Mennyei idill Karácsony előestéjén. A hozzávalók: - szeretet és elfogadás - két szép vörös tonhal szelet (min. 1, 5 cm vastag) - 10 darab garnéla - vaj - 2 ek. paradicsom sűrítmény - 2, 5 dl tejszín - 1, 5 dl fehérbor - só - bors - provence-i fűszerek - néhány szem egész ánizs (nem csillag) - 1 ek. aszalt gyümölcs apróra vágva - csili krém (sambal oelek) - 1 vanília rúd - 2 zöldhagyma - rukkola - 1 kis marék lencse - 2 babérlevél - negyed sütőtök megsütve, feldarabolva - 30g koktélparadicsom - olíva olaj - balzsamecet Tonhal steak: Az ételt egy korábbi kísérlet ihlette, viszont a steak sütésben szerencsére azóta sokat fejlődtem. A vörös tonhal, mint más steak-ek, a sütés előtti sózáson és borsozáson kívül nem igényel más ízesítést. Kényes az időre, 1, 5-2 perc elég egy-egy olddalra forró vaj és olívaolaj keverékén pirítva. Sütés előtt legalább egy órával ki kell venni a hűtőből, hogy szobahőmérsékletről indítsuk a sütést. Nagyon könnyű túlsütni, viszont az oldalán a fehéredés nagyszerűen jelzi, hogy hol tartunk.
Mielőtt a közepe is fehérré válna, meg kell fordítani, és a másik oldalát is csak addig sütni, míg a szelet oldalán középen egy szép rózsaszín csík nem marad. Ez után az oldalait is picit kérgesítetheted néhány másodpercig. Az eredmény egy csodás, rózsaszín, medium-rare (vagy inkább rare? - a vörös tonhalnál szerintem mindenesetre a legjobb állagú) szelet. Garnéla mártás: A rákok farkát és egy darab garnélát vajon pirítottam, majd 3 dl vízzel felöntöttem, és teljesen elpárologtattam a vizet. Vigyázni kell, ne égjen oda a vaj! Kivettem a darabokat, kidobtam, majd 2 ek. paradicsom sűrítményt adtam hozzá, kicsit pirítottam, majd felöntöttem 1, 5 dl fehérborral. Hozzáadtam a tejszínt, a provence-i fűszereket, majd belekerültek az aszalványok, az ánizs, a vanília belseje és egy kis bors, a legvégén pedig a felaprított zöldhagyma. Saláta: A saláta recept szintén egy korábbi improvizáció eredménye, most a sütőtökön és a félbevágott koktélparadicsomon kívül rukkola, és lencse került bele, a vinaigrette-et édeskés ízű szarvasgombás balzsamecettel ízesítettem.
Sós vízben puhára főzöm. A tonhal szeleteket megszórom sóval, tört rózsaborssal. Kevés olajon, forró grillserpenyőben, oldalanként 1-3 perc alatt megsütöm. Az édesburgonyát leszűröm, vajjal krémesre turmixolom. A tonhal steak-et a fekete szezámmaggal megszórt gyömbéres édesburgonya pürével tálalom. Please follow and like us:
Tuna steak (vörös tonhal, grillen vagy roston) kalória tartalma: 123. 66 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) ételben/italban, illetve a tápanyagok összetételét! Kategória: Hal Ennyiszer választották: 3869 Létrehozta: Gisie22 Utoljára módosította: Megjegyzés: Mennyit ettél belőle? kcal Mást keresel?
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait. További információk Tovább
Biztosan ti is egyre gyakrabban találkoztok különlegesebb tengeri halakkal, akár a hipermarketek pultjain... Biztosan ti is egyre gyakrabban találkoztok különlegesebb tengeri halakkal, akár a hipermarketek pultjain. Így esett ez meg velem is, vásárolni indultam hát; egyáltaláén nem akartam halat venni aznap,... június 30, 2017 | by Tom | 0 comments Read more
A javaslat Szlovéniából érkezett, ahol a méhészkedés jelentős hagyományokkal rendelkezik, és ahol minden 200-ik szlovén foglalkozik méhészettel. Ez a legmagasabb arány az egész világon! A kétmilllió lakos közül ez 10 000 méhészt jelent, méhészenként átlag 16 méhcsaláddal. (Összehasonlításként: Magyarországon mintegy 20 000 méhész van, tehát minden 500. Életünk méze: Keretméretek és jellemzőik. lakos lehet méhész, a méhcsaládok átlaga kb. 50 méhcsalád/méhész, 1 millió családdal számolva). További részletek a méhek világnapjáról: Méhek világnapja A méhek napja- április 30. A Méhek napját az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) kezdeményezésére 1994-től április 30-án ünnepeljük Magyarországon, mivel ez idő tájt teljesedik ki az élet a kaptárban és a méheket körülvevő természetben. A Méhek Napja alkalmából nem csak a méz fogyasztásra hívják fel a méhészek a figyelmet, hanem a méhek nélkülözhetetlenségére is. A méhek megporzó munkája nélkül ugyanis, nem lenne élet a Földön! Éppen ezért óvni kell őket és különösen mostanság, amikor virágoznak gyümölcsfáink a keretekben, fokozottan gondoljunk a méhek védelmére.
Méh kaptárgyártás, készítés Kaptárgyártás, kaptár készítés - Tóbiás és Tsa Bt. Pilismarót Vállalkozásunk a Tóbiás és Tsa Bt., Pilismaróton méh kaptár gyártással foglakozik. Vállaljuk az igényeinek megfelelő méretű és kialakítású kaptár elkészítését rövid határidővel. A kaptár - Kaptárgyártás, méh kaptár készítés. A weboldalunkon keresztül megismerhetik eddig elkészített termékeinket, és pár képen meg is mutatjuk azokat. Nagy Boconádi kaptárgyártás Nagy Boconádi kaptárgyártás - NB15, NB16, NB18, NB24 kaptár készítés Az általunk készített kaptárak fő típusa a Nagy Boconádi kaptár. Egy sorban a kaptár típusától függően 15, 18, illetve 24 db 42x36 cm külméretű vállazott keret foglal helyet. A fenyő kaptártestben elhelyezett anyarácsok betétlemezzel válaszfal deszkává alakíthatóak, így a kaptárban anyapároztató rekesz alakítható ki, vagy akár egy másik méhcsalád is helyet foglalhat. Rostaszövetes keretfedőinkkel a legkülönfélébb variációjú takarási arányok valósíthatóak meg, amellyel a kezelés lényegesen könnyebben, a méhész igénye szerint valósítható meg.
Mindez felesleges anyagpazarlás. A kora tavasszal néhány héten át szükséges melegentartást szalmapárnás takarással olcsóbban és egyszerűbben lehet megoldani. A kaptárak anyaga rendszerint deszka, de préselt szalmából, gyékényből, vékonyszálú nádból is tartós és megfelelő kaptárak készíthetők. Ezeknek egyetlen hátránya az, hogy fertőző Betegség felléptekor forrasztólámpával nem fertőtleníthetők. A vándor kaptár nem külön Kaptár-típus. Okkal-móddal minden kaptár alkalmassá tehető a szállításra, megfelelő szellőzéssel és menekülőhely kiképzésével. Kaptárak, rajládák - Mézpergetőbolt. - Az álló kaptár szellőzése rostaszövetes ajtóval, a menekülőhely megfelelő számú keret kiszedésével oldható meg. - A rakodó kaptárban a szellőzőst a rosta, szövetes keretfedő, esetleg fenékszellőző is, a menekülőhelyet pedig egy külön alacsony fiók vagy egy kiürített mézkamra alkothatja. A fekvő Kaptárban beépített menekülőhely, rostaszövetes keretfedők és esetleg szellőztető keret szolgál a vándorlás céljára. Mindenkor gondoskodni kell a keretek tökéletes rögzítéséről is.
Fedett belső etető 1. 5 l-es A fedett kialakításnak köszönhetően kevesebb illatanyag árad ki a kaptárból, ezáltal csökken a rablás veszélye. A speciális kialakításnak köszönhetően a méhek nem fulladnak bele a szirupba. A méhek megzavarása nélkül utántölthető. Mérete: 260mm x 200mm x 55mm Anyaga: műanyag súlya:210 gr. Felűl kb. 2/3 arányban osztott. A nagyobbik részbe öntjük... bruttó 810 Ft bruttó 660 Ft 4 keretes kézi pörgető, PVC kerettartóval Saválló lemezből készül, a kerettartó anyaga acél, műanyag porszórással (PVC) bevonva, 200 fokon rásütve. A pörgető átmérője 650 mm; magassága 1100 mm. Meghajtása FERLAUF féle fékkel ellátott reduktor. A pörgető lábai leszerelhetőek. Keretméretek: 1/2 NB, Hunor, NB... bruttó 98. 000 Ft ProVap oxálsav szublimáló készülék. Európai és az USA piacra gyártott kiváló minőségű oxálsav szublimáló készülék. A szublimáló az Európai szabványoknak megfelelően megfelelőségi tanúsítvánnyal rendelkezik. Tápfeszültség: 230 Volt Teljesítmény: 250 Watt Áramfelvétel: 1, 1 Amper 2 év teljeskrű garanciával.. 2 db sima kupakkal és 2 db adagoló kanállal Vásárolható hozzá külön adago... bruttó 72.
Szabadban kell elhelyezni úgy, hogy minden oldalról megközelíthető legyen. Előnye, hogy nagyságával mindenkor alkalmazkodni lehet a hordáshoz és az időjáráshoz. Új meg új mózkamrafiókkal bővíthető mindaddig, amíg a hordás tart. Az idény végén egyszerre pörgethető ki a tökéletesen beérett méz. Kezeléskor egyes keretek helyett egész keretsorokat lehet fiókostól mozgatni, elvenni v. cserélgetni. Hátránya, hogy vándorlásra kevésbé alkalmas, mert egyes darabjainak a szilárd összekapcsolása körülményes. Továbbá az, hogy a fészek csak a mézkamra vagy mézkamrák leemelése után közelíthető meg. - A fekvő kaptár egy keretnyi mélységű, egy keretsort befogadó, fölülről nyíló láda. Ilyenek: a nagy Boczonádi kaptár (42 X 36 cm) 24 keretes fekvő kaptár Mozgatható választófalakkal rekeszekre v. fészekre és mézkamrákra osztható. A fészek 9 kereten 123, 3 dm2, 12 kereten 164, 4 dm2 lépfeleletű. Az Ignácz-féle Kaptár (50 X 32 cm) kétcsaládos rendszerre készült 32 kerettel. Ezenkívül még egy 3 keretes anyanevelő rekesz is van benne, tehát összesen 35 keret fér bele.