Tovább a tartalomra Eredmény(ek) 1 mutatása Bevezető – Stefánia vagdalt "A Lónyai Elemér herceg feleségeként Magyarországon élt Stefánia hercegnő, igen kedvelte az országot és a magyar konyhát. Számos új ételvariációval gazdagította a magyar gasztronómiát, az ételek egyik fő sajátossága a főtt tojással való töltés volt. Melyek mindmáig az ő nevét viselik: "Stefánia vagdalt", "Stefánia rizottó", "Stefánia fészek", "Stefánia felfújt" és "Stefánia torta". A "Stefánia módra" készített főételek közös jellemzője, hogy valamilyen formában … Kedves Látogató! A weboldalon a minőségi felhasználói élmény növelése érdekében sütiket használunk. Friss hírek - a Hírstart hírkeresője. Az adatkezelési tájékoztatóban bővebben informálódhatsz!
Stefánia vagdalt, az örök klasszikus | Street Kitchen | Food, Breakfast, Eggs
Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Ács Bori, Botos Claudia / Sóbors, P. Szabó Fruzsi / Sóbors, Street Kitchen, Szász Eszter / Sóbors
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Ezek voltak a nyolcvanas évek kedvenc receptjei – A brassói óriási siker volt - Gasztro | Sóbors. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Sonkás-tormás Stefánia-vagdalt kalácsszendvicsben A sonkás-tormás Stefánia-vagdalthoz a hagymát finomra vágjuk, és az olajon egy serpenyőben üvegesre pároljuk. Krumplipüré - Hírnavigátor. Közben a sonkát felaprítjuk, és ezt is a hagyma mellé tesszük, hogy kicsit felpuhuljon. Mellészórjuk a borsot, az aprított petrezselymet, majd belekeverjük a tormát és az egészet félretesszük lehűlni. A 100 gramm kalácsot – ami egy kalácsnak kb. a két vége Sonkás-tormás Stefánia-vagdalt kalácsszendvicsben appeared first on Street Kitchen.
Elkészítés 1. lépés A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a vöröshagymát felkockázzuk a fokhagymát áttörjük. 2. lépés A zsemléket áztassuk hideg vízbe. 3. lépés A hagymát dinszteljük meg egy kevés olajon. 4. lépés A darált húst tegyük egy tálba, ehhez adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, a kinyomkodott zsemléket, két tojást, valamint az ízesítő anyagokat. 5. lépés Keverjük jól össze. 6. lépés Egy sütőpapírral bélelt tepsibe először a vagdalt "alját" fektessük le, egy hosszú széles csíkban. 7. lépés Erre tegyük rá a négy megfőzőtt és meghámozott kemény tojást. 8. lépés Majd tegyük rá a massza másik felét is, úgy hogy végül fél henger alakot kapjunk. 9. lépés Takarjuk le egy alufóliával. 10. lépés 180°C-on kb. 75 perc alatt süssük meg (alsó-felső sütésen). Az utolsó 15 percben távolítsuk el róla a fóliát, hogy szépen megpiruljon. Hozzászólások
Nagyon-nagyon finom! " -írta fotójához Gálik Zsófia Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gyümölcsös túrós süti "Amiben túró és gyümölcs van, abból jöhet bármi bármilyen mennyiségben. Vera receptje alapján készítettem ezt az epres-túrós sütit, ami annyira könnyű és finom, hogy a nyári melegben nincs is ennél tökéletesebb. " -írta fotójához Viki Karmacsi Lilla már másodjára sütötte, ezt írta fotójához: "Szafi Reform epres túrós torta. Isteni finom, este 10-kor kész lett az első, ma reggel már sült a második. Szénhidrátcsökkentett, Gluténmentes, Túrós brownie. " "Nekem most meggyem volt itthon, így azt szórtam a tetejére. Tortaforma helyett kisméretű tepsiben sütöttem. Nagyon finom puha lett a tésztája, biztosan fogom még készíteni!!! " -írta fotójához Nagy Barbara Szafi Reform szénhidrátcsökkentett meggyes túrós süti Anett gyümölcs helyett pudinggal és csokival készítette: Szafi Reform gluténmentes csokis pudingos túrós süti Rita áfonyával készítette: Bacsa Gabriella is elkészítette: "Megint elkészítettem ezt az isteni túrótortát, csak most áfonyával, és természetesen így is eszméletlenül finom lett!
Nyomtasd ki a receptet egy kattintással A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után! A SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® és SZAFI REFORM® megnevezések védjegyoltalom alatt állnak!
Anya legutóbb ezt a sütit készítette hétvégén, és valamiért nem fogadtam kitörő örömmel - mondván, nem tartozik a kedvenceim közé. Aztán mikor kisült, azért lecsúszott egy szelet, meg ebéd után még 2-3, szóval a kezdeti ellenállás ellenére tökéletesen kijöttünk egymással. Mégis szeretem. 30 dkg Mester süteményliszt ből, 15 dkg cukor ból, 3 dkg kakaó ból, 20 dkg Liga margarin ból, 1 tojás ból, 1 cs. sütőpor ból és 1 kk. tejföl ből gyúrunk egy jó állagú tésztát. 1/4-ét leválasztjuk, a nagyobb részét pedig kinyújtjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsi aljára tesszük. Túrós, epres gluténmentes sütemény, olcsó, gyors, finom. A töltelékhez 50 dkg túró t, 1 cs. vaníliás cukro t, 15 dkg porcukro t, 1 cs. gluténmentes vaníliás pudingpor t, 4 tojás sárgá ját és 5 dkg margarin t összekeverünk, majd a 4 tojás fehérjé t külön felverjük, óvatosan hozzákeverjük a túrós krémhez és elegyengetjük a tésztán. A megmaradt tésztából pedig foltokat gyártunk a tetejére. 175 fokos sütőben kb. fél óra alatt megsül, érdemes figyelni a tetejét, a túrós réteg a széleken elkezd gyönyörű aranybarnára pirulni.
Jól dolgozd össze, és formázz a masszából kis golyókat. Egy közepes nagyságú tepsit bélelj ki sütőpapírral. Egyengesd bele a tésztát, majd tetszőlegesen potyogtasd bele a kókuszos-túrós gombócokat. Rakd a sütőbe, és 170 fokon körülbelül 20-25 perc alatt süsd meg. Gluténmentes túrós-sajtos minipogik - Dívány. Mielőtt kivennéd, tűpróbával teszteld. Ha beleszúrsz egy hústűt, és azt üresen húzod ki, a tészta elkészült. Várd meg, amíg kihűl, utána szeleteld. Szűrővizsgálat otthon Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas. Egy csepp véredből 97%-os bizonyossággal meg tudja állapítani, hogy a tüneteidet cölikália okozza-e. Bővebben itt olvashatsz a termékről. Promóció
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika) Szafi Reform szénhidrátcsökkentett epres túrós süti Hozzávalók egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaformához: 3 db M-es méretű tojás 70 g Szafi Reform por eritrit ( Szafi Reform por eritrit ITT! ) 250 g laktózmentes túró (tejérzékenyeknek vegán "túró" – RECEPT ITT! ) 95 g laktózmentes natúr joghurt vagy kókuszjoghurt ( házi kókuszjoghurt RECEPT ITT! ) 60 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér- és péksütemény lisztkeverék ( Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér- és péksütemény lisztkeverék ITT! ) fél csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 10 g frissen facsart citromlé kb. 14 szem eper (ez ízlés szerint változhat) Elkészítés: A tojásokat a poreritrittel robotgép segítségével jó habosra kevertem. Hozzáadtam a túrót és újra átkevertem. A túrós-tojásos masszához adtam a joghurtot, majd a reszelt citromhéjat és a sütőporral elkevert lisztet, majd az egészet alaposan összekevertem. A kapcsos tortaformát nagyon pici kókuszolajjal kentem ki majd megszórtam bambuszrost liszttel és beleöntöttem a masszát.
Ebben a sütiben is Szafi Reform gluténmentes süteményliszt van a búzadara helyett, így még szénhidrátcsökkentett is a végeredmény! Szafi Reform krémtúrós sütemény 9. Light paleo gyümölcstorta Körülbelül 5 perc munkával, majd 2 óra türelmes várakozással az asztalra varázsolhatjuk ezt a tavaszias, sütés nélküli, paleo, szénhidrátcsökkentett, gluténmentes "túrós" finomságot! Bár a receptben totu szerepel, aki fogyaszt tejet az bátran elkészítheti tehéntúróval is! Kiváltképp azoknak ajánlom, akik szeretik, ha egy tortában sok a krém, és minél kevesebb a tészta. 😉 Light paleo gyümölcsös túrótorta 10. Túrós batyu Lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, gluténmentes, tojásmentes, élesztőmentes, és zsírszegény! Nem kel keleszteni, elvihetjük magunkkal munkába vagy a suliba, ízlés szerint tehetünk a túró mellé gyümölcsöket is! Ha a túrót lecseréljük vegán túróhelyettesítőre (recept a linken található! ), akkor 100% vegán túrós batyu lesz a végeredmény! Szafi Free túrós batyu **************************** Tojásmentes, tejmentes VEGÁN változatok receptjei itt találhatóak: RECEPTEK ITT!
:) Mi viszonylag laposan szeretjük ezt a sütit, de a tepsi méretével lehet szabályozni, hogy mennyire szeretnénk magas, vagy alacsonyabb végeredményt. Szerintem elképesztő jól néz ki. :)