Igazi könnyed nyári étel, amely a nyári melegben gyorsan a kedvencünkké válhat. Ráadásul az elkészítése sem vesz túl sok időt igénybe. Hozzávalók 2 db közepes sárgadinnye 2 dl tejszín fahéj szegfűszeg reszelt citrom héja vanília aroma őrölt gyömbér méz 4 dl tej Elkészítés A dinnyéket vágjuk félbe, a magokat szedjük ki, majd a dinnye húsát vágjuk apró kockákra és pároljuk puhára. Míg hagyjuk kihűlni, készítsük el hozzá a szirupot. Ehhez egy kevés vízbe szórjuk bele a fűszereket és forraljuk össze, majd a kihűlt sárgadinnye darabokat turmixoljuk össze tejjel. Sárgadinnye-krémleves | Nosalty. Miután kész a turmixunk, adjuk hozzá a fűszeres szirupot, majd melegítsük fel az egészet és folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejszínt is befejezésként. Tálalás előtt pedig mindenképp érdemes lehűtenünk az egészet. Ezt is ajánljuk: Ezek a sárgadinnye jótékony hatásai - Ezért is érdemes fogyasztani! Fotó, Leadké Oldalak
A kacsacombokat megmossuk, besózzuk, bedörzsöljük szárnyas fűszerrel, és egy jénaiba tesszük. ) Az almákat, narancsot, és a megtisztított hagymát gerezdekre vágjuk, és a húsra pakoljuk, majd az egészet megszórjuk fahéjjal. Lezárjuk a jénait (vagy ezüstpapírral lefedjük), majd 190 fokon 2, 5-3 órán át sütjük. Az első és második óra után alaposan összekeverjük a hozzávalókat, hogy a húsok mindenhol süljenek, és a közben keletkezett pecsenyelé mindenhova elérjen. Őszibarack-sárgadinnye gyümölcsleves (tej- és gluténmentes) ~ Receptműves. Az utolsó 10 percben 200 fokon grillezzük a kinyitott tálat, hogy a kacsacombok ne csak puhák, de ropogósak és pirosak is legyenek. Ha kész, a kacsazsírt egy csuporba öntjük, remek lesz majd pirítósra, rántottához, sütéshez-főzéshez. Köretet nem készítettem, mert a sült almákkal tökéletes a hús. Végül jöjjön egy régi klasszikus, amit - szégyen vagy sem, mi minden héten eszünk: a tökfőzelék. :-) Szerintem ez az, amit nem lehet megunni, nem a Pécsi kesztyű... :DDD Gyorsan elkészül, olcsó, friss, és nagyon finom. Ráadásul vettem 4 új fazekat, a fedelükön van egy pici lyuk, a gőzöknek, ezekben még jobban szeretek főzelékeket főzni, mert látom mindig, hogy mi történik odabent.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Sárgadinnye krémleves. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Leírás A dinnyét turmixoljuk le. A tejszínt, a mézet, a muskotályos bort és a finomra vágott friss gyömbért jól összekeverjük. Ezek után, adjuk hozzá a leturmixolt dinnyét. Porcukor és frissen facsart citromlé hozzáadásával tehetjük még ízletesebbé, a pikáns levesünket.
Az első sárgadinnye már meg is jelent a kínálatában, el is csábultunk, azonban az íze még nem volt az igazi, ráadásul az első őszibarackkal is hasonlóan jártunk, így arra gondoltam házasítom őket egy kis zabtejjel, csipet fűszerrel és egy kevés gluténmentes pudinggal.
Ha nem szeretnénk, hogy a padlizsán húsa még az elkészítés előtt enyhén barnás színt vegyen fel, pár csepp citromlével dörzsöljük be. Ha egészben sütjük, akkor sütés előtt több helyen szúrjuk meg villával, így jobban átsül. Ha roston, grillen vagy teflon serpenyőben sütjük, akkor a padlizsán szeleteket kenjük be vékonyan olívaolajjal, így kevesebb zsiradékot szívnak magukba. Idehaza legtöbben a rántott, bundázott változatot ismerik. Érdemes a szeleteket a bundázás előtt 20-25 percre tejbe áztatni, így még ízletesebb lesz. Erdélyi padlizsánkrém recept Danadi's Kitchen konyhájából - Receptneked.hu. A zöld-fűszerek közül kiválóan harmonizál a kakukkfűvel, a bazsalikommal, a mentával, az oreganoval és petrezselyemmel, a hagyma, fokhagyma is nagy barátja. Jól társítható a paradicsommal, sajttal, sonkával, és bő joghurtban vagy olívaolajban is szívesen mártózik. Fontosnak tarjuk megemlíteni, hogy a sokféle elkészíthetőség mellett a padlizsánnak sokoldalú gyógyhatást is tulajdonítanak. Kiegyensúlyozza a koleszterinszintet, különösen ajánlott cukorbetegeknek, máj- és vesebetegségben szenvedőknek.
És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Erdélyi padlizsánkrém - süssünk-főzzünk.hu - Online Szakácskönyv, receptkönyv - Receptoldal. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!