Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc egyszerű megfizethető 4 adag Hozzávalók 1 kg sertéskaraj csont nélkül só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint A bundához: 2 db tojás ½ tk só 2 dl sör kevés víz 20 dkg finomliszt a hússzeletek forgatásához: finomliszt A sütéshez: 6 dl étolaj A gofrihoz: 20 dkg burgonya 1 db hagyma 3 db tojás 2 dl tej 1/2 dl tejföl 25 dkg rétesliszt 1/2 csomag (6 g) sütőpor só őrölt fehér bors őrölt szerecsendió kevés olaj A rizshez: 1 bögre rizs (2 dl) 2 bögre húsleves alaplé 1 ek olaj Elkészítés Elkészítjük az Orly masszát. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A sárgájákat a liszttel, sörrel és kevés vízzel kikeverjük, majd apránként hozzákevérjük a tojásfehérje habot. A karajt felszeleteljük, megmossuk, megsózzuk, és őrölt borssal meghintjük. Az olajat egy lábasban felforrósítjuk. A hússzeleteket először lisztbe mártjuk, majd a sörös masszába. Andi konyhája - Sütemény és ételreceptek képekkel - G-Portál. Mindkét oldalát alacsony lángon, fedő alatt kisütjük, majd papírtörlőre szedjük. A gofrihoz a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, nagyobb gerezdekre vágjuk és sós vízben megfőzzük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Karajszelet orly módra, burgonyás gofrival, rízzsel. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A jóasszony módra készült ételeket gyakran tálalják ugyanabban az edényben, amelyben készültek. ( via) 6. ) SZTROGANOV (Sztroganoff) A magyarok Sztroganovnak hívják az orosz nemesi család után, mások simán oroszosnak mondják. Marhabélszínből, de vadból is készülhet, tejszínes/ tejfölös, finoman mustáros, ecetes uborkás, gombás raguban, például így: 7. ) PÉKNÉ Ami 'pékné módra' készül, az általában a kemencés sült csülök, méghozzá vele pirított burgonyával és sok-sok hagymával. 8. ) ORLY Párizs külterületein eredetileg tojásos-zsemlemorzsás bundát jelentett, ma már sörtésztában és olajban sült hal - vagy hússzeletekre használjuk az 'Orly módra' kifejezést. Sertesszelet orly modra . 9. ) VASI A vasi pecsenye nem más, mint egy fokhagymás tejben áztatott és pácolt, paprikás lisztben kisütött hússzelet. 10. ) BÖLLÉR Nevéhez méltóan a 'böllér módra' készült fogások a disznóvágás jellegzetességeihez köthetők: belsőségek (vese, máj, tüdő, vár, nyelv, agyvelő) kerülnek a húsétel mellé. 11. ) ESZTERHÁZY Az elősütött hús zsírjában pároljuk meg a zöldségeket (petrezselyemgyökeret, sárgarépát, zellert), a húst borral és csontlével együtt sütjük, citrommal, mustárral és kapribogyóval ízesítjük.
Kevés jobb vendéglős hangulatú étel van az országban, mint az orly csirkemell. Ha kiszellőztetted a konyhát és a ruháidat a bő olajban sütés után, nincs is más dolgod, mint élvezni a végeredményt. A csirkemell Orly módra egy már-már elfeledett klasszikus, de most megmutatjuk, hogyan készül! A csirkemelleket felcsíkozzuk, hozzáadjuk az olívaolajat, sózzuk és borsozzuk. Ráreszeljük a citrom héját, majd a levét is ráfacsarjuk. A petrezselymet rusztikusra vágva hozzákeverjük, majd az egészet hűtőbe tesszük pihenni. Csirkemell Orly módra - klasszikusokat ebédre! | Street Kitchen. Elkészítjük a panírozótésztát: a lisztet és a tojást kb. 200 ml hideg sörrel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a maradékot 100 ml-t is. A pácolt csirkecsíkokat lisztben megforgatjuk, majd a tésztába mártjuk, és 160-170 fokos olajban aranysárgára sütjük. Javaslom, hogy rizibizivel tálaljátok. Ha tetszett a csirkemell Orly módra, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
( via) Ma egy sima natúr szeletet értünk alatta, melyre tükörtojást sütünk. 3. ) BAKONYI Itt a kulcsszó a gomba, illetve gombapörkölt. Tulajdonképpen a 'bakonyi módra' nem jelent mást, mint egy szelet húst, melyhez sűrű, krémes, szaftos gombás szószt kínálunk, és legtöbbször nokedlivel, galuskával fogyasztjuk. Sertésszelet orly módra. 4. ) BUDAPEST "Mindent bele" étel, amelyet csak imádni vagy utálni lehet, hiszen a lecsó mellett általában gomba és zöldborsó is kerül abba, ami 'Budapest módra ' készül – na meg természetesen hús (eredetileg bélszín, illetve sertésszelet), sőt, legtöbbször még máj is! 5. ) JÓASSZONY A magyar változat szerint ha 'Jóasszony módra' tálalunk valamit, akkor a natúr, átsütött sertést vagy borjút és a császárszalonnás, vöröshagymás, gombás, (zöldborsós) Jóasszony-ragut a tányéron különállóan, vagy a húsra halmozva, vagy a kockaburgonyával összeforgatva tálaljuk. Nálunk így készül: A francia változat szerint az "à la la Bonne femme" ( Jóasszony módra) a lassan készülő, házias, rusztikus fogások elnevezése, akárcsak a "háziasszony módra", vagy a "parasztosan".
Tápanyagtartalom (g/100g): Energiatartalom 922. 1 kcal 174. 0 kcal Zsír, amelyből 57. 2 g 10. 8 g telített zsírsavak 13. 0 g 2. 5 g Szénhidrát, amelyből 56. 4 g 10. 6 g Nettó súly: 530 g Összetevők: Spenót (26%), Ivóvíz, Sertéskaraj (20%), Búzaliszt*[GLUTÉN], Tejpor*[TEJ], Növényi főzőkrém*[TEJ], Növényi olaj, TOJÁS*, Növényi olaj, Sör*[GLUTÉN], Só, Fokhagyma, TOJÁSSÁRGÁJA* [TOJÁS], Húsleves alap, Ételízesítő*[ZELLER], Sütőpor, Fűszerek Allergének: ZELLER [ZE], GLUTÉN [GL], TEJ [TE], TOJÁS [TO] Az össz szénhidrát érték tartalmazza a cukoralkohol értéket is. Felszívódó szénhidrát értéket akkor kapjuk, ha kivonjuk a cukoralkohol értékét. További ételeink:
Hiányoznak nekünk az éttermek. Tudjuk, hogy az otthonfőzésnél nincs jobb (és tényleg), meg hogy házhoz is lehet szállíttatni, de azért megvan annak a maga sajátos hangulata, mikor egy kisvendéglőben eléd rakja a pincér a Dubarry-csirkét vagy a vasi pecsenyét. Na de mik is ezek az elkészítési módok valójában? Kizárt, hogy legtöbben hibátlanul tudjuk az összes definíciót. A dining guide-nak hála, csodás gyűjtés keletkezett ezekből az ételekből, ebből (is) szemezgettünk, kiegészítve saját receptjeinkkel. 1. ) DUBARRY Az egyik legismertebb, és talán leggyakrabban készített fogás: a natúr, átsült sertésjavát (vagy borjújavát, csirkemellet, stb. ) tojássárgájával, tejszínnel, sajttal sűrített Béchamel-mártással bevont, reszelt sajttal meghintett, pirított karfiollal, burgonyakörettel tálalják. ( via) 2. ) HOLSTEIN Az azóta igen leegyszerűsített fogás névadója Fridrich von Holstein diplomata volt, aki egy berlini kisvendéglőben fogyasztotta az "első" Holstein-szeletet: az eredeti receptben borjúszeletet forgattak meg lisztben, megsütötték, a tetejére tükörtojást ütöttek, de mellé szardellafilé és kapribogyó is került.
Van miért izgulni azoknak, akiknek már elbírálás alatt van a zöld hitel kérelme, vagy akik még most igyekszenek igényelni az erre megmaradt egy-két banknál. A 30, 6 millió forintos lakáshitelhez ugyanis csak sokkal drágábban lehet hozzájutni a jelenlegi piaci kamatokkal. A Bank360 lakáshitel kalkulátora szerint a CIB Bank fogyasztóbarát lakáshitelére 218 078 forintos törlesztőrészletet kell fizetni már 6 százalék feletti THM-mel. A Gránit piaci lakáshitele pedig havi 210 640 forintba kerül 5, 99-es THM-mel. A kedvezményes és piaci kamatozású hitelek törlesztőrészlete között már 60 ezer forintos a különbség. CIB Bank: A kisvállalati ügyfelek már online is kaphatnak hitelt. A K&H Minősített Fogyasztóbarát Lakáshitel törlesztőrészlete 221 786 forintot tesz ki havonta, az OTP Fix10 Minősített Fogyasztóbarát Lakáshitelre pedig már 8, 58 százalékos THM mellett 254 183 forintot. A visszafizetendő összegben szintén óriási a különbség. Több mint 15 millió forinttal kerül többe a futamidő végére ugyanakkora összegű lakáskölcsön, ha nem zöld hitelből kapjuk. Nincs, ami pótolja a zöld hitelt Más, állami kedvezményes lakáshitelek akadnak ugyan, mint a június 30-ig elérhető falusi CSOK, vagy az év végéig elérhető, lakásra is fordítható babaváró, vagy a CSOK támogatás és hitel, de ezek mind gyermek születéséhez vagy neveléséhez kötöttek.
"A délelőtt folyamán karbantartáshoz kapcsolódóan, technikai okok miatt sajnos szolgáltatáskiesés volt tapasztalható az elektronikus csatornáink és egyes fióki, valamint CIB24 szolgáltatásainkban. Leállás a magyar banknál: összeomlott a rendszer, nem megy a netbank, mobilbank. A hiba elhárítása folyamatban van, fokozatosan történik meg az érintett szolgáltatások teljes kapacitásának elérhetővé tétele" - írja a CIB Bank oldalán. Olvasóinktól úgy tudjuk, a szolgáltatáskiesés már reggel tapasztalható volt a banknál. A címlapkép forrása: Shutterstock
A hitel/betét arány a likviditás szempontjából igen kedvező, 60, 8%-os értéket mutatott az év végén. A bank közleménye arra is kitér, hogy 2021-ben tovább bővült a digitális csatornákon keresztül elérhető szolgáltatások köre.
Karrier Bővülünk, növekszünk, ami azzal jár, hogy a legjobb munkatársat keressük. Hiszen a legjobb céget akarjuk felépíteni. Lehet, hogy pont VELED! Ha nem félsz a munkától, vállalod céljaidat és szeretnél részese lenni egy érdekes vállalkozásnak, tagja lenni egy jó csapatnak, akkor nem kell mást tenned egyelőre, mint jelentkezned a megfelelő munkakőrre. Pozíció: HORECA értékesítő A Borháló Borkereskedés hálózat a borok világára nyitott motivált, gyakorlott területi képviselőt, értékesítőt keres csapata bővítéséhez országos munkavégzésre. CIB Bank Zrt. állás, munka, karrier | Profession. Kiemelt területek: Kelet-Magyarország, Nyugat-Magyarország balatoni régió, Budapest. A jelentkezés feltétele: bornagykernél szerzett értékesítői tapasztalat.
Április közepétől új vezérigazgató irányítja a CIB Lízinget. Fekete Csaba főként a banki keresztértékesítésen és a vendorfinanszírozáson keresztül erősítené tovább a cég pozícióit. 25 éve a pénzügyi szakmában A pénzügyi szolgáltatói piacon szerezte majdnem 25 éves szakmai tapasztalatát Fekete Csaba. A közgazdasági és jogi végzettségű szakember az elmúlt nyolc évben a De Lage Landen, majd a PEAC Pénzügyi Lízing Zrt. ügyvezető igazgatójaként felelt a stratégiai és operatív irányításért. Az azelőtti hat évben hasonló pozíciót töltött be a Credigen Bank, valamint a K&H Lízing élén, ezt megelőzően pedig már dolgozott a CIB Lízingben: 1999 és 2003 között a flottafinanszírozás és az operatív lízing tevékenység kialakításáért, irányításáért és fejlesztéséért felelt, miután öt évig dolgozott ugyanitt gépjárműértékesítési területen. Elsődleges vezetői célomnak tekintem, hogy a magyar lízingpiac egyik meghatározó vállalatának piaci pozíciói tovább erősödjenek. – nyilatkozta az új vezérigazgató, aki szerint erre elsősorban a banki keresztértékesítés, a vendorfinanszírozás, a lakossági autófinanszírozás, valamint a kkv- és nagyvállalati partneri kör további bővítése ad lehetőséget.
Óriási a tétje a lakáskölcsönt felvevők számára a monetáris tanács ma várható döntésének a zöld hitelekről. A mostani kamatok mellett ez a lehetőség már annyira kedvezményes, hogy egy 30 milliós hitelen 15 milliót is spórolhat a visszafizetés alatt az, akinek még sikerül kapnia a kimerülő keretből. A Magyar Nemzet Bank NHP Zöld Otthon Programjának 200 milliárd forintos kerete kimerülőben van, így a bankok többsége felfüggesztette a zöld hitelek értékesítését, az új igénylések befogadását. Az eddigi szerződéskötések arányában szétosztott maradék keret ugyanis csak annyi kölcsönre lesz elég, amennyi igénylés már beérkezett hozzájuk. Mindeközben a piaci lakáshitelek csak egyre magasabb költségek mellett vehetőek fel a jegybank elmúlt egy hónapban végrehajtott kamatemelései miatt. Az MNB a háború miatt akár 11 százalékra is felfutó inflációt igyekszik csökkenteni az erőteljes lépésekkel, így azonban a bankok által kínált piaci lakáskölcsönök előtt is még jókora drágulás áll, noha már így is jelentősen emelkedett a jelzáloghitelek költsége.