Aki nem evett még kápia paprikából készült levest az most nagyon meg fog lepődni ezen a gazdag ízvilágon, mert szerintem semmihez sem hasonlítható! A mediterrán jelleg kedvéért most bazsalikomos túrógombóccal tálaltam. Jó étvágyat! Kápiakrémleves - Hozzávalók A krémleveshez: 1/2 kg kápiapaprika 3 dl csirke alaplé 1 gerezd fokhagyma 2 dl habtejszín só, -bors ízlés szerint Sós túgombóchoz: 450 g zsírszegény túró 2 darab tojás 3 evőkanál zabpehelyliszt 1 csipet só 10 bazsalikom, apróra vágva Díszítéshez friss bazsalikom Elkészítés 1. Krémleves elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és megsütjük a paprikákat, úgy, hogy a félbevágjuk őket, és magos felükkel lefelé fordítva egy rácsra helyezzük. Kápiakrémleves - Valódi ízbomba ebédre | Femcafe. Kb. 15 percig sütjük. 2. Kivesszük a sütőből a paprikákat, egy tálba teszük, majd lefóliázzuk, és pihentetjük 10 percig 3. Ha letelt az idő, könnyedén lehúzzuk a héjukat és eltávolítjuk a magházat. 4. A paprikákat durvára vágjuk, felöntjük meleg alaplével, amibe fokhagymát reszelünk. Végül sózzuk, borsozzuk.
Közben előkészíthetjük a leves többi alapanyagát. A hagymát megtisztítjuk, majd felszeleteljük (nem szükséges apróra, hiszen úgyis turmixolva lesz a leves), a fokhagymát szintén felaprítjuk. A paprikákat megtisztítjuk, azaz leszedjük a héját, ill. kimagozzuk és feldaraboljuk kissé. A hagymát kevés olívaolajon kissé megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a fokhagymát is. Pár percig pirítjuk, majd felengedjük kb. 800 ml forró vízzel, ízesítjük a sóval és borsozzuk is kissé. Sűrű karfiolkrémleves kápia paprikával: sütőben sült zöldség az alapja - Receptek | Sóbors. Pár percig forraljuk, majd lassan beleöntjük a tejszínt, közben folyamatosan keverjük. Egyet forralunk rajta, majd leturmixoljuk. A végén lekerekítjük még az ízeket egy kis cukorral és esetleg sóval, borssal, ha szükséges. Vékonyabb csíkokra vágott, serpenyőben ropogósra sütött baconnel a tetején megszórva tálaljuk. Esetleg a megsült, megtisztított paprikából félretehetünk egy keveset a tálaláshoz is. Én egy bazsalikomlevélbe ültettem most bele, hogy ne süllyedjen le az aljára. Bár ezzel nem kóstoltam, de most eszembe jutott még, hogy talán egy egészen kevés balzsamecettel is pikánsabbá lehetne tenni akár.
... ha már úgyis paprikát sütöttem a zakuszkához:-) Mindenféle rafinált fűszerezéstől mentes krémes, lángoló színű leves, melyben ott a paradicsom frissessége, a sült paprika zamata, s az egészet a sült fokhagyma íze teszi kerek egésszé. Sültpaprika krémleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3-4 db kápia vagy pritamin paprika 4 db közepes paradicsom 1 fej! fokhagyma só, bors, 1 kk. cukor A paprikákat parázs felett vagy gáztűzhely sütőjében feketére sütjük. Nájlonzacskóba téve pihentetjük 15-30 percet, utána héja könnyedén lehúzható. Félretesszük felhasználásig. A paradicsomok alján kereszt alakú bemetszést ejtünk éles késsel, majd forró vízbe mártjuk 2 percre. Lehúzzuk a héját, 4 darabra vágjuk, félretesszük. A fokhagymafejet megskalpoljuk – a gerezdek tetejéről levágunk egy kicsi részt úgy, hogy maga a gerezd egyben maradjon. Forró sütőben kb. 30 percig sütjük, ennyi idő alatt a fokhagyma édesen krémesre szelídül, húsa kikanalazható a héjából. Mindezen előkészületek után jöhet a levesfőzés!
5. Tálaláshoz pirított magvakkal, márvány- vagy kecskesajttal isteni. Forrás: Fantasztikus leves receptek várnak Rád ITT! Bámulatos receptekre vágysz? Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe! Turmixban partnerünk: az ELECTROLUX Explore 7 turmixgép a Testszerviz ajánlásával. ITT VÁR RÁD A TE IGAZÁN VERHETETLEN TURMIXGÉPED! Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe? Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni? TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!
Ezután keverjük hozzá az 1 dl Dr. Oetker vegán növényi krémet, tegyük vissza a tűzre, majd várjuk meg míg felforr. Kóstoljuk meg, és ha úgy érezzük nem elég sós, akkor ízesíthetjük sóval. A kiszabott mennyiség alapján 2 adag levest kapunk. Tálalhatjuk pirított fehérjeszegény kenyérkockával. Tápanyagtartalom Mennyiség Phe (mg) Fehérje (g) Energia (kcal) Szénhidrát (g) Zsír (g) 100 ml 57, 1 1, 4 87, 9 5 6, 8 1 adag (kb. 305 ml) 174, 1 4, 3 268 15, 3 20, 7
A vidéki stílus bája - avagy a klasszikus és modern dizájn tökéletes találkozása Napjainkban talán a legközkedveltebb vonal a vintage felidézése, azaz a vidéki stílus átültetése a mai modern stílus köntösébe. A vintage elhozza a klasszikus konyha mart frontjait, a díszített fogantyúkat, a rengeteg fa felület alkalmazását, és mindezt modern letisztult vonalakkal, és nemes tisztasággal ötvözi. Ezzel létrehozva az otthon melegének új jelentését. Konyha színek képekkel szerelemről. A vintage stílus rengeteg hideg színt használ, ami maximálisan ellentmond a klasszikus stílusban megszokott meleg tónusoknak, azonban a mart, kerekített frontokkal, és díszes fogantyúkkal ellensúlyozza azt, és megadja a konyhabútornak azt az eleganciát, amit már megszokhattunk a modern stílus nemes egyszerűségében. A stílushoz leginkább a fa, kő és beton hatású munkalapokat ajánljuk. Fémek tekintetében bátran nyúljunk a fekete fémekhez, krómhoz, de akár a sárgaréz is gyönyörű kiegészítőként szolgálhat. A konyha burkolatában talán itt a legnagyobb a mozgásterünk, azonban a legkevésbé sem ajánljuk a túldíszített, virágmintás csempék alkalmazását.
Feliratkozom
Akkor hozzád a sötétebb árnyalatok illenek, mint a: - gesztenyebarna - vörös - bordó Vagy inkább nyugodt, visszafogott a természeted? Akkor pedig válaszd a világosabb árnyalatokat, mint a: - vöröses barna - mogyoróbarna - világosabb piros Most már tudod, milyen árnyalatok illenek hozzád, íme, a következő lépések 1. lépés a piros konyháért: mérd le a konyha nagyságát Ha kisebb méretű a konyhád, akkor válasz inkább világosabb árnyalatokat a fal színének, hiszen a sötétek összenyomják a teret, ezáltal kicsinyítik az egész helyiséget. Nagyobb konyháknál persze megengedettek az egészen sötét színek is. 2. lépés a piros konyháért: válaszd ki a megfelelő kiegészítőket Nem csak úgy lehet divatos a konyhád, ha átfested a falakat piros színűre, hanem úgy is, ha meghagyod a semleges tereket és piros színű kiegészítőkkel dobod fel, mint például kenyérpirító, vízforraló vagy mikrohullámú sütő. Aki bátrabb, választhat nagyobb, piros színű kiegészítőket is, mint a hűtő vagy gáztűzhely. Zille | Divian konyhabútor és étkező. A sötét fából készült bútorok mellett nagyon jól tud kinézni!