Képünk illusztráció A cukkini kisméretű tökféleség. Tápanyagainak többségét a puha, ehető héja tartalmazza, ezért lehetőleg ne hámozzuk meg. Egészséges táplálék, alacsony a kalóriatartalma. Sok C-vitamint, folsavat, káliumot, béta-karotint, tartalmaz, de nagyon jó B6-, B2-, magnézium és mangánforrás is. A cukkini héja is sok béta karotint tartalmaz, tele van antioxidánsokkal, segít megelőzni a sejtek károsodását. A cukkini rendszeres fogyasztása csökkenti a szklerózis multiplex kialakulásának rizikóját. Magas rosttartalma a vastagbélrák megelőzésében játszik szerepet. Felhasználása: a cukkini igen sokféleképpen készíthető el. Tudta, hogy a kivi héja ehető? : HunNews. A fiatal termésből - az uborkához hasonló - saláta lesz. Felhasználható pörkölt és pástétom alapanyagaként. A lecsónak is jellegzetes ízt ad. Levesnek, rántva, töltve, rakott egytálételként is nagyon finom. Töltött cukkini 4 db zsenge cukkini 50 dkg darált hús 10 dkg rizs vöröshagyma só bors 2 dl tejföl A cukkinit hosszában félbevágjuk, kimagozzuk, majd a következő tölteléket kanalazzuk a helyére: A finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk egy evőkanál olajon, hozzáadjuk a darált húst és együtt tovább pirítjuk.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek Cukkini római módra Hozzávalók Elkészítés: 2 kg cukkinit gondosan mossunk meg. 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk le. 1/2 liter borecetben (5%-os töménységű) forraljuk fel az összevágott cukkinit. Egy citromot mossunk meg, héjával együtt vágjuk igen vékony karikákra, szedjük ki a magját. Az ecetből szűrőkanállal szedjük ki a cukkinit, és a citromkarikákkal együtt helyezzük üvegekbe. Vigyázat! Mérgező lehet a tök és a cukkini! - Blikk. Vegyünk 25 dkg vöröshagymát, tisztítsuk meg, vágjuk vékony karikákra, és forró olajban (legjobb az olívaolaj, de jó a napraforgó is), néhány percig pároljuk, amíg üveges nem lesz, de ne legyen puha. Lecsöpögtetve rakjuk az üvegekbe levő cukkinire. Az ecetet leszűrve forraljuk fel 25 dkg cukorral, 1 evőkanál mustármaggal, 3-4 szelet szárított csilivel, 1 kávéskanál vegyes zöld fűszerrel.
Paprikacsíkokkal, pirított olajos magvakkal töltsünk vele sült burgonyát. Reszeljük főtt tésztához, paradicsomos rizshez, bulgurhoz. Kínáljuk sültekhez, vagy magában. Receptek Színes kuszkuszos saláta (egytálétel) Hozzávalók: 5 dl víz 2 Ek olaj 1 kk kurkuma 1 kk fahéj 5 dl kuszkusz 1 dl mazsola (elhagyható) 2, 5 dl apróra vágott cukkini 1 sárgarépa, apróra összevágva 2 egész újhagyma, felkarikázva 1-1 piros és sötétzöld paprika, csíkokra vágva 400 g főtt csicseriborsó 3 Ek olaj 1 Ek citromlé só salátalevelek 50 g szeletelt mandula Elkészítés: 2 Ek olajjal főzzük puhára a kuszkuszt az ízesített vízben. A többi hozzávalót olajon futtassuk meg. Ha nyár, akkor cukkini! Tények, tippek, ötletek! - Netamin Webshop. Keverjük a lehűlt kuszkuszhoz. Halmozzuk salátalevelekkel díszített tálra. Mandulával megszórva kínáljuk. Cukkiniropogós (tölthető sült lepény) 2 nagyobb cukkini, lereszelve 1 tojás 3 dl aludttej vagy joghurt liszt só, borsikafű, kapor olaj A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát készítünk. Olajjal kikent palacsintasütőben lepényeket sütünk. Ha kemény és szétesős lesz, akkor nem tudjuk megtölteni, de így is finom.
Cukkinis chips hozzávalók: 30-40 dkg zsenge cukkini olívaolaj só bors fokhagymapor chilipor Cukkinis chips sütőben: 1 Mosd meg jó alaposan a cukkinit. 2. Szeleted fel a cukkinit egyenletes vékony karikákra. Jó segítség lehet egy uborkagyalu, de egy jó éles késsel és egy kis kézügyességgel is megoldható. 3. Tedd a cukkini karikákat egy papírtörlőre, úgy hogy ne fedjék egymást, és hagyd őket kicsit pihenni. Erre azért van szükség, mert a cukkininek magas a víztartalma, és így a papírtörlő felitatja a nedvességet. 4. Keverd össze az olívaolajat a fűszerekkel. 5. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és kend meg az olajjal. 6. Helyezd el a sütőpapíron a cukkini karikákat egymás mellé, úgy, hogy ne fedjék egymást. 7. Kend meg mindegyik cukkini karika tetejét olívaolajjal. 8. Tedd a cukkini karikákat 120 fokra előmelegített sütőbe. 9. Süsd a cukkini chipseket kb. másfél óráig, félidőben fordítsd meg. 10. Ha megsültek a cukkini chipsek, akkor vedd ki a sütőből és hagyd a tepsiben kihűlni. Summary Recipe Name Cukkini chips sütőben Author Name Published On 2021-04-21 Preparation Time 20M Cook Time 90M Total Time 110M
Megjegyzés: Kedvelt megoldás hogy a cukkinik közötti és körüli szabad helyet kihasználva a tepsiben, kockákra vágott krumplit szurkálnak közéjük. Ha ezt a módszert alkalmazzuk akkor a krumplikat egy tálban felvágjuk és megsózzuk, borsozzuk alaposan, majd miután beszurkáltuk őket az étel közé, a tepsibe vizet öntünk, jó egy ujjnyit. Ez szükséges ahhoz hogy a krumplik is megfőjenek és finom szaftos maradjon az étel.
Kapcsolat Cím: Pilisszentiván Ságvári utca 15. Tel: +30 20 323 4470 Email: Opens in your application Megtalálsz minket Opens in a new tab Opens in a new tab Opens in a new tab Fontos tudnivalók Szállítási infók Opens in a new tab Kik vagyunk? Opens in a new tab ÁSZF Opens in a new tab Adatvédelmi irányelvek Opens in a new tab GYIK Opens in a new tab Átvételkor elfogadott bankkártyák © Copyright 2019 FarmFutár - Minden jog fenntartva.
Kistermelői, hagyományos ízesítésű házi készítésű füstölt kolbász Saját tartású, saját vágású disznóhúsból. Kiszerelés: Egy szál kolbász 30 dkg körül van, ami 960 Ft. Ez az ár változhat, mivel a szálat nem vágjuk el. Az árat mindig a 3 200 Ft/ kg egységáron számoljuk ki.
2021. november 12., péntek 18:08:58 / Ha igazán menő akarsz lenni, készíts otthon füstölt kolbászt, halat, vagy sajtot. A házi készítésű finomságok nem csak a fogyasztásukkal okoznak örömet, hanem büszkeséggel töltik el azt is, aki az adott ételt készítette. Így van ez a házi kolbásszal, sajttal is. Az élmény pedig fokozható, ha van otthon egy jó kis füstölőd. Bár manapság a tartósítást már nagyon egyszerűen meg lehet oldani, régebben a füstölés célja elsősorban nem az élvezeti érték, hanem az ételek fogyaszthatóságának meghosszabbítása volt. Természetesen ez ma is fontos szerepet játszik a folyamatban, azonban egy házi füstölésű étel igazán naggyá tud tenni a család és a barátok szemében. Füstölt házi kolbász - MikoFood. Lássuk be, egy saját füstölő a kertben igazán menő! A házi füstölővel megkoronázhatod a házi ételkészítést. Fotó: Mi is az a füstölés? Semmiképpen nem az, amikor a szomszéd avart éget, vagy valami azonosítatlan dolgot dob be a kályhába és még a saját gondolataidat és a szomszéd telekre vezető utat sem látod a terjengő füsttől.