Minél alacsonyabb a sütő hőmérséklete, annál hosszabb a sütési idő. Locsoljuk meg a pulykát néhányszor a saját kisült levével, a sütés utolsó fél órájában pedig csavarjuk a sütőt 200 fokosra. Ha használtunk fóliát, távolítsuk el, hogy a pulyka a végső stádiumban megpirulhasson, de vigyázzunk, hogy ne süljön túl, mert akkor tényleg kiszárad. Karácsonyi pulyka recent version. Ha a pulyka hőmérséklete elérte a 60 fokot (érdemes egy digitális húshőmérőt beszerezni, máskor is hasznát vehetjük, és mellőzhetjük az állandó méricskélést s matekot) a combok mentén, a csonttól távoli részeken akkor, nyugodtan felemelhetjük a sütő hőmérsékletét az idő letelte előtt is. Innentől azonban már ne mozduljunk el a pulyka mellől, mert könnyen odakap. A fekete szárny és lábvégek nem valami ízletesek, nem szólva a látványról. Ahol a családtagok zöme inkább a pulyka mellét preferálja, ott a végső hőmérséklet 70-72 fokos, ahol a combok kapósabbak, várjunk, amíg a hőmérő felkúszik 80 fok felé. A sütés után pihentessük a pulykát legalább 20 percig, de tartsuk meleg helyen mielőtt szeletelni kezdjük.
A szeleteléshez csak élest kést vagy elektromos kést használjunk máskülönben a dologból trancsírozás lesz, a pulykából pedig húsforgács. A legjobb, ha nem az asztalnál szeleteljük, ha nem már úgy tálaljuk. Végül, de nem utolsósorban pedig ne feledjük, hogy a filmekben látott gyönyörűséges sült pulyka többnyire csupán műanyag díszlet. Ezért aztán ne törjünk le, ha a mienk kicsit leragadt a tepsi aljára, picit ráncosabb lett a bőre, netán mégis kitüremkedett belőle némi töltelék. [[ Oldaltörés (Receptek)]] Húsos pulykatöltelék Ez a töltelék főleg a férfi szakácsok kedvence, hiszen viszonylag kis ráfordítással garantált a siker. Karácsonyi göngyölt pulykamell recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. A felesleges töltelékből pedig másnap – kolbászkák vagy hamburger formájában ízletes villás reggelit, netán egy újabb ebédet varázsolhatunk az asztalra.
20 percig hagyom állni, mielőtt felvágnám. A tölteléket – nagyon óvatosan, hogy ne essen szét – egy darabban kiveszem a pulyka hasából, és annyi szeletre vágom, amennyi a húsdarab. A sült pulykadarabokat nagy pecsenyéstálra úgy rakom fel, hogy minden húsdarab mellett legyen egy-egy szelet gesztenyés töltelék. Ecetes szilva vagy pikáns befőtt illik mellé a legjobban.
Előfordulhat, hogy olyan konyhakész pulykával akad dolgunk, amibe visszacsomagolták bontás után a belsőségeket, így meglehet, hogy a zúza, a nyak és a szív egy kis zacskóban ott rejtőzik valahol a belsejében. Motozzuk meg alaposan (a Bridget Jones palánták akár zseblámpát is használhatnak), különben életünk végéig hallgathatjuk a családi anekdotákat a büdösre olvadt műanyag töltelékünkről. Tippek a sütéshez A pulyka sütési ideje megnő, ha megtöltjük. Ezt mindig kalkuláljuk bele az időbe, különben az esti ünnepi vacsora hajnalban kerül asztalra (bár ez még mindig jobb opció, mint egy nyers madár felszolgálása). Karácsonyi pulyka reception. A pulykát sütés előtt alaposan sózzuk és borsozzuk, szárnyas fűszerkeveréket is dörzsölhetünk a bőrébe. Ez a keverék tulajdonképpen bármilyen fűszer lehet, de az erős keleti ízeket és a csípős piri-piri paprikát hagyjuk más alkalomra. Jó ötlet, ha a pulyka bőrébe zöld fűszeres vajat dörzsölünk, ettől ropogós lesz, és szép színt kap. Sütés előtt nézzük meg alaposan, és csipesszel távolítsunk el róla minden apró tollat és tokot.
Ne vágjuk le a nyakcsonkot, mert az jó szolgálatot tehet kötözéskor, a szárnyvégeket pedig dugjuk a pulyka háta mögé, hiszen ez jó támasztékot ad neki a tepsiben. Minden esetben kössük össze, mert ez segít egyben tartani forgatás közben, és csökkenti a kiszáradást, a zsugorodást is. Íme, egy remek videó a kötözés technikájáról, de semmiképpen ne használjunk kék zsineget. Karácsonyi gesztenyés pulyka recept - Karácsonyi ötletek. Ha a laza, darabos tölteléket szeretjük (a gombás, tojásos töltelékek például ilyenek), csak a pulyka belsejét töltsük meg, és ne tömjünk tölteléket a bőr alá. Ne pakoljuk meg túlságosan, mert a töltelék a sütés közben megdagad, és kifolyhat a pulykából, vagy kilyukasztja a bőrét. Az optimális, ha marad annyi hely a hasüregben, hogy a tenyerünk még befér a borda és a töltelék közé. Ha keményebb, pépes tölteléket készítünk, azt töltsük a nyak, a combok és a mell bőre alá (ha nincs ötcentis műkörmünk, a bőrt könnyen el tudjuk majd választani a hústól, de nagyon vigyázzunk nehogy elszakadjon). Oszlassuk el a masszát egyenletesen fél centis rétegben a bőr alatt (ne tegyünk túl sokat a comb és a mell közé), így amikor a pulyka mellét felszeleteljük majd igen szép látványt nyújt.
Ragaszd fel a szoknya tetejére az angyal fejét, hátul a tarkója alá ragaszd fel a szárnyat, a szoknya alján körbe pedig ragaszd fel a pom-pomokat. Hirdetés Csillámos angyalka Az angyalka ruhájához vágj ki a méretek alapján 10 db deltoidot csillámos dekorgumiból, hajtsd félbe és a tetejénél ragaszd össze. Készítsd el az angyalka haját, rajzold meg az arcát és ragaszd össze. A 10 db szoknya elemet ragaszd egymáshoz. A szárny elkészítéséhez vágj ki egy 5 cm sugarú félkört. Legyezőszerűen hajtsd be kétszer és ragaszd össze középen. Karácsonyi angyalka készítése | Kreatív otthon - Neked Kreatív otthon – Neked. Majd ragaszd rá a fejét. Ragaszd fel a szárnyat a szoknyára, utána előre ragassz fel egy csillagot díszítésként. Szalagos angyalka készítése Vágj 5 db 24 cm hosszú fehér szalagot, hajtsd félbe és ferdén vágd le a végét. Fordítsd egymásra a szalag végét és ragaszd, vagy tűzd össze. Utána ragaszd egymáshoz az öt szalagot. Készítsd el az angyalka fejét az előzőekben bemutatott technikával, utána ragaszd fel a szalagok közepére. Egy 25 cm hosszú szalagból készíts masnit, a közepét kösd meg.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
A viaszpasztába az ujjbegyemmel nyúltam, a szárnyak és ruha széleinek, illetve a belenyomott mintázatnak adtam egy lehelletnyit belőle. Végső teendők Az akril festéket alapból nem lenne szükséges lakkozni, de a tűfilc fixálás nélkül elkenődhet. Ha a lakkot ecsettel viszed fel, akkor nagy a kockázata, hogy elkenődik a tűfilc, ezért helyette a lakk sprayt javaslom. Karácsonyi papír angyalka készítése - Receptkereső.com. Én selyemfényűt használtam, ami ad egy visszafogott, elegáns fényt az egésznek. A hátulját is lakkoztam, hogy a fénye egységes legyen. Ékszerragasztóval felragasztottam egy egyszerű fehér szalagot a fej hátuljára, amivel fel lehet akasztani a fenyőfára a díszünket. Boldog Karácsonyt! 🙂 Ha tetszett a bejegyzés:
Gondolataim az angyalkészítésről: Nálunk már hagyomány, hogy a gyerekkoromban kézzel készített angyalok minden karácsonykor felkerülnek a fára. Ezért gondoltam, hogy három különböző technikát is mutatok az elkészítésre, teremtsünk hagyományokat az alkotáson keresztül. Csillámos angyalka Az angyalka ruhájához vágj ki a méretek alapján 10 db deltoidot csillámos dekorgumiból, hajtsd félbe és a tetejénél ragaszd össze. Készítsd el az angyalka haját, rajzold meg az arcát és ragaszd össze. A 10 db szoknya elemet ragaszd egymáshoz. A szárny elkészítéséhez vágj ki egy 5 cm sugarú félkört. Legyezőszerűen hajtsd be kétszer és ragaszd össze középen. Karácsonyi angyalka készítés otthon - Receptkereső.com. Majd ragaszd rá a fejét. Ragaszd fel a szárnyat a szoknyára, utána előre ragassz fel egy csillagot díszítésként. Szalagos angyalka Vágj 5 db 24 cm hosszú fehér szalagot, hajtsd félbe és ferdén vágd le a végét. Fordítsd egymásra a szalag végét és ragaszd, vagy tűzd össze. Utána ragaszd egymáshoz az öt szalagot. Készítsd el az angyalka fejét az előzőekben bemutatott technikával, utána ragaszd fel a szalagok közepére.
Kb. 3 mm vastagságúra nyújtottam a gyurmát az akril rúddal. Rátettem az angyalka sablont és szikével körbe vágtam. Ha nincs szikéd, akkor használj megfelelően éles kést. Az alapunk méreteit figyelembe véve gyúrtam hozzá egy lapos golyót, ami majd az arca lesz és két kisebbet is, amikből a kezek lesznek. A kezei közé csak fantáziánkon múlik, hogy milyen formát alakítunk ki. Én szívecskét és egy színes gyöngysort álmodtam meg nekik. A ruhájukra pecséttel és textúra sablonnal mintát nyomtam, hogy még egy kicsit bolondítsak rajtuk. A nagy golyót finoman nyomkodjuk oda a fejhez és közben őrizzük meg annak gömbölyded formáját. A szívecskét tegyük a pocakjához és a két kisebb lapos formát helyezzük rá úgy, mintha a szívet fogná. A tapadás miatt is fontos, hogy kellően benedvesített legyen a gyurma. Ha száraz, akkor nem fog megfelelően tapadni. Karácsonyi angyalka készítése laptopon. Gyúrjunk egy hosszú, vékony gilisztát, kb. a karácsonyi angyalkák magasságának másfélszeresét. Ez lesz a haj. Tegyük a megfelelő helyre és ízlés szerinti frizurát alakítsunk ki belőle.