Karácsonykor a legtöbb helyen a hagyományos magyar ízeké a főszerep az ünnepi menüben. Vannak ételek, melyeket év közben csak ritkán vagy egyáltalán nem fogyasztunk, az ünnepi asztalról azonban nem hiányozhatnak. Ilyen desszert például a top ünnepi sütemények közé tartozó zserbó, amelyet ön is elkészíthet a Főmenü receptje alapján. (Fotó: Főmenü) Elkészítés: A tésztához a sót, a lisztet, a porcukor egy részét a sütőporral összekeverjük. Közben a tejben feloldjuk a cukor másik részét és felfuttatjuk benne az élesztőt. Zserbo Gomboc : Pin On Dietas / Akkora legyen a tészta, hogy ki tudjuk vele majdnem teljesen bélelni a tepsit.. A lisztkeverékünkhöz adjuk a tojássárgáját, az élesztős tejet és ráreszeljük a fagyos vajat. A tésztát alaposan kidolgozzuk és négy egyenlő részre osztjuk, használjunk mérleget. Fóliába csomagoljuk és hűtőben fél órát pihentetjük. Közben bekeverhetjük a tölteléket: A porcukrot átszitáljuk és összekeverjük a pörkölt, darált dióval, majd a lekvárt és a vaníliák kikapart magját. A tésztalapokat vékonyra nyújtjuk, amiből hármat arányosan megkenünk a diós lekvárral, majd egymásra tesszük, végül az üres tésztalapot is rátesszük.
Tojással megkenjük a tetejét, vékony tűvel sűrűn megszurkáljuk, majd előmelegített, 160 fokos sütőben sütjük aranybarnára, körülbelül 40-50 perc – ha van, használhatunk megfelelő méretű sütőkeretet, úgy szép négyzet alakú lesz. Ha elkészült, langyosra pihentetjük. Közben a csokimázhoz vízgőz felett összeolvasztjuk a hozzávalókat, és átvonjuk vele a langyos zserbót. Hagyjuk hűvös helyen pihenni. Sose tesszük hűtőbe, szobahőmérsékleten lesz igazán porhanyós. Hozzávalók: Tészta: finomliszt: 550 g vaj, fagyosan: 250 g élesztő: 25 g tojássárgája: 5 db porcukor: 11 dkg sütőpor: fél csomag (7g) tej: 1 dl tejföl: 2 ek citrom reszelt héja: 1 db só: 2 nagy csipet Töltelék: sárgabaracklekvár: házi 700 g darált, pörkölt dió: 400 g porcukor: 100 g vanília kikapart magja: 2 db só: 1 nagy csipet Csoki máz: manjari étcsokoládé: 64%-os 200 g vaj: 5dkg méz: 1 ek. étolaj: 1 kk. Receptek karácsonyra – Porhanyós, selymes, csokis zserbó | hirado.hu. Jó étvágyat és boldog karácsonyt kívánunk! Érdekes lehet számodra:
Így rétegezzük. Egy órát a konyhában pihentetjük, sütés előtt villával az aljáig megszurkáljuk. Előmelegített sütőben, alacsony hőfokon lassan szépen átsütjük. Jól kihűtjük. A csokikat összedaraboljuk kicsire. A tejszínt gyöngyözőre felmelegítjük. Ráöntjük a csokira, hagyjuk megolvadni. Szépen egyneművé keverjük és bevonjuk a jól lehűtött tortát. Házi zserbó receptje film. Andrea Cziráné Nagy receptje és fotói A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk.
Tehát sós és édes… Igazi hájas tészta szilvalekvárral – gyermekkorunk egyik kedvenc sütije! A sütemény, amit mindenki ismer és szeret! Az íze, mintha a nagyi sütötte volna, készítsd el, mindenki odalesz érte! Házi zserbó receptje 3 tojasbol. Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 50 dkg… Szilvalekváros táska hájas tésztából | NOSALTY Szilvalekváros táska hájas tésztából recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A szilvalekváros táska hájas tésztából elkészítési ideje: 90 perc Hájas sütemény | Fotó: Bartáné Barcsik Mária Hajtott hájas | Gasztroangyal Hájas tészta baracklekvárral | NOSALTY Hájas tészta baracklekvárral recept képpel. A hájas tészta baracklekvárral elkészítési ideje: 105 perc Házias konyha: Hájas tészta egyszerűen, lépésről-lépésre Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 25 dkg margarin 6 evőkanál víz 1 evőkanál ecet 1 evőkanál cukor csipet só A fentieket összegyúrjuk. Este készítjük el, reggel kinyújtjuk fél ujjnyi vastagra, tüzes késsel négyszögekre vágjuk. Lekvárral, túróval, dióval lehet tölteni, összehajtjuk, tetejét tojással megkenjük, forró sütőben sütjük.
Az eredeti receptet névadója, a svájci származású Gerbaud Emil cukrász álmodta meg, aki bejárva Angliát, Franciaországot, Németországot, Franciaországot, végül Kugler Henrik hívására 1884-ben Budapesten telepedett le, hogy az előkelő belvárosi cukrászda vezetését átvegye. Pár napja készítettem el a hamis hájast. A nővéremet átvertem vele, hiszen azt hitte, valódi hájas, még réteges is lett... pedig nem is lett hajtogatva egyszer sem. Mikor kivettem a hűtőből, kicsit keménynek tűnt a tészta, de perceket várva engedett, és szépen nyújtható lett. A finom diós zserbó titka, mindig így készítem, nekem ez a recept nagyon bevált! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. Levagdostam a kinyújtott hullámos széleit egyenesre, és könnyebb volt téglalap formákat alakítani belőle, a levagdosott részeket pedig ismét összegyúrtam, majd nyújtottam.... Szerintem ez nem olyan hizlaló, hisz nem háj van benne!! Az akkori Gizella téren (ma Vörösmarty tér) működő cukrászda az "elegáns világ találkozóhelyének" számított, így Kugler ennek megfelelően egy világlátott, újításokra nyitott, vérbeli cukrászembert keresett – és talált meg Gerbaud Emil személyében.
A múzeum megnyitása méltó megemlékezés volt a Longines akkor 160 éves munkájáról. A fejlődés azóta is töretlen: minden új kollekció egy-egy új feljesztés eredménye. Nemcsak az elegancia, hanem a hagyományokból szervesen kiemelkedő technológiai újítások jellemzik például a Master Collection, a hölgyek csuklójára tervezett DolceVita, vagy éppen a HydroConquest karórákat.
Francillon nem az órákhoz értett elsősorban: gazdasági szakemberként törekedett nagybátyja óragyártó vállalatát felvirágoztatni. Nagy lépésekben szervezte át a munkát úgy, hogy egyszerre emelje az itt gyártott órák minőségét és a gazdasági mutatókat. A gyárban az addig kézzel alakított alkatrészeket ipari módszerekkel érlelték tökéletessé, melyeket gondosan, kézzel szereltek össze. Francillonnak ez az ötlete annyira sikeresnek bizonyult, hogy szükségessé vált a gyár bővítése, ezért két további földterületet vásárolt a Sant-Imier városka folyójának, a Suze-nak a jobb partján. Régi longines óra ora 12154. Ezt festői völgyet nevezték Les Longines-nek, mely nevet 1867-től kezdve a világ egyre több országában a Saint-Imier-ben működő óragyár neveként ismernek. A mérnöki pontosság Jacques David személyében érkezett a Longines-hez. A fiatal mérnök az óragyártáshoz szükséges gépeket tervezett. Segítségével az 1870-es évektől kezdve a Longines manufaktúra folyamatosan terjeszkedett, növekedett; 1911-re már 1100 alkalmazottja volt, és világszerte kínálta a kor legmodernebb szerkezetű zsebóráit.
Különösen érdekelnek 18-19. századi asztali "utazó"órák aranyozott bronz tokban, füllel a tetejükön, vagy 19. század elejei bécsi ingaórák. Ha esetleg ilyennel kapcsolatban konkrét eladási szándéka van, kérem, keressen meg. Longines percütős karóra. Ha pont olyan hiányzik a gyűjteményemből, akkor gyűjtői árat fizetek, természetesen a kiviteltől, mérettől, állapottól és megegyezéstől függően. Amennyiben bizonytalan órája eredetét illetően, fáradjon be vele a Margit-híd pesti hídfőjénél lévő boltomba, szívesen bevizsgálom! Nagyobb ezüst tárgyak vásárlása Gyűjteményembe vásárolok mindenféle érdekes régi nagyobb ezüsttárgyakat. ezüst gyertyatartókat – kandelábereket (ezek párban előnyben) ezüst cukordobozokat ezüst kávéskannákat ezüst teáskannákat ezüst boroskannákat ezüst söröskupákat ezüst serlegeket, kelyheket ezüst gyümölcstálakat ezüst pecsenyés tálakat ezüst füles- vagy egyszerűbb tálcákat ezüst komplett vagy hiányos ezüst evőeszköz készleteket ezüst tűzzománcos vagy sima szelencéket – dóznikat ezüst sótartókat ezüst fűszertartókat de akár ezüst kegytárgyakat is Ha bizonytalan dísztárgyai eredetiségét illetően, fáradjon be vele boltomba, szívesen bevizsgálom!