Hagyjuk kihűlni. 3. Olvasszuk össze a csokit és a tejszínt; én ezt is mikróban szoktam, úgy, hogy egy edénybe tördelem a csokit, ráöntöm a tejszínt, és addig melegítem (kb. egy perc), amíg a tejszín forró nem lesz, hiszen így már felolvad benne a csoki. Kevergessük addig, amíg fényes, egynemű nem lesz a massza. Akkor öntsük a tortagyűrűvel körülvett kihűlt tortalapra, és tegyük hűtőbe, amíg meg nem dermed. Sütöttem már kisebb méretű tepsiben is, akkor kockára vágtam, és így nézett ki: Durván jó. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Csoki ganache torta 3. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Neked is van egy jó recepted? Küld el nekünk és megosztjuk a nagyvilággal! Tetszett? Köszi hogy jó fej vagy és nyomsz egy LIKE-ot! 🙂
A torta díszítése, csokoládéval történő borítása, mindig egy nehéz feladatnak tűnik, nem sikerül egyenletesen eloszlatni a csokoládét vagy csokoládé ganache-t a sütemény tetején és oldalán, ha pedig már meglennénk vele, akkor nem vagyunk teljesen elégedettek azzal, hogy a torta felszíne nem lett szép sima, hanem látszik itt-ott, egy-egy félbe hagyott mozdulatnak köszönhetően a kisebb-nagyobb egyenlőtlenségek, és azok határvonalai. Most ezeknek a kiküszöbölését fogjuk megmutatni, mert hiába tűnik bonyolultnak ez a művelet, valójában nem az. Csupán 1-2 titka van a tökéletes csokoládéval borított torta bevonásának, amit most megmutatunk nektek: Hozzávalók: 20 dkg CC Belga étcsokoládé pasztilla – 55%-os kakaó tartalmú csokoládé 2 dl minimum 30%-os zsírtartalmú tejszín Eszközök: Spatula Hűtőrács A CC Belga étcsokoládé pasztillaát és tejszínt (pl. 20 dkg csoki és 2 dl tejszín) egy edényben összemelegítünk, de 70 °C-nál ne melegítsük túl, majd félre tesszük hűlni, kb. Csokoládés ganache-bevonó – A tortadíszítés alapjai. 15-20 perce. A már megtöltött tortalapunkat ráhelyezzük egy Hűtőrácsr a, és egy ráöntjük a csokoládé ganache-t és egy széles Spatula segítségével elkezdjük a csokoládénkat elsimítani a tortánk tetején,.
10-15 dkg egzotikus aszalvány (ízlés szerint) Megjegyzés: Nyugodtan készíthető 1:3 arányú ganache is, elbírja a fehér csoki, én azt tapasztaltam. Bevonat/Díszítés: -10-15 dkg fehér csoki, és a maradék egzotikus gyümölcs aszalvány Piskótalapot elkészítjük a szokott módon (fehérjét a cukorral kemény habbá verni, majd bele a sárgája, majd lazán a liszt beleforgatva, úgy hogy ne törjük a habot), kisütjük. Miközben hűl, feltesszük a tejszínt melegíteni, majd ha csípősre melegedett levesszük a tűzről, és a fehér csokit beletördeljük, egy keverő segítségével felolvasztjuk. Hűlni hagyjuk. A kisült piskótalapunkat 3 részre vágjuk, és megtöltjük a ganache-krémmel, melyet megszórunk aszalvánnyal. Ráhelyezzük a második lapot, töltjük, harmadik lapot is felhelyezzük, majd a tortánkat bevonjuk a maradék krémmel. Hűtőben kicsit szilárdulni hagyjuk. Tortaimádó: Ganache (csokoládékrém). Vízfürdő felett felolvasztjuk a tortácska bevonására szánt fehér csokit. Ha sűrűnek tűnne, pici étolajjal lazítsuk. Bevonjuk vele a kihűlt tortánkat, majd a tetejére szórjuk a maradék aszalt gyümölcsöt.
Hőszigetelő rendszerek Tetőtéri hőszigetelő anyagok Vízszigetelő anyagok Lépésálló hőszigetelő anyagok Lépéshangszigetelő anyagok Homlokzati hőszigetelő anyagok Lábazati hőszigetelő anyagok AKCIÓS ÉPÍTŐANYAGOK!
Külső falazat megfelelően sík, ha nem a felületet vakolni kell. A munkálatoknak +5°C szabad csak végezni a fagyveszély végett. A kivitelezésre legmegfelelőbb hőmérséklet a 15-20°C. (Meglévő tervek alapján munkánkat nagyban tudja segíteni. ) A kivitelezés menete: Kapcsolatfelvétel, e-mail-en vagy telefonon Időpont egyeztetés Helyszíni konzultáció, épület szemrevételezése, felmérése Kivitelezés
- Csaptelepek: 7000 Ft/db - Szaniteráruk: ALFÖLDI porcelán mosdó 7000 Ft-WC 14 000 Ft (mű. a. tartállyal), 170-es akril kád 25 000 Ft - Teraszburkolat: Csak munkadíj. Dryvit ragasztó ár érték. Anyag, ragasztó, élvédő vásárlása a vevő költsége, ha vevő a terven megadott m2-nél nagyobb teraszt kér annak költségét vevő viseli - Festés: 2X glettelés, DISZPERZITEZÉS festés fehér színben - Műszaki járda: 20-40 cm beton a ház körül + a kerítéstől a bejáratig 100 cm - Kerítés: Elválasztó kerítés 40x40 –es zárt szelvény Ckt betonba helyezett szegélykő drót háló. Utcafronton 80x40 es cm-es zárt szelvény közte 40x40 es zártszelvény, kapubejárókba kisajtó és kapu deszkázattal - Általános tereprendezés földfeltöltés nélkül - Közművek: Villany 220 V, Vezetékes víz, zárt rendszerű emésztő. Az ingatlanhoz tartozó saját telekrész: 256, 87 m2 Projekt bemutatása Ráckevén újépítésű lakópark épül Újépítésű ikerházak különböző méretű lakások saját külön telekrésszel: A lakások fűtése: hőszivattyú + az egész házban padlófűtés A lakásokra ZÖLD HITEL, CSOK igényelhető, áfavisszaigénylés működik.
Az épületek térelhatároló falainak külső hőszigetelésére (új és meglévő épületeknél egyaránt) a Magyarországon közel 30 éves, Dryvit külső hőszigetelő vakolat-rendszer a legelterjedtebb, bevált megoldás. A Dryvit rendszer alkalmazása esetén a falszerkezeteken akár 75%-kal csökkenthető a hőveszteség. A Dryvit-rendszer felépítése Falszerkezet vagy külső falburkolat. Felragasztott Nikecell D hőszigetelés. Felületerősítő üvegháló ragasztóanyagba beágyazva. Dryvit vékonyvakolat. Az egyes rendszerösszetevők Ragasztók (a Nikecell felragasztásához, felületerősítő üvegháló beágyazásához. ) Dryvit Primusz ragasztó. Vizes keverékként kerül forgalomba, vödrökben kiszerelve. Felhasználás előtt 1:1 arányban cementtel kell keverni. (CEM II/A 32, 5). Anyagszükséglet: kb. 3, 0 kg/m2. Dryvit poralakú ragasztó. Száraz ragasztópor, 25 kg-os zsákos kiszerelésben. Felhasználás előtt vízzel kell keverni. 25 kg ragasztóporhoz kb. 7 liter víz. Hőszigetelés - Dryvit anyagok raktárról. 7 kg/m2. Hőszigetelő réteg Nikecell D expandált polisztirol kemény hablemez.