhardt zoltán életrajz angolul. Látványilag jól mutatott, de ízben elsőre nem volt túl izgalmas.
Tudjuk, hogy gyerekkorodból vannak élményeid a kenyérsütésről, de miért lett fontos évtizedekkel később, étteremtulajdonosként a saját kenyér? Erhardt Zoltán: Igen, tízéves korom környékén Vas megyében, Rábapatyon töltöttem a nyarakat a nagyszüleimnél. Volt a házban egy kemence, öreganyám és Erzsi néni, aki szintén rokonunk volt, ott sütötték a kenyeret nemcsak a családnak, hanem hetente kétszer eladásra is a falubeli ismerősöknek. Mi gyűjtöttük a rőzsét a befűtéshez, figyeltem, ahogy nagyanyám eteti a kovászt, s hajnalban elkezdődött a kenyér dagasztása. Ezek az emlékek mind megmaradtak, de én magam csak tavaly januárban kezdtem a kenyérrel foglalkozni, amikor a SVÉT szervezett egy kurzust Ormós Gabinál. Bejelentkeztem ide, és teljesen rákattantunk a témára, gyakorlatilag az egész konyha egy éven keresztül folyamatosan sütött, gyakoroltunk, s elkezdtünk kidolgozni recepteket. A mesterem Szabadfi Szabi lett, minden nyavalyáért őt hívtam, ha kérdésem volt, és nagyon sokat segített. Íme az 500 szellemi terrorista, akiktől minden kulturális támogatást el kellene venni! – MINDEN SZÓ.hu. Miért jött ez az életembe?
Turnézott a nagysikerű ROAD zenekarral (ROAD Akusztik-anyag), amit Ő is hangszerelt. Ő írta a 2009-es EFOTT fesztivál hivatalos dalát, amit Ganxsta Zolee rappelt lemezre. Több mint 10 éve az egyik leghíresebb billentyűs hangszereket forgalmazó cég, a KORG hivatalos magyar endorsere (Audmax Kft. ), bemutató embere. Folyamatosan készít videókat legújabb hangszereikről, és emellett kurzusokat is tart, a már kultikus eseménynek örvendő Gitármánia táborba is visszajáró kurzustartó. Pákai Petrával körbejárták az ország zeneművészeti szakközépiskoláit, ahol KONZI-TOUR néven tartottak könnyűzenei kurzusokat, amiknek óriási sikere volt. Ő hangszerelte és 3 évig tagja volt a Kodály Spicy Jazz zenekarnak, ahol Kodály műveit hangszerelte át jazz-fusion műfajba. 4 éve zenél Barabás Lőrinc quartetjében, 5 éve pedig Pápai Joci zenekarában is billentyűzik. 2020-ban megírta Török Emese (dobos) számára a HIT LIKE A GIRL nemzetközi dobversenyre Emese dalait, ahol körülbelül 800 résztvevőből a 4. Erhardt zoltán életrajz miskolci egyetem. helyen végzett.
Húsvét felirat fából Méret: 24 x 5, 5 cm Natúr, 4 mm vastag, rétegelt nyírfából készült fa ajándéktárgy, dekorációs termék. Az alapanyagot (fa) vásároltuk. Készíthetünk belőle ajtó-, ablakdekorációt, de ajándéknak is kiváló. Pin on Tavaszi dekorációs kellékek. Igény esetén a mérete, felirata változtatható, továbbá egyedi igényeket szívesen fogadunk, valósítunk … Continued not rated 307 Ft Kosárba rakom Méret: 12 x 3, 5 cm Natúr, 4 mm vastag, rétegelt nyírfából készült fa ajándéktárgy, dekorációs termék. Igény esetén a mérete, felirata változtatható, továbbá egyedi igényeket szívesen fogadunk, valósítunk … Continued 228 Ft Húsvéti kosár fa tojásokkal Méret: 19 x 16 cm Natúr, 4 mm vastag, rétegelt nyírfából készült fa ajándéktárgy, dekorációs termék. Igény esetén a mérete, felirata változtatható, továbbá egyedi igényeket szívesen fogadunk, valósítunk meg. A fából készült … Continued 1173 Ft Isten hozott 2 Méret: 15 x 5, 5 cm Natúr, 4 mm vastag, rétegelt nyírfából készült fa ajándéktárgy, dekorációs termék. A fából készült … Continued 366 Ft Kismadár Méret: 2 x 2, 5 cm Natúr, 4 mm vastag, rétegelt nyírfából készült fa ajándéktárgy, dekorációs termék.
Ez a mosolygós nyuszipár mindenkit levesz a lábáról. Helyezzük el a lakásban a növényeinkhez, vagy szúrjuk a teraszon, a kertben elhelyezett virágok közé, biztosan mindenki megcsodálja majd. Kedvünkre festhetjük, dekorálhatjuk, lakkozhatjuk is őket. … Continued 780 Ft Nyuszi6 Nyuszi 15×15 cm méretben (masni nélkül kínáljuk! Húsvét: nyuszi fából. ) Kedvünkre festhetjük, dekorálhatjuk, lakkozhatjuk. A fából készült terméket felület … Continued 157 Ft Kosárba rakom
Kedves nyuszilány figura virággal. A fából készült álló dekorációval kedves húsvéti hangulat teremthető. Bárhová könnyedén elhelyezhető. Polcon, komódon, terített asztalon remekül mutat. Ajánljuk gyerekszobába is. Anyaga: fa. Mérete: 23x9 cm. 2 színben rendelhető (natur/sárga, natur/piros). Az elérhető szín a lenyíló ablakban választható ki. Az ár 1 darabra vonatkozik. Remekül illik a húsvéti lakásdekoráció miliőbe.